【热门】家乡小吃作文汇编八篇

在学习、工作乃至生活中，许多人都写过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家收集的家乡小吃作文8篇，欢迎大家分享。

家乡小吃作文 篇1

菜煎饼是我们家乡的风味小吃。

菜煎饼很好吃，而且十分“端正”，因为它总是被人们拿捏得十分一致，什么先磕蛋，后……流程都是一样的，所以体型、形状都是一流的相像。它方头方脑，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥鸡肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很适合当“居家之必备”食物！

菜煎饼的制作流程简单又复杂，像我，口味比较单一，通常拿俩鸡蛋，加一根火腿肠。独家秘方就不告诉你了！拿鸡蛋在鏊子上磕开，再在上面铺一张煎饼，熟了就翻个个，没几分钟，一个啥东东俱全的菜煎饼就ok了！

酥脆的菜煎饼送入口中，先是煎饼的咯咯响，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是个人喜爱的蔬菜，纷纷跌入食道，还有那浓厚的辣味，刺激，调动你全部的味蕾。伴随着香酥的煎饼，幼滑的油、香喷喷的蔬菜……你还能忘怀吗？

由于过度好吃，导致我不几分钟就将它over，别看我吃的那么快，但在摊位前等就不一样了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半个多小时，是来之不易的美食！

我喜欢吃菜煎饼，我爱菜煎饼！

家乡小吃作文 篇2

我的家乡在黄岩，这里每逢前前端午，家家户户都吃食饼筒。传说百姓为了戚继光献上了家里最好的菜，菜种类很多，根本吃不完。为了公平，戚继光把一块皮上包了每一家的菜，然后卷起来吃，就成了现在的食饼筒。

食饼筒的皮是用面粉做的，很薄韧，馅儿每家都不会相同的，你喜欢什么食物，就放什么食物，但有一样东西大家都共有的，这是米面，放米面是为了不让其他东西把皮弄破，除了米面，可放蛋丝、土豆丝、肉丝、洋葱丝、肉片、豆腐干、虾……

食饼筒的做法很简单：先把皮子铺在桌子上，皮子的一侧放上一层米面，米面上添加各种馅儿，但馅儿不能放太多，要不然就卷不起来了，最后铺上一层米面，放馅儿时，注意不放有汁的蔬菜，这样会弄破皮儿，馅儿就往外挤。放好馅儿，开始卷食饼筒了，卷食饼筒也有一定的技巧，拎起放馅儿一端的皮儿，轻轻挤压一下馅儿，把馅儿全部紧紧地卷在皮中间，皮儿卷了一圈后，形成柱状后，把其中一侧的皮儿住里折（我们习惯是把右侧的皮儿折赶来），这样把馅儿封闭在皮里面，拿起时防止馅儿掉下。皮儿折往里折起后，我们继续卷皮儿，把馅儿裹得的紧紧地，就形成了一个圆柱状的东，这就是食饼筒

卷起食饼筒后，有人喜欢在食饼筒开口一端浇上小勺子肉汁，增加馅儿的美味和鲜嫩。

包好食饼筒，就该轮到吃了，轻咬一口，就能嚼到各种馅儿的香味，米面的芳香、蛋浓浓的香味、洋葱的清香、猪肉肥而不腻的香……真可谓“百香齐全”啊！

家乡小吃作文 篇3

这天中午，我吃了妈妈的拿手菜“芹菜炒鱿鱼”这菜颜色美，气味香，味道更是鲜气十足，真是羡慕妈妈的这一手艺。我实发奇想：我为什么不能跟妈妈学学，自己做美味给自己吃呢？于是，我就和妈妈学了学手艺。

妈妈说：“我们首先要把鱿鱼煮熟，这鱿鱼煮熟可不是这么容易的，必须得用这东西煮。”妈妈指了指高压锅。妈妈接着说：“我们分工行动，对于高压锅你太熟悉，所以我来煮鱿鱼，你呢就来择芹菜，洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地说：“包在我身上吧，没问题！”

当我闻到阵阵鱿鱼那诱人的香味时，我的工作也完成得差不多了，我自言自语地说：“哈，我可以再显身手啦！”妈妈说：“你现在还不可以做”芹菜炒鱿鱼“因为你还没有经验，不能光听”芹菜炒鱿鱼“这道菜的名字就以为做这道菜就很简单， 你得先看看妈妈我是怎么做的。”说着，就做起了示范。

妈妈首先把煤气打开，把锅加了加热，接着 了舀一小勺油在锅上。一分钟后，妈妈把准备好的芹菜全部倒进了锅内，一会儿炒芹菜一会儿适量地加水，没过几分钟，妈妈把煮熟的鱿鱼也给放入锅中，炒了几下之后，妈妈把各调料也陆续放入锅中，接着说拿锅盖，盖住了锅，闷了一会，妈妈的拿手菜就做好了。妈妈说：“该你了。”我也像妈妈那样做了起来。

十分钟后，我和妈妈的杰作都摆在了餐桌上，各自尝了各自的“芹菜炒鱿鱼”，妈妈先发话：“你做的”芹菜炒鱿鱼“ 颜色和气味倒都挺不错，只是——”我说：“只是什么？”妈妈说：“只是你的”芹菜炒鱿鱼“太咸了，说，你到底放了几勺盐？”“哈哈——”我们俩哄堂大笑起来。

家乡小吃作文 篇4

我的家乡是一个美丽的乡村，湛蓝的天空，洁白的云朵，清澈的河水，巍峨的山峰，友好而和谐的村民组成了一个温馨而宁静的乡村，在这里还有许多美味的小吃，让我来一一来为您介绍吧!

