网站首页 语言 会计 互联网计算机 医学 学历 职场 文艺体育 范文
当前位置:学识谷 > 范文 > 工作总结

酒店半年工作总结(14篇)

栏目: 工作总结 / 发布于: / 人气:2.65W

总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,不妨让我们认真地完成总结吧。总结一般是怎么写的呢?下面是小编精心整理的酒店半年工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店半年工作总结(14篇)

酒店半年工作总结 篇1

一、**年我部完成了以下工作:

1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。

3.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

5.开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。近两年,随着我店客源结构的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活

6.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从

自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:

①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。

7.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人奖励30元,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份,酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。

酒店半年工作总结 篇2

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将上半年来的工作情况总结如下:

一、加强自身学习,提高业务水平

虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

二、日常管理工作

楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但xx对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

三,存在的问题

上半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到xx工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二。有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。

四、下半年的工作计划

1、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

2、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

3、积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。

4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。

5、加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。

6、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

酒店半年工作总结 篇3

辞旧岁,迎新春,过去的20xx年是忙碌而又充实的一年,也是加入公司从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着。现对20xx年的工作做如下总结:

1、制度建设方面

1)年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。

2)在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理制度进行了梳理。

3)规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。

4)在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核定。

5)根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。

2、招聘、培训方面

因部门内部分工,年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理,并组织了4月的一次招聘活动。

__年4月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进行积极配合,使工作顺利交接。10月底刘榛辞职,再次接手招聘工作,整理了刘榛交接的营业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。

11月接手招聘工作后,共办理入职33人,离职17人(均包括商户营业员),共有15户商户要求代聘营业员,其中已落实的有7户,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人愿意去。

3、考核方面

1)公司,设计了360°考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。

2)根据公司4月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。

3)7月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。

4)总的来说,xx年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的说,公司的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与公司大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,__年将作出改进。

4、薪酬方面

1)在公司总经理的带领下,修改、完善了公司薪酬结构表。

2)4月对公司的整体薪酬做出调整,对公司员工的底薪等进行调整,全公司工资部分全年为万元,奖金根据公司销售状况按比例核算。

3)对各部门的奖金方案进行了调整,并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改,举例:售后部方案从4月到12月共修改了4次。且每次修改都有大量的测算工作。

4)每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。

5)__年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用,在xx年将做出改进。

5。其他工作

1)在ERP系统中,设计增加了“人事管理系统”,包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等,进行其日常维护工作,包括:录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。

2)日常人事档案的清理。

3)各部门的衔接工作,包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。

4)公司内部日常劳动争议的处理。

酒店半年工作总结 篇4

(1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客房部结合实际情况,认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。

定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件。

(5)努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(6)为切实提高员工服务水平和业务能力,配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,按照规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。

(7)做好会议接待服务工作,会议室成本低,利润高。

会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。20xx年客房无一例重大安全事故发生。

(9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。

四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热情的去探望和帮忙,使员工之间增进了友谊,也体验到集体大家庭的温暖。

20xx年上半年客房工作中存在的不足:

一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。

二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差。

三员工人员流失及休病假严重。造成计划内工作不能按时完成。

20xx年下半年客房部工作重点安排想法如下:

在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。

以上是对20xx年上班年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。也真诚希望今后大家继续团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作,不断提高服务质量,完善服务设施。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位!

酒店半年工作总结 篇5

尊敬的xx市旅游局:

根据《xx市旅游行业工作目标责任书》的要求,我公司进行了认真的落实,取得了较好的成效,也存在一些不足,现就20xx年上半年安全生产工作总结报告如下:

好的方面:

1、制定了全年的安全生产工作计划,层层签订安全生产责任书,并落到实处。

2、健全和完善的安全管理制度,及时更新组织管理机构人员。

3、定期召开安全生产会议,工作有部署、有记录。

4、申请了安全生产工作专项经费。

5、完善了重大事故应急预案,并实施了演习和演练,严格控制了伤亡事故的发生,上半年零伤亡事故。

6、开展了食品安全等专项整治工作,组织安全大检查3次,整改安全隐患5处,有效的保障了安全生产。

7、定期开展了“安全生产教育”宣传活动6次以上,参加人数达500人次,其中“六月安全生产月”举行了全员安全生产教育培训,演习及安全生产运动会,有效的提高了酒店安全生产保障能力。

8、积极完成了xx市旅游局、公安、消防等上级单位赋予的各项工作任务。

存在的不足:

1、安全生产管理经验不足,特别是档案建立不完善,活动开展不够丰富。

2、个别人员安全生产意识较淡薄,还需加强安全生产宣传教育工作,提高思想认识,杜绝麻痹思想,从源头上控制安全事故的发生。

3、工作中还存在安全违章操作现象,存在安全隐患,还需加强检查整改力度,以确保安全。

整个上半年安全生产工作开展顺利,安全无事故。特此汇报!并感谢xx市旅游局的指导和帮助。

酒店半年工作总结 篇6

时光荏苒,回首昔日工作的点滴依然历历在目。过去的半年,是不平凡的,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。现对半年来的工作和学习作如下总结:

一、科学决策,齐心协力,收银部再创佳绩

(一)经营创收

总体来说,我们收银部很好的完成了酒店交给我们的任务和职责,认真落实了我们工作中的每一个问题,坚持认真对待每一个细节,努力工作,坚持不懈,从而取得了非常好的业绩。

二、虽然有成绩,但工作中也存在着一些不足和需要改进的地方,现做如下分析:

(一)沟通不够

人和人交往,最大是真诚,相互理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话是没错的,在以前也认为确实凭借着亲和力和真实、诚意便可以与同志顺畅交流,至于同事心态的多样化却没有认真去想过。在经历了这些以后,才发觉同事的的心理具有很大的不确定性,尤其是在工作中出现分歧对自己的想法也会存在犹豫,这个时候就需要沟通,反复的沟通,达到相互的理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经历太浅、个人性格有关。我个人偏向比较直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的想法这方面的能力。

(二)工作中缺乏创新思维

不管是日常生活中还是工作中,人们需要相互协助,相互帮助,只有这样才能更好的干好工作,充分发挥每个的潜力。通过一年来,自己合作的部门和同事,他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮助,从而使我顺利完成了自己的各项工作。让我提高了对工作的谨慎态度,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工作负责的态度上,而不是建立充分地出色完成工作的基础上,这样变会限制自己主观新思维的发生。按部就班地去工作只是一名称职职工起码要做到的事,而他永远不可能成为一名优秀职工,真正的优秀职工是需要有创新意识,在工作方式、工作效率上的不断革新。对于这一点,我也需要在日后的工作中让自己慢慢转变,自我挖掘有利于工作开展的思路。

以上列举的不足之处,是我自我反思后认为我们在工作中存在的问题和需要改进之处,在日后的工作,也希望各级领导和所有同事其能够帮助我一同发现问题、解决问题。

三、今后提高工作水准的举措

(一)以预算为依据,积极控制成本、费用的支出,并在日常的财务管理中加强与管理处的沟通,倡导效益优先,注重现金流量、货币的时间价值和风险控制,充分发挥预算的目标作用,不断完善事前计划、事中控制、事后总结反馈的财务管理体系。

(二)我们要摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,尽快适应新的工作岗位;主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态;

(三)我们要坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好;

(四)我们要保持心态平和,“取人之长、补己之短”,才能不断提高、取得进步。积极参预,配合领导开拓新的经济增长点。

公司的快速发展催人奋进,对我们每位职工提出了更高的要求,我明白,只有不断学习不断进步,才能更好地完成领导交办的工作,“路漫漫其修远兮,吾欲上下而求索”,我决心在今后的工作中,严于律已,勤奋学习,在本职岗上做出更大的贡献。

以上是我对自己工作的总结汇总,敬请领导给予批评指正。在今后的工作当中,我将一如既往的努力工作,不断总结工作经验;努力学习,不断提高自己的专业知识和业务能力。

酒店半年工作总结 篇7

半年的时间总是不知不觉就过去了,酒店工作让我每天很充实,充实是很值得一提的,半年来我明确酒店的各项工作,完成好自己的工作任务,这是基本的工作情况,做好自己手里的每一件工作,离不开领导的正确指示,同事的相互帮助配合,这半年像是一场比赛每个人都在争先恐后,作为x酒店的员工,我们每一个人都有着这种精神,好强的精神,半年的时间或许不是很长一段时间但是对于我来讲,把在x酒店的每一件事情做好的了就够了,半年来我也对自己工作总结一下。

一、落实好工作

我就是一名普通的酒店员工,但是我对自己的要求不低,对于酒店的各项工作任务,我一定会做好,一件事情在自己能够做好之后做到更好,半年来我养成了这个习惯,不是为了让领导看到自己表现得怎么怎么样,我是不辜负这份工作罢了,在工作中我一直都会保持着这样的状态,落实好每一项工作,在酒店工作我知道不管是什么工作都不能够拖,一定要及时的落实到位,上半年来我从来不拖工作,对于上级的安排一定回落实到位,有的时候会有一些问题但是我摆好心态,我不相信一件事情没有做好,是事情本身的问题,在x酒店工作了这么久,经验告诉我一定是自己本身的问题,这也是半年来我对工作的一个态度,我觉得做好一件工作一定要认真。

二、工作经过

作为一名服务者,酒店的服务人员我必须让自己具备,高素质,好服务这两个因素,一个好的服务者一定是喜欢做这件事情,我很喜欢服务行业,在x酒店上半年来很多时候会受到一些顾客的不满,或许是一些顾客无理取闹,或许也是自己服务确实做的不是很好,我端正好自己心态,不会让顾客的不满对我产生工作上的影响,但是顾客的这些不满我一定会去改变,自己是哪里除了问题了这些是很关键的,在今后的工作方向中这也是一部分。

上半年来,我一切是按照酒店的各项工作指标在完成工作,不敢有自己私自去做一些事情的想法,对于上级下达的工作我按部就班的完成,上半年来较好的完成了酒店的各项工作,作为一名服务人员我很清楚自己的代表的就是酒店的形象,端正好自己,不要因为自己影响到公司的形象。

三、不足之处

上半年的工作让我发掘了自己不足,在跟顾客交流的过程中,细节没有注意到位,我也经常看待身边 一些优秀的同事的在对待顾客中一些细节是我没有做到的,在酒店这个环境中这些细节决定着工作,我会改善的。

酒店半年工作总结 篇8

始初觉得自己做保安很不合适,总是怕自己做不了,第一次做保安就是在xx酒店,我来到这里也半年的时间,我抛弃了自己之前的想法,保安工作我还是能够做的,我觉得更多的是需要自己自信一点,来到这里半年时间,上半年的工作我就觉得自己还是能过做好安保工作,xx酒店的安保工作是一个具有很大挑战的工作,酒店的规模很大,不仅仅是管理人员需要管的事情多,作为安保人员我们也需要非常负责的去做好工作,我也总结一下这半年的安保工作。

一、安保工作主要业绩

经过跟去年上半年的对比,我们这半年来的工作特别的到位,各种问题大大的减少了,酒店去年经常会出现很多汽车停的不规范,占用了很多的空间,这是由于没有负责到位,今年上半年来,对与停车的表准化也来越高,还有一下车辆的管控,今年没有让一辆外来车辆进入到酒店停车场,于工作而言这是一个很不错的情况,上半年来我非常重视酒店的消防问题,我们酒店的一些放置了很久的消防设施我会经常去检查,我们安保部门就是需要这样的细心工作,队长一直跟我说随时保持一种细致的心态,做好酒店的消防工作需要我们细心一点,在上半年我们内部员工的消防意识大会的时候,我还是能够看出来,酒店的一些员工,保洁员什么的,个别的不会使用消防工具,我们酒店一直就本着每个人都要懂得使用消防工具的心态负责到底的,作为保安的我我很负责的进行一系列的讲解,为酒店的员工提高消防意识。

二、上半年存在的问题

工消防工作不是每个人都了解,还是有部分的人没有这个意识,尽管每次都是耐心的讲解还是会出现一些问题,还有就是上半年来对于酒店的一些安保制度不是很了解,作为安保人员我犯了一个这样的错误,酒店的制度是指导我们日常怎么处理一些问题的关键,没有好多盒哦去加深这方面的知识,半年来的工作还是有需要学习的地方,在什么时候都是一样,不能够忘记进步,该有学习,酒店安保制度始终需要我不断的加深,再加深,我们安保部门优秀的同事是我学习的榜样。

三、下半年计划

因为酒店安保的工作很多需要完善,还有一些设备什么的,酒店一些公区域的摄像还需要维护,一些地方的摄像死角需要完善,上半年离开我还发现一些地方需要装监控的,下半年来我会提出意见加以完善,为酒店保驾护航。

酒店半年工作总结 篇9

酒店营销部上半年工作总结及下半年工作计划xx年上半年工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。我们一直在学习,在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。

营销部主要完成工作

1、会议接待方面xx年上半年主要接待了,在4月份,酒店领导将酒店接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,制定了销售任务。为此市场销售部力求重点突破,全力以赴以确保经营目标的完成。市场销售部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限等诸多困难,在5月份圆满完成制定的30万的经营目标。这一成绩的取得除了市场销售部人员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。

