【精品】家乡的小吃作文汇编6篇

在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么，怎么去写作文呢？下面是小编收集整理的家乡的小吃作文6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

我的家乡在南京，那里十分美丽，有无数名胜古迹，有无数美丽的景观。但是最令我如痴如醉的还要算是我们南京最让人垂涎三尺的小吃了。

南京的小吃数不胜数，多如繁星，如南京盐水鸭，鸭血粉丝汤，臭豆腐，小笼包……但是其中我最喜欢吃臭豆腐，今天就由我来向大家介绍一下臭豆腐。

臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鲜嫩多汁，金灿灿，热滋滋，再浇上一些酱，那香味，那颜色，无不让人垂涎三尺，忍不住去买上一份，细细地品尝一下。臭豆腐做起来很简单，只需要准备一块臭豆腐，一个锅，一锅油和一个漏勺。

首先我们应该把臭豆腐切成小块，把油烧开，然后把臭豆腐放入油锅中炸，大约5~10分钟以后，把臭豆腐捞出来，不一定要炸太长时间，但是一定不能够炸老了，也不能够不炸熟，一定要炸的适中。最后把自己喜欢的酱浇上去，就开动吧！

朋友们，你们是否也被臭豆腐迷住了呢？赶快烧一份尝尝吧！

我的家乡在泸西，是一个风景优美的地方。但是我今天不跟你们说大自然鬼斧神工的杰作——阿庐古洞，也不说美丽的城子古村，就跟你们聊聊泸西特有的各种小吃。

烧洋芋

烧洋芋用的洋芋是泸西东山洋芋中有名的红皮洋芋，泸西城里卖烧洋芋的都是用大锅装一锅栗炭，上面架一个烤架，把洋芋洗干净放在上面烤，烤的过程中不停地翻转，使其受热均匀，烤出来的洋芋色泽金黄。再配上那一个个瓶瓶罐罐里装着的各种各样的佐料，吃起来那是一个心满意足啊！这些佐料能满足不同口味食客的需要，喜欢吃辣的，别客气，有剁碎加料的小米辣；不敢吃辣的，有蒜油加花生和甜酱；只能吃一点点辣的，有糊辣子拌葱和香菜。总之，各种各样的佐料，一定能满足你挑剔的味蕾，让你享受到美味的满足感。

荞粑粑

苦荞是泸西特有的一种农产品，一般在高寒山区种植，其系列产品远销省内外，泸西最有名的就是荞酒，最方便吃的就是荞粑粑。荞粑粑是泸西街头巷尾都有的小吃，其做法简便，把荞面加水和成糊状，用勺子舀起一勺，均匀地倒在一口平底小锅里，用小火慢慢的烹调，大约分把钟左右，用铲子轻轻翻个身，不多一会就可以出锅了，然后你可以根据自己的喜好来确定吃咸的还是甜的！

康宝元凉米线

作为泸西人，没有不知道康宝元凉米线的。

“康宝元”本身是一个人的名字，由于他独特的配方形成了一种独特的口味，久而久之，他的名字竟渐渐成了他所创制凉品饮食的代名词。

康式凉品的独特之处在于他的卤汤和酸醋都是自己配方，主要经营的凉米线、凉卷粉、凉面条等特点是酸中带甜，特别是白色的米线，卷粉和金黄的面条放在一起，再配上酸醋、酱油、卤汤、辣椒油、大蒜、香菜等佐料，再盖上一层特制的卤肉，看着赏欣悦目，吃起来酸甜可口，使人食欲大增。

