网站首页 语言 会计 互联网计算机 医学 学历 职场 文艺体育 范文
当前位置:学识谷 > 范文 > 实习

关于酒店的实习报告三篇

栏目: 实习 / 发布于: / 人气:1.05W

在经济飞速发展的今天,需要使用报告的情况越来越多,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编整理的酒店的实习报告3篇,希望对大家有所帮助。

关于酒店的实习报告三篇

酒店的实习报告 篇1

一、实习目的

实习,是理论联系实际的最好表现;是引导即将毕业的我们走出校园,迈入社会的良好形式;是培养我们吃苦耐劳、爱岗敬业、服务社会的有效途径。通过校外实习,有助于我们接触社会、了解社会,以便于我们能够及早的适应社会;有助于我们完成由学生到岗位能手的转变,为我们的职业生涯打下坚实的基础;有助于增强我们的责任感和使命感,促使我们更加积极地投入到社会主义现代化建设中。

二、实习内容

(1)实习单位的发展情况

银座佳驿连锁酒店是鲁商集团旗下银座旅游集团重点发展的新一代经济型连锁酒店。酒店秉承银座一贯的品质要求,以专心做最好的经济型酒店为己任,以3c(comfort-温馨、convenience-便捷、clean-整洁)为服务理念,精耕山东,连锁全国,目前已在省内外开设分店四十余家。

(2)实习要求

作为一名实习维修电工,我的岗位职责是执行领导决定,服从管理、遵守纪律;熟悉所管辖楼层客房数目和房屋结构、水施、电施等管线走向,做好设施的日常巡视和保养;树立良好的服务意识,积极为住客提供服务,并做到服务周到、热情、规范,无投诉;工作时间按规定着装,佩戴工作牌;严格遵守操作规程以确保安全,预防意外事故的发生;爱护工具,杜绝浪费,按规定领用工具和维修材料;做好维修记录的汇总。

(3)实习内容

工程维修部,是每一个酒店,甚至其他行业企业必不可少的一个部门。酒店的工程维修部主要负责酒店内的各种线路(如供电线路、电话、网络、视频传输线路等)和设备(门禁系统、停车场出入管理系统、消防设备等)以及客房设施的维护与检修,确保其能正常运行与使用。

“激情拼搏、全心奉献、快乐工作、健康生活”是企业的核心精神,从入职的那天起,我就满怀信心,奋力拼搏,希望在工作中体现出自己的价值。

刚入职银座佳驿的时候,正值旅游旺季,领导把我分到了客房部。一是为了减轻客房部员工的负担,二是为了让我在收拾房间的过程中,熟悉房间的布局及房间内设施的配置等等。本来看似简单的铺床,真正做起来却没那么容易。在同事的耐心指导下,我才慢慢地领悟到了其中的技巧。如铺床单时,要用力将床单斗开,然后在下压,使床单能够平整的铺在床上。掌握了其技巧,既省时又省力。在客房部帮忙的几天时间里,经常楼上楼下的跑,一天要收拾二十多个房间,天天忙得要命。也正是在忙碌与劳累中,我才真正体会到父母挣钱的不易,才体会到知识的重要。当我调回到工程部后,跟从一位有经验的师傅学习。在跟随师傅学习的过程中,也慢慢地积累了一些维修经验。如对于能够完成的任务,要保质保量的做好。对于自己不明白或是无法完成的任务,要及时与上级沟通。

在银座佳驿实习的三个多月的时间里,每天面对的几乎是同一件事情。早晨八点上班,或是工程主管分配工作任务。或是在值班室等报修电话,接到报修电话后,去完成维修任务,然后填写维修记录表。

也许是刚踏入职场,不太适应这种单调乏味的工作。十一月初,我从银座佳驿辞职了。辞职后,我报名参加了安监局主管的特种作业培训考试。因为特种作业操作证是从事电工维修工作所必需的证书,用人单位不会也不敢招用没有作业证的电工作业人员。在为期五天的培训中,我又找到了在校学习时的那种感觉。每天八点到培训机构上课,听培训讲师讲解教材。因为培训课所涉及的内容都是以前在校时学习过的,所以学起来很轻松,就等于是在复习。实操考试时的考题是电动机正反转,由于实训室的设备不够用,监考老师特许能够讲清电动机工作过程的学员可以口答。有关电动机运行的题目,是以前校内电工实训时的基本课题,所以我选择了口答。当我回答完后,看到监考考试在考卷上写下了“合格”俩字,这意味着我的实操考试通过了。

培训考试结束后,又忙着找工作,几乎整天都穿梭于网络求职与现场招聘会中。在各大招聘网站注册账户,发布个人求职信息。在人才市场举办的招聘会上与用人单位的面试官面对面的交流。在求职过程中我发现,对于能否赢得用人单位的亲睐,经验和学历尤为重要。我也真正意识到“隔行如隔山”,虽然都是工程维修,但酒店与工厂的维修,却千差万别。酒店的工程维修倾向于一些小型设备设施的检修与维护,而工厂所涉及的维修更多的是设备的控制与检测方面的维修。我曾去一家日本企业面试设备维护员,在与面试主管交谈中,他问我学的是哪个品牌、哪个型号的plc,当我回答说是三菱公司生产的fx-2n系列时,面试主管微微一笑,说那是最基本的入门机,如果你到我们公司上班,我们还得对你进行岗前培训,使你熟悉设备的操作与维护。

后来,我应聘到了烟台华美达广场大酒店,仍旧作工程维修工作。每到一个新的地方,首要的事情就是了解大体情况,熟悉工作环境。上班第一天的上午,主管带我去配电间了解情况,讲解停电时应如何进行倒闸操作。在锅炉房里,给我演示了锅炉启停、参数设置等常用项目的操作。在水泵房和电视机房,详细地讲解了机房内各种设备的控制、运行及检修等事项。下午,带我去给仓库装电话。对于电话这部分,在以前的实习单位是没有接触到的。在校时也没有学习过电话这方面的知识。在后来的工作中,我才总结出有关装电话以及故障排除等一些经验。如当某部门电话不好用时,首要要确定该话机是否好用。若话机好用,则需顺着该线路的编号查找到弱电间,查看这部分线路是否有问题。大部分电话故障都是由话机至弱电间这部分线路故障引起的,如线路损坏、接线端子上的线头脱落等。

入职华美达已有一个多月的时间,从最初的陌生、不习惯,到现在的熟悉、适应。从什么都不懂,到现在的熟悉工作业务。在我不断的熟悉和成长的过程中,逐渐的融入到了这个大家庭中。

三、实习结果

毕业实习是教学计划中最后一个综合性实践教学环节,是理论联系实际,培养独立工作能力,提高就业竞争力的重要途径。

半年的实习时间里,使自己进一步加深了我对电气自动化专业的认识。电气自动化的触角伸向各行各业,小到一个开关的设计,大到宇航飞机的研究,都有它的身影。我在生产实际中学习到了电气设备运行的技术管理知识及在学校无法学到的实践知识。在老师和同事的关怀与帮助下,我的个人能力有了很大的提高,个人综合素质也有了全面的发展。

四、实习总结和体会

时光飞逝,岁月如梭。在将近半年的实习中,我已渐渐适应了岗位要求和社会环境。此刻,我满怀着获得知识和技术的成就感,写下本次实习的深刻体会。

作为一个实习生,在刚到实习单位的时候,我就告诫自己应当做到少说话,多做事,多听多看。加快观念转变,使自己适应岗位要求。自己已不是在校生,而是一名实习生,应尽早融入到工作中去。将自己所学的知识应用到实际工作中,真正做到理论与实际相结合。同时也要不断的学习,充实自己,使自己成为一个始终符合公司发展要求的员工。在实习的过程中,培养了我的团结协作精神,牢固树立了群体意识,即一个人的智慧只有融于到集体之中,才能最大限度地发挥作用。在实习的过程中,我学到了电气设备的管理知识以及在学校无法学到的实践知识。在跟从师傅学习的过程中,培养了我严谨细致的工作作风。记得师傅曾经说过,做电工维修工作,尤其要小心。一旦发生事故,后果将不堪设想。损坏了设备可以维修更换,如果造成人身伤害,将是一辈子的痛苦。在实习的过程中,也深刻地体会到了服从管理、遵守纪律、统一组织及协调一致是酒店正常运行的基本需要。 半年的实习生活,让我体会到公司与学校的几点不同。

第一,上学时偶尔的迟到,老师是可以谅解的。但公司的领导不会轻易听信你的解释,他只会按规章制度办事。第二,在校时请假,老师会分轻重缓急,给予准假。而公司领导却会以种种理由拒批,除非你有十分紧急的事。第三,对于所犯的错误,只要不是原则性的,老师会以一种教育为主,惩罚为辅的态度,原谅你所犯的错误。而公司的领导则会上升到客人利益、公司利益的高度。第四,上学时的同学之间的关系是比较融洽的,但在工作中看似相处的很好,却时时有暗战。在没牵扯到个人利益时,都是好同事。一旦与自己的利益发生冲突时,就会翻脸不认人。

虽然在实习生活中,我成熟了不少,适应了社会环境,但也存在着一下一些缺点和不足。

酒店的实习报告 篇2

一、实习目的

1、实习目的和意义

实习是理论与实践相结合的重要方式,是提高学生思想水平、业务素质和动手能力的重要环节,邮轮酒店认识实习报告。

当前,世界邮轮经济迅猛发展,一些国际化大都市在经济发展中相继渗入了“邮轮经济”的元素。现代邮轮旅游市场是旅游业中发展最快的市场,邮轮产业强大的拉动能力和吸附能力已成为拉动城市经济的重要增长点。进行“长江贰号”邮轮参观,其目的就是初步认识邮轮设置,较为详细地了解邮xx能,发展情况和经营模式等。这对学生将来上邮轮工作打下了很好的基础。

2、实习要求

一方面要求认真参观邮轮,了解邮轮内部结构,熟悉环境,另一方面要求通过实习了解企业,了解自身发展走向,培养主动适应邮轮工作岗位所需要的能力和素质。

二、实习邮轮介绍

作为旅游管理(邮轮乘务方向)专业的学生,邮轮将是我们以后工作的地方。此行参观长江系列邮轮“长江贰号”,是为了让我们提前认识和接触邮轮。

“长江贰号”是内河豪华游轮,高17米。共6层,拥有长江上首个室内恒温游泳池和首个室内歌剧院。一年四季,客人都可以在室内游泳,夏天不用担心会被炙热的阳光灼伤皮肤,冬天不必为水温太低而不敢游泳而发愁。当客人们劳累了一天之后,客人们可以选择去邮轮上的歌剧院里听听音乐,看看表演,那样会让劳累一天的心渐渐平静下来,也会让因为那些烦心的事情而郁郁不欢的心情“雨过天晴”。

另外,“长江贰号”的客房拥有标准间156套,商务套房32套,总统套房2套。商务套房和总统套房带观景阳台,客人可以在房间的观景阳台上观赏沿途秀丽的风景。

“长江贰号”邮轮共6层,第一层是含有游泳池、足疗按摩、美容美发、医务室、随员间10间的主甲板。客人可以在一层游泳,做头发,做足疗。2层是上甲板,含大堂,标间44间,还有一个供客人用餐的餐厅。3层和4层分别是游步甲板和驾驶甲板。电影院和娱乐大厅在5层娱乐甲板,在5层,客人可以放松心情,观看邮轮工作人员准备的电影,也可以玩一些娱乐性节目,放松心情。阳光甲板在6层,躺在阳光甲板的椅子上,不仅可以享受温暖和煦的阳光,还可以观赏沿途的秀丽风景。当然,在阳光甲板上还有商务餐厅、阅览室、xx室、雪茄吧、观景酒吧、露天观光区。

这些设施就是在“长江贰号”豪华游轮上的,装修精美,初步踏入大厅,给人一种温馨的、回家的感觉。

三、海外邮轮发展概况介绍

每天在教学的过程中定量穿插一些海外邮轮的发展情况,通过学习,我们了解到,世界上有三大邮轮公司,他们分别是皇家加勒比、嘉年华和丽星。老师以自身经历向学生介绍他们所了解和认识的邮轮。这使我们对邮轮工作有了一个较为全面的、全新的认识,进一步激发了我们的学习兴趣和对海外邮轮工作的美好憧憬。

四、实习总结

通过这次对“长江贰号”豪华游轮的参观实习,我们对邮轮有了一些初步认识,收获也是颇丰的。一个下午的实习时间转瞬即逝,我感觉很充实。在者,我们对邮轮有了一个整体的认识,大致熟悉了邮轮上的`工作流程和工作细节。

我真心喜欢邮轮工作,因为在工作的同时还可以欣赏世界各地的美丽风景,了解世界各地的风土民情,憧憬着能较快地投入到这份工作之中,实现环游世界的梦想。

酒店的实习报告 篇3

本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。

刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,

我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。

当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注意的是这酒店客房部客房部实习报告酒店实习报告里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。

是我心理落差最大的一个时期:还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。