2、客户的开发与维护

A、客户开发:

xx年市场销售部新开发个人和商务公司协议客户30个。新签订5家网络订房公司携程网、艺龙网、联通114等。

B、客户的维护:

首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的 协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点于就近选择合作的酒店

3、旅游市场的整体开发一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年市场销售部在这一方面加强联系。四月份开始酒店陆续开始与中青旅、xx中旅、和平国旅……

酒店半年工作总结 篇10

从各酒店自今年上半年的工作情况来看,各酒店全体员工克服了人员不足、人员流动性大等方方面面的困难,经历了各种接待工作的考验,逐渐走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在六个多月的时间里共接待客人--------人次, 创营业收入 万元,实现净利润 万元。为此各酒店做出了大量的工作,现总结如下:

一、认真作好各项工作,切实保障酒店的正常营业。

完成了人员招聘工作,人员招聘是保证各酒店能正常运转的前提,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否正常营业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作:

1.充分利用广告宣传,尽可能让更多的人知道华都酒店的招聘事宜;

2.成立人事部,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;

3..对新近招聘的人员进行了培训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过培训取得了较为明显的效果。新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后共招聘培训各类员工 余人, 为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此, 酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并借鉴同行经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。

他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又把编制的《酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在3、6月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,加强了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

目前, 酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度 余个, 对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准, 对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循, 有规可依。

三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。

培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时, 首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验, 高层次的管理人员就更加缺乏, 加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员, 素质高的人才难以找到, 素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要, 在实践中酒店领导意识到, 加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键, 也是促进酒店生存与发展的根本。为此,公司今年四月份就对各店管理层进行规范化的培训和系统的理论授课。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如:普通话培训、微笑服务培训、餐饮业务培训等。新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。酒店还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴西安学习,邀请专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。

服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检部, 对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查, 发现问题及时通知其整改。平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。并请每一桌就餐的客人填写“意见卡”,请顾客对酒店的服务质量、菜品质量提出宝贵意见,并开展月度优秀服务员、季度优秀服务员、年度优秀服务员评比活动,这些活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情。20xx年各酒店共评出季度优秀服务员、月度优秀服务员和工作先进者 人。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。

四、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识, 全面树立酒店的良好形象。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提。公司由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致使老客源一直处于低落期,收入很不理想,每月在 万左右徘徊。很快公司就意识到这一点,根据需要及时成立了营销部,加大自身的宣传力度。同时, 积极寻找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。另外还注意利用媒体宣传自我,网站宣传、做广告标牌,制作宣传饭店的小册子, 印发菜肴介绍等一系列促销措施。

各酒店每个月都开展了全员销售活动,制定了全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面。

五、认真做好财务核算, 努力增效节支

财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此, 财务部门注意认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况, 保障了酒店生产经营的正常运行。

减少费用就是增加利润。增收固然很重要,但节支同样必不可少。酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。

物品采购人员牢固地树立主人翁精神, 严把进货关, 采取横向比较货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供应实行定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作规程办。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进价位低且质量好的商品, 有效地杜绝了假冒伪劣商品, 间接为酒店赢得了经济效益和社会声誉。

六、认真做好安全保卫和设备保养维修工作,确保酒店正常业务工作的有效运转

酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,公司在安全保卫方面做了大量的工作,制定了一系列安全规章制度,如《消防安全管理制度》、《门卫值班管理制度》、《日常安全巡检制度》、等,有关人员将“安全重于泰山”牢记在心。

公司始终注意设备设施的维护与保养。工程部门为保证设备的完好做到了随叫随到, 保证大故障不过天, 小故障不过时, 基本上保证了酒店水、电、气的正常供给。并及时完成了各店报修的各项项目。

七、关心广大员工生活,努力营造一个团结和谐、健康向上的工作环境

关心员工生活,注意工作方法,是调动员工积极性的有效措施。对此酒店领导像对待经营效益一样重视。公司在经营费用非常困难的情况下,从不拖欠职工工资,并尽可能为员工谋些福利,每月发放各种优秀员工奖金、季度优秀员工奖金、年度奖金、季度优秀员工旅游、年度优秀员工旅游。为了方便工作和生活, 公司还拨出专款为员工宿舍安装空调,以及职工餐的质量,尽量达到员工的满意,充分保证了员工以充沛的精力投入到工作当中。

为了培养酒店的企业文化,增强企业的凝聚力,同时向外界展示酒店的企业形象,培养酒店员工爱国主义和爱护酒店的情操。酒店于7日1日举行了庆祝建党90周年活动,使酒店员工体会到了酒店如同一个大家庭的温暖, 促进了酒店的人文化建设。

八、存在的问题

1、员工素质整体水平不高, 特别是缺乏具有专业水平的管理人才, 造成管理上的漏洞,服务质量时有低下, 服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。

2、营销力度还不够,营销意识欠缺, 营销手段单一,固定的客户群体不大。

3、规章制度落实的不够坚决, 有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒, 仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。

4、管理费用和营业外费用仍然偏高, 成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算, 节支增效。

上述问题的存在主要是由于各店领导层缺乏酒店管理经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在下半年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使华都酒店的工作再上一个新的台阶。

九、下半年主要工作:

20xx年下半年的任务目标: 计划争取实现营业收入 万元, 保证 万元,计划实现净利润 万元。(

1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程, 逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵, 每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能, 提高服务质量。

3、准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍, 建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制, 最大限度地调动每一个人的工作积极性。

4、注意加强对设施设备的维护保养; 认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作; 充分发挥酒店领导带头作用, 最大限度地调动每一个员工的工作积极性。

酒店半年工作总结 篇11

一、酒店20xx年1-6月的总体经营状况

今年上半年,酒店在董事长的关心和支持下,在全体管理人员和员工的努力下,按照既定经营发展策略,上下齐心协力,各尽所能,克服了重重困难,使软硬件水平同步提升,把我们原来的龙城丽苑酒店推向了一个暂新的经营发展轨道,为后面的工作开展打下了比较坚实的基础。半年以来,酒店所推行的新策略、新概念、新方式,新目标已经被员工所接受,员工的工作热情和甘于为企业奉献的自觉性逐步地被调动起来,并转化为良好的服务给予了我们的客人。20xx年是酒店的“基础之年”,虽然酒店1-6月在经营销售、开发拓展以及团队建设中取得了一些成绩,但这只是迈出的第一步,后续的任务将更加艰巨。继续巩固上半年所取得的成果,务实把握经营工作重心,以制度、服务、责任和效益说话,紧紧围绕年初制定的20xx年各项指标开展工作,将是基础之年的重中之重。现从以下几个方面总结 :

