社区食品安全工作会议总结

了解社区居民对食品安全科普知识的知晓情况及对相关科普活动的看法和建议,为进一步有效开展食品安全科普活动提供依据。社区食品安全工作会议怎么写呢?下面是的社区食品安全工作会议资料，欢迎阅读。

近日，街道食品安全办公室联合新区食品药品监督所金桥分所，分别对社区内的食品生产经营单位及早餐疏导点，从业人员进行了关于食品安全工作的专项业务培训暨社区食品安全工作会议。

会上，针对目前频发的各类食品安全问题，食药监金桥分所所长蒋民重申了食品安全的重要性，并再三强调，食品生产经营单位既要抓好生产经营中食品安全工作，又要积极参与文明创建工作，对社区食品安全工作提出五点要求：

一要保持经营场所内外环境整洁，店堂内餐饮服务许可证和工商营业执照悬挂在明显位置，店堂内贴有禁止吸烟的警示标志。

二是从业人员要做好个人卫生，统一穿着清洁的工作服上岗，厨房食品加工人员必须穿戴工作衣、帽操作食品，店内全体工作人员必须持有有效的健康证明。

三是在食品加工过程中不使用变质、不洁的食品及原料和不滥用食品添加剂。

四是在经营过程中防止油烟、废弃物等乱排放以及跨门经营的`行为。

五是杜绝发生食品安全事故及消费者严重投诉事件。

2017年3月29日，金岭社区在社区会议室召开“食品安全工作会议”，会议由社区社会服务部部长罗俊主持，社区食品工作人员、各村(居)食品工作人员参加会议，共计10余人参会。

会上传达并解读了《观山湖区创建贵州省省级食品安全示范工作实施方案》，并对相关工作进行安排和部署。

会上对近期工作做了安排：一是明确了各村(居)食品安全协管员工作任务;二是督促各村(居)自办宴席做到及时填写上报《农村自办宴席申报表》，做到对食品原料采购、聘用厨师要持有健康证明，并掌握基本的食品安全知识、厨具使用前要清洗消毒、承办户应当搞好加工和就餐场所的环境卫生，加工场所应有防蝇、防尘、防鼠设施及措施、食品剩余的菜肴应做好妥善处理等方面现场检查;三是督促各村(居)食品安全协管员定期走访辖区餐饮店、零售市场等食品安全的监管工作。

通过此次会议，推进金岭社区食品安全网格化监督，建立完善“属地管理”、分级负责、全面覆盖;各村(居)做到日常巡查、信息互通、存在隐患及时排查整改及时报备，让辖区居民吃上健康食品、安全食品，营造食之放心的氛围。

为做好2015年社区食品安全工作，1月21日，灵岩社区组织社区各老年分会会长及理事召开2015年食品安全工作会议，部署2015年的工作计划及工作任务。

社区书记俞信宝指出，要加大食品安全工作和食品安全知识的宣传力度，进一步提高认识，形成合力，充分利用监督、检查防止食品安全的事故发生，确保食品安全工作取得实效，让辖区居民吃上放心食品，健康食品、安全食品。

近年来，灵岩社区为了保障社区食品安全，特别是9个老年分会中举办的喜酒、丧酒等酒席，由于酒席中很多都有十桌以上，因此食品安全非常重要。为了做好这项工作，社区除了定期地为居民发放宣传资料外，也在各宣传窗内张贴宣传海报，并在办理酒席前，先由各分会会长上报社区，再由社区相关工作人员对厨师、帮厨等人进行指导，给予意见，确保食品安全，防患于未然。