在日常学习、工作和生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编收集整理的快乐的寒假作文7篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
终于，令人惊险激动的期末测试已经考完了，这次考得还不错，这下，我可以安心的过个年了，一想到过春节，就令我高兴，因为可以和伙伴们放鞭炮了！
开始，一想到过春节，是很高兴，但是，在我们中学生身上，有一个很大的压力，那就是作业了，作业，作业，一本一本的作业就要和我挑战了，我高兴的心情早就被磨灭了，一心想到了作业上。终于，经过我的几番努力，作业终于被我给搞定了，我非常快乐，因为我可以痛痛快快的玩一场了，没有什么忧虑和烦恼。
我盼啊，盼啊，我最希望过的一个日子终于来到了，那就是春节。
包饺子啦！听妈妈的`这一喊声，我就知道妈妈的心情有多好。听到妈妈的命令，我必须得服从，赶快的洗洗手，抱起饺子来。吃饭时，一家人团团圆圆的围在饭桌上，那是多么的幸福啊！
慢慢的，时间如梭，时间如流水，飞快的到了正月十五元宵节，元宵节就是吃元宵，闹元宵。
快乐的日子也一天天过去，上学的日子也越来越近，寒假是我感叹！感叹什么呢？感叹这一天中发生各种不同奇怪的事情，在我的印象中，一件事情令我记忆最深刻。
在正月十五元宵节的晚上，各家各户放弃了鞭炮，在我家前面的那条街上，五颜六色的炮花，笼罩着整片天，使人心旷神怡，使人憧憬。在路上，有欢呼的叫声，有快乐的喊声，这件事令我记忆最深刻，它在我的心中永远是那么美丽，这么美丽的景色，使我不由自主的想起一句诗词，我也想用它作为这偏激诗文的结尾：
元宵争看采莲船，宝马香车拾坠钿。
今天中午11点，妈妈、阿姨、姐姐和我兴高采烈地来到豪客来牛排店。
进了牛排店，我们马上找了四张座位坐下。我拿起菜单，凑到妈妈旁边，小声嘀咕：“妈，选设么牛排呢？”“法式红酒？经典原味？还是双拼？”“法式红酒吧！还有薯条！”
不一会儿，牛排上来了。我看着那嫩嫩的牛肉上面还浇着可口的黑胡椒汁，真是让我口水直流！那旁边的.通心粉与那番茄酱完美结合，更是让我垂涎三尺！
开吃啦！我拿起刀叉，切下一小块肉放进嘴里吃了起来，香，鲜，有嚼劲！不一会儿牛肉就没了。又过了一会儿伴着红色番茄酱酸酸甜甜的通心粉也吃了个精光！
这真是快乐的一天！
寒假里的一天，奶奶教我做菜。
第一道菜：炒鸡蛋。我先把2个鸡蛋轻轻地在碗边敲开，倒入碗里；然后舀了半勺盐、半勺味精；再开始搅拌。我拿着筷子，学着奶奶平时的样子打蛋，可以手却不听使唤，一会把蛋打到外面，一会又不能连贯地用力，好不容易才把鸡蛋搅拌均匀。
我打开煤气灶开始热锅。先把火开到最大，过一会再倒一点油进去。突然，“啪”的一声，吓了我一下。奶奶说这是因为锅里的水没有擦干就倒油的缘故。等锅里开始冒白烟，就把搅拌好的鸡蛋倒进去。这时我看到鸡蛋变大变胖了，黄黄的真好看。我非常兴奋，心里在想：这么大的蛋肯定很好吃。我正得意呢，奶奶却说：“快铲，快铲！不然就焦啦！”我赶忙拿起铲子铲了几下。不过铲子也不太听我的话，总是铲不到我要铲的'地方，手也好酸呀。感觉炒得差不多啦，我就想要切一块下来尝尝中味道。没想到我切下来的地方马上就鼓起来了。我用铲子把鸡蛋都切成小块，呵，所有的地方都鼓起来了。等到把蛋炒成金黄色，炒鸡蛋就做好了。我又吃力的拿着铲子把蛋装到盘子里。虽然有点累但是真的很好玩。就这样我的第一道菜做好了。
第二道菜：炖蛋。这道菜，前面打蛋、放调料的准备工作和第一道菜是一样的。但搅拌后不是把鸡蛋倒在锅里，而是直接在碗里倒一点酱油，再在碗里倒入半碗水并把它们搅拌均匀。接着把碗放入电饭锅，让电饭锅把它们“冻”起来。过了十五分钟，我带上手套，把炖蛋拿出来。我的炖蛋晶莹剔透，好看极了。尝一口，味道不错。连妈妈都夸我做的炖蛋好看又好吃。妈妈还说以后家里的炖蛋都由我来做。
这个寒假我觉得最有趣的事就是学做菜，下次我还想要奶奶教我做其它的菜。
终于放寒假了，由于爹妈要上班，所以就把我送到了乡下奶奶家里。