在酒店团体人员的努力下,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。上半年,酒店实行了“开发和留住每一位客人”以及“散客不足,团队补充”的全新策略,把以往依靠团队生存的不确定收益状况向可控收益进行了转化,变被动为主动,并取得了非常好的效果。同时,酒店狠抓了责任制的落实,通过人员调整、一对一、面对面的有效培训,克服原来在部分员工身上存在的惰性,组成了一个新的、积极向上的经营服务团队。为提高员工安心本职和为酒店奉献的自觉性,在董事长的支持下,我们推出了全员销售、客房房补奖励、餐饮酒水海鲜推销提成、前台售卡提成等相关经营措施,此举不仅大大增加了企业的营业收入,而且提高了员工们的工作干劲和积极性,使酒店运行按计划时间步入了良性循环轨道,在支撑和保障酒店经营上发挥了非常重要的作用。

1、经营创收。截止到20xx年6月30日,酒店营业收入为685 万元,完成了预算的84% 。比去年上半年超额404万元,超幅为 143 %;其中:1-6月份客房收入为460 万元,餐厅收入204 万元,商品部收入 14.50万元;啤酒夜市5月15日至6月30日收入10.20 万元,其它收入6.50万元。上半年客房平均出租率为53.74 %,平均屋价178.90 元/间夜。酒店客房出租率和平均屋价,皆高于去年上半年的平均值。另外酒店上半年房屋租赁收入达到了166万元,超出预算44万元,客房门市销售与长包租赁销售合计为626万元。

2、管理创利。酒店通过经营策略的改变,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店上半年经营利润为-148万元,经营利润率为-22 %,比去年上半年增加了417万元。其中,人工成本为191 万元,能源费用为56万元,物料消耗为227万元,固定费用支出(房屋租金、折旧等)535万元。分别占酒店总收入的27 %、 8 %、33%、78%。比年初预定指标分别降低了 1 %、 0%、 0%、固定费用支出增加了11%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,以“干净,友好”服务为承诺,“宾客至上”的服务宗旨,强化《酒店服务18则基本要素》中关于“干净、友好、负责、高效”18要素的培训,加强管理人员的日常督导和质量检查,逐步完善前台及待客部门的岗位窗口形象,不断提高了员工的优质服务水准。在大家的不懈努力下,前台接待的业务能力不断提高,客房员工吃苦耐劳的精神得到了体现,保障部门的工作有效性发生了根本的转变。

4、安全创稳定。在酒店安全技防不足的情况下,我们加大了人防力度,通过制定各项安保措施方案,做到了酒店区域日常的防火、防盗“六防”措施的到位,未发生任何一起治安案件和消防隐患;在我们酒店区域大、面积广、房间使用率提高的情况下,我们适时安排了干部员工加岗加时,定时巡逻,严密防控。在各部门的配合下,群防群控取得了实质性的效果,确保了酒店忙而不乱的安全稳定局面。

二、创造良好环境,为酒店增创收益奠定基础

结合酒店经营、管理、服务、硬件设施等实际需求情况,我们采取了与时俱进的有效方式,在软件提升,硬件改造,转变观念上狠下功夫。在此基础上,我们注重聆听宾客的心声不放松,采集和征求客人对酒店服务的意见和建议不懈怠,只要是对酒店经营服务有益的,我们都坚决采纳并予及时整改到位。酒店的客房是商品,员工的服务是保障,我们正是遵循了这一市场规律原则,下全力在员工头脑中强化如何在宾客的需求中求生存、谋发展的概念,并利用各种机会和场合强化灌输,促其转化为实际行动。效果主要体现在以下方面:

1、餐厅包房改造。通过聆听客人的建议并结合酒店实际硬件条件进行分析,餐厅厅房设施陈旧不足以吸引客人消费,餐饮市场竞争力不强。我们针对这一情况,利用工作间隙分别对不同的餐饮门店、不同菜系主打、不同的就餐环境和不同的饭口上座率进行了暗访和调查,取得了第一手资料,也学到了人家不少的东西。在认真调研的基础上,反复斟酌我们酒店餐厅向市场要效益的可行性,并得出了必须要修缮和翻新厅房的结论。经请示董事长同意批准,4月19日包房装修正式启动,5间包房更换了壁纸及地毯,添置了独立空调,重新订做椅套并对墙面进行粉刷。施工期间,我们时刻监督施工质量,不断完善人性化效果,使完工后包房焕然一新。除酒店自行购买地毯壁纸外,我们只用了3.2万元,就把全新感觉的就餐环境展示在了客人面前。这笔钱用在了刀刃上,不仅提高了酒店餐厅包房的使用率,同时增创了收益点,截止6月30日,二楼包房收入 6.50万元,比去年上半年超额了 4万元,超幅 62 %,高档酒类销售形势也趋看好。

2、一楼餐厅整合。为了争创餐厅效益,提高经营收入,我们进行了下列工作:

一是全面提升后厨的技术力量和菜品品种。原有的`赣菜菜品的改良和质量的提升,确保菜品足以吸引客人是我们采取的一项重要措施,上半年,我们逐步进行了菜品调整,并结合客人的口味和偏爱,根据季节变化定期推出了多种新菜,对客人不满意、销售不畅的菜品予以了坚决剔除,产生了一定的效果。为推动餐饮销售的多样化,满足不同客人的需求,我们还及时补充了一名湘菜厨师,所推出的湘菜受到了食客普遍的认可,湘菜点击率占总点击率的20%,从厨师上岗后,湘菜收入达到了25万元;与此同时,我们对后厨炉头进行改造添置,提高了后厨出菜速度;对厨师进行技能考核也同步进行,提高了厨师对岗位技能的自我控制约束能力,打破了制作菜品无论好坏个人照样拿工资的陋习,积极性被调动了起来。

二是餐厅厅面装饰。根据市场经营的趋势和发展,就餐环境无疑是各商家关注的重点。温馨典雅、干净卫生的就餐条件与合理的菜品价格、优良的服务形成统一,我们的对外销售就有了资本,回头客就会增多,我们的收入就会扩大。正是趋于这种考虑,我们把原来的装饰画取下,换上了特色菜品的照片;迎面换上了“赣菜论”的简介,不仅让客人对赣菜的起源增加了了解,同时也为餐厅厅面营造了专业餐饮的氛围;70盏3.元一盏的小红灯笼挂起来,花了200多元,就把餐厅装点的非常喜庆;经请示董事长同意,散桌椅子订做了椅套,还将为员工更换新的工装。通过一系列的调整,给客人提供了温馨、舒适、优雅的就餐环境,

