假期是指国家法定的假日，也指单位规定的休假日。小编与读者分享愉快的假期作文，欢迎大家参考借鉴。
在这个假期里我学会做蛋炒饭了，你们知道我为什么学做蛋炒饭吗？因为那是我最爱吃的。
我按照妈妈的说的步骤去做。首先，我把煮好的米饭放到冰箱里冰几个小时，你们知道我为什么要这样做么？因为这样炒出来就不会你粘我，我粘你了。然后我把我最喜欢吃的火腿肠切成一个一个的小肉粒，拉肠也是这样切，然后在把二个鸡蛋打在一个小碗里接着搅一搅，最后把葱切成小小的，这时侯就可以下锅了，先把锅加热，往锅里放花生油。
“噼噼啪啪”的响声让我下了一跳我问妈妈为什么会这样呢？妈妈说“这是因为锅里面有水，记的下一次没水才放油。”接着，把饭倒进去，在里面翻炒几下，如果看饭粒都想跳出来的时侯这样就可以把鸡蛋倒进去了，炒几下，最后加上葱、酱油和盐就大功告成了。
我迫不及待的吃了一口，味道棒极了，我一定会继续做蛋炒饭的！
9月19日是今年的中秋节。晚上我和家人坐在一起，吃着月饼，赏月。我吃了一个豆沙月饼，陷是黑色的，味道不错，甜甜的。我和姐姐，妈妈一起共同分享了这块月饼。
“哇，今年的月亮又大又圆。”我不禁赞叹说。我们拍了一张照片做留念。照片上有我和月亮，好像我要飞到月亮上去了。
俗话说“十五的月亮十六圆”。今年的十六正好是我爸爸的生日。我跟我们家所有的亲戚一起赏月亮。我发现今年的月亮是十五的月亮还是十五圆。饭桌上有螃蟹，藕，红烧肉， 真是好吃。突然，灯一灭，几个服务员端着蛋糕，唱着生日歌， 送到爸爸的面前，给爸爸戴上了生日帽子，我和爸爸一起吹灭了蜡烛。我们一起分蛋糕吃，我给爸爸分了一块“Happy Birthday”的巧克力， 给妈妈分了一朵花儿。爸爸妈妈都很开心。
吃完饭， 我们去唱卡拉OK，我们每个人都唱了一首歌送给爸爸， 祝他生日快乐，一生平安。
这真是一个快乐的中秋节假期呀！
10月2日，爸爸、妈妈和我要一起开车去河北参加姐姐的婚礼。早上吃完饭，八点钟我们准时出发了。爸爸发动车后，将车上的导航目的地定在山西太原。我觉的很奇怪，就问爸爸：“你为什么不定到去河北的路线啊？”爸爸回答：“今天我们还到不了河北，只能先到太原住一晚上。”哦，我点点头明白了。
我们先上了绕城高速公路，只见窗户两边的田地和树木像过电影一样向后倒退，温暖的阳光照在我的脸上，感觉很舒服。我在车上一边唱歌，一边和妈妈做游戏，心情很不错。还好，今天路上的车不太多，没有堵，而且都不收费。很快我们就到了第三个服务区。我和妈妈上了厕所，爸爸也休息了一会儿。等到了第六个服务区的时候，爸爸告诉我，他已经订好了太原的酒店。爸爸开得很快，快到傍晚七点钟的时候，我们终于到达了山西太原。
我坐车做得很困，一会儿就在酒店的床上呼呼睡着了。妈妈告诉我一定要好好休息，明天还要继续往河北赶路呢！
春节，我和妈妈回家乡玩了几天，虽然时间很短，但我玩得非常开心，尝了家乡很多的传统节日的美食，并学习了一些家乡食品的作法，享受了很多在城市没有的乐趣。
我们住在舅公家，我们每顿饭都有鸡，因为是自己养的.，且舅公厨艺了得，特别好吃。晚饭后家家户户就会做点心，叫“油糍”，它是用糯米粉做的，样子好像汤圆，搓成鸡蛋大小，再加芝麻，我跟着舅婆学，她说我做得像模像样，全部做好后，再放到热乎乎的油窝里炸，时间很重要，要把握得很好，可惜这一步我还没学会。
早上，我们吃的是云吞，这里的云吞是出了名的皮薄馅少肉滑，所以皮都是从专门店买回来的，只要把肉往一放一捏就行了，我很快学会了，舅婆还夸我做得好，吃着自己包的云吞，高兴极了。
到了晚上，表叔带着我们去放烟花，这里可热闹，到处都听到爆竹声，在空旷的田地上还看到有人在放烟花，年味很浓，在广州一定不能玩这些，我迫不及待地叫表叔放烟花，我们几个小朋友越玩越开心，很快就结为好朋友了。
这次回家乡让我尝到了美食，学会了包云吞，结交了朋友，真是一个快乐的假期啊！
