在日常生活或是工作学习中，大家都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的寒假开心的事的作文4篇，希望能够帮助到大家。
我是北方人，但我一直没有滑过雪。所以，能滑一次雪一直以来都是我的愿望。一月的一天，我终于如愿以偿，这也是我寒假最开心的一件事。
那天，阳光明媚，天气格外晴朗，正是滑雪的好日子。我把我的心愿告诉了妈妈，妈妈也觉得生为北方人，连一次雪都没有滑过，那怎么行呢？所以，妈妈郑重宣布：“今天带子超子越去滑雪。”我兴奋的说“耶！”妈妈开着车带我们来到了滑雪场。我们买完门票进入了滑雪场。“哇”我赞叹“这好一个银装素裹的世界！”雪场里到处人山人海，小朋友们玩的可真开心！有的从高空滑下来吓的闭上了眼睛；有的滑下来搞的屁股都肿了，真好笑！我催妈妈赶快带我们去租圈。我们租完雪圈去滑雪了。我拖着雪圈来到了坡顶，轮到我了，耳边回荡着伙伴们一声声的尖叫，我很害怕如果从雪圈里滚出来怎么办？
这时妈妈鼓励我说：“别害怕，妈妈保护你。”工作人员也说：“不用怕肯定很安全。”我鼓起勇气坐在雪圈里，紧紧地抓住把手，闭上眼睛，妈妈退了我一下“嗖嗖”的往下滑，我大声尖叫起来“啊！”风重重的砸在脸上，雪圈呼呼的转阿转，我头都晕了，终于到了地下。我又拿着雪圈来到了坡顶，这次我稳稳的坐在雪圈里，妈妈一推，风轻轻地刮过我的脸旁，我享受着风的`按摩，滑行的刺激，到了底下。我又来到了另外一种场地，我坐在雪圈里，快速往下滑，只听“当，当”两声，我“啊呀”的叫了一声，原来专门设了一个坑，所以我的屁股都快肿了，时间过得真快，转眼一个半小时过去了，下一次我一定会再来的。
今天收获可真大！我变得勇敢了，我变得坚强了。我深深地懂得：世上五难事，只怕有心人。
一想起明天可以跟朋友一起去农场玩，我高兴得睡不着觉了。
第二天，我们坐着大巴车跟老师一起去农场了。我们在车上有说有笑。到了农场，我们往山上走，走在最前面的人早就看见了羊。我们也向羊跑去。到了羊圈，老师给我们一袋猪草，叫我们喂羊。我们马上喂了起来。可是喂着喂着，我们发现一个问题，每次我们一给小羊喂草，大羊就把小羊拱开了。
于是我们商量了一个计划：“先给大羊一些草，把他们引开，再给小羊吃草。”可是大羊吃得太快了，我们还没来得及喂小羊，大羊已经吃光了所有草，跑了回来，跳着又抢小羊的。我很生气，就把一大堆草一起扔向小羊，谁知又掉到一只大羊头上，所有羊又都跑过去吃大羊头上的.草了。只有那只小羊还站在角落里，可怜地看着我，好像在说：“给我一点吧。”我把它引到一边，给了它一些草，它马上狼吞虎咽地吃了。
我终于喂到小羊了。我想：只要努力，就一定能办到。这是我最开心的一件事。
我寒假里最开心的事就是去九龙大道看烟火!
那一天正好是元宵节，我和爸爸妈妈一起在外婆外公家里吃饭。吃完饭我和姐姐在窗户前看烟火，这时，妈妈走过来问：“你们两个孩子要不要去九龙大道看烟火?”“我们两商量商量一下，”姐姐说。我们两来到了姐姐的书房里想，但是，我们两个想了半天都没想好去还是不去。终于，姐姐说：“我们两个还是去看看那里的'烟火吧。”于是，我跟妈妈说：“我们商量好了，我们要去。”“那我们上路吧!”我们在路上的时候，我看到了各种各样的车子在马路上拥挤着，每辆车的喇叭都“嘟嘟”地叫个不停。我们车是电动车，一下子就从车堆里开了出来。
终于，我们到了九龙大道。那里人山人海，热闹非凡，已经开始放烟火了。我刚刚到的时候就看到了一场流星雨，接下来又有一群小蝌蚪冲向天空去找妈妈了，瞧它们多着急呀!忽然，又有一个大大的手掌放了出来，像是要把天空给抓走，但是一转眼就不见了。各种各样的烟火征服了整个天空。我看得入了神，妈妈拉我走我都不走，妈妈想了一个办法使劲挠我痒痒。我说：“别挠了，别挠了，我回家还不行。”“那你就快点上车吧，”妈妈说。
回家的路上，我想：“今天的烟火真是太好看了，我今天真是太开心了!”
寒假的一天下午，我们家新买的烤箱到了。看着锃亮的新烤箱，我迫不及待地想学做蛋糕，于是妈妈带着我开始了甜蜜的准备工作。
我们准备了做蛋糕专用的`面粉、玉米油、芝士、鸡蛋妈妈先拿出两个铁盆和一个打蛋器，把鸡蛋和蛋清分离开来。接着将蛋清放至冰箱冷藏几分钟。妈妈得意地说：这是网上学来的绝招，让它更容易发泡，保证提高蛋糕成功率。过一会儿，妈妈就拿出冷藏好的蛋清，放入白糖，再加入少许白醋，将它们用打蛋器充分搅拌，直到它变成丰富的泡沫为止。
当妈妈用勺子舀起一勺蛋白，这些雪白雪白的泡沫像奶油一样顺滑的时候，就用另一个盆把准备好的面粉加入蛋黄中，再倒入适量牛奶和酸奶，加入芝士和黄油，把它们均匀搅拌成面糊。最后，妈妈把面糊倒入泡沫中搅拌均匀后，倒入一个个圆圆的蛋糕模具。
妈妈，为什么不倒满呢？我看着一个个没有装满蛋液的模具说，会不会太少啊？。
不会，妈妈笑着说，你看着，就知道了。妈妈神秘地买起关子来。
我疑惑不解地看着蛋糕在烤箱里稳稳地转着，听着烤箱发出的嗡嗡声。果真，一个个蛋糕好像有了生命似的，竟然慢慢地凸出了蛋糕模具边缘。啊，我明白了妈妈没有装满蛋液的原因。
最激动人心的时刻到了，伴随着越来越浓郁的奶香味，只听到叮咚一声，蛋糕烤好了。看着新鲜出炉的蛋糕从烤箱里端出来，顿时，一股浓浓的甜香味扑面而来，我的口水都要流出来了。
没过多久，我和爸爸妈妈就一起分享完了我们劳动的成果。这滋味，这成功的感觉，别提有多美了！
这就是我寒假里最开心的事了！
学识谷