使餐厅突显改观,大大的提高了就餐率。截止6月30日,餐厅共接待客人72071位(包括早餐客人46633人),零点收入119万元。

三是更换阳光阁地毯。为了满足广大顾客的需求,结合客人的感觉,营造祥和、喜庆的婚宴场地,6月中旬,对阳光阁地毯进行了更换。同时销售部通过多种渠道联系婚介公司,提升阳光阁婚宴的出租率,截止6月30日,阳光阁共接待婚宴 3场次,生日宴2场次,合计62桌,收入7.7万元,酒店将继续切入有效市场,力争在短期内把阳光阁做成销售亮点。

四是啤酒夜市的调整。啤酒夜市(去年夜市未营业)从以前的客房区内迁移到正门停车场,树上刮起了彩灯,规划了就餐区和停车位,推出了客人喜欢的食品品种和花样,价格合理定位,不仅吸引了龙城花园业主及丽宫、速8酒店的很多客人,而且还有许多慕名而来的周边居民。为方便客人观看世界杯比赛,酒店添置了投影幕布,播放各场次的球赛,受到了客人的普遍欢迎。由于准备充分,啤酒夜市的营业收入额创历史最高,5月15日开始试营业,截止6月30日(其中有很多天下雨不能经营),啤酒夜市营业额达10.20万元。世界杯过后,我们进行了食品品种的多样化调剂,并认真核算食品进货和制作成本,采用更加先进的收款结账流程方便于客人,最大限度地吸引客人来酒店夜市消暑纳凉,提高酒店的经营收入。如果天气影响不大,预计夜市收入将达到10万元/月。

3、提升安全质量。根据政府部门有关规定并结合酒店实际运营情况,加强安全措施,提升安全质量,给客人提供良好的安全住宿环境,客房入口安保门岗添置了电动道闸,针对业主和住宿客人车辆增多、在小区里面车速过快的情况,增加了限速标志,加大了对外来人员及车辆控制强度,大大的提高了酒店经营安全系数。同时,我们保持了和政府各职能管理部门的良好沟通。

三、各部门工作评价

客房部。上半年尤其是5月份以后,客房部的服务工作发生了质的转变和飞跃,员工们在主管孙向梅的带领下,以酒店的利益为重,无论多累多辛苦,都坚守在岗位上勤奋工作,确保了酒店高出租率情况下的客房清扫到位和重要接待任务的完成。前段时间,客房人员的流动性很大,大多数都是因为劳动量的大量增加一时不能适应,其中包括一些领班也辞职换了另外工作单位。在这种形势下,酒店首先从管理人员的心态上入手,从思想上去启发留下来的老员工和新员工,在工作上去指导她们,在生活上去关心她们,从各个角度渗透企业对员工的关怀,从而激励他们的斗志和与酒店同甘共苦的自觉性。在酒店客房出租率一直保持很高的情况下,每个早班服务员都要承担将近20间的做房量,还要确保卫生质量,但他们都坚持了下来。为了保证接待服务工作的顺利进行,主管孙向梅早来晚走,很少休息,家里对她的意见很大,说她不管孩子把心全部扑在了工作上,但她无怨无悔。在孙向梅的带领下,客房部员工目前趋于稳定,给予了酒店经营创收提供了重要的支持。

前厅部。上半年,前厅部在接待任务大,出租率高的情况下,忙而不乱,严格按照上级政府部门的要求及标准办理宾客入住登记,并配合公安部门随时到店检查,积极参加相关机关部门组织的业务培训及会议,确保到店客人入住登记的实名制和准确性,并及时上传地区派出所。同时酒店将前厅部总机迁移至商品部,精减人员,采取一专多能,减少人工成本,前厅部在如此劳动量下高效率的完成商品销售和电话转接工作。酒店根据经营活动需求,经总经办会议研究,将前厅部主管聂洪涛从前台接待岗位调整到大厅,在监管前台员工的同时帮助宾客解决问题和处理客人投诉,从酒店经营角度来讲,极大的提高了服务质量和品质。

餐饮部。通过对餐厅硬件的改造及软件的调整,餐饮部发生了视觉的改观,在人员方面,酒店从“宁缺无滥”的用人原则出发,从管理层到员工,新老更替,对一些养成惰性的员工进行调整,注入新鲜血液,并对餐厅进行重新定位,厨师队伍重新试菜考核,在餐厅管理层浮动不定时,酒店聘用新人员,并对业务素质高,服务意识强的老员工从思想上去启发和引导,留住老员工、带动新员工,从餐厅经理季晓鹏、主管孟贵东、孟丽芬离职以后,酒店采取竞聘的方式,分别聘任了两名新任主管,通过考核评估,其中一名留用(张玉敏),并从老员工队伍中提拔业务素质过硬的员工协助新任主管工作。厅房装修完成后,给人一种全新的感觉,并大大提高了厅房的使用率,客人消费档次提升,收入增加。啤酒夜市开业前期,餐厅做了大量的准备工作,尤其后厨房,员工集思广益并外出进行暗访和调查,了解其他店夜市的畅销菜品,马上推出,为啤酒夜市的菜品增添多种花样供客人选择,给酒店增创了不小的收益,在啤酒夜市营业初期,服务以及操作流程还不是很得心应手,尽善尽美,餐饮部不断摸索经验,取长补短,互相协作,逐步步入轨道。

工程部。工程部在酒店出租率高,设施设备逐步衰老的情况下,承担着酒店各个部门的设备维修保养工作,他们进步很快,尤其是保障经营的态度和意识有了根本的转变,变被动为主动,去除了惰性。他们能够严格按照酒店的部署和工作安排及时完成任务,并确保质量,这在以前是很难做到的。举例:去餐厅厅房用餐的客人都要途径阳光阁,但我们的墙面经过多年运营已经很脏,如果要请施工队粉刷又要产生不小的费用,当酒店下达由工程部自己完成粉刷任务后,工程部主管樊志华愉快地接受了任务,并组织工程部员工按时完成了任务,而且质量非常好,酒店只花了700元购买涂料就解决了问题。仅此一项,不仅为酒店节约了资金,重要的是提高了工程人员修旧利废、严格把家的的意识。他们主动将阳光阁所有的灯罩拆下来一个一个地进行清洗(里面的灰尘很厚),使我们的阳光阁焕然一新。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,全力支持各经营部门的工作,维修及时到位,使酒店的维修房降至了最低点。在入夏前期,他们提前对酒店空调设备进行了全面检修、整修和酒店配电箱更换电表,面客区域的墙面粉刷、翻新等。并在客房出租率高、报修率高的情况下随叫随到,从不推诿,真正的起到了后勤保障的作用。

