在学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的小吃作文400字9篇，希望对大家有所帮助。
我去过许多地方游玩，看到过许多条大街。而令我印象最深刻的，就是惠州博罗的那条小吃街了吧！
清晨，冷冷清清的，许多店铺还紧闭着大门，只是有几个早餐店冒出豆浆的热气和油条的香味罢了。在路边，几个身影匆匆忙忙地走着，一眨眼又不见了踪影，在街道深处，一个卖冰糖葫芦的老爷爷在颤抖地叫卖、吆喝。
中午，街道变得喧闹了。几乎所有的店都开门了，音响的声音快要盖住了人们的说话声。许多小姐姐在奶茶店里说笑，不时地捂下嘴巴，喝口奶茶，饭店里挤满人群，一些小孩子在门口玩游戏，一个个嬉笑打闹着，脸上全是天真的笑容。几个情侣亲密地依偎在咖啡店里，脸上洋溢出幸福的微笑。
晚上，街道的人显得更多了。街上的许多卖烧烤的小推车全都排起了长队。工作完的年轻人坐在大排挡里。几乎每桌都摆了几道菜和几瓶啤酒，一边谈着各自的生活，一边拿起酒杯，将里面的酒一饮而尽。东北的一个老板娘在她的店里，为人们一个个送上炸羊肉大串，忙得不亦乐乎。个别迪厅里，许多人在跳舞喝酒。
深夜，街道才渐渐安静了下来。
小吃作文400字 篇2今天，妈妈教我做铜锣烧，我兴奋极了。
妈妈叫我先准备材料：一个鸡蛋、50克细糖、一小勺蜂蜜、60克低筋粉、1克泡打粉、5克黄油、牛奶几大勺、花生酱等其它材料。准备好材料了，就开始做了。
我先打一个鸡蛋到碗里，再加入细砂糖搅拌均匀，在加入一小勺蜂蜜，我发现蜂蜜粘在打蛋器上了，只好换成筷子来搅拌。搅拌均匀后，放入低筋粉和泡打粉，继续搅拌，直到看不见白色的粉为止。加入融化的黄油搅拌，放进冰箱冷藏10分钟后拿出。为什么要这么做呢？因为这时候的面糊比较厚。再分次加入牛奶调整面糊浓度，我一下子加了很多牛奶，结果还不够，还没有调到面糊滴落很快消失。我终于调好了，把平底锅小火加热，舀一小勺面糊放入平底锅内，当表面出现许多小孔时翻面，把另一面煎到上色即可，我第一次做了一个焦的饼，只好重做。我做了三对形状差不多的饼，两对里面裹花生酱，剩下的那一对裹豆沙。
这是我第一次做铜锣烧，就做得很好，以后肯定可以做得更好！
小吃作文400字 篇3我的家乡在宜城，宜城是一个有特色的城市，有很多让我回味无穷的小吃。宜城大虾是近年来兴起的风味小吃，大有风靡整个襄樊地区之势。
宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净，再用清水浸泡，然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就会看见一条好像绳子一样的肠子，在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料，猛火卤煮。那香喷喷，使人直流口水的大虾就出锅了，揭开锅盖一眼望去，真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的，先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄，吃了以后是对人的身体很有营养的，再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节，街头巷尾虾口飘香，老少皆喜食之。
盘鳝是将不能够动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内，让它们自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷时，放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干煸成焦黄色，熟到香气扑鼻，盛盘食之。
吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。从医学上讲，这种食法滋补性大。
吃了我们宜城的小吃，会让你吃了还想吃，终身难忘！
小吃作文400字 篇4有一种东西，它“臭”名远扬，是一种风味小吃，你们猜是什么？猜不出来了吧，我来告诉你吧，他就是臭豆腐。
我最喜欢吃臭豆腐了，今天我也带你们去吃一顿吧。
我进了一家臭豆腐店，叫了5块钱臭豆腐。只在见小二熟练地用筷子夹起十块臭豆腐放入锅中又倒了一点油，不一会儿，原本白的臭豆腐便成了黄色，又变成了金黄色，小二又用竹签把它们一个个串了起来，又快速地放了各种材料，还有一点肉丝儿。一碗热气腾腾的臭豆腐就完成了。
我闻了闻，哇哇哇，葱叶的清香和臭豆腐的“臭”完全化为了一体，让人垂涎三尺啊！
开始品尝了。我先咬了一块豆腐，咬到它的时候，浓浓的汤汁儿从我的嘴里迸发出来，嘴里的每个角落都散发着香味。碧绿的水草加上黄花般的豆腐，真可谓天下一绝呀！正巧，我吃到一个肉丝儿，这肉丝儿味更绝，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心准备的汤汁，含在嘴里，我都舍不得把它嚼碎，不一会儿，豆腐和肉丝都被我给“消灭”了。剩下一点汤，我恨不得把汤也给喝了，可这肚子一点都不争气，随即我打了一个大嗝，在场的.人都笑我是一个小馋猫。
臭豆腐是我最喜欢的风味小吃，它色香味俱全，虽然它“臭”名远扬但是你一旦尝过，就会被它吸引。
小吃作文400字 篇5对于大城市来说，糖葫芦是很普通的地道小吃，每次买来吃的时候，总吃不出家乡糖葫芦的味道。
在家乡里，每户的大人都会做糖葫芦，水蜜桃、橘子、葡萄、山楂，香蕉等好吃的水果串在一起，其味道不是城市里所能比的，而我最爱吃的就是爷爷做的山楂糖葫芦，不仅助消化还很好吃，因为爷爷从小就开始学做糖葫芦，所以他做的很好吃，家乡的人们有时也会请教爷爷怎么把糖葫芦做的更好吃。
吃完饭的时候，拿上一串，一边吃，一边散步，等到回来时，肚子又饿了，于是再吃一顿晚饭后的夜宵，小孩们大多都爱这样，所以他们吃得白白胖胖的，陌生人来到这里，看到他们的样子，都会说他们很可爱。
有次我有想吃了，爷爷拿来材料给我做，我就站在旁边看着，开始爷爷把山楂一个一个的串在木签上，弄好后，把糖热了一会儿，出来时就变成了浅红色，把串好的山楂在上面转一会儿，糖葫芦就大功告成了，看着眼前的糖葫芦，我的口水一下子留了出来。
吃着家乡的糖葫芦，任何不美好的事都化为食欲，变得烟消云散。
而在我心里，糖葫芦是我永远也忘不掉的家乡小吃。
小吃作文400字 篇6鱼汤面，为东台名点，更是东台的传统小吃。它源于清乾隆三十三年，距今已有200多年的历史了。相传它是由一位被赶出宫的御膳厨师所创，1942年在巴拿马国际博览会上曾获奖，名列《中国小吃谱》，从此深受人们的喜爱。
鱼汤面的制作很特殊。厨师选用鲜活鲫鱼、膳鱼骨为主料，辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料，精心制作成汤。用这种汤做成的鱼汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。所以，来东台者不吃一碗鱼汤面，则是一件憾事。
为更加全面地了解鱼汤面，我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面。嫩白的鱼肉，碧绿的青葱，橙红的虾仁，让人看了垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起来。啊！面条清爽可口，再品一口汤，鲜美无比。
吃完鱼汤面，我拉着妈妈去请教厨师。经过厨师的讲解，我才明白，鱼汤面制作不算太难，只是工序繁多。先将鲫鱼刮鳞去腮，去除内脏，洗净沥干，不留残血。然后将锅烧热，放入熟猪油，至八成热时，再将鱼分两批投入炸酥，不能有焦斑。另外，把鳝鱼骨洗净放入锅内，将炸过的鱼加上鳝鱼骨或猪骨，用清水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾仁少许，即可作面汤。面条用手擀刀切面，所以吃起来味美且劲道十足。
鱼汤面选材严谨，制作精致，整碗鱼汤面配色和谐，味道鲜美，不愧是我们东台的美味小吃啊！
小吃作文400字 篇7糖饼，很简单，很普通的东西，就像土地。可它，就是我对故乡的记忆。
糖饼是奶奶做的，奶奶一生是农民，守着土地。糖饼跟随着奶奶，就像奶奶从地里掘出来的一样。奶奶那布满皱纹的手揉捏、摆放着饼。仿佛看见了奶奶在土地中劳作的身影，那黑漆的灶炉仿佛就是金灿灿的土地。咬下一口，层层饼皮破开，就咬住了甜透的糖心，绕进味蕾，出现那浓浓的土地的香味，那故乡的纯情，那奶奶从土地里掘出幸福的微笑。
有一年我没有回老家，只有爸爸回去了，给我带回来一个黄土色的坛子。打开坛盖一股股香味窜出，一个个糖饼堆积在罐子中，像奶奶一个个笑脸叠在一起。轻轻咬开，奶奶从土中掘出的糖心露了出来，奶奶就在这里。
去年，爷爷奶奶的积蓄被骗走了，大家工作都不景气，大年桌上没了以前的热闹，却少不了桌子正中一盘糖饼。饼在中心，像奶奶用不完的情。岁月在奶奶脸上刻下了皱纹，可糖饼中的甜一丝都没有改变，如永恒的土地。
奶奶守着家、土地，每每我玩疯了、玩累了，家中总有奶奶，有糖饼。糖饼如奶奶，如家，如土地。土地上有家，家中守着奶奶，奶奶做着从土地中掘出的糖饼。糖饼中少不了浓浓的土地的香味，那故乡的纯情。
小吃作文400字 篇8人人皆知，来濮阳不吃凉皮，那就等于白来。濮阳最出名的特色小吃和最好吃的小吃就是它——凉皮。
相传凉皮已经有很多年的历史了，在秦始皇时代就已经有了。
在秦始皇的年代，农民每年都要纳贡，把每年种地出来的粮食献给秦始皇。有一年，天气大旱，粮食收成不好，大米也没有往年颗粒饱满，农民很害怕，不敢上贡，大家都很发愁。就在这个时候一个名叫李十二的农民把米碾压成一个大的扁片，又把压好的扁片切制成一条一条的形状，盛放在木碗里，倒入水进行调制，称之为“凉皮”，并把它作为贡品献给了秦始皇，皇帝吃了之后，连声叫好。从此凉皮就流传了下来。
刚才所说的把扁片状的米饼切成一条一条，放在一个木碗里倒入水，那是古代凉皮的做法，而我们现在的凉皮可不是这样制作的。同样是把大米压成扁片切成条之后，放入碗中倒入水，然后加入香油、葱、香菜、醋、面等配料进行调制，如果你喜欢吃辣，还可以放点调制好的辣椒油，就这样一份美味可口的凉皮就做好啦，想起来就直流口水。而且在我们濮阳，凉皮有多种吃法，不但可以调着吃，还可以炒热了吃，最有濮阳特色的就是凉皮还可以裹着吃。
凉皮闻着香，吃着更香，吃完一碗凉皮后，还想要再吃一碗。除了凉皮以外，濮阳还有很多名吃，比如壮馍、胡辣汤等等。
在濮阳就这么多美食，其他城市的美食更是数不胜数，怪不得大家都说我们是“舌尖上的中国”。
小吃作文400字 篇9虽然离开青龙老家近二十年，居住环境与生活条件都发生了很大的变化，但饮食习惯与爱好却未随着时间与空间的变化而改变。下过无数次餐馆、饭店，吃过各种风味小吃，最喜爱的还是那些吃不够的家乡菜：大馅儿蒸饺、血肠、方块肉、小河虾、小河鱼、凉糕……这些美食虽然大多数都是很普通的家常饭菜，却又具有独特的北方风味，是家常与待客的经典美食，胜过鸡鸭鱼肉，包含着浓浓的家乡味道，让我写出来给大家分享一下吧。
大馅儿蒸饺——可能对每个人来讲都不陌生，可是吃过很多蒸饺，各种馅料，自己家也做过很多次，感觉最好吃、最难忘的还是在老家吃的新鲜地道的大馅儿。地里新鲜的刚摘的大白瓜（没见用那瓜做过别的菜，仿佛包饺子专用的），刚炼过的油梭子加上一些新鲜的韭菜，最擅长包大馅的大舅母一个人连和面带擀皮、包好饺子、上锅蒸，用白菜叶代替屉布（这么多年一直这个习惯，不知什么原因），这一整套步骤在我们早晨还在梦乡的时候就会搞定，经常会让我们还未睁眼便已闻到阵阵蒸大馅儿的清香。
有时干脆就用新鲜的白菜加油梭子做馅儿，也很好吃，馅料鲜香，即使用很普通的白面，也会做出水灵灵的，使人吃不够的大馅儿，味道和水饺大不同。
学识谷
