药材基地实习报告
郭家兴
一、实习目的：
1. 了解药材基地的建设与运作等方面的技术以及栀子、金银花、吴茱萸、车前等中药材基地建设情况。
2. 了解栀子、金银花、吴茱萸、车前、品种，种植技术、病虫害防治、采收、以及销售情况。
3. 了解药用植物栽培的市场前景，以及存在的问题。并找出解决问题的方法。
二、实习时间：
2015年12月1日 一天整
三、实习地点：
樟树市吴城镇（金银花基地，吴茱萸基地，栀子基地） 洲上乡车前基地
四、实习内容：
合作社介绍：本合作社是中药材种植、加工、销售的服务性民办经济组织。依托药都樟树雄厚的药业资源、交易平台和销售网络，成为江西省规模最大的中药材种植专业生产合作社， 是樟树中药材种植基地和种植农户的忠实朋友与坚强后盾。合作社遵循“政府指导，社员自理”的原则，走“自我积累，自我壮大”的发展道路，树立“带着农民干，帮着农民销，促进农民富”的办社宗旨。围绕办社宗旨而设置的运行模式有序展开。
机构设置：注册社员138人，常设机构中有行管人员5人，技术人员8人。 基地面积：95000亩
种植品种：吴茱萸、黄栀子、车前子、枳壳、金银花、玉竹、蔓荆子等20余个品种。 金银花：是一种常用中药，为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花，能清热解毒、凉散风热。用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血立风热感冒、温病发热。忍冬科忍冬属植物全世界有两百多种，我国有98种。据调查，在我国民间称“金银花”的植物有17种，均来源于忍冬科忍冬属的不同植物。
该基地种植的“金银花”为湘蕾金银花（灰毡毛忍冬），2015版《中国药典》称为山银花。湘蕾金银花市场售价80元每公斤，忍冬售价240元每公斤。
湘蕾金银花：灰毡毛忍冬 自然突变株，只有花蕾，花不开放，它具有花蕾多（忍冬的1个叶腋只有2朵花，灰毡毛忍冬的花蕾大多簇生， 1个叶腋有40～80朵花）、产量高，花蕾期长、采收方便不受天气限制，药材色浅质优，适应性广，抗病害能力强等特点。它的入药部位全部是花蕾。如果一个农户有0.67 ha湘蕾金银花，可以不要请工摘花，一个劳动力每天可摘花75 kg，节约大量人力与财力，大大降低成本。现已在全国各地嫁接、 扩种近0.67万ha。忍冬为总状聚伞花序，下面的花开放、凋谢后，上面的花蕾还很小，因此忍冬的入药部位是花蕾和初开放的花；并且花蕾期短，一株金银花前后要采摘多次，一个劳动力每天摘花约5 kg，费工费时，遇到下雨天，容易沤坏、变质。
金银花的扦插：
1、扦插时间
一年四季除严冬外
2、扦插地点
应选土层深厚肥沃、疏松的沙质壤土。要求土壤既不板结，又不能过于松散，保水、肥力强，有利于生根、发芽。该基地采用的是珍珠岩，做苗床基质。
3、选择插穗
春扦应选择生长健壮、充实、发育良好，无病虫害、无损伤的1-2年生枝条。这种枝条一般为棕褐色，有青绿色的纵裂，直径0.4-0.7厘米。夏、秋扦插应选当年生新梢下部木质部充实的部分，上部太嫩，产生愈合组织的能力差，不宜作插穗。多年生枝条发芽力弱，生出枝条纤细瘦弱，作插穗也不好。选好插穗，接着进行剪截。一般长度留16-18厘米，2-3对腋芽，腋芽上部留1-1.2厘米，防抽干。上部以芽取齐，下部不管节、芽一律取齐。将下部几节叶片去掉，仅留上边的1对叶子即可。
