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2023会考一周营养餐食谱

栏目: 营养配餐员 / 发布于: / 人气:3.14W

复习备考的学生们很辛苦,妈妈们别忘了给孩子准备荤素搭配,营养互补的考前营养餐哦,下面为大家整理了会考一周营养餐食谱,希望对大家有所帮助!

2023会考一周营养餐食谱

一周营养早餐

1.红薯粥、馅饼、花生什锦

2.玉米粥、鲜肉包子、豆腐

3.火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜

4.鲜豆浆、茶鸡蛋、火腿、小咸菜

5.大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

6.百合粥、炒面、什锦蛋丁

7.牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

一周吃饱午餐

1.米饭、海带肉丝、素什锦

2.花卷、糖醋带鱼、炒素三丝

3.米饭、猪肝肉片、西芹虾仁

4.素馅包子、土豆牛肉、菜花香菇

5.米饭、豆腐干肉丁、蒜苗

6.虾仁馅饺、肉沫豆腐、香菇小白菜

7.小笼包、清蒸鲈鱼、清炒芥兰

一周吃好晚餐

1.馒头、红薯粥、鸡肉丸子、香菇扒油菜

2.烙饼、菠萝炒鸭片、什锦炒蛋

3.扬州炒饭、肉沫豆腐、麻酱拌菜心

4.花卷、红烧黄花鱼、炒菜心

5.米饭、白菜鱼肉片、粉丝木耳韭菜

6.烙饼、小米粥、红烧狮子头、蒜茸空心菜

7.米饭、汤、宫煲鸡丁、清炒鸡蛋瓜片

会考饮食注意事项

大鱼大肉不可取

在临考阶段家长应格外重视营养,但并不提倡大鱼大肉。另外,油炸食品不易消化,会加重消化系统负担,导致分布到大脑的血液相应减少,影响大脑的工作效率,建议不吃或少吃油炸食品。

均衡饮食重在多样

专家提醒,家长为孩子准备三餐应注意“两高一低”原则,即高糖、高蛋白、低脂肪。早餐的营养直接影响到考生上午学习的效率和体能,营养充足的早餐应该包括谷类食物、动物性食物、奶类或豆制品以及新鲜蔬菜水果。

午餐晚餐的食物种类更要多样化,注意选择富含优质蛋白质的食物。

多喝水少喝冷饮

夏天出汗较多,容易导致体内缺水,出现头昏、头疼等症状。因此,家长要督促考生喝足水,最好饮用白开水,也可饮用绿茶水、绿豆汤等消暑;应当少喝饮料,尤其是冷饮,避免“冷刺激”造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。

另外,复习考试期间有的考生一般睡的比较晚,晚餐后4小时左右,家长可以考虑给孩子加餐,一杯酸奶、几个馄饨,量不要过多,以免影响孩子的睡眠。

会考饮食食谱大全

◆ 例一:

主食:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)

副食:清蒸鲜鱼(姜米醋汁)[各种鲜鱼、调味品]

草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)

小菜:拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)

汤:绿豆汤

◆例二:

主食:米饭

副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)

豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)

小菜:拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)

汤:盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)

◆例三:

主食:二米饭

副食:西芹牛柳(牛瘦肉、芹菜茎、调味品)

尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)

小菜:皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、调味品)

汤:海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)

◆例四:

主食:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)

副食:葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)

番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)

清炒西兰花(西兰花、调味品)

汤:莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)

◆例五:

主食:红豆饭(大米、红小豆)

副食:百合虾(虾仁、鲜百合、胡萝卜、柿子椒、调味品)

蒜绒茼蒿(茼蒿、大蒜、调味品)

小菜:麻酱拌豇豆(豇豆、麻酱、调味品)

汤:豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味