家乡的海鲜作文3篇

在日常的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家整理的家乡的海鲜作文，欢迎阅读与收藏。

我的家乡是水乡，出海鲜。海鲜，或是肉质极佳，晶莹白嫩的虾肉，或是金黄肥美、令人十指大动的螃蟹，或是肉体晶莹、柔软的鱼，或蒸、或煮、或炒、或烤，是桌上必点的美食。

雍正年间，《食宪秘书》上记载：凡鱼外腥必须于生剖时用薄荷、胡椒、紫苏、葱、矾等擦洗内外极净则鲜美。

的确，海鲜味道极是鲜美。寻常百姓家里，最简单的烹制海鲜的方法是杂烩。一大锅，有鱼、有虾、有蟹，还有贝和螺。只遵照古法去腥驱寒，便可以大快朵颐啦。不加任何的调味品，这些新鲜的美味自带大海淡淡的鲜咸，且不易饱腹，简直就是纳凉、聚会、看电视、夜宵的上选，滋味悠长，百吃不厌。

当然，也可以蒸、煮、炖、煎、烤，甚至风干、腌制……单说蒸。将海鱼剖肚去腥，拾掇干净，抹上料酒摆盘便可上锅。蒸熟了可直接吃，是谓”清蒸；也可以淋上烧滚的葱油。”葱油“虽没有清蒸的健，但那”嗤啦“一声浇油的脆响，以及浓郁的葱香，实在是令人对它毫无抵抗力。

海鲜不仅味美，更有很多妙处。营养学家说，它能提供蛋白质，多不饱和脂肪酸，富含碘元素，可以促进干细胞的修复与再生功效。

舟山孕育了海鲜，海鲜又养育了舟山人，一方水土养一方人，可以说，舟山人对海鲜的热爱，是与生俱来的。外出旅游出差，总喜欢揣一包虾干蟹酱，遇到水土不服，就一包海鲜下肚——包好！舟山人对海鲜的这般热爱，又衍生成了对海的热爱，对沙滩的热爱，对舟山的热爱。而这一切，恰恰构成了每个舟山人永远的记忆。

我的家乡——弶港，是黄海之滨一颗璀璨的明珠。她虽没有连绵起伏的群山，却有无边无际的大海；她虽没有郁郁葱葱的林海，却有让人垂涎欲滴的海鲜

弶港是美丽的，更是富饶的，丰富的海产品为人们食用海鲜……

弶港是美丽的，更是富饶的，丰富的海产品为人们食用海鲜佳肴提供了越来越多的机会。

家乡的文蛤素有“天下第一鲜”的美称。文蛤以肉嫩鲜美、营养丰富而跻身于世界八大名菜之列，备受人们的欢迎。文蛤属软体动物，壳略呈三角形，花纹美丽，光泽鲜亮。文蛤的吃法有很多，有生吃、水煮、炒、烧汤等。文蛤全身都是宝，它的肌肉可供人们食用、入药，它的壳可以做成各种各样的工艺品，若把它的壳磨成粉，还可以作饲料，真是“观之令人赏心悦目，尝之令人回味无穷”啊！

在弶港，不爱吃泥螺的`人是会被人笑话的。泥螺生于浅海沙滩，体肥肉嫩，用盐渍、酒泡后即可食用。泥螺壳薄而脆，内有一个存满泥沙等杂物的食包。吃时要用门牙咬出露在外面像贝尖一样的肉，将壳和食物一齐吐出，慢慢咀嚼，真是意味深长啊！

至于那些海蛰、蛤子、海鱼等，更是家乡人的家常菜。它们不仅营养丰富，为人所需，而且大多数具有生津开胃、补血、明目、延年益寿、开挖智力的作用，这给人们带来多大的益处啊！

随着改革开放的不断深入，家乡的各种海鲜，不仅跋山涉水进入了全国各地，还漂洋过海进入了外国人的餐桌，这是多么令人得意和骄傲的事啊！随着市场的不断开拓，家乡海鲜的身价也与日俱增。据爸爸说，现在好多海鲜的价格已经是他小时候的几十倍。海鲜啊海鲜，你真伟大，是你奉献自己的血肉之躯，圆了家乡人的“发财梦”，让家乡人过上了小康生活，我们永远感激你！

朋友，请到弶港来做客吧！让我们一起去看大海，一起去滩涂上玩，一起去尝海鲜，享受弶港不平凡的气息！

我的家乡是在有“黄海之滨”著称的如东，那里的海景美，海鲜更美。许多的游客都慕名来这里品味地地道道的海鲜大宴。

一大清早，早市便热闹了起来。勤劳的渔民刚刚捕回新鲜的海鲜，人们就来争相购买。这里的海鲜样子多奇特：看，那个石头鱼，它有着一层银白的外壳，嘴巴里露出一排丰锐的牙齿，并向下弯着，一副恨铁不成钢的样子；瞧，那有秘制的桂花鱼干，它的背部微隆，头稍尖，尾部有花斑，好似“尚方宝剑”。三月桃花开，正是吃泥螺的好季节，看它们各各都背着壳，懒散的堆在那儿……

海鲜当中，我最喜欢吃海螺了。它有一个螺形的壳儿，里面有一层坚硬而透明的膜。小小的海螺还有一个美丽动人的传说呢，那天，白龙子祭墓，使得原本平静的海面巨浪滔天，小斗帽被海浪打倒在一座无名岛上，他父母被海浪打的不知去向。小斗帽哭着喊着爹娘，但可怜的爹娘，灵魂早已沉入了海底。从起小斗帽都会拿起几根稻草，以草为香，拜跪父母。声泪俱下，小斗帽的孝心感动了天地。话说，管井洋中有一个修炼千年的母海螺，她天天观察小斗帽，并对他产生同情之情，她常常趁着小斗帽出海时帮他洗衣服烧饭。三年后，小斗帽发现这位美丽的善良的姑娘，并与她结为夫妻。从此，海螺姑娘的外壳就留在了海上，帮助渔夫们指引航船。这个故事陪伴着一代代的人成长，听着这个故事，我更深深爱上了海螺。

样子多种，拥有美丽故事的海鲜们，味道也是十分的鲜美。看，那道红烧海螺，绿色的葱与淡黄色的姜搭配在海螺上，尝一尝，它的肉质有弹性，味道香鲜。还有那道清蒸石头鱼，也不错……

色、香、味俱全的海鲜大餐都出自于浩瀚的黄海，出自于勤劳的渔民们的双手。如东，如此平凡的小城镇，竟会这样得与众不同，游客们的驻足，展现着如东的未来。因为这里人心美，海景美，海鲜美。