安保部。安全创稳定,在酒店的整体经营活动当中,安全工作至关重要,安保部肩负着整个酒店的安全保障工作,在安保人员紧缺,条件艰苦,面临酒店区域大,面积广,技防不足的情况下,安保冯主管加班加点,早起晚回,指派骨干员工勤于巡逻,群防群控,补充人防,确保住店宾客和业主的安全,在“三一”长租户骑自行车多,下班乱停乱放,占用酒店车位较多并存在自行车侧倒刮伤客人停放车辆的情况下,安保部主动提出合理化建议酒店采纳并安装自行车地栏,解决了客人入住没有停车位和自行车乱停乱放的现象,对于夜间外来人员及车辆的控制,安保部加强夜间巡视并对外来车辆采取登记车牌号和房间号,严格的控制了外来人员和闲杂人员的进入,使酒店区域越来越井井有条,增加了客人的安全感。

销售部。20xx年上半年以来,由于销售部年初已将部分客房长租出去,散客房刚够散客入住,接待的团队比较少。酒店多次组织销售研讨会,从改变销售员工的意识上入手,尽快让他们适应新的经营环境,提高他们的业务能力和水平。根据酒店的经营计划安排,最大限度地改变销售人员臃肿的顽疾,在降低人工成本基础上,酒店对销售部的工作责任进行了重新分配,定岗定责、确定了指标。销售部人员由原来的7人减少到3人,各负其责,分工明确,工作积极性与以往相比提升了很多。因总办没有设文员处理日常事务,酒店将责任交给了销售部龙军红,与总部和外界的往来文件都由她来处理,在她负责长包房与服务业主很忙的情况下,为酒店领导做了很多的琐碎工作。销售经理扬帆的转变也很大,对自己的责

任有了新的认识,行动上有了新的起色,在他的带领下,销售部根据酒店的经营策略和指令,积极地操作每一个细节,做了大量的酒店宣传和客房、菜品推广工作,取得了可喜的成绩。

人力资源部。在目前市场人员紧缺,资源贫乏,员工流动性大的情况下,人力资源部做出了非常大的贡献,从酒店的客房出租率高,啤酒夜市的开业,前期员工的不稳定,人事部想尽一切办法,陆续补充人员,确保了酒店的正常运转,上半年,人事部完成了员工的社会保险减少和员工派遣关系签订工作,增收节支,减少了人工成本,避免了人员臃肿。日常与各部门之间关系的调解,员工之间的安抚工作以及员工劳动关系的处理、培训工作等,都做到了心中有数,有条不紊。目前为止酒店没有发生一起员工仲裁事件,人事部的职能部门作用越来越凸显。

财务部。财务部在张海燕的带领下,完成了上半年会计核算、报表报送、财务计划、财务分析、费用管理、成本控制以及资金筹措等各项工作任务,真正起到了很好的管家作用。财务部严格财务制度,在成本控制、监督检查方面加强了力度,并对酒店经营部门随时进行有效地督导,为酒店的经营运行提供了财务保障。尤其啤酒花园收银,财务部严格把关,在初期操作不顺畅时,指派日审人员跟班协助收银,当天的账当天做,而且准确无误。采购部主管张孟军把酒店的利益放在了最高位置上,他不怕苦累,工作精益求精,只要是领导交办的事情,他都会努力地去完成,不惜放弃自己的休时间。张孟军能够坚持原则,不怕得罪人,严把进货采购关。张孟军把努力做到节约开支,降低成本当成了自己的使命和目标,任何一项采购需求确定之后,他都要走访市场,多方咨询商家,精打细算,严格把关,始终坚持货比三家,同等价格比质量、同等质量比价格的原则,为酒店做出了很大的贡献。

四、存在问题

1、服务意识和服务水平有待提高。无论是前台、客房还是餐饮,在服务过程中都存在着这样或那样的问题。比如前台,交接班时经常会出现一些遗漏事项,等问题出来了在再法弥补,从而引发客人的不满;客人委托前台叫醒服务有时也会遗忘,造成客人的投诉;在回答客人问询时缺乏耐心和技巧,态度生硬,引发与客人的争端;窗口形象还不能完全到位,在接待忙碌紧张的情况下,还缺乏接待过程中的主动服务意识,解释和安抚客人的礼节不到位。客房服务距离人性化的标准尚有距离,还不具备一切想在客人需求前面的应有服务标准,客人需要物品至房间时,不能按照轻重缓急安排好,致使客人投诉;餐厅服务还缺乏主动服务意识,介绍菜品机械化,餐间服务不到位,与顾客不能完全融合,缺乏专业的服务细节。

2、部门间的协调互助存在不一致。这一点集中表现在销售、前台和客房这三个部门之中,具体来说,销售部、前台、客房仍然存在各自为政的状况,虽然工作尽到了本部门的责任,但跟催协调力度不够,导致有些工作脱节,造成客人的不便。其原因是整体经营服务意识还不到位,各部门之间必须具备的链条关系还不完全明确,承担责任的勇气不够。

3、新老员工的传帮带风气尚未成型。新员工入职前已经接受了酒店对其所进行的培训,岗位职责和工作标准也已明确,但进入实际工作岗位后的表现却不尽人意,甚至一至两个月便提出辞职。究其原因,在于老员工的表率作用没有在新员工面前体现出来,个别的工作辛苦抱怨言辞对新员工产生了影响,新员工对服务于酒店的长期打算受到了动摇。

上述存在问题,酒店已经做出了整改计划,并力求在短期内卓有成效地进行解决。

酒店半年工作总结 篇12

 一 今年的主要工作

1、虚心学习,不懂就问.在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯.就这样在不知不仅觉中,我的服务水平做到到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎做到了好评,做到到了领导和同事称赞.

2、端正态度,爱岗敬业.通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语.使我对工作更加充满信心.对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃.了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯.就这样在不知不仅觉中,我的服务水平做到到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎做到了好评,做到到了领导和同事称赞.

3、服从安排,任劳任怨.平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量.今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工.

二 明年工作打算

在即将过去的一年中,使我变做到更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心.这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工.在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家.

三 对酒店建议和意见

现在信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力.同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想.多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体做到到锻炼而且也丰富了业余生活.使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献.

