小米 推荐：每天70克左右
小米中含有维生素B1，对糖尿病患者的手、足和视觉神经均有保护作用。小米中含有丰富的钙、磷、镁等元素，均有益于调节血糖水平。
薏米 推荐：每天50克左右
薏米中的微量元素硒，可修复胰岛素β细胞病保护其免受损害，维持正常的胰岛素分泌功能。薏米中的膳食纤维，可以防治糖尿病并发症。其中含有令血管扩张的物质、有益于高血压等糖尿病血管并发症患者。
黑米 推荐：每天60克左右
黑米中含膳食纤维较多，且淀粉消化速度比较慢，食用后不会造成血糖的剧烈波动，很适合作为糖尿病患者的主食。黑米性温味甘，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、小便频数等糖尿病患者食用。
玉米 推荐：每天80克左右
玉米营养丰富，对体内糖类的代谢有重要作用，能增加胰岛素的效能，促进机体利用葡萄糖，是胰岛素的加强剂。它还有较为丰富的膳食纤维，升糖指数也较低，可以起到辅助控制血糖的作用。
燕麦 推荐：每天70克左右
燕麦的膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性，防止餐后血糖急剧升高，这样机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。燕麦中含有的'抗氧化剂可以通过抑制黏性分子来有效减少血液中的胆固醇，预防糖尿病并发高血脂及冠心病的发生。
荞麦 推荐：每天50克左右
荞麦中的某些黄酮成分以及锌、维生素E等，具有改善葡萄糖耐量的功效。荞麦还含有芦丁，可降低血脂和胆固醇，软化血管，预防脑血管出血，对糖尿病并发高血脂、高胆固醇症很有益处。
莜麦 推荐：每天70克左右
莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，含有人体必需的8种氨基酸，而且氨基酸的组成较平衡，赖氨酸含量高于大米和小麦面粉。莜麦是糖尿病患者较好的食品。
忌食的主食糯米
糯米碳水化合物的含量很高，会使糖尿病患者的血糖快速上升，因此糖尿病患者不宜食用由糯米做成的食物。
面包
糖尿病患者如果食用过多的面包等富含碳水化合物的食品，极易使血糖升高，对糖尿病病情的控制不利。
蛋糕
蛋糕本身也是用粮食做的，其主要成分——淀粉经消化分解后都会变成大量的葡萄糖，即使是“无糖蛋糕”也应有节制地食用。
月饼
月饼属于高热量、高糖、高淀粉食品，即便是所谓的“无糖月饼”，也富含热量和淀粉，食用后容易产生高血糖。月饼配料中高淀粉的莲蓉、高糖的枣泥和水果等，均不适宜糖尿病患者食用。
饼干
饼干通常分有糖饼干和无糖饼干。有糖饼干热量高，且富含淀粉，食用后极易导致血糖升高。且其水分较少，进食后口渴多饮症状还会加重，故应尽量不吃。无糖饼干如咸味饼干，相对来说可以少量进食。
快速面
快速面是典型的高热量、高脂肪、低维生素食物，糖尿病患者食用后极易发生高血糖，并容易诱发心血管疾病。
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