在經濟飛速發展的今天，大家逐漸認識到報告的重要性，其在寫作上具有一定的竅門。一聽到寫報告就拖延症懶癌齊復發？以下是小編幫大家整理的認識與實習報告，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
xxx年5月21號，關於xx城市職業學院2xx級餐飲管理與服務一班前往xx望江賓館認識實習報告如下。
通過對望江賓館近兩個小時的餐館，我主要從望江賓館的“外”和“內”兩方面發表自己的看法。
“外”主要指的是望江賓館的周圍環境、交通和市場三個方面。
第一，望江賓館的周圍環境。望江賓館位於成都市東隅，近鄰二環路和成渝高速公路，賓館佔地155畝，薈萃精品花木上千種，常年綠蔭濃蓋，花鳥繽紛；亭台水榭，溪流潺潺，更有高檔別墅掩映其中，自然人文景觀交相輝映。
第二，望江賓館的交通。距市中心天府廣場5公里，火車站9公里，飛機場15公里，交通便捷。
第三，望江賓館的市場。望江賓館時成都市區唯一一家園林式五星級賓館，同時成都市人口排全國各城市人口第四，成都市旅遊業也非常發達，因此外來旅遊的人口很多，這對望江賓館而言是一個很好的商機。
“內”主要指望江賓館的內部設施，比如客房設施、餐飲設施、會義設施和會所娛樂等
望江賓館的客房設施：薈萃現代高科技和親情服務營造出家的温馨。賓館擁有總統樓、行政套房、三人套房、商務房間和標準間450套，可同時入住700餘人。室內設施高檔配套，有中央空調、寬帶網絡、程控電話、衞星電視、冰箱、電子密碼櫃、網絡門鎖、新風設備、自動煙感報警系統和水噴淋等先進設備及齊全的配套服務，伴您渡過愉悦舒心的美好時光。
望江賓館的餐飲設施：望江賓館有着裝潢一流，裝修精美，裝飾典雅的桃源、松濤、馬六甲、吉隆坡、五福酒家等風味各異、檔次高雅的餐廳，聚集國內頂級廚師，根據您的口味，打造人性化與個性化的餐飲，川菜、粵菜、潮州、淮揚菜、譚府菜、湘菜、西餐等八方美味以及各類西餐等精品美食，傾力將飲食文化的深刻廣博推向審美的極致，令您足不出户即可享受世界美食，盡顯皇尊顯貴之氣派。
望江賓館的會議設施：望江賓館的回憶都將以全程跟進的方式，喂顧客提供現代化會議設施以及專業規範的會議服務，在滿足顧客的個性化需求的`同時，靈活高效地幫顧客大力各類高級會議，讓顧客的會議活動變得輕鬆愜意。設備齊全、功能完善的商務中心為顧客提供各類現代商務服務。
望江賓館的：望江會所由國際一流設計師設計，飽含東南亞風情的頂級商務休閒場所。會所金碧輝煌，華麗高貴，格調大方，卓爾不羣，恆温游泳池、康樂水療、休閒茶坊、歌城、健身房等各類設施齊備，是您休閒娛樂、商務洽談的理想場所。
此次認知實習的最後，該企業的主管熱情接待我們併為我們做了關於企業的發展前景、員工要求等進行了講解，其中主要講解了作為該企業的員工必須擁有優秀的專業知識和優秀的文化素質，對心態的合理調整，要有積極向上的心理品質，敢於競爭、拼搏。
通過此次的認知實習，我也認識到想要做好一位低層的服務員，必須要有豐富的文化內涵，豐富的專業知識，同時要有很高的氣質。在學習期間要努力鍛鍊自己，積累各種經驗。只有日積月累，最後才有自己閃光的時候。
皮草這個行業在過去十幾年我腦海中既熟悉又陌生的，而令我感到陌生的則是這廠房裏真實的生產與生活，廠房實習報告。正因如此，抱着體驗與學習的心態在20xx年的3月上旬我開始了在這間廠房的實習生活。
到底廠房內部到底是怎麼樣的，究竟工人是如何在生產線上作業的，一件成品要經過多少道工序……説實話在來實習之前我心裏還真的沒底。不過通過這幾個月的親身體驗我找到了生益科技對上述問題所給出的答案，當然能有機會更近距離的去了解。
初進廠就讓我有了一種耳目一新的感覺，那一套行之有效的除塵措施改變了我對生產車間衞生狀況的一貫看法。進廠更衣換鞋有效的阻斷了外來塵土進入廠房的傳播途徑，當工人要進入上膠工段工作之前還要再次換鞋、穿上防靜電服並接受風淋的進一步除塵處理，
在車間內部定期拖地保持車間內的相對濕度，並有效減少了灰塵的漂浮。更令我吃驚的是全廠的工人對這套有些繁瑣的隔離措施的執行幾乎沒打半點折扣，除了這一系列有效的提高了產品質量之外，工人們的素質也明顯的超過了我的想象。當然在這一方面也不排除廠長所説的“工人們只幹上頭要求乾的事”，遊戲規則定的細，工人們則將規則落到實處。
在這幾天的工作中我能很明顯的感覺到現場管理和控制有一個很明顯的特點，那就是責任落實到個人，一但發現問題馬上設法解決，對問題的解決要定時小結，相關環節上做及時地跟進。專人專責的確有助於辦事效率的提升。
除了在車間瞭解生產過程以外，在非上班時間我對人們日常的生活，廠裏利用業餘時間組織的活動也在於員工的交談和參與中有了一定認識。
工作情況
在工作中，認真學習業務知識。我在本崗位上，按照廠領導的安排和要求準時安全地完成各項出車任務，努力做好自己的本職工作。作為一名駕駛員除保證了生產用車外，積極參加各項義務勞動。為降低生產成本，在日常的`行車、保養方面為節能降耗作了積極的工作。在廠領導和科室長的帶領下我同全體成員一起安全的完成了本職工作，在這一年裏能夠自覺遵守各項交通法規和單位的規章制度，能夠在工作中任勞任怨，在領導和生產需要時不論早晚或節假日隨叫隨到，不計報酬從無怨言。入夏之際我廠泵房安裝設備期間，我同機修車間全體同志一道早出晚歸，天天在工地奮鬥工作十幾個小時，圓滿完成了各項任務，得到了領導的肯定。平時、做到嚴格遵守出車制度，按時出車，認真保養車輛，使車輛性能保持最佳狀態，努力鑽研技術、熟練把握日常保養和駕駛車輛的性能，積極參加安全學習。服從交通警察指揮，不酒後開車，文明駕駛、禮讓三先，確保了全年安全行車無事故。 二，存在的問題和打算 儘管經過一些努力，我的業務水平較以往提高了不少，但還需進一步提高。在以後的工作中，我將加強自主治理的意識，勇於開拓創新，加強理論和業務學習，不斷提高業務技術水平。以後我將與其他同志一起努力工作，在廠領導和科室長的帶領下使自己的工作達到一個更高的層次。
這次能有機會去廠房實習，我感到非常榮幸。雖然只有一個禮拜的時間，但是在這段時間裏，對於一些平常理論的東西，有了感性的認識，感覺到受益匪淺。
以下是我在實習期間的一些總結以及心得體會。在以後開展自身的工作，以及在對客户的溝通應對上，希望能有所借鑑。
一、廠房的總體規模水平
亞泰（東莞）木業位於東莞大朗鎮，佔地24600平米，員工600多人。近十多年的製造歷史已經發展成一傢俱有專業規模的木製品專家，在東莞製造業發達的地區也小有名氣。
走進廠區，只見潔淨整齊的環境和次序井然的工作程序。雖然是國內的製造廠家，但是，到了車間，看過那些先進的流水線，那些熟練的技術水平，完全會感覺到現代化的管理。作為木質產品的製造廠，一些諸如木屑的飛揚，機器的喧囂以及混合着的膠水味油漆味等問題，都是難免存在的，但是廠房已經把這些都儘可能的減少到最低限度了。走在車間，這些大多的木製廠家所面臨的嚴重問題似乎在我們廠房並沒有太大的困擾，反而是那些管理和效率吸引了大多的參觀者。
廠房有自己的作息時間，並且都會嚴格遵守。就連中午休息間隙，每個工人都會把自己得區域整理得井然有序，這樣的自覺整理也是廠房之所以能保持潔淨的原因之一。在用餐問題上，廠房也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人，吃的飯菜一律相同，沒有任何的特殊化。
二、學習過程
如下幾點是在廠房實習期間，就我的工作需要，主要學習到的一些知識以及由此得到的一些心得。
（一）木材的選用
廠房最常用的木材還是紅木（非洲花梨木），楓木（美國），胡桃木。大多都是從國外進口，這也就是為什麼我司的報價要比國內同等廠家的價格要高的原因——正是“一分價錢一分貨”。
mdf板也是常用的材質之一。我司很多產品也都可以選用mdf貼木皮來達到仿實木的效果。對於一些想節省成本的客户來説可以推薦一用。
這些常規木材在倉庫裏都備有一定數量的庫存，其他的木材也有備量，但是一般都要儘量推薦選用常規木材（除非客户定購的產品數量龐大值得廠房採購另外一些昂貴的木材），這對於廠房的加工技術、生產週期、生長成本等都會有所幫助。
（二）加工方面
廠房所採用的機器都比較先進，一般來説都是機器自動操作，比如cnc數控機，萬能圓鋸機，立軸機等。所以，只要操作得當，人員安排合理，一般都能產生較高的效率（一般來説，都需要熟練人工）。
雖然説廠房對於大多數的木製產品都能生產，但是以後在和客户溝通過程中，在儘量滿足客户要求的同時，還要儘量站在廠房的立場上考慮。比如，可以向客户推薦一些外形相同，但是做法簡單，結構清晰的'樣品。這對於廠房來説不但可以降低成本，而且還可以提高效率。
（三）噴漆加工
白身加工完成以後，應儘快轉入噴漆車間，否則木材會變形。噴漆的流程為：着色（給產品上底色）――底漆――面漆。噴底漆到噴面漆的過程中還要有磨砂的工藝。
底漆又nc漆和pu漆之分。廠房常採用的底漆是nc漆，因為pu漆的成本要比nc高，而且如果噴pu漆的話要求的環境也比較高，必須有無塵房才可以。一般都會推薦客户用nc漆。
噴漆加工的時間一般為兩天左右。但是雖然所花費的時間不長，但是一張訂單的完成，廠房都會把每道環節都會安排到位。因此，在和客户確認訂單的時候，一定要把每個要求都確認完整。有些客户在白身做完以後，油漆沒有確定，這樣擱在一邊的話，不但產品容易變形，而且也影響了訂單的進度，給廠房帶來了不必要的麻煩。
（四）鐳射和絲印
目前廠房的最大鐳射尺寸為：320×320mm，最小為：1、5×1、5mm
鐳射後可以上色，最常見的是上黑色，上完黑色，可以使鐳射圖案更清晰。但是一般不推薦客户鐳射後上色，這樣的話會增加成本。鐳射的費用是視鐳射圖案的複雜程度而言的，一般來説都是每件產品1塊錢。絲印也是常用的一種方法，但是它的要求是絲印的表面要光滑。
要求鐳射或者絲印的話都會要求客户提供圖片，最好是電子文檔。
（五）包裝
包裝是成品完工前的最後一道工序，也是一個產品比較重要的組成部分。包裝工序包含了產品的簡單組裝、包皮、包絨布、五金件的裝配、包裝物的製作、對產品的前道工序的品檢、產品的包裝。
質量是品質的保證。因此，我們廠房對質量也有嚴格的把關。一般一道包裝的流水線上都有二到三個品檢人員進行嚴格的產品檢驗，從產品的去塵、五金和玻璃製品的質檢到最後的裝箱，每個細節都會有工人嚴格的操作標準。對於一些外銷客户來説，對於產品都會比較挑剔，但廠房都會滿足這些的要求。這也就是為什麼我們廠房的產品會有質量的保障，在產品上很少出現質量紕漏的原因。
而同樣是國內訂單的話，往往會有一些刁蠻的客户，在產品沒有品質問題的時候卻還要挑一些小“瑕疵”。對於這些問題，我覺得除了要和客户解釋清有些是因為木質品本身的問題之外，還要讓他們瞭解我們廠房對於質量方面的控制要求是達到了國內先進水平的，很多質量問題的產生很可能實在運輸過程中的碰撞和野蠻運輸。
當然，為了避免在運輸途中的損壞，在採用一般的安全包裝下，除了用一些常規包裝物（紙盒、紙箱、禮盒、海綿、保力龍、珍珠棉、拷貝紙、氣泡袋、膠帶等）外，還可以在紙箱六個面用保力龍板保護。
（六）其他配件
五金是常用到的配件。因此，對於一些常規的五金件，諸如一些合葉、銅釦、銅腳等，廠房都會採購一定的數量以備庫存。另外像一些在筆上五金件，廠房自己也有製造的能力，很多都可以獨立完成。另外像eva之類的，也都需要另外採購。
三、心得體會
這次的實習，讓我瞭解到了廠房的規模水平、生產流程以及一些常規產品的製作，在以後的業務操作中相信會有較大的幫助。
另外我覺得一方面在廠房供貨給我們的同時，另一方面也要積極配合廠房，把雙方的工作都做好。同時，自己也還要不斷的學習產品的知識，服務好客户。公司整體的業務水平提高了，才能開創出良好的業績。
20xx年12月26日至20xx年1月1日,在老師的帶領下,我參加了為期一週的認識實習活動.在認識實習中，我們先聽陶老師給我們上的啤酒釀造及關於啤酒的知識講座，第二天的早上在學校實驗樓參觀啤酒發酵的一些流程及設施，第三天上午管理工程學院老師給我們上了一堂關於啤酒的市場調查知識的講座，第四天上午我們聽了項老師給我們上的有關啤酒品評的講座，第五天我們去了實驗樓現場品評了啤酒了，最後兩天我們自己設計一個啤酒市場調查問卷，並且走出去發放我們的問卷調查表。現將此次實習總結如下:
一、 實習目的
這次認識實習是在完成基礎課程的學習後所進行的實踐環節。實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產實踐結合，併為本專業後續《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎，是我們對發酵、藥品等企業有一個初步的瞭解，作為一名生物工程專業的本科生,我對發酵,食品以及藥品相關領域都很好奇.而這次認識實習讓我比較全面的瞭解了這些生物工程行業的發展情況,為以後的專業學習都奠定了一定的基礎.通過實習,我也感受到了當今生物產業的廣闊前景,堅定了專業信心,在以後的理論學習中,我將更好的把實習所學的知識與理論知識結合起來,爭取早日掌握紮實的專業技能!
二、 實習內容
（1） 啤酒釀造知識講座
那天我們4個班在2教，認真聽取陶老師的講解。陶老師首先就向我們講了一個生物工程的學生必須知道的—什麼叫啤酒。我現在終於知道啤酒是以水、大麥為主要原料，大米、酒花為輔料，經過制麥、糖化、發酵、罐裝，釀造而形成的含有二氧化碳、酒精及多種營養成分的飲料酒。以上定義是按照GB（國家標準）來定義，缺少任一成分的飲料都不能叫做啤酒。陶老師還向我們介紹了啤酒瓶上的註冊商標QB、SB、GB和用液滴法趕走啤酒上未裝滿的瓶頸部分的氧氣，從而更長久的保存啤酒。我還從講座上知道了啤酒有純生、生啤、熟啤等種類，其中扎啤若是沒有攜帶製冷機的話，就最好在24小時內喝掉。
陶老師還向我們介紹好多知識，例如讓我們觀看了大麥圖像，以及為什麼選大麥，它的`形狀有哪些好處。還有酒花，是釀製啤酒必不可少的原料，酒花為了增加酒香和苦味的，等等一系列知識，我也無法完全吸收，總之收穫頗多。
（2） 啤酒發酵參觀
啤酒發酵分為有氧和無氧發酵。我們先參觀有氧發酵的精密儀器。有氧發酵的流程分為進氣、滅菌、降温、接種、發酵。由於發酵需氧，因此需不斷通空氣，而設施內壓強要保持比外界大氣壓高，儀器也是隨空氣而間歇啟動，這樣頻繁啟動有損機器。所以進氣後有一個大的儲氣罐，來維持持續進氣。發酵是在酵母菌發酵而釀造成酒，因此需要嚴格滅菌。通過高温系統滅空氣的細菌，然後再通入發酵，發酵的菌種有自己的最適宜温度，過高的温度也會殺死發酵菌種，所以老師説在通氣入發酵罐前，有一個冷卻系統，由我們在實驗室小規模發酵，所以就用自來水冷卻。前面已經説過，發酵罐裏不允許有其它菌種，所以接種時要嚴格滅菌，因此接種時一定要迅速，防止要接種的菌種全被殺死。
無氧發酵就沒有那麼麻煩。為我們講解的是兩個大三的師兄。那裏面有1234號發酵罐，全封閉。外連一個菌種培養罐和一個外控設備，從外面來控制發酵罐裏的温度、PH，從透鏡裏可以看見發酵罐裏的情況。發酵罐里人工無法清洗，就連接一個清洗罐，用鹼液來洗。
啤酒製造方法與過程
特點…
餐廳內啤酒的釀製方法是嚴格遵循德國傳統古老的釀酒法令所釀製，純自然不經過濾正，因如此而使得鮮釀啤酒擁有獨特的口感順口而舒暢，保留了啤酒原有的特色風味。絕對不加任何人工添加物。
原料…
水 ：對啤酒而言為最重要的成分，它必須是純淨無色無味
麥芽 ：啤酒麥芽分大麥小麥，餐廳裏的麥芽主要來自中國北方
啤酒花：是啤酒味道的主要來源，全部由德國進口而來
酵母 ：是一種真菌，它能使麥芽汁內的糖分解成酒精和二氧化碳，酵母由德國進口而來
製造方式…
釀製啤酒共分為六個步驟，大約需歷時28個工作天來完成
啤酒釀造過程分為：
1. 粉碎糖化
把麥芽磨成粉、糖化後的麥汁由輸送管 輸送至過濾鍋
2. 過濾
將糖化後之麥汁送至右邊煮酒槽過濾，將麥汁與麥糟分離
3. 煮沸及添加啤酒花
傳送至煮酒槽內用100度水温蒸煮大約70分鐘，加入啤酒花之後，蒸煮到剩餘1000L之麥汁為止再順着輸送管輸送到發酵房
4. 冷卻
麥汁會經由此冷卻器將温度降至10-12 C後引入發酵桶等待發酵
5.發酵
麥汁經過充分的冷卻後引入發酵桶，加入10- 15L之酵母進行發酵，大約需6天左右來完成發酵，在此步驟最後麥芽裏的糖會經由酵母轉化成酒精 (酵母加麥汁 = 啤酒)
6.熟化貯存
在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟，啤酒熟化大約需要 3個星期在攝氏 0 度的貯酒桶進行，啤酒的色澤、獨特的風味都會在此步驟發展形成
等待啤酒成熟後，啤酒直接經由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內提供消費者使用
口味…
鮮釀小麥啤 ：是一種帶有純麥芽釀造的啤酒、使用豐富的啤酒花、其口感在辛澀中藴藏着温和的奶油香味（非常適合女性飲用）
鮮釀黃啤：是一種德國南部風味之啤酒，由多種烘烤過的麥芽釀製而成、故此顏色較深而且口味濃郁、其豪放的酒性充滿活力
鮮釀黑啤：也是一種德國南部風味之啤酒，唯一由頂部發酵釀製而成的啤酒、氣泡豐富有着“香檳啤酒”之美譽、其口感略酸並具有丁香及香蕉的芬芳
同時我也收集了一些關於啤酒釀造工藝流程見附表：
（3）市場調查講座
我們的老師請到管理工程系的謝老師來給我們講一講市場調查該如何去做，應該注意什麼。從老師那裏，我們瞭解到市場調查分為市場調查的目的、對象、地點、調查方法和調查問卷等組成。調查研究流程為項目設計到簽訂委託書再到問卷設計。設計好後，試訪問，然後對問卷修正、印刷。在實施訪問督導培訓和訪問員召集與培訓，再是實地調查，最後編碼錄入與整理、統計分析。調查完後寫一份報告並上
1關於啤酒的品評老師也給我們講了很多的知識
2啤酒品評的目的
（1）掌握和評價啤酒成品、半成品、儲存品（車間內部儲存酒樣）、主要生產原輔料、包裝物的質量狀況和適用性；
（2）確定本企業各品牌啤酒和新產品的基本特徵，並進行判定；
（3）診斷現有產品存在的口感缺陷，進行對策性技術質量管理，評價和優化工藝及設備管理；
（4）瞭解其它企業產品的口味特徵，以對本廠工作有指導意義；
（5）利用品評技術，掌握不同消費者對啤酒的口感嗜好，生產相應的產品。
3.啤酒品評系統的建立
3.1 對品評人員的要求和考核及注意事項
3.1.1 對評酒員的要求
（1）熟悉啤酒生產工藝，較為靈敏的味覺和嗅覺，熟悉啤酒風味和特點及某些成分不同比例組合氣味的特點；
（2）熟悉啤酒在不同儲存時段和不同存放條件下的風味變化特點，能判斷出所品評啤酒的風味口感及品質狀況；
（3）掌握典型品種啤酒的風格及口感特點，瞭解部分地區消費者對啤酒的口感嗜好；
（4）能較準確地找出啤酒在風味和品質上的缺陷及產生缺陷的可能原因；
（5）具有高度責任感、為人公正、無偏見、不以個人好惡進行判斷。
3.1.2 對品評人員的考核：
對每次品評結果進行統計，分別計算每位評酒員的月度準確率，連續三個月品評狀況較差者，要重新參加培訓和考試。
3.1.3 品評員應注意的事項：
（1）品評員不使用香水，女子擦去口紅；
（2）品評前30分鐘和品評中禁止吸煙；
（3）品評前用無香料的洗滌劑洗手；
（4）品評前要洗漱口；
（5）品評前不飲食，不吃口香糖等；
（6）品評中不交頭接耳，保持肅靜；
（7）經常注意健康，保持身體狀況良好，當身體不適、頭疼、疲倦、感冒等應提出不參加品評；
（8）當同時判斷多數樣品時，一起嗅聞所有樣品的氣味，判斷再現性。
3.2 品評時的要求
3.2.1 對品評室的要求
品評室應舒適安靜，不受外界干擾，室內光線柔和，不允許有任何異味存在，室温保持20℃，相對濕度保持60%為佳。
3.2.2 對酒樣的要求
凡參加品評的酒樣，均應密碼品嚐，以1、2、3號碼示之，最後公佈結果，應嚴加保護，不得混淆弄錯，斟酒應注意斟酒高度和速度保持一致。
3.2.3 品評要求
（1）品評時，先觀察酒的外觀性能（保持透明度、起泡性、泡持性和色度等），然後嗅味；
（2）開始飲用時宜輕呷，不宜大口飲，然後大口飲用品評；注意第一口的風味印象及後味感覺；
（3）品嚐一個酒樣，即與其他酒樣進行比較，對淡色啤酒重點在酒花的苦味和香味；對濃色啤酒，重點是麥芽香味及其醇香味。
4.啤酒應具備的條件
4.1 爽快
係指有清涼感，利落的良好味道。即以爽快、輕快、新鮮、清涼感、利落表達的味感。
反義語有緩慢（遲鈍）、膩厚、粘口、混濁、膩人、不利落、後味不好、沉重、無清涼感、不爽快等。
4.2 純正的味
指無雜味、純正。亦指表現為輕鬆、愉快、純正、細膩、無雜臭味、乾淨等。反義語為有雜味、不純正、怪味、異味等。
4.3 柔和
指口感柔和，亦指表現為温和、柔和、潤滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、鹹五味調和才能顯示為柔和。柔和是良好的啤酒花的芳香和上等品中温和的苦味。反義語為粗糙、乾枯生硬、不潤滑等。
4.4 醇厚
指香味豐滿、有濃度、給口中以滿足感。亦指表現為醇厚、芳醇、豐滿、濃醇等。
反義詞是無軀幹、味不濃、水似的、淡、輕、不令人十分滿意、單調等。
4.5 澄清有光澤，色度適中
無論何種啤酒，都應該澄清有光澤，無混濁，不沉澱。色度是確定酒型的重要指標，如淡色啤酒、黃啤酒、黑啤酒等。
4.6 泡沫性能良好
淡色啤酒倒入杯中時應升起潔白細膩的泡沫，並保持一定的時間。如果是含鐵多或過度氧化的啤酒，有時泡沫會出現褐色或紅色。
4.7 有再飲性
啤酒是供人類飲用的液體營養食品，只有再飲性，才能大量消費，企業才能繼續生產。
5. 啤酒風味缺陷產生的原因和糾正預防辦法
5.1 氧化（老化）味
5.1.1 造成物質：羰基化合物
5.1.2 產生原因
（1）麥芽和麥汁中的一些羰基化合物發酵時未得到充分還原；
（2）呈氧化態的類黑精及多酚對高級醇的氧化作用產生典型的老化物質反-2-壬烯醛。
（3）成品啤酒在儲存過程中，溶解氧催化羰基化合物。
5.1.3 糾正預防方法
一、實驗目的
(1)掌握一般散劑的製備方法。
(2)熟悉散劑等量遞增的原則。
二、實驗儀器、試劑和藥材
1.儀器：粉碎機、藥篩（80目，100目）、瓷研缽、燒杯、天平
2.藥材：滑石30g，甘草5g，硃砂1.5g
三、實驗內容
製法：
（1）水飛硃砂成極細粉。
（2）滑石、甘草各粉碎成細粉。
（3）將少量滑石粉放於研缽內先行研磨，以飽和研缽的表面能。再稱取硃砂極細粉1.5g置研缽中，逐漸加入等容積滑石粉研勻，倒出。取甘草置研缽中再加入上述混合物研勻。按每包3g分包。
四、思考題
1、等量遞增法的原則是什麼？
當藥物比例量相差懸殊時，取量小的組分及等量的量大的'組分，置於混合 器中混合均勻，再加入與混合物等量的量大的組分稀釋均勻，如此直至加完全 部量大的組分，混勻，過篩。
2、何謂共熔？處方中常見的共熔組分有哪些？
共熔現象是指兩種或更多種藥物經混合後有時出現潤濕或液化現象。
3、散劑中如含有少量揮發性液體及含有酊劑、流浸膏時應如何製備？ 散劑中如含有少量揮發性液體及含有酊劑、流浸膏時可視藥物的性質、用量及處方中其他固體組分的多少而定。一般可利用其它固體組分吸收後研勻，若液體組分含量較大而處方中固體組分不能完全吸收時，可加入適當的賦形劑吸收。若含揮發性物質，可加熱蒸去大部分水分後並進一步在水浴上蒸發，加入固體藥物或賦形劑後，低温，乾燥即可。
五、討論
甘草因含有纖維性物質在粉碎過程中較難成細粉，總有殘渣，粉碎好多次，最後還是沒把甘草的細度粉碎成標準要求。因而，後面的研磨，總有粗顆粒無法研碎，製出的益元散中也可以明顯看出甘草殘渣。
一、概況
本廠是福建省實施污水與垃圾處理行業產業化政策後，第一個實行企業化管理的污水處理廠。從建設到運轉，市委、市政府及主管局高度重視洋裏污水處理廠的各項工作。按照規劃，城市排水實行雨污分流制，有效的提高了進廠水質和處理效果。收納污水以點源和麪源相結合，由於加大了污水管網投資力度，增加了接納點，擴大了接納面，取得了較好的污水收納效果。
洋裏污水處理廠自建成投入運行以來，設備運行良好，出水排放水質達到設計標準和建設要求。從運行情況與環境效益方面看，洋裏污水處理廠的建成和正常運行，對改善福州市水環境已經初見成效。福州市城區主要內河水質以及功能明顯好轉，內河污染狀況得到有效控制。
本項目的建設為福州市經濟可持續發展奠定了必要的基礎，對福州市水資源的再生利用、改善城市生態環境、美化城市居民生活環境起到至關重要的作用。為創建“國家環境保護模範城市”及“國家衞生城市”，全面建設小康社會提供了重要基礎條件。
二、污水處理廠工藝流程
(1)首先洋裏污水處理廠採用卡魯塞爾氧化溝處理工藝，主要包括預處理系統、生物處理系統和污泥處理系統三個部分。
預處理系統由粗格柵、進水泵房、細格柵、比氏沉砂池等部分組成，用於提升污水水位及去除水中漂浮物和砂粒;生物處理系統由卡魯塞爾氧化溝、方形二沉池、迴流污泥及剩餘污泥泵房等部分組成，通過氧化溝內活性污泥中的微生物的新陳代謝來降解污水中的污染物質;污泥處理系統由均質池和污泥濃縮脱水一體機組成，用於對生物處理系統中的`剩餘污泥進行濃縮脱水，降低污泥的含水率和體積，以便外運處置。廠外管網建有4座中途提升泵站，分別為：温泉泵站、三八泵站、金鐺泵站、0號泵站。各社區排放的生活污水經管網和四個泵站輸送至廠區，依次經過預處理系統和生物處理系統後，出水各項指標均達到設計標準，處理後的尾水就近排入光明港。剩餘污泥經泥處理系統形成泥餅後外運處置。
(2)污水處理一、二期工程工藝流程
一期工程進水以分流制城市污水為主，並混有部分合流制污水和工業廢水，工程推薦採用Carrousel氧化溝工藝，考慮一期改造後出水標準的提高，與二期共用部分構築物，工藝流程(見圖1)。
為了滿足出水新標準，二期工程採用多模式AAO工藝(見圖2)，通過對生物反應池進水點和混合液迴流點的合理設置，該工藝對水質水量變化及衝擊負荷適應性強、處理效果穩定可靠、運行模式靈活，可以實現不同運行工況，充分發揮各種處理工藝的特點，對污水進行有針對性的處理。
三、污水處理廠主要構築物及設備
1、粗格柵及進水泵房
粗格柵與進水泵房合建，進水泵直徑為26m，深為12.5m。
一期設兩台機械粗格柵，型式為鋼絲繩牽引式，格柵寬為2.2m，間隙為20m，安裝角為75°。設8台潛水水泵泵位，近期安裝6台(4用2備用)，採用引進設備，Q=0.74/s，H=157Pa,N=150kw。
二期利用一期預留泵位，增加2台同一期參數水泵。
2、細格柵
3、旋轉沉砂池
4、一期氧化溝
每座氧化溝配5台93/70Kw雙速倒傘型葉輪曝氣機(進口設備)，葉輪直徑3500mm，轉速36/28r/min,適用水深3.8~4.0m，充氧能力為190kgO/(台.h)，功率7.5kw。
5.二期多模式AAO反應池
多模式AAO生物反應池共一座，份兩池，鋼筋混凝土矩形水池。設計流量為10×10m/d，每池5×10m/d，可單獨運行。
一、實習目的
畢業實習是旅遊管理專業學生在完成課程之後進行最終的綜合實習，是貫徹理論聯繫實際的原則，實現院校培養目標不可缺少的教學模塊，其目的是讓學生學習瞭解旅遊企業常規操作模式，熟悉一般的業務手段和方法；瞭解旅遊業現狀，應用所學理論知識，提出改善提議；在真實的工作環境下，認識自我，磨鍊意志，鍛鍊心態，研究就業方向的選擇。實習生應端正態度，克服實習過程中出現的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。
二、公司簡介
這次我實習的地方是Xx省Xx旅行社。這家旅行社成立於20xx年，註冊資金Xx萬元人民幣。是經國家旅遊局批准，由Xx省旅遊局核准，Xx市工商行政管理局登記註冊具有法人資格的國內旅行社。業務範圍包括進行國內組團旅遊和省內旅遊接待服務，兼營會議接待和機票代售等業務。經營Xx境內的各大精品線路，開通了多條國內旅遊線路，雲南遊線路是該旅行社的招牌線路。
三、實習資料
旅行社行業是旅遊業的基本組成部分，是聯結旅遊飯店、交通、景區等各個環節的橋樑式行業，是整個旅遊業的中心環節。所以，選擇在旅行社實習，有利於瞭解整個旅*業的運行狀況和發展趨勢。能夠同時瞭解飯店業的經營模式，旅遊交通在旅遊中發揮的作用，更能進一步的瞭解旅遊景區的經營發展狀況。
這次到旅行社實習，是以實習導遊的身份進去的。所以主要的工作就是熟悉導遊業務，能都獨立承擔帶團的任務。此外再學習旅行社其他方面的業務知識。
我主要是做實習到有的，所以重點就是去熟悉導遊業務知識。背導遊詞，背到滾瓜爛熟，爛記於心是很重要的，並且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要趣味味性，要拓展知識鏈，能夠將各種相關知識融會貫通。第一週的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導遊可能會去帶的一些一日遊的景點知識，我不緊將自我以前的導遊知識温習了一遍，開始一週的時間也是自我的導遊知識豐富了許多。除了給自我充電外，平時也會幫計調們去給客户送些票據之類的東西。
上班第一天，沒什麼工作，老闆和其他的工作人員都很忙，也就簡單的和大家打了個招呼，然後就到了老闆指定的地方呆着。以前在旅行社做過兼職導遊，明白剛到旅行社就是這樣貌，大家忙起來了往往把新人當做空氣，有事的時候才會去關注你。我也就知趣的找個地方呆着，隨便翻閲着手頭能夠看到的資料，提高一下自我對自我將要實習一個多月的旅行社。剛來旅行社，自我就要機靈些，要謙虛好學，多去了解，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽，看忙着的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。
中午大家忙着也僅有用快餐填飽肚子了，明白大家都要叫快餐，我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閒聊，大家除了對我説了些客氣的話外，有兩個看似資歷很老的同事還説我很好學，還明白我看了什麼，薑還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你。所以，有的時候你不要懷疑自我做的無法得到認可，其實有人已經看在眼裏了。午時也就是自我看資料了，一天很快就過去了。
因為我以前在學校帶過學生團也在其他的旅行社帶過兩個團，有一點帶團的經驗，所以，老闆也沒為我安排什麼培訓，只是讓我多掌握些導遊知識和本旅行社的景點線路。
帶團不是一件容易的事，你不僅僅要有熟練的導遊知識、豐富趣味的話題、多樣的娛樂項目，還要掌握吃、住、行、遊、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發事件的本事和良好的心理素質。
我帶的第一個團是到石門澗一日遊的散客團。散客團相對團隊遊客簡單一些，散客團基本上都是由幾個小團體組成，這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行，這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團體搞好了關係。個小團體有時又能夠相互牽制，所以整體來説帶起來並不難。上車之後就是致歡迎詞，景點的簡單介紹，玩點小小的遊戲，一趟下來，也沒出什麼紕漏。
自從較好的帶了第一個團後，我就陸陸續續的帶了五六個團。這些團雖然都帶下來了也沒出現什麼大問題，可是整個過程也是一個不斷髮現問題解決問題的過程。開始時以為背熟了導遊詞，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好，可是每次帶的遊客都不不一樣，所會面臨的問題也會各不相同，如果還是生硬的根據套路去做，往往達不到良好的效果。所以自我要學的還很多，所以，每次帶團之後我都會將遇到的問題進行總結，然後經過各種方式尋求解決對策，能夠看書、上旅遊論壇或者向有經驗的導遊求教。雖然所帶團很累，遇到的問題很麻煩，可是不斷地去學習，去解決問題也會從中獲得巨大的收穫和樂趣。
在旅行社實習的一個多月帶了多個旅遊團，這不僅僅使自我的專業技能得到了提高，增加了旅遊帶團的經驗，也使自我更加真切的`體會到了工作的酸甜苦辣。當我實習期滿離開旅行社前，老闆對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的歡樂！
四、實習總結
在一個多月的實習過程中，我對整個旅行社行業的運作模式和日常操作程序都有了必須得了解。在此過程中，我不僅僅在我的專業知識領域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經歷中增添了十分重要的一節，這將是我一生中珍貴的財富。
畢業實習，是學生從學校步入社會的過渡階段，是讓學生在真正出社會之前，對社會的提前適應階段。四年的大學生活雖然不能説是完全的與社會脱節，畢竟還是離現實有一段距離。經過畢業實習，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現實問題，更教會了我怎樣去與人溝通交流，怎樣樣做一個合格的旅遊從業人員。這次實習不僅僅使我更加了解了旅遊這一行業，從中學到的知識也將使我在從事其他行業工作中也十分受用。
1、這次實習對我撰寫畢業論文有很大的幫忙。此次我的畢業論文是《後金融危機背景下我國旅遊景區的發展對策》，需要對旅遊景區的發展現狀和目前的旅遊供需關係有所瞭解，實習的過程正好能夠親身的去了解，這位我的論文撰寫供給了不少素材和靈感。
2、經過了1個多月的旅行社實習，使我們對旅行社的基本業務和操作有了必須的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，做旅遊更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫忙他尋求其他解決方法。
3、如何與人和睦相處，良好的進行溝通，是一名實習生必須要學會的。在與人相處方面，我一向堅信，誠實加真心，自尊與尊重他人，肯定不會被拒於千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實習生，很多事情要多看多學，我所有的同事都是我的教師，前輩，工作過程中，怎樣發揮團隊的作用，協調內部關係，我學會的是尊重和禮貌。做為一名旅遊人，直接應對的是顧客，你的一句話能夠影響客人對旅行社甚至整個旅遊的整體印象，甚至影響客人整天的心境狀態。如何讓自我説出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，進而選擇和你合作，是作為一名實習生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心境。如何調整好自身的心態，用的心態去應對客人，應對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通本事上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。
4、經過這次實習，我深切的瞭解到，獨立和好學是一個實習生首先應當具備的。僅有培養自身的獨立本事，可是分的依靠，自我主動的去發現問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自我處理問題的本事，才能在工作上得到提高。另外，在工作上，有問題，有不懂應當大膽請教，而不是不懂裝懂。“三人行，必有我師”，我們該學該問的不僅僅限於我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領域，都有我們要學該懂的東西。經過學習，才能獨立工作，積累經驗，最終得到的才是最適合自我的東西。
導遊的工作是重複的、也是不斷變化的，它時刻挑戰着我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的並不是外界的環境，而是自我的心態。往往在開始的時候我們都滿懷活力，而慢慢地，這種熱情卻冷淡了下來，其實環境依舊如此，變化的只是我們的心態。每一天，我們能夠選擇好心境好心態，也能夠選擇壞心境消極的心態，所以我們能夠選擇好心境好態度！
實習期間，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意氣用事將自我的委屈和壞心境帶到工作中，往往會讓事情變的更糟。應對困難和挫折我沒有退縮，而是勇敢的去應對，對客人我始終抱着進取包容的態度去對待，努力為自我減壓，營造良好融洽的工作氛圍。
以上是我的畢業實習報告總結書。我明白，實習只是一個接觸社會的過程。經過這次實習，是我學習到了許多在學校學不到的知識，接觸了形形色色的人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
一、實習目的
本次實習是公共事務管理的認知實習。通過參加社會組織的其中一種類型民辦非企業單位---廣州市同創社會工作服務中心新造鎮家庭綜合服務中心的活動，讓同學們對將要學習的專業知識和以後所從事的工作有一個具體的認識，加深對社區調研的能力，達到課堂教學與實際生活相結合的目的，同時增強同學們對本專業的熱愛和學習的興趣。
二、實習時間、單位與地點（四號宋體加黑）
時間：20xx年11月18-22日
單位：廣州市同創社會工作服務中心新造鎮家庭綜合服務中心
地點：番禺新造
三、實習內容
1、通過廣州市同創社會工作服務中心新造鎮家庭綜合服務中心作為例子，讓學生了解民辦非企業單位的架構、管理等相關現狀。
2、瞭解民辦非企業單位的活動組織具體情況。
3、瞭解民辦非企業單位發展前景。
4、瞭解該社工機構現存的問題，結合企業的現實，尋求解決的辦法。
5、掌握社會調研技能。
四、實習總結
（一）認知實習單位的基本情況：
新造鎮家庭綜合服務中心成立於20xx年6月，是一種通過“政府出資購買、社會組織承辦、全程跟蹤評估”的公共服務供給方式，由專業的社會工作服務機構承接運營的，以家庭、老年人、兒童青少年和殘障人士等羣體作為重點服務對象，運用社會工作個案、小組、社區等專業手法為全鎮社區居民提供困難救助、關係調適、心理疏導、行為矯正、自我增能、文化娛樂、精神倡導和社區發展等專業社會工作服務。中心旨在將黨和政府的關懷和温暖送到每個居民家庭，建設幸福番禺，營造温馨新造。中心常規服務包括：家庭服務，青少年服務。殘疾康復服務，老年人服務。中心特色服務有社區文化服務和志願者服務，此中心還獲得了許多獎章。
（二）實習崗位的基本情況：
學生小組 一共分成三大組：由林星齊為組長小組10位成員被分到新造鎮政府星光老人之家；由葉素運為組長小組6位成員到谷圍新村星光老年之家工作；最後由李潤龍為組長的10位成員就留在中心總部。每個小組的工作安排都不同，都各有其職和任務！
（三）每天實習工作的安排：
1.第一天：
在得知我們班有外出實習機會之後，我們班很多同學都感到很興奮、很期待！這是我們班第一次全班一起外出認知實習，我們都像個孩子一樣，滿懷着期待與喜悦的心情來到了新造鎮家庭綜合服務中心！第一天沒有什麼工作，只是先熟悉一下中心的環境，瞭解一下中心的工作性質和內容！有緣千里來相會，正好番禺職業學院13級社工班的同學也來本中心參觀，瞭解中心！通過中心的工作人員帶我們參觀整個中心、用PPT向我們展示中心的工作性質、服務範圍以及有關谷圍新村的情況，讓我們初步瞭解到了很多知識和內容！為了活躍現場氣氛，中心的工作人員設計了一個遊戲，這個遊戲正如彭sir所説的，整棟樓都在震動了。平時的剪刀石頭布，如今換了一個玩法，是一個團體活動來的，靠的是團隊精神來戰勝對手，其中也是一個心理戰術，揣測對手的心理！如果揣測到對手，那麼久輕而易舉的戰勝對手了，這是一個很有趣的遊戲！為了增進兩校的友誼，打亂位置並分成了四隊，兩兩進行PK，決勝者就會有神祕大禮的！每一個團隊都要在短時間內選出隊長、隊名、口號，然後迅速地進入比賽！有比賽就會有輸贏，不管是哪個隊輸了還是哪個隊贏了，大家還是一樣很開心、很快樂的！遊戲結束之後是照相留影時刻，兩校一起在大門留影！之後的分享時刻，一樣很有趣、很有意義！我們在馮姑娘負責的殘障組，我們大家都積極分享自己的經驗和提出了自己的疑問，也很認真地聽馮姑娘講有關殘障的介紹和她的有關經歷，有感人的、有開心的、有有趣的……
時光總是匆匆過，和番職的同學道別後，我們留下來做了簡單的`人員分配和工作安排，隨後也回學校了！短時間的交流，從中也學會了很多，也得到了很多知識和有趣的經歷！
2.第二天：
正式工作的第一天，我們都充滿了激情！早早來到中心，認真的聽從工作安排，然後各小組在負責各小組姑娘的帶領下，我們開始了一天的工作！我們一天的工作都是外出做調查，逐户地到每家每户敲門，做走訪！大概瞭解社區居民的家庭成員基本情況以及她們的需要或面臨的問題，以方便中心對社區的瞭解以及居民檔案的建立，更好的為社區居民服務！在我們的走訪過程中，我們到了很多不同的家庭，也從中瞭解到一些居民的家庭情況。例如：誰家有殘疾人、誰家經濟很困難、誰家有什麼樣的生活困擾、誰家有獨居老人等等一些情況，我們大都可以從工作中得知，瞭解到的！一天下來，工作並不是那麼順利，收穫成果勉強地達到了預期的目標！
由於宣傳不到位，很多居民對於我們的來訪，並不表示很能理解。有的外出不在家、有的婉轉或直接拒絕、有的是老人在家表示無決定權告訴我們這些信息，當然還是有少部分居民願意配合的，但這些都是少部分，所以我覺得想要更能瞭解居民的信息。首先得和居民打好招呼，做好調查的前期工作，這樣也許很多居民更願意配合我們的工作，方便我們工作的進行，能幫助到更多的居民，更好的為居民服務！