酒店半年工作总结 篇13

今年来,在公司的正确领导下,在各职能部门的大力支持下,XX酒店紧紧围绕全年方针目标,着力在“效益、服务、管理、安全、队伍”等方面下功夫、做文章,凝聚队伍,强化管理,深挖潜力,降本增效,较好地完成了各项工作,基本实现了时间过半、任务完成过半的目标。

一、上半年重点工作回顾

(一)严控成本费用,着力降本减费

受总部进一步压缩各项费用和公司对非生产经营费用的控制影响,今年来XX酒店接待的消费总量和消费标准较往年均有不同程度的降低。1-6月份共实现销售收入XX万元,发生成本费用XX 万元,利润亏损XX万元,比进度计划减亏XX万元。为最大限度地减少亏损,提升效益,XX酒店着重在节能降耗、降本减费等方面深挖潜力,主要抓了以下几项工作:

1、抓好降本减费。紧紧围绕“效益差,我们怎么办?”展开大讨论,制定了具体措施。一是抓成本控制。加强日常采购管理,严控低值易耗品消耗,成本率同比降低XX%;二是严把采购关。从采购源头抓起,对原材料采购做到货比三家,同种原材料采购至少固定两家供货商,原材料采购价格有了进一步降低。三是整合人力资源,优化岗位设置。今年来共合并岗位XX个,精简人员XX人,进一步降低了人工成本费用。四是为减少成本费用支出,今年酒店

对过去由外委专业施工队伍承担的中央空调机组凉水塔的检修、维护保养与清洗,改由酒店内部人员承担,仅此一项就减少修理费XX万多元。

2、抓好节能降耗。一是以公司“双增双节”活动为契机,落实节能降耗工作措施,制定了酒店《严格管控,降低物料消耗使用》攻关课题,成立了以酒店总经理为组长的攻关小组。二是强化制度管控。制定了《XX酒店能源使用考核办法》和《XX酒店设备管理考核办法》,分部门分岗位对各项能耗使用情况和设备设施的维护保养进行客观量化指标兑现。三是加强日常节能管理。根据季节变化调整照明开关时间;耗电办公设备停用时及时关闭电源;使用节能型光源进行照明降底电耗;办公室夏季空调温度设置不得低于26℃;在不影响接待服务工作的前提下,严格控制机组开机时间,尽量减少不必要的能源浪费。1-6月,水电汽等能耗同比节约费用XX万元。

(二)强化优质服务,做好内外接待。

1、做好会务餐饮接待。今年上半年酒店共接待住客XX人,住屋XX间,平均住客率XX%;接待会议XX场;餐饮完成各类会议接待XX桌。其中对外会议接待XX次,主要有总部安全事故调查、纪检会议、总部设备大检查、双氧水会议等;培训接待XX次,主要有危化品、催化剂班组长、考评员、武汉输油班组长、新华联、烟花爆竹等。

2、加大营销力度,推介个性服务。为了拓展营销渠道,提升酒店效益,酒店召开两次“金点子”征求会,共征集有效“金点子”XX条。应广大职工家属要求,将每月一次的大外卖增加到两次,同时扩大销售点,增加销售品种,在岳阳长炼小区设立了外卖点,得到了广大职工家属的欢迎,1-6月份外卖收入XX万元,同比增加XX万元。利用网站、微信平台、政工信息等网络平

台,加大对各类消费信息的发布力度;走平民化消费路线,印制各类宴席宣传单向周边地区发放,加大了对婚宴、寿宴,状元宴的宣传工作,努力拓展创收渠道。为确保菜肴深受顾客喜欢,定期推出特色特价菜,让利回报宾客。

3、积极推进精细化服务。针对不同消费群体,量身打造精细服务模式,日常工作实行案例改进制。注重提供个性化优质服务,房务酒店配置多款手机充电器和上网网线连接线和连接口,为住客和会议人员提供方便。在平时接待过程中,细节问题一经发现,立即组织各部门进行案例分析和服务流程梳理,以案促训,以训提质。今年来,没有发生一起服务质量投诉事件。

(三)从严从细管理,提升规范化管理水平。

1、强化制度建设,严格考核兑现。一是建章立制。修订了岗位工作流程,完善了现行管理制度,做到工作有章可循。二是进一步完善了月度百分制与考核办法。坚持正负激励原则,将月度百分制考核内容再次进行量化,强化了员工责任意识,充分发挥了月度百分制考核的作用。三是搞好指标分解。将全年创效指标分解到各部门,将季度、年终绩效奖与效益分解指标完成情况挂钩,并纳入各类评先参考依据,做到部门有目标可循。

2、强化食品卫生管理。一是从采购原料抓起,确保食材的新鲜环保。二是加强后厨的安全防控,明确专人责任。三是按照岳阳市食品药品监察局检查要求,建立和完善了XX项一系列保证食品卫生安全的规章制度,并严格检查与考核。四是建立餐饮部每日安全检查工作日志,各区域负责人每日必须对所属工作区域进行安全检查,对不符合卫生要求的,严肃查处。五是坚持食品留样制度落实。正因为严格管理并常抓不懈,酒店从未发生过任何食物卫生大小事故。

3、强化值班管理。建立健全各岗位安全生产管理制度、应急预案、完善措施,针对重要岗位加强巡检监督。做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。领导干部民主生活会后,针对员工提出的建议,今年制定了酒店领导轮值接待日制度,每月第二周周二下午为领导接待日,按照“有访必接,有接必果”的原则,及时为员工释疑解惑,解决实际问题,并将长期坚持下去,目前共接待了XX批次员工访谈。

4、强化员工培训,提升素质技能。上半年,共举办各类教育培训班XX个,培训XX人次;练兵XX场,练兵XX人次。同时,按照公司人力资源处安排,组织XX人参加了不同内容的管理培训班,XX人参加了省社会劳动保障局举办的考评员培训班。3--6月,配合市旅游局服务技能竞赛,前台部门强化英语口语培训。5月,溴化锂机组开机培训,外请长沙专业老师,从溴化锂机组操作原理、操作流程、机组突发事故紧急处理程序进行全方位培训。

(四)抓好安全维稳,确保队伍稳定。

1、部署春节及“两会”期间安全稳定大排查工作。为确保春节和全国“两会”期间安全,对酒店不稳定因素进行了认真排查,对重点人员采取“一对一”联防。同时,坚决杜绝周边闲散人员开房赌博事件发生。X月X日,巡楼发现XX、XX房有客人聚众赌博,立即向公关安机关反映并进行了打击。

2、全面开展“我为安全作诊断”活动。发动全体员工,立足本职岗位,全面排查身边的不安全因素,及时识别安全风险,排除安全隐患,改善安全状况。强化全员安全意识,畅通全员为安全建言献策的通道,让每一个员工都为身边的安全发挥作用,把安全意识变成日常的行动,营造了“全员重视安全、人人参与安全”的良好氛围。今年来共收集各类诊断建议XX条。

3、紧紧围绕“加强安全法治,保障安全生产”这一主题,认真开展“安全生产月”活动。X月X日,酒店召开了“安全生产月”集体活动大会,对“安全生产月”工作做出了详细部署安排。X月X日,公司安全检查组对酒店进行了“四不两直”安全专项大检查,临时起动了火灾应急预案,酒店人员做到了反应及时、处置有序,获得了安全专项检查组的好评。

