桑葚的功效与作用及禁忌有哪些

桑葚是桑树成熟之后的果实，它味道甘甜，汁水多，是夏天大家喜欢的水果，而且桑葚里面富含人体所需的微量元素，对人体有很大的功效。我们食用桑葚时一般都将它洗净去杂质直接食用或者晒干后食用。那么桑葚有什么功效和作用，又有哪些食用禁忌呢，我们一起看下吧。

　　桑葚的功效

1.增强免疫力: 桑葚能够使淋巴细胞转化成为T细胞，从而可以增强我们人体的免疫能力，还可以促进祖细胞的快速生长。另外桑葚可以有效减少红细胞膜里面酶的活性作用，具有滋阴作用。

2.益肾补肝：桑葚具有益肾补肝，养血明目的功效。对耳鸣和失眠的患者都有很好的食疗效果，而且桑葚非常适合女性食用，尤其是怀孕的`女性，在分娩前食用桑葚可以起到补血作用。

3.生津止渴：桑葚因为味甘汁水多所以具有生津止渴的功效，除了洗干净以后直接食用，还可以把桑葚榨汁或者将桑葚汁熬成膏状用开水冲服食用，效果非常的好。

　　桑葚的食用禁忌

1.桑葚成熟后味道十分甘甜，但是我们一定要切忌未成熟的桑葚不能吃。

2.我们在把桑葚汁熬成膏状的时候一定不能用铁器熬煮，因为铁器煮会破坏桑葚的营养。

3.任何东西都不能食用过量，桑葚意思这样。桑葚食用太多容易发生溶血性肠炎。

4.桑葚糖分过高所以糖尿病患者不能过多的食用。

以上是小编分享给大家的桑葚的功效和食用禁忌。现在是四月份，马上要进入食用桑葚的旺季了，希望对大家有所帮助哦。另外很多人在食用桑葚时会有一个烦恼，就是食用桑葚后满手的紫色，其实大家可以尝试用食盐或者是维生素C来洗哦，一洗就掉色很方便。