在奶奶家，我每天都早早的起床了，看有什么能帮到奶奶的地方，然后做会儿作业，当然大部份时间是和小伙伴们疯玩，放鞭炮、捉迷藏、踢足球……除夕的早上，我和往常一样起床，看到奶奶背着两个桶要出去，我就问奶奶去做什么？奶奶告诉我要去磨豆腐，我的好奇心一下子来了，说什么也要跟着去，因为我见过豆子是怎么种出来的，还没见过豆腐是怎么磨出来的呢！我们祖孙俩一前一后来到磨豆腐的地方，那里早就有好几个人在排队了，人们叽叽喳喳地唠着家常，浑然不觉大雪天带来的`寒意。时间过得好慢啊，等了一个多小时终于轮到我们了，我不禁凑上前去想看个究竟，愿以为磨豆腐是很烦琐的事情，没想到直接把豆子和水倒进去，一下就出来了白白的浆水，奶奶告诉我这就是豆浆，要到家里去烧过，然后再点上卤水就成了豆花，再把豆花盛到一个篮子里，豆腐就做好了。
寒假是短暂的，但也是快乐的，因为在寒假中有一个我们中华民族独有的节日——春节。在春节期间老爸老妈带我探亲访友，和好朋友一起放鞭炮，收压岁钱，吃各种美味的农家菜……但是我还是最喜欢贴春联。
除夕的前一天，老爸买来了几张春联，我立刻和老爸说：“把这个艰巨的任务交给我吧!”老爸同意了，我马上把胶水沾在春联上，然后贴在了门上，本以为这个任务完成地一帆风顺，谁想到，一张春联让我犯难了。那上面有;“福”和“吉祥如意”的字样，可其中有一个是倒着写的。如果将“福”字贴正，“吉祥如意”就是倒着的，画面又不可剪开。这画的设计者也太粗心了!唉!到底怎么贴呢?我只好向老爸求助，老爸告诉我，以前春联是自己或叫别人写的，改革开放后九十年代春联才渐渐开始印刷了，印刷的春联既方便又美观。有一年过年，一户人家买了张春联贴上去，一位邻居走过来看到说：“哎，你家的福字贴反了!怎么倒着贴啊!”那主人笑眯眯地说：“不错的.，没错的，现在流行福字倒着贴，这也有它的寓意，意味着福到家了!”那个邻居红着脸说：“原来是这样啊!”听了老爸讲的故事后，我把倒着的福字贴了上去，也明白了这个道理。
一眨眼的功夫，寒假已经过去，新学期已经开始，我又期盼下一个快乐的寒假。
今天，我们刚上学。晚上，老师让我们写一写在寒假中做了哪些快乐的事，我在寒假中做了两件快乐的事。趣的事情，在陪伴着我度过这个寒假。
在过年之前，有几天下雪了，其中的一天，我和妹妹起床后，看到外面一片白色，就知道下雪了，我俩就把今天该写的作业拿出来就写。过了一个时辰后，我俩都写完自己的作业后，就带好帽子、手套出来了。然后我俩就开始行动起来，我俩先滚了一个时辰，滚出一个大大的雪白雪白的大雪球立在一边，在滚了半个时辰才滚出比刚才的雪球小了一点，把小雪球立在大雪球上，下面当身子，上面当头。找两个小石头摁在上面的雪球上当眼睛，拿一根胡萝卜插在眼睛下面当鼻子，拿一条短的.红绳摁在鼻子下面当嘴巴，再找两根像手差不多的木头插在下面雪球的两边当手。看一看，我俩总觉得有几个地方还缺点东西，妹妹啊的一声说：“还缺帽子、围巾、扣子。”我俩到屋里拿出一个小桶扣在上面雪球上当帽子，拿出一条围巾围在两个雪球中间当围巾，再拿出几个扣子扣在下面雪球中当扣子。这样，我俩在远处一看，很好看。我俩又拿出照相机让爸爸给我、妹妹和雪人找了几张相，我俩可高兴了。
在过年之后，又下了一场雪，我们全家人到姥姥家去拜年去了。我和新平在一条街上玩打雪仗了，我在南面了，有半面墙在我那边，我用这面墙来挡对方的攻击。我们开始抓起一把做成一个雪球投向对方，
我投中她了，她没投中我，我们都猛投。我也被投中了，我在墙后面做雪球，对方也在做雪球，我往那边偷偷的看了一眼，见她在等我，我趁不注意时拿起三四个小雪球朝她投去，她遭到我的攻击躲起来了。我们完了半个多时辰，就累了，最后我把她投的落花流水，我心里好高兴!
我这寒假过的很好吧!让我感觉很轻松、快乐，觉得自己像一只小鸟在天空中自由的展翅高飞，想怎么样就怎么样。这就是我的快乐的寒假哟!
冬天到了，我和爸爸坐车回老家去了。
我的老家很冷，经常下着大雪。到了雪下大了，我就去找我的好朋友去玩打雪战和堆雪人。游戏开始前我们分两个组，每组五个人，分好后我们就开始打雪战的游戏。我们很快找到了一个好地方，另一组也找到了一个好地方。我用手抓了一把雪用出全身的.力气扔了出去，刚好打中了一个朋友的脸。我们打了一会儿，爸爸妈妈就找我们回家吃饭了。我们约定下午还到这里来堆雪人，还是两组不变。
到了下午，我们来到上午的地方，开始堆雪人。我和五个小朋友来做雪人的头和身体，还有四个小朋友去找雪堆。我用手抓了一把雪，在雪堆上滚来滚去，滚出了一个大雪球。这个雪球是雪人的头。那五个小朋友滚出来一个比我的大三倍的雪球，这就是雪人的身体。我吧两条树枝插在雪球上，用四颗石头放在雪球中间一拼，用很多石头做嘴和眼睛还有鼻子。这个雪人就做好了。另外一组也做好了。我吧两个雪人放在一起就回家去了。
我永远不忘记这些朋友和我们做的雪人，永远不忘记这个冬天。
学识谷