4、扦插方法
将插穗斜插于土壤里，深度以刚露出上面1对芽为度，覆土踏实，大水漫灌，使插条与土密接。
5、插苗管理
插后春季20天，夏、秋12天左右即萌发新根。据试验，春插先发芽后生根，夏秋插先生根后发芽。要保持地面湿润，防止板结。经常喷水、松土、除草。新梢长到15-20厘米即行摘心，促发新枝，一般进行3-4次。也可利用夏、秋阴雨连绵季节，选1-2年生、健壮无病虫害的枝条，截成长30-40厘米，去掉下部叶子直接栽种。要注意充分遮荫（一般采用遮荫网），在新叶长出后，变为颜色深绿的老叶时，才可以照射阳光。
存在问题：
一. “新版药典2015年07月01日开始实施以后，中药处方以及各种饮片、提取物如冠以金银花名称，将只能以忍冬科忍冬为原料，否则将是不合法的。各种保健品今后也不得将山银花、毛花柱忍冬等冠以金银花之名”。现在每年20 000 t的金银花和山银花产、销基本平衡，从2015年07月01日后山银花不能作为金银花入药，而金银花年产量只有几千吨，远远不能满足市场需求。
二．扦插的幼苗成活率极低，只有1%左右，而正常情况应该在80%左右。黄栀子：常绿灌木，株高1～2米，叶对生，长椭圆形。花顶生，六瓣，花径约5～6公分，裂片微後卷，初开白色，後渐变黄，具芳香，花期春末至夏季。花期5-6月，果期7-11月，果熟期11月，果长卵形，具六稜及六刀状宿存萼，熟果变黄再转桔红，喜温暖湿润气候，又耐寒，较耐旱，耐肥，耐修剪，喜光照，适生于肥沃，湿润，排水良好的酸性土壤，忌积水，盐碱地。定植后2-3年结果，6-7年进入盛果期，挂果年限一般为25年左右。可作染料或入药。原产于我国长江流域以南各省区，主产于江西。售价25元每公斤黄栀子栽培技术
1、田间管理
黄栀子在平地及荒坡均可种植，种植可全垦种植或挖坎种植。密度按1.4米×1.8米或1。3米×2米株行距种植，1.4米×1.8米亩栽264株。1.3米×2米苗栽256株。定植后，每年应进行2至3次中耕除草，并追肥4次（每次梢一次肥，并加施采果肥），第一年应以施氮肥为主。第二年后，前期以施氮肥为主，中后期应以磷钾月巴为主。该基地采用的是与农户合作的方式，行间无偿给农户种农作物，这样既可以免去除草，种植作物多余的肥料可被黄栀子吸收。
黄栀子在开花盛期，为保花保果，应喷施叶面肥，叶面肥可用1－2％活性硼肥加0.3％尿素、0.2％磷酸二氢钾的混合液，每隔10—15天喷一次，共喷2次，可以促进栀子生长，提高坐果率。
2、整形修剪
黄栀子定植萌芽后，应选留3－5个生长方向不同的壮芽培养成主枝。再在每条主枝上选留3－5个着生方位不同的壮芽着为副主枝，依次延伸至顶梢。除留着主枝、副主枝和侧枝的每级壮芽外，其余萌芽可全部抹除，通过合理的整形修剪，使树冠通风透光，形成树冠开阔的自然开心形，这样才更有利开花结果，减少养分消耗，增加结果面积，达到丰产的目的。
（四）病虫害防治
1. 褐斑病
发病初期，在嫩叶、枝梢和幼果上呈现水渍状，卷缩枯焦；发病中期，叶果上呈灰白色小点和晕圈，病斑初为黄绿色，以后变为褐色。栀子被害后叶片失绿、变黄、变褐导致落叶落果造成减产。在5－8月多湿的条件下易发此玻
防治方法
（1）选择抗病品种、种植无病苗木，加强植后管理。
（2）发病初期喷50％甲基托布津1000倍稀释液或50％代森铵800－1000倍稀释液，每15天喷1次，连喷2至3次。
2. 卷叶螟
此虫以幼虫咬食芽叶和枝梢嫩叶并将叶芽卷合成苞潜伏为害，影响芽的'分化和枝势生长。
防治方法
用90％的敌百虫1000倍液喷杀。
3. 黄栀子灰蝶
此虫以幼虫蛀食花果。从花蕾就开始直至果实期一直不断为害。5－7月为害严重。
防治方法
用25％杀虫双200－300倍稀释液或90%敌百虫1200倍稀释液喷杀。
（五） 适时采收
1.果实每年11月中旬至12月上旬为成熟期，此时采收最为适宜。应选择晴天一次性把整株果实摘完，以利萌芽抽梢。果实收回后应堆放在通风干燥的地方，避免日晒雨淋。存在问题：由于种植面积大，管理粗放。考虑成本因素，栀子没有进行修剪，枯枝、病枝多。枝条过密，影响栀子质量。
2.存在病害（褐斑病，卷叶螟）
吴茱萸：灌木或小乔木，高2.5～8m。幼枝、叶轴、叶柄及花序均被黄褐色长柔毛。羽状复叶对生；小叶5～11，长椭圆形或卵状椭圆形，长5～14cm，宽2～6cm，上面疏生毛，下面密被白色长柔毛，有透明腺点。花单性异株，密集成顶生的圆锥花序。蓇葖果紫红色，有粗大腺点，每果含种子1粒。花期6～8月，果期9～10月。主产于江西，售价36元每公斤。 栽培技术
１. 繁殖方式
（１）根茎繁殖
生长４～６年健壮的树做母株, ２月未创开树干周围泥土, 切断笔杆粗的部分侧根（不宜过多取, 否则影响母株生长）, 把它分成数段, 每段长１３～２０厘米, 做为插穗进行育苗．选土质肥沃, 排水良好的地方做成１００～１３０厘米宽畦, 按１６厘米行距开沟, 株距１０～１３厘米, 插入沟内１０～１３厘米, 覆细土、耙平, 防积水烂根, 浇少量清粪水, 盖草保温、维持湿度, 有利发芽．一月後长出新芽, 浇一次清粪水, 以後现苗情再追肥,及时除草．一月後春季移栽, ２～３年开花结果．
（２）插枝繁殖
２月份左右在吴芋抽芽前, 选１～２年生的枝条剪成１６～２０厘米长的段, 每段有２～３个芽, 端头均削成斜口, 按行株距２６～３０厘米、１３～１６厘米斜插入土（禁倒插）, 插後覆土压紧, 浇水遮荫, 保持土壤湿润, 也可施少量的稀薄人粪尿, 一年後移栽．
（３）移栽
冬、春两季移栽, 冬季移栽为好（１２月左右）, 春（３～４月）按３３０～４００厘米的株行距挖穴, 直径５０～６０厘米, 穴深视根的长短而定, 先施入腐熟的厩肥或河泥做为基肥, 栽苗覆土压紧．初栽苗小, 可以和花生、豆类及红薯等间套作．
２．田间管理
适时中耕除草, 并保持土壤湿润, 春萌发前施一次腐熟的人粪尿, 施肥量随树龄而定, 三年生每株施人粪尿１０～２５千克, 在距植株４８厘米左右开环状浅沟施下, 覆土．７月开花结果前, 施一次磷钾肥, 冬季追施一次堆肥（或河泥、人粪尿）、草木灰等, 培土防冻．树高１００厘米修技, 春秋两季剪去顶心, 形成一定型树冠, 有利生长和结果．存在问题：由于前两年吴茱萸售价低迷，导致药农疏于管理，病虫危害严重，植株枯死。主要病害为煤污病 （是由於蚜虫、蚧壳虫在吴茱萸上为害, 诱发不规则的黑褐色煤状斑．後期叶片和技干上覆盖厚厚的煤层, 病树开花结果少．） 锈病 (该病主要危害吴茱萸的叶子, 发病初期在叶片上形成近圆形不太明显的黄绿色小点, 橙黄色小疱斑, 致使叶片枯死) 老木病（幼虫在树干内蛀食, 茎干中空死亡, ７～１０月份在离地面３０厘米以下主干上出现未状胶质分泌物、木屑和虫粪）车前：车前子为常用中药材，来源于车前科植物车前及平车前的干燥成熟种子，味甘、性寒，具有利尿通淋、清热明目、祛痰止咳的功效。车前子为多年生草本植物，喜温暖，阳光充足、湿润的环境，怕涝、怕旱，适宜于肥活的砂质壤土种植。 主产于江西，市场售价10元每公斤
一、栽培方法
1、育亩：选肥活土壤，深翻，施足基肥，作畦，播种时间为寒露前后，播时将种子均匀撒播在畦面，播种量0.3千克/亩。播后上面覆盖一层稻草。下种后每隔3-5天浇水1次，以保持土壤湿润，促进发芽。出苗后除去稻草，苗高7-10厘米时，即可移栽。
2、移栽：栽前施工足基肥，注意开好排水沟，在小雪至大雪间移栽，行株距25厘米，每穴1株，随拔随栽，栽后浇水稳根。
3、移栽后管理：幼苗返青后5天开始进行3次中耕、除草、追肥，第一次在小寒至大寒，第二次在立春至雨水，第三次在惊蛰至春分。每次追肥应选晴天，先中耕除草，后施肥。肥料可用人畜烘或尿素，第三次施肥时增施钾肥，每亩30千克，在中耕时结合上行，防止植株倒伏。
二、采收加工 在端午节前后，当种子呈黑褐色时即可采收。车前子是分期成熟，应做到边成熟边采收。晴天，用镰刀将果穗割回在室内堆放1-2天，然后置于篾垫上，放在太阳下曝晒，待干燥后用手揉搓，除去杂物，用筛将种子筛出，再用风车去壳。一般亩产120-150千克。
存在问题：
1 缺乏良种意识 药用植物优良种子对药材产量和品质的形成起着关键作用。在调查中发现，绝大多数药农根本没有良种意识，生产用种既不优选，也不进行种子处理，导致长势不匀、产量不一、品质参差不齐，尤其是中指带病带菌，导致病虫害的传播加快，这是生产中存在的严重问题，应引起足够重视。
2 滥施化肥 合理施肥既可提高肥料利用率，更可提高药材的产量和品质。目前生产上传统施肥方法缺乏科学性，有的在施用化肥时，偏施氮肥，很少施磷钾肥，更不考虑施用微量元素肥料，造成施肥比例失调，产投比低下；有的在施肥时期，施肥方式及肥料浓度等方面缺乏周密考虑，往往是凭经验只施1~2次人畜粪尿或尿素；有时人畜粪尿未充分腐熟就施用，造成严重烧苗，影响车前生长及产量和品质的形成。
3 病虫害防治措施不力 病虫害防治是车前生产上的薄弱环节。目前车前病虫害研究尚未引起有关部门的重视，缺乏有效的防治措施。药农对车前病虫害尚无正确的认识，只能参考其他大田作物的病虫害防治进行操作，效果差，且易造成农药残留超标。在生产中没有树立预防为主，防治结合的意识，在控制传染源、切断传播途径方面集训不够，大多药农没有对种子和土壤进行消毒处理，发病初期没有及时清楚病株病叶，高温高湿易发病时没有及时排水透气等，而是等到病害流行时才采取措施。当防治未达到效果时，边滥用农药，加大浓度，不但达不到安全有效的防治效果，还造成农药残留超标，降低了车前子质量。这种选用农药不当，防治方法不合理的现象在车前新老区都普遍存在。
实习心得：经过此次实习，学到了许多课堂上学不到的东西 ，增长了许多见识，激励自己以后更加努力学习，并掌握好自己的方向，为自己以后发展增添了不少新鲜的活力 。但同时也感受到将来步入社会光靠课堂上学到的还远远不够，比如：资金来源，土地来源，市场行情，政策法规，公司运作模式等等，都不够了解。同时我们要学好基本功，由于中药材的特殊性，在种植时不能照搬照传统的理念和方式。实习中我们看到由于农户只重视产量和外观，而不重视药用成分的提高，选种，农药和化肥的使用缺乏科学性，缺乏病虫害预防意识，防治方式单一。
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