如突然酷嗜酸味，是肝之不足，突然需求苦味为心之不足，而突然恶甘为脾之功能失常(脾为湿困)。
《内经》对五味苦欲的预报意义早已有了精辟的论述，如《素问·脏气法时论》说："肝苦急，急食甘以缓之;肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之;心苦缓，急食酸以收之;心欲耎，急食咸以耎之;用咸补之，甘泻之。脾苦湿，急食苦以燥之;脾欲缓，急食甘以缓之，用苦泻之，甘补之。肺苦气上逆，急食苦以泄之;肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。肾苦燥，急食辛以润之，开腠理，致津液，通气也;肾欲坚，急食苦以坚之，用苦补之，咸泻?"。
此外，味欲和味溢现象，不仅在推断病性和定位上有特殊价值，而且在预报吉凶上也有独特意义。如久榻病人长期口淡无味，如渐思甘，是脾气来复之征兆，但临床上，中医注意到危笃病人突然酷思某味是脏机将竭的."真脏味"溢现，是一种回光反照征象，不可误认为脾气来复，应引起重视。
消瘦是内火的信号
火指脏腑的虚火，为阴虚的必然发展，也包括邪气或气郁所化之火，主要为肾阴虚之相火亢盛，肝气不舒的郁火暗炽及脾阴不足的胃火内伏，或素有内热、蕴伏化火等，由于内火消灼致荣血耗散而日渐消散，故消瘦是内有伏火的重要信号。
现代医学认为，消瘦常是内分泌疾患的主要征象，如代谢旺盛、消耗亢进的甲状腺功能亢进症和内分泌减退、代谢低下的肾上腺皮质功能减退症，脑垂体功能减退症，如阿狄森氏病，席汉氏综合征等，皆以明显的进行性消瘦为标志。
内火消灼的消瘦与虚羸消瘦各有特点，内火消灼所致者，多伴潮热盗汗、五心烦热、头晕易怒，而虚羸消瘦则兼面色萎黄或黎黑虚浮、乏力萎糜、畏寒肢冷及腹胀便溏，前者多为肝肾阴虚引起，后者则系脾肾阳败所致，然皆以日渐形体消瘦，肌肉消减为其前躯症候。
总之，虚火消瘦的主要原因在于虚火消灼，
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