俗话说人以食为天，可见饮食的重要性，在很久很久以前，需要解决的是温饱问题，而对于现在已经不是问题了，重要的是讲究的健康和美味。每当在外面街边逛街的时候，饿了时常会买一两个包子来解馋，虽然也很美味，却总是吃不到家乡的那种味道，在我的家乡，做得肉包子，原汁原味，非常可口，可是现在的都是瘦肉沫，本来是没有多少油的，偏偏加了还有很多的红油，倒是成了肉味不是肉味，油味却也变了。说到这里还真是怀念以前家乡的包子了。当然还有家乡的雪桃，又红又甜，而且带着一股清香味，令人爱不释口，但是看看现在的这些桃子，一个一个好大，其实也很漂亮，但是以前却没有见过那么大的桃子，感觉好不真实，而且听有人说很多东西是转基因的蔬果，不禁心里打起了寒颤，还是觉得家乡的美味最安全。另外，在我的家乡，人人都爱吃的一道家常小菜叫做合渣，其实就是黄豆粉末，将黄豆磨成粉以后，在水里煮开，煮熟，然后加点喜爱的蔬菜沫，比如白菜或者萝卜菜、南瓜叶等等，以前我最爱吃用南瓜叶切成沫做成的合渣，想在想想还真是想吃。还有我们家乡的腊肉，那可是我们的特产噢，又香又美味，跟辣椒炒在一起简直就是绝配，色香味俱全，还有谁会不爱吃呢!

当然家乡的美食远远不止这些，比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各种各样的蔬菜，还有米酒，米豆腐，街边的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及干豆角黄花菜等等应有尽有，虽然我知道现在的地方也有这些食物与小吃，但是品尝起来，却是有着不同的味道。

我爱我的家乡，更爱家乡的小吃。

家乡小吃作文 篇5

去年暑假，妈妈带我回了一趟家乡──陕西袁家村。提起“袁家村”这个名字，外省人可能感到陌生，但一提到那里的小吃，可是家喻户晓。

进入村口，首先映入眼帘的是一条古色古香的街道。街道两边是对称的两排房子，青砖灰瓦，坡形的屋顶。前来迎接我们的姨夫告诉我：“这就是陕西八大怪之一──房顶坡坡盖。也就是‘人’字房半边盖，肥水不外流的意思。”

沿着街道往里走，两边是一家家小吃店。每一家的屋檐下，都摆着两三张桌子，几条长凳。虽没有城里饭店的豪华，但看起来倒也朴实而整洁。突然，我被一个很怪异的.招牌吸引了，连忙喊道：“姨夫，姨夫！我要吃那个面。”姨夫停下脚步，看了看说：“这叫biáng biáng面！好，咱们就从这里开吃吧！”我赶紧走到桌边坐下，不一会儿，店里的阿姨就给我们端上了一碗热气腾腾的面。啊！这面条可真宽啊！每根面条足有一寸宽。我看姨夫拿起筷子先把面搅拌一下，顿时那雪白的面条被辣椒和调料染成了红色。姨夫边拌面边说：“这也是陕西的八大怪之一──面条像裤带”。我赶紧用筷子夹了一根面条放进嘴里。啊，好软！又筋道又光滑。仔细品，酸辣味十足，好吃极了。我吃了一口又一口，姨夫看我吃得满头冒汗，就给我拿来了一块锅盔馍，让我就着吃。

我还是第一次看到这么厚、这么大的饼，足有我一个手掌那么宽大。我惊异地看着姨夫，姨夫笑着说：“怎么，你不敢吃了？这也是陕西的一大怪──大饼像锅盖！”我犹豫了一下，咬了一口。咦！看起来硬硬的大饼，一入口就变得松软，跟蛋糕一样好吃，真是出人意料。接下来我们还品尝了这里的豆花，一朵朵豆花宛如棉花一样，周围有一层层红红的辣椒油，红白相间，好看极了。

