网站首页 语言 会计 互联网计算机 医学 学历 职场 文艺体育 范文
当前位置:学识谷 > 范文 > 生活经验

茶道礼仪规矩有哪些

栏目: 生活经验 / 发布于: / 人气:2.85W

饮茶是中国的传统习俗,大家都习惯以茶待客,并且形成了相应的饮茶礼仪。下面小编为大家介绍茶道礼仪规矩,感兴趣的朋友们一起来看看吧!

茶道礼仪规矩有哪些
  茶道礼仪规矩

1、茶具要清洁

家里宾客来访,先让坐,后备茶。冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

2、茶水浓度要恰当

泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

3、茶满欺客,七分茶三分情

俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。

4、端茶要得法

中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

5、添茶要及时

要时刻关注客人的杯子,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。

  茶道的流程

1、温杯

用温水把冲泡茶叶所需的器具清洗一次,同时还能起到温杯的效果,有助于散发茶叶的味道。

2、洗茶

把茶叶放到茶壶里,倒入适量适温的开水,让茶叶吸收水分,然后又迅速倒掉。

3、冲泡

往茶壶里倒入开水,以凤凰三点头的方式,倒水时壶嘴“点头”三次。

4、封壶

盖上壶盖,用沸水遍浇壶身,目的是为了保存茶壶里茶叶散发出来的香气。

5、分茶

把泡好的茶汤均匀分倒入各个品茗杯中,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。水量以七八分满为宜,表示对客人的尊敬。

6、奉茶

双手把杯子送到客人面前,奉茶时要特别注意倒茶礼仪,以茶奉客。

7、闻香

邀请宾客捧起茶杯,轻轻嗅闻,感受茶汤的芬芳香气,让人神清气爽。

8、品茗

细细品尝,分三口轻啜慢饮,才能感受到茶汤带来的鲜爽口感,回味悠长。

  哪些情况不适合喝茶

1、发烧不易喝茶

茶叶中的咖啡碱不仅会让药效减低,而且还可能会使人们的.体温升高,不利于退烧。

2、肝脏病人最好不要喝茶

茶叶中的咖啡碱会经过肝脏后才排出体外,如果肝脏功能不全,太多的咖啡碱很可能会造成肝脏的压力过大。

3、孕妇最好不要喝茶

茶里面含有某些成分对小朋友的成长不好,很有可能会影响到小朋友的智力发育,为了避免小朋友的成长受到威胁,最好还是不要喝茶。

4、胆结石者最好不喝茶

尿路结石一般都是草酸钙结石,而茶中是含有草酸钙的,它很可能会加重胆结石患者的病情。

5、空腹最好不要喝茶

肚子饿时说明胃里面几乎空了,这时候如果你空腹喝茶那么就很可能会阻碍胃液的分泌,严重的会出现醉茶的现象,就是心悸、头痛、胃部不适等等症状。

6、睡前最好不好喝茶

睡前的2小时最好是不要喝茶,因为茶是有提神作用的,睡前喝茶很容易会失眠。