5、扎实做好各项安全检查工作。上半年,配合公司专业检查组对酒店进行了X次检查,内部安全检查X次,节前安全检查X次,对查出的X项安全隐患及时进行了整改。

(五)抓好队伍,创和谐氛围。

1、关爱员工,开展送“温暖”活动。深入困难家庭、困难群众开展走访慰问、专项救助、送温暖等活动,为他们送去节日的问候和组织的关怀。开展“安全进家庭”活动,组织对每家困难户进行家庭安全隐患排查,让安全文化走进家庭,将安全工作融进亲情。

2、围绕“健康生活、快乐工作”这一主题开展系列活动。举办了团拜会、“拔河比赛”、“乒乓球接力赛”庆“三八”活动和“周五爬楼梯活动”,各部门开展了春游活动、红色之旅韶山行、公司广场舞比赛“健身搏击操”、参加公司“违纪违规处分规定”竞赛。同时,酒店举办了“讲身边事赞身边人”演讲比赛,青工部开展系列义务劳动等,既丰富了员工也业余生活,也增强了队伍的凝聚力和向心力。

二、存在的问题

一是精细化管理的常态化、员工的责任意识还有待进一步加强;个别员工的责任意识、服务意识不强使得服务质量问题还有时发生。

二是管理人员的执行力还有待于进一步提高。

三是酒店设备较多,设备老化故障率较高,需经常维护和维修。

三、下半年重点工作安排

为全面完成年度各项任务目标,结合上半年工作完成情况,后阶段将重点抓好以下几项工作。

1、抓安全稳定。要继续深入抓好员工的安全教育工作,确保安全教育面达100%。要加强对“火灾” 事故、“暴雨、大风、打雷”等自然事故、“地下室防涝”处理程序等应急预案的学习和预案演练,确保酒店运行安全。要进一步落实和完善各类安全生产制度,狠抓直接作业环节的安全管理,继续做好“我为安全做诊断”活动,确保全年安全零事故。

2、抓节能增效。准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户,发展新客源。加强形势教育,进一步激发广大员工的热情和智慧,多为酒店效益、安全、服务质量提建议、想办法,培养员工的主人翁精神,力争每位员工为酒店提一条高质量的合理化建议。餐饮部要在现场管理,成本控制和快餐质量上下功夫,做好员工餐,继续走平民化消费路线,多推价廉物美的时令菜;接待部要做好回收卫生纸、房卡套、会议信纸再利用,会议高档茶叶分小包;客房部要继续加强客房低值易耗的管理,提升洗衣房的创效能力,以旧换新的坚持以旧换新,继续做好沐浴液、洗发液等低值易耗品的回收,实现成本率有效下浮;保安部要进一步强化安全意识,抓好安全工作,给员工及客人以安全感;维修部要继续在设备完好率上下功夫,及时维修,管好、保养好在用设备,最大限度地提高设备使用寿命;办公室要严

格节约每一张纸、每一度电;财务一定要严格预算管理,把好资金的预算、使用、审核关,每月做好财务的分析和诊断,不该支出的坚决不支出。

3、抓严细管理。各部门管理人员要不断增强学习能力,在提升自身素质和管理水平上下功夫,严格要求自己,给员工做出表率。要坚持月度百分制考核,每个部门的员工都要针对工作中存在的问题和薄弱环节,积极整改,进一步提升工作效率。要加强质检的奖惩力度,对每天的质检情况与部门对接,做到有奖有罚,形成各部门、各岗位员工的竞争意识。

4、抓队伍建设。紧密结合从严管理、安全生产、挖潜增效,开展“一个党员一面旗、争当效益带头人”活动,做实酒店党员责任区、党员示范岗,今年酒店设立三个党员责任区和二个党员技术攻关小组,对物耗、能源进行全面降低,全面完成工作目标。适时组织开展形式多样的团队活动,加强员工之间的沟通了解,增进友情,增强团队凝聚力,打造“快乐工作,幸福生活”的和谐团队,工会已做20xx活动安排;党支部将组织党员和入党积极分子开展两次义务劳动,对酒店的卫生死角和规范化进行整改,为广大员工提供一个更加舒适的环境。

5、抓优质服务。下半年要加大培训力度,采取请进来的办法进一步对全员进行教育培训。以市旅游局服务技能竞赛为契机,继续开展岗位技术练兵,提高员工的实际操作能力和岗位应用知识。结合转岗和新进员工的需要,深入开展导师带徒培训。继续组织好管理人员自命课题自主授课培训工作,提高管理人员业务水平和工作能力。

酒店半年工作总结 篇14

20xx上半年已经差不多也已经到了个节点了,面对这上半年的工作,我内心也是十分感慨的。因为在这段时光里,我一直都有在努力的去完成这一份工作,也有努力的去为自己创造一些有利的条件,让我可以更加顺利的往前走,往一个更高的平台去发展。在此我想就这半年的工作好好的进行一次总结,也不辜负每一次前行和努力,为接下来的半年打气加油。

一、团结集体,主动学习

在这个集体之中,我们整体的动向是影响着我们个人的。所以上半年在不断的动荡之中,我们这个集体越来越团结了,并且更加有赢的欲望。不管我们是去做一件怎样的事情,我们都会先和部门同事沟通,然后商量出一些解决方案,从中选取一个最好的解决方案去处理问题。这大大的提高了我们各个员工的工作效率,也让我们变得更加主动,更加有激情了。所以我也在这样大的熏陶下,成功的上了岸,和同事们一起在这样的逆流之中坚持往前,也在这样的大波涛之中收获了一些成长。

二、提高业务礼节、行为规范

客服部是与外界对接的第一个窗口,也是直接代表着我们公司形象的第一印象,所以作为一名客服人员,首先就是要把自己的形象树立起来,其次才是提高业务能力。很多时候,第一印象往往决定了这件事情是否还有可发展性,所以对于我们客服人员而言,首先就是要提高自己的业务礼节,保持冷静,不冲动也不放肆,维持好一个标准客服人员的行为规范,从中提升自己的品牌营造力,更加有力去解决各类纠纷问题或者是投诉问题。为公司树立起一个更好的外在形象。

三、配合各部门工作,内外一致

配合是我们客服人员必备的一项技能,在很多工作上,我们往往只有玩好的去配合他人,才有可能取得一个更好的效果。而我们和其他部门之间也是要保持一个密切的联系的。比如说如果其他部门员工的客户出了一些问题,那么我们客服也是需要去解决这样的问题的,所以首先就是要和其他部门的同事们配合好工作,齐心协力,保持公司内外一致,这样才有可能在工作上更加顺利,也才能取得一些更加优秀的业绩,提高酒店的知名度,也提高了我们的工作能力。

Tags: