大学联考考生吃什么好

高三学生功课重，压力大，总感觉脑子不够用，高三家长该如何做好后勤工作，如果让自己的孩子的饮食能够营养均衡。那么大学联考考生吃什么好?下面由小编为整理有关的资料，供参考!

一、银耳白果粥

香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

二、五仁粥

糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全，具有补元气、健脾胃的功能，能补充人体所需要的蛋白质。

三、南瓜小米粥

小米100克，大黄米100克，南瓜500克，白糖适量。将南瓜去皮洗净切成丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20分钟成粥状。此粥滑润可口，有助于睡眠，适合晚餐来一碗。

四、山药枸杞粥

粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

少吃纯糖、高脂食物

因为常吃这类食物会降低食欲也不易消化。当然偶尔吃些巧克力补充能量也是允许的，国外报道适当吃一些巧克力还有调节紧张情绪的作用，只是不建议大量摄入这一类食品。

保证新鲜蔬菜水果

此类食物中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，能够促进铁在体内的吸收，从而使孩子头脑清晰，思维敏锐，提高学习效率。也能帮助消化，增加食欲。考生每天应吃到400克~500克，尤其是新鲜的.绿叶蔬菜。

食物多样化

食 物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养要素。平衡的膳食必须由多种食物组成才能满 足人们各种营养需要，因而要提倡人们广泛食用多种食物。考生每日膳食都应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。

保证主食粗细搭配

主食含有非常丰富的碳水化合物，是大脑最经济、最主要的能源物质。这是因为葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源，而体内葡萄糖主要来自于碳水化合物的分解代 谢。 每天应该保证350克~500克的粮食。另外，应该注意适当吃一些粗粮杂粮，因为粗粮杂粮里面含有非常丰富的维生素和矿物质。含有丰富的维生素B1和膳食 纤维，可增进食欲帮助大脑更好地工作。

摄入充足优质蛋白质

蛋 白质是一切生命活动的物质基础，是构成一切细胞和组织的基本物质。优质蛋白质的氨基酸组成模式更接近于人体蛋白质的氨基酸组成，富含于动物性食物和豆制品 中，所以，考生可多食用些鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、动物肝脏等等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。

方案1：杂粮粥(米+豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。

方案2：鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。

方案3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉。

方案4：豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。

方案5：全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄。