西葫芦生长习性及种植方法

西葫芦，别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。下面是的西葫芦生长习性及种植方法资料，欢迎阅读。

温度

为瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的种类。生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢;30-35℃发芽最快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持22-25℃最佳。早熟品种耐低温能力更强。根系伸长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃。夜温8-10℃时受精果实可正常发育。

光照

光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。

湿度

喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病;但高温高湿也易造成白粉病。

土壤

对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。

肥料

需肥量较大，生产1000kg商品瓜，需肥折合氮3.9-5.5kg，五氧化二磷2.1-2.3kg，氧化钾4-7.3kg。

产地分布

原产北美洲南部，今广泛栽培。

播种繁殖，春播或秋播，春播为主。栽培方式分露地、简易地面覆盖、保护地栽培(又分小拱棚和温室大棚栽培)等，各有其特点。这里简要介绍一般栽培方法：

选种浸种

去除杂物，选取干净饱满，千粒重200g左右的种子，置入瓦盆或其它无油污的容器中，先用冷水浸泡，再用50-55℃的温水烫种，不断搅拌，保持15-20分钟，自然冷却至20-30℃，浸种4-6小时，捞出后再用1%高锰酸钾浸20-30分钟，以消毒杀菌。风干，至半干时可加温催芽，温度以25℃为宜。如种子量大，催芽时可翻动，以促使发芽整齐，但出芽后即不再翻动。

播种

芽长约1.5cm时播种，需选择晴朗温暖天气。若遇阴雨天不能播种时，可将种子置于冷凉处，控制幼芽生长。

播种的营养土应在播种前20-30日前配制好。选用未种过瓜类蔬菜的无病土壤和农家肥配制，通常用园土6份与腐熟的马粪或圈肥4份混合。置于苗床或纸袋、塑料 钵(直径9-10㎝)中，厚度8-9cm。播种后覆土约2㎝。

幼苗生长

幼苗易徒长，需严格控制温度湿度。播种后幼苗萌出土层前宜保持高温，昼温25-30℃，夜温18-20℃，地温22-24℃，相对湿度80-90%，约3-4天出苗。幼苗出齐后适当降温并通风，昼温25℃左右，夜间13-14℃，第一片真叶展开后夜温降至12℃。定植前8-10天，应逐渐加大通风量，并降温炼苗，一般白天15-25℃，夜间6-8℃。

定植与田间管理

经30-35天的苗期管理，培育出具3-4片真叶的幼苗，可进行定植 。

定植前先要施足基肥。亩施优质农家肥3000-5000㎏，也可施用马粪、羊粪等。

整好地后，起成60-65㎝距离的垄，按株距40-50㎝刨埯，每亩定植2000-2500株。也可做成1.3m宽的平畦，每畦种植两行。

栽苗时坐水栽，待水渗下后，封埯并扶正瓜秧。

定植安全期地温13℃以上，夜间气温不低于10℃。

缓苗后应追肥(施用饼肥150-200㎏，或50-60㎏三元复合肥)，并浇“催秧水”，但因地温较低，不宜浇水过多。此后应及时中耕松土，不施水肥，待第一个瓜长到10-12㎝后再浇水。结瓜后一般5-7天浇水一次，以保持表土湿润为度，雨季则需排水。

结瓜期顺水追肥，一般追肥2-3次为宜。每次施用粪稀1000-1500㎏/亩，或碳酸铵10-15㎏/亩。

注意水肥管理，苗期或第一雌花坐果期肥水过多易徒长;后期水肥跟不上则产量降低。此外，早期留果过多易造成秧发育差，影响总产量。

为早熟高产，还应进行人工授粉(尤其是在无昆虫授粉时)。每天上午6-8时，把正开放的雄花采下，剥去花冠，露出雄蕊，在雌花柱头涂抹数次即可。

如需留种，一般应选取后期结的瓜，否则影响产量;专门留种的植株可不受此限。

冬季育苗

选择抗病、高产、优质、外观形状好的西葫芦品种。

整地施肥。西葫芦喜微酸性土壤，适宜的pH值为5.5～6.8。西葫芦吸肥力很强，施用氮肥过多，容易引起茎叶徒长，导致落花落果及病害发生，施肥时应氮、磷、钾配合。一般情况下，每收获1000千克果实，需吸收氮3.92千克，磷2.13千克，钾7.29千克。对五要素的吸收量依次为钾大于氮大于钙大于磷大于镁。