在家乡的日子里，妈妈常带我穿行在游人如织的村落里。在那里我们品尝了各种色味俱全的小吃：洛面、饸饹、凉皮和肉夹馍……啊，真是太多了，数也数不完。

时间过得飞快，不知不觉已到了返京的日子，我恋恋不舍地离开了家乡袁家村。但家乡那名目繁多、异常美味的小吃却时常让我回味，催我再返！

家乡小吃作文 篇6

我的家乡有很多风味小吃，红烧山羊肉、手抓龙虾、臭豆腐……其中，我最喜欢吃的就属红烧牛肉面了！红烧牛肉面不仅味儿好，卖相也好。

烧熟的褐色牛肉浸在棕红色的汤里，一条条又细又长的面条伴着绿色的青菜，香香的红肠和褐色的香菇来了个亲密拥抱，红色的萝卜片，金黄的蛋皮丝，香菜、葱星星点点散落其间！此时，牛肉的浓香、汁的葱香、面的清香，在空气中旋转、飞舞，萦绕着你，包裹着你，使你情不自禁地陶醉于这阵阵的香味中。这香味不知不觉钻进你的鼻孔，流进你的心田，在你心中化开、流淌、释放，真是令人

垂涎三尺。红烧牛肉面做法很简单：想吃时，抓一些面条，下在煮沸的水中，煮上两三分钟。掀开锅盖，再将烧熟的牛肉块、洗净的青菜、萝卜、香菇倒入锅中，再煮上几分钟。过一会，待熟后，打开锅盖，撒上切好的香菜、葱，再倒入少许麻油，喜欢吃辣的还可以浇几勺通红的辣油，一碗色香味俱全的红烧牛肉面就新鲜出炉了！吃红烧牛肉面可是一种享受。红烧牛肉面的香气扑鼻而来，深深地吸一口气，香味沁人心脾。夹起一块牛肉，放进嘴里，慢慢地嚼着，一股香味直入肺腑。再舀起面汤，喝到嘴里，任凭鲜美的汤汁缓缓地流过舌头，流进喉咙，让人感到鲜香爽口。吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”，“嘘”地一下吸进嘴里，味儿真是美极了！也可以将面条卷在筷子上，然后，张大嘴巴，猛吃一口。啊，满嘴是香！，这红烧牛肉面，不仅好吃，而且极具营养价值，可是不错的美味哦！吃着面，闻着香，品着味，我不由得大声赞叹：“这真是此味只应天上有，人间哪得几回尝！”

家乡小吃作文 篇7

这个世界上有太多奇奇怪怪的美食了，吃都吃不完，但要说起家乡我最喜欢吃的，那就是麻婆豆腐了。

麻婆豆腐的看相好。原本应该白白胖胖的豆腐浇上辣油后，变得红通通的，浸在鲜红色的汤汁中，显得美味可口，还有金黄色的牛肉末，让人简直“口水直流三千尺”，麻婆豆腐的颜色以红色为主，看来很辣呢。

麻婆豆腐的做法也不简单。先将豆腐切成小块，再让它们洗个舒服的热水澡，再把牛肉末炒至金黄，放入白白胖胖的豆腐，加上调料入味，盛好之后撒上葱花，一盘色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦，光是看着就让人垂涎三尺。好了，我要品尝了。

看着桌上的麻婆豆腐，我迫不及待地吃了一块，马上又吐了出来，哇，烫，真烫！不仅烫，还辣，我都辣哭了哪！我喝了好几口水，才恢复过来。这一次，我小心翼翼地吃了一块豆腐，细细品尝，豆腐软软糯糯的，好吃，真好吃！我一连吃了好几块，直到吃完了，才肯放下筷子。

关于麻婆豆腐，还有一个传说呢。有一对夫妻在一条街上做饭，因为女人脸上长满麻子，附近的人都叫她陈麻婆。一天，一个贩油的人过来了，拿着一块豆腐和牛肉，又从自己的油筐舀了一勺菜油，请陈麻婆加工一下，做一盘牛肉炒豆腐。当这盘菜做好时，香气四溢，其它贩油的人见了，也纷纷买上一块豆腐和牛肉，请陈麻婆加工，陈麻婆一一应下。这件事一传十，十传百，大家都知道了，纷纷来请陈麻婆做这道菜，人们为了方便称呼，就给这盘菜起名为“麻婆豆腐”，并给这家店起名“陈麻婆”。

家乡小吃作文 篇8

我的家乡在中江，我爱我的家乡。更爱我家乡的小吃—冲。

每天下午，卖冲的老爷爷都会推着三轮车在街上叫卖，大家一看到那三轮车的背影，就一窝蜂儿的向那跑去。我也跟着挤进拥挤的人群。这个说：“我要4个”。那个说：“我买2元的”。我也毫不客气的说：“我要4个”。终于到我了！只见老爷爷熟练的包起冲来，还没包好，我肚子里的馋虫已经被勾出来了，就差没流口水了。终于包好了，我毫不顾及形象的把整个冲放进嘴里，低着头慢慢咀嚼着，手里还滴着未流完的醋，冲不仅有蔬菜的香味，还有一股辛辣味。在不知不觉中，4个冲已经被我丢进肚子里了。虽然还想吃，可是因为口袋寒酸，不得不捂着鼻子走开了。生怕被冲的香味勾回去。

如果你们有机会来中江的话，我一定带你们去吃个够！