今年的寒假特别冷，风雪肆虐，鹅毛般的雪花飞落下来，给大地披上了一条银白的棉被。爸爸决定带我去塞班岛，和我一起度假。
四个小时的飞行就把我们从寒冷的冬天带到了海风凉爽的夏天。心情立刻就变得特别轻松。我们来到塞班岛的海边，海水湛蓝而清澈，甚至一眼就能看到小鲨鱼和小海星。大海的涛声象雄壮有力的号声，飞溅的浪花是一个个跳跃的音符，汇成一曲曲美妙动听的乐章。
我们在沙滩上堆沙子，跳进海里自由自在地游泳，坐潜水艇潜入海底去看五颜六色的珊瑚，色彩斑斓的热带鱼，更为奇特的是还能看到二战时期沉入海底的军舰和飞机残骸，让我了解了这段历史。
转眼假期就过去了，我怀着依依不舍的心情离开了塞班岛。大海是多么美丽，又多么神秘，让人流连忘返！我又度过了一个美好的假期。
放假的一天我和姥爷他们一起去赶海，我的心情非常激动，我们走了很长很长的路才到大海边。
一见到大海我就高兴极了，因为大海是蓝蓝的空气很新鲜。我不由自主的走向大海挖蛤。我一开始不会找地方挖蛤，我就随便找了个地方挖，每次只挖一个或者两个。姨姥就教我选地方。姨姥说：“找有小洞的地方，因为那是蛤窝。”我就照着姨姥说的那样找了一块有小洞的地方。我就用铲子挖了几下，然后就用手下去摸，还果真挖到了许多黑乎乎的蛤，我把蛤在水里涮了一下，蛤立刻变的五颜六色真像个变色龙。然后我又找到许多有小洞的地方又挖了许多蛤，还挖了几只寄居蟹和螃蟹。最后再把蛤倒在网袋里，然后在海水里洗洗就干净了。
今天虽然很累，但是吃到自己的劳动成果心里还是很开心的。劳动是最光荣的。我也从中学到很多生活常识，如果还有这样的机会我希望同学们也一块参加，真是个不错的生活体验。
寒假一转眼就快过去了想想那件趣事，我就会不停地笑。
那是大年八年级，我们要到外公家去吃饭。去时，我还带了一本《脑筋急转弯》。
十点多钟了，阿姨她们才来，于是，我对他们说：“阿姨，我们来玩脑筋急转弯的游戏好吗？”阿姨毫不犹疑地点点头，容许了我。于是我说：“标题由我来出，你们猜，我能够提示一下，但我不会说出答案。猜错的人要贴一张白条，猜对的奖东西吃。每个人都要猜，假如谁不猜，也要贴白条。”游戏开端，我出的第一题是“什么米不能吃”只见阿姨、舅妈、哥哥还有妹妹都坐在椅子上，紧皱眉头，你看看我，我看看你，悄然地说着什么。
这时，只见哥哥从椅子上站起来，对我说：“这自然是坏了的米喔。”我走到他跟前，拍着哥哥的肩膀，对哥哥说：“祝贺你，答错了”我把一张白条贴到哥哥脸上，顿时，哥哥长出了一条白胡须。其别人看看哥哥，又开端考虑了，过了良久，也没有答案，我说：“如今给你们提示一下，一个长度单位。”这时，哥哥又站起来了，说：“我晓得了是分米。”我说：“真聪明，答对了！”哥哥说：“那就把我的白条摘下来吧。”我笑了笑，说：“将功补过，行。”
这个寒假，我过得很愉快，特别是这个游戏。
这个寒假，我又一次参与小小节目掌管人评选活动，那天晚上，开阔的会场弥漫着欢跃喜庆的氛围。同窗们都衣着节日的盛装来这里聚会。
联欢会开端了，小演员们个个大显神通，崭露头角。他们有的唱歌，有的跳舞，还有的演讲。节目真丰厚，博得了观众的分歧好评。
该轮到我上场了。由于我屡次上过舞台，心里也不怎样慌张，可当我一登上舞台，看见台下一千多双眼睛凝聚在我身上时，我的心也扑通了一下，不过很快，就又恢复了宁静，我清了清嗓子，用洪亮的声音演讲了一组教员节的致词：“九月的阳光如此绚烂，九月的田野格外芬芳……”此时此刻，台下响起了一阵雷鸣般的掌声。
第一轮演讲一完毕，我们进入了第二轮游戏环节。那是最快乐的一刻，掌管人让我们五位小朋友的妈妈上台说一声“新年快乐”，然后再让我们背对妈妈，听声音认出本人的妈妈，五位小朋友都十分聪明，一个也没有找错妈妈，于是我们侥幸地得到了一只小巧小巧的气球。
联欢会在欢声笑语中不知不觉地完毕了。我不只在联欢会中学到了许多学问，还感遭到了快乐，我盼望明年的联欢晚会早点到来。
学识谷
