网站首页 语言 会计 互联网计算机 医学 学历 职场 文艺体育 范文
当前位置:学识谷 > 外语 > 俄语

餐饮俄语词汇西餐俄语词汇汇总

栏目: 俄语 / 发布于: / 人气:1.11W

西菜 европейская кухня

餐饮俄语词汇西餐俄语词汇汇总

什锦小吃 сорная закуска

鸡沙拉 салат с куриным мясом

火腿沙拉 салат из ветчины

苏式沙拉 винегрет

白菜鲜果沙拉 салат из капусты с фруктами(из провансаля)

鱼沙拉 рыной салат

蟹肉沙拉 салат из краов

鲜西红柿沙拉 салат из свежих помиоров

甜菜沙拉 салат из свеклы

素沙拉 овощной салат;салат из овощей

肉冻;鱼冻 холоец;стуень;зельц

沙拉油(酱) провансаль;майонез

酿青椒 фаршированный перец

酿西红柿 фаршированный помиор

酸黄瓜 кислый огурец;соленый огурец

肝泥 рулет;печень в пасте

熏鲤鱼 копченный сазан(карп)

马哈鱼 кета

沙丁鱼 саринки

熏青鱼 копченная селека

黑鱼子 икра паюсная;черная икра

红鱼子 икра кетовая;красная икра

清汤 консомэ

清汤带饺子 ульон с пельменями