浸种催芽：首先将种子放入清水中，将漂浮在水面上的不成熟的种子清除掉。然后用55℃～60℃的温水浸种10分钟，以杀死种皮上的病原，再在20℃～30℃的温水中浸泡约4小时，捞出后控干水分，用潮湿纱布包裹，在28℃～30℃的条件下催芽。种子破嘴露白后即可播种。

播种育苗：无论是采用苗床育苗还是营养钵育苗，都要先配制好营养土，这是培育壮苗的关键。取3份肥沃的、4年之内没有种过瓜类的园田土，一份腐熟的圈肥，再加入少量柴草灰和锯末，混合均匀、过筛，然后造畦或装营养钵，准备好后即可播种，上覆土厚度2厘米。完成此道工序以后，应在畦面撒少量拌有甲胺膦的麸皮，防除地下害虫。之后，用小拱棚薄膜封闭保湿，直至出苗。

西葫芦适龄壮苗的标准为：日历苗龄30天左右，具有3～4片真叶，株高10厘米左右，茎粗在0.5厘米，叶柄长度与叶片长度相等，叶色浓绿，子叶完好，根系发达。

幼苗期的温度管理：白天气温保持在20℃～25℃，超过25℃时要通风降温。夜间气温保持在10℃～15℃，最低不要低于6℃。这个时期，要科学适当地控制水分，出现明显的缺水症状可浇小水，浇水后要注意通风，降低空气温度，预防病害发生。为防止发生立枯病、枯萎病等病害，可兑上少量的万枯一灌灵灌根2次;为防止叶片发生病害，可每隔7天用甲基托布津或百菌清叶面喷洒一次;为防除温室白粉虱、蚜虫、菜青虫、斑潜蝇对幼苗的为害，可每隔5～7天喷施一次针对性药物杀虫。

病虫害及防治

西葫芦灰霉病

发病特征

该病主要危害花和果实。被害花和果实初期呈水渍状，后逐渐软化，患病部位表面长满灰绿色霉状物。

最终导致花和果实腐烂。后期患病部有时还长出黑色菌核。

发病规律

病原为半知菌亚门葡萄孢菌 。病原菌在病残体上越冬，也可在土壤 中越冬，借气流传播。病菌喜高湿低温条件，最适温度在18-23℃，相对湿度在90%以上，弱光，适宜发病。保护地栽培，冬春连阴天多，气温低，再加上密度大，通风透光不良，湿度大，故发病较重。

防治方法

(1)加强田间管理。将病残体清理干净，保持田间卫生，防治病菌扩散，控制温度。

(2)浇水采用膜下暗灌或滴灌，夜间湿度应小于80%。当湿度大时，应采取措施降湿。

(3)生产后期要及时清理老叶，增加通风透光，使植株生长健壮，增加抗病能力。

(4)药剂防治。用50%扑海因可湿性粉剂1000—1500倍液，50%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，每隔6—7天喷1次，连喷2—3次。

西葫芦绵腐病

发病特征

该病主要为害果实，有时为害叶 、茎 及其他部位。果实 发病初呈椭圆形、水浸状的暗绿色病斑。在空气 干燥条件下，病斑稍凹陷，扩展不快，仅皮下果肉变腐，表面生白色霉层。高温多湿时，病斑迅速扩展，整个果实变褐、软腐，表面布满白色霉层，致使病瓜烂在田间。叶片受害，初生暗绿色、圆形成不规则形水浸状病斑，湿度 大时软腐似开水烫过一样。

发病规律

西葫芦绵腐病 是由鞭毛菌亚门瓜果腐霉菌真菌侵染引起。病菌以卵孢子在土壤中越冬，翌年春天，遇适宜条件萌发，产生孢子囊和游动孢子，或直接长出芽管侵入寄主，后在病残体上产生孢子囊和游动孢子，借雨水或灌溉水传播，侵害果实，最后在病组织里形成卵孢子越冬。病菌 主要分布在表土层内，雨后或湿度大，病菌迅速增多，土温低、湿度大利于发病。

防治方法

(1)采用高畦栽培，避免大水漫灌，大雨后及时排水，结瓜后可将瓜垫起，防止潮湿染病。

(2)增加土壤中抗生菌，抑制病原菌生长，减轻受害。

(3)药剂防治：在发病初期，用20%农土斯1000倍液，每隔10天喷1次，连续喷2～3次。

西葫芦的功效与作用编辑本段回目录

药用价值

1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的.人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。

2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

3.清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

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【适用量】每次82克。