西瓜是夏季的当季水果，也是不少市民用来消暑纳凉的不二法宝，但是不少民众表示，西瓜没切开之前根本不知道里面的瓜瓤是好是坏，甚至不少朋友还买到了“白瓜”和倒瓤的西瓜。那现在我们就来为大家介绍一些选择西瓜的小方法，保准大家买到又甜又熟的大西瓜。
观颜色：瓜皮表面光滑，花纹清晰，纹路明显，底部发黄的是熟的西瓜，相反，瓜皮表面有绒毛，颜色发暗，纹路不清晰的是不熟的瓜。
听声音：用一只手托着西瓜，用另一只手的手指轻轻弹瓜或者并拢五指去拍瓜，听到“砰砰”声的是熟瓜；听到“噔噔”声的是不怎么熟的瓜；听到“噗噗”的声音则是倒瓤的瓜。
看瓜柄：绿色的是熟瓜；黑褐色弯曲，变黄枯萎的是没熟就摘了的瓜；瓜柄完全枯干的是质量差，不好吃的瓜。
看头尾：西瓜的两端匀称，脐部和瓜柄的位置凹陷较深四周饱满的是好瓜，头大尾小或者头尖尾粗的瓜是质量差的瓜。
比弹性：瓜皮较薄，用手指易压碎的瓜是好瓜；用手指轻按，瓜皮发软的是过熟的'瓜。
用手掂：西瓜拿在手里，感觉不是很沉，略有空飘感的是熟瓜；拿在手里较沉，有下沉感觉的是生瓜。
小知识充电：据传西瓜是从西域传入我国的，因而取名为“西瓜”。
挑选西瓜的七步
夏天吃水果怎么能少了西瓜呢？西瓜，是夏季人们最喜爱的水果之一，想要吃到甜甜水分又多的西瓜，你要懂得一些挑选西瓜的窍门。
第一步、看
主要从瓜皮的外形、颜色、纹路、瓜蒂看起。从外形上看，西瓜底部的圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；从颜色来看，最好挑青绿色，不要雾白色的；从纹路看，纹路整齐一般就是好瓜；从瓜蒂上看，若是直直的一条线，就不要，但若是弯曲卷圈的，就很甜。
第二步、摸
用手掌从瓜皮上划过，如果觉得西瓜“肌肤”柔滑，那自然也是好西瓜，反之，如果表面涩涩的，或者发粘，那么就不能要。
第三步、听
这点需要技术含量，也就是说你熟悉前两步以后，第三步将有助于你进一步万无一失。先将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声， 托瓜的手感觉有些颤动是熟瓜，如果“突、突”声，是成熟度比较高的反应，一般如果买回家隔几天吃的话，这种瓜就可以成为首选；发出“噗、噗”声，是过熟的 瓜，这种千万别买。另外，发出“嗒、嗒”声的绝对是生瓜，千万别把这种瓜带回家。
第四步、掂
其实第四步可以与第三步同时进行，也就是当双手托瓜的同时，你可以顺势掂一掂，成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
第五步、试
如果你自己实在觉得掂量不来，那么也别急，再教你一步：那就是试比重。在水桶中投入你要选的西瓜，如果向上浮的，肯定是熟瓜；下沉的自然是生瓜。这招更简单，但是有时候买西瓜时水桶可不凑巧，所以还是将技能掌握在自己身上比较实用。
第六步、比
在一堆西瓜中用肉眼观察西瓜的大小，也能相中你喜欢的西瓜。一般在同一品种中，大西瓜比小西瓜瓤口要好，而且味道更为甜美。
第七步、观
这一步和第一步还是不一样的。虽然看和观的中文意思差不多，但是这里的观主要是整体去看西瓜的形状，一般西瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。但民间也有“歪瓜裂枣”的说法，也就是说一般长得比匀称的西瓜相反甜度是比较高的，当然这种养生说法由来已久，也大多产生在以前人工培养度不高的年代，如今来说，还是选比较匀称的西瓜为上策。
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