当然，泸西的小吃可不止这些！还有：水晶粉和米凉虾、漂粑、油火烧、烧米粑粑、鲜美的老东山羊汤锅等，这些都等着您来逐一品尝……泸西，欢迎你！

昨天，是正月二十，根据我们临汾人的当地习惯，是应该吃春卷的，但是妈妈做的不是春卷，是用油煎了几张饼，然后把菜包进里面。

我听大人们说，春卷的来历就是把过年吃剩下的菜包在一起。而且春卷还有很多吃法，如：蘸着辣椒吃、蘸着醋吃等等。昨天妈妈做的虽然不是春卷，但是味道一样，同样好吃。

对我来说，春卷有很多意思，第一个是丰收，因为春卷里面包了很多菜，第二个意思是一家团圆，因为春卷里有很多菜聚在一起，像是一家人。春卷里的含义真是多啊！

我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。

说到冰糖葫芦的特点，它的形状和颜色可是它的一大优势哦！远远望去，冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼，仔细观察冰糖葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女，在天柱上飞旋。随着人们生活标准的提高，冰糖葫芦的.形状变得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶莹的糖衣，仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说：“快来尝尝我吧！”有谁不会被它的“糖衣炮弹”所击中呢？在它的“铁证”下，我们还是“服输”吧。

上集说冰糖葫芦秀色可餐，这集我们就“欲穷千里目，更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。拿起冰糖葫芦，首先就会被它那热气腾腾中蕴藏的清香味道所迷住，它不费吹灰之力把万众所吸引。你现在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又恋恋不舍地一小口一小口嚼着。轻轻地咬上一口，一阵清香顺口而来。刹那，这清香流进了我的五脏六腑中。啊！好凉爽呀，恨不得一口气把所有五颜六色的小果肉全部吃掉！我对这味道一直赞不绝口呢。

那么，冰糖葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢！原来，冰糖葫芦的制作方法很简单：将小红果放在提前准备好的木签上，再用熬好的糖浆一裹就一切万事大吉了！没想到吧，冰糖葫芦比人类的出生简单多了。

我爱家乡的冰糖葫芦，对它情有独钟，它让我吃出了家乡的味道，童年的滋味！

我在此还想提醒大家：食多伤胃。虽然冰糖葫芦深受大家喜爱，但吃多了容易伤身体。

“卖糖葫芦嘞——。”随着放学的铃声，伴着学生轻快的脚步，落叶飞飞的小街传来这样的吆喝声。卖糖葫芦的小贩，举着一束圆圆的糖葫芦，摇摇摆摆，缓缓前行。如风吹来般，带来一群学生，尝尝这美味的小吃。

冰糖葫芦，是一种普普通通，但普遍各地的小吃。最纯正、也是最老的糖葫芦由山楂果做成，一颗一颗山楂果挑拣，串在竹签上，像一颗颗挂满灯笼的小树，煞是诱人；在锅上放几块冰糖煮成糖浆，拿山楂串一滚一蘸，山楂果表面就涂上了一层不薄不厚的糖浆，亮亮晶晶，“灯笼小树”便更加炫丽；糖干后，就成了令人赞不绝口的糖葫芦。有时在糖浆里掺进几颗松子，咬一口，嘴先触到糖浆表面细细的甜味儿，接着是香脆的松子，最后感到一点淡淡的酸，正好覆盖了糖浆的甜腻，又留有回味的清甜，又香又脆又酸又甜……那滋味不得不赞叹！现在的糖葫芦更是花样百出：有的在山楂里还填上一些淮山，不仅好吃还预防一些疾病；有的在山楂里塞进一颗核桃仁，使松子的香锦上添花；有的干脆不用山楂做了，改用各种水果，沾上糖浆，与山楂做的比起来毫不逊色。

冰糖葫芦很久以前就开始生产了，据记载，冰糖葫芦始于隋朝，那时的冰糖葫芦是人们眼中的新鲜物，和现在一样受人喜爱。可见它的美味，真是百吃不厌，我们的家长，甚至长辈都有印象。小小的冰糖葫芦，也盛满了我们儿时的天真梦想。

“卖糖葫芦喽！”火红夕阳将小贩的背影拉长了，望着那“灯笼小树”，我靠着窗又想起来。也许以后我们背井离乡，但冰糖葫芦的味儿，永远在我心中，回味那酸酸甜甜的，童年。

谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。

可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉……再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。