3第三天：
新的一天，工作依舊如故地外出走訪。今天是我們自己外出，獨自完成工作任務，和第二天的工作一樣，到每家每户去走訪。只是地址稍有改變，但工作性質沒有變的！今天的走訪中，到了一個老奶奶的家，她的家外殼是所謂的公寓樓房，事實上裏面亂糟糟，什麼垃圾都有，她家只有她和孫女在，年邁的她還有靠一些手工維持生活。第一眼看到她，我的心震了一下，好心疼她，有一種説不出的滋味。但在很多方面，我們又是心有餘而力不足，好想為她做些什麼，知道離開我的心還是很沉重的！不過很快，心情好些了。遇到一個熱情的居民，她很熱情招待我們進她家裏去做，並很配合我們的工作。她一直在感謝中心的“430課堂”輔導，讓她兒子改變很多，學習什麼都比以前積極很多，在家裏也很自覺的完成作業！聽到她的評價，我們也為中心開心，感到自豪！
走訪過程，每一條街、每一個樓層、每一個人家，確實很累，但和我們一起工作的同學們都沒有怨言，繼續保持一份熱情去工作！中午累了，吃完簡單的午飯，我們都在暫時屬於我的小會議室裏休息，疲憊的我們趴在桌子上將就的休息。一天的工作很早就收工，回到中心和社工一起完成“430課堂”國小生的輔導工作，一起和小朋友玩遊戲，一起聊天，這也是一份很輕鬆、很有趣的工作。小朋友一起相處，是那麼快樂、那麼純真的！
一天總是那麼快的過去了，我們帶着疲憊的身子，回到了學校。但我們共同的感受是雖累猶值，因為我們收穫的是更多的東西！
4.第四天：
每一天的工作都相同，但每天遇到的情況都會不同！不同的人，不同的經歷，會有不同的事，不同的收穫！走訪過程，遇到許多形形色色的人，但我們最重要的是學會如何與不同的人打交道，怎樣把我們的工作做到最好！
在今天的工作中，印象最深的還是關於兩户獨居老人，他們都是很需要人的陪伴，需要有人和他們聊天、交流！當我們要走的時候，他們有一個共同的問題，我們為什麼那麼離開？其實我們也不願那麼快，但由於我們有工作在身上，不得不離開！我們安慰他們，説有時間我們會回去看他們，和他們聊天的！
每一天的收穫雖不多，但是我們努力了，我們也滿足了！
5.第五天：
快樂的時光，總是那麼快流逝，讓我們來不及把握！上午，在一個多小時期間，我們完成我們在谷圍新村的最後工作。但在這工作的最後是時刻，遇到了一件讓我們措手不及的事！我們敲我們負責的最後一個人家的門時，是一個普通話口音的婦女。一開始在我們講明我們的身份和此次的目的後，她拒絕了我們。我們也不好太過於勉強，於是我們選擇離開！當我們下到樓下不久後，她也跟着我們下來了！再次問我們的身份和意圖，然後又要求我們拿工作證，不准我們離開，質問我們很久，拿着我們的工作本！第一次遇到這種情況的我們，嚇壞了，內心有點措手不及！但不敢怎樣，只能耐心地一一回答她的提問，解答她心中的疑問並安撫她內心的一些擔憂。我們向她介紹了中心的情況並講明我們的身份等等，在這些工作做了之後，她依舊不相信我們。最後，還好我們帶了學生證，拿出給她看，證實我們的身份，她才勉強相信，讓我們走！她最後説了一句：“我不希望再有下次，不然我就告你們騷擾！”我們也一直向她表示我們的歉意，也表示對她的擔憂是表示理解的！這當做是工作中的一個小插曲吧，印象深刻！
回來，我們開一個時間不長的總結，由負責我們的樑姑娘和彭sir做了個簡單的總結，最後由老師總結髮言，代我們向社工們表示這幾天的感謝並宣佈我們實習公共的結束！我們很捨不得離開，離開這個很有愛的地方！我們和親愛的社工們一起留影留念，大家彼此道別，都表示很不捨。感情最深的是馮姑娘，我們和正感冒的她擁抱，然後不捨的離開了。走的時候，我們以一首《十送紅軍》和他們道別了，相聚的時光總是那麼短暫的，相信下一次我們的相聚會更精彩、更有意義！
（四）實習的認知與收穫：
1.通過此次實習，增加了我對社會工作專業的認同感。我體會到了社工們工作的不容易，體會到了他們那份辛苦。作為當今新興行業，在初發展時期，很多時候的工作都很艱難、很困難的進行的，更多時候是不被別人理解的。所以我覺得很多的事情只有親身經歷了，體會才更深。在此次工作的調研中，我更加感受到社會工作專業的價值和在我國發展的必要性，這一切都增強了我對專業的認同感
2. 對社會工作實踐的現狀有了更加真實，更加深刻地瞭解。在此次實習期間，發現社會工作在社區裏並沒有得到很大認同，很多人對於它存在的作用表示質疑和不理解。這説明社會工作對於好多人來説，就是一個新鮮事物，全社會對它的認同感很低，同時也從側面反映了政府對社會工作的認同和支持還不夠
3.學會了在人與人溝通的時候，應要善解人意、熱情穩重，還要有自信寬容、堅毅耐心，去傾聽他人和他人交談。在幫助他人的時候，不僅要有一顆強烈的助人意願的心，還要懂得如何用正確的方式更好的幫助他人，所以我們應該要靈活、要善於觀察、思維敏捷，發現別人的需求和困擾等等！
4. 在實習期間，我也懂得了團隊合作的重要性。組是一個團隊，每一個人都是團隊的一員，需要合作，為完成團隊的目標而努力，作為團隊的一員，我積極和成員合作共處。此次的實習，我更學會了感恩，感謝社工們對我們的指導，對我們工作的支持，對我們的照顧，對我們的鼓勵！
（五）建議：
1.社會工作專業在全社會的認同感還很低，因此，加強社會工作的社會宣傳迫在眉睫，從而吸引更多的人關注社會工作，支持社會工
2.由於谷圍新村大多數居民都是大學城搬遷過來的，因補償問題未得到解決，很多居民對政府有很大的意見和反抗性。應該多多和居民交流，讓居民更能瞭解中心與政府的區別，使很多工作得以順利開展。
學習不只是學習課本上的知識，更多也在於從實踐中去學習，所以這一週的認識頂崗實習讓我們格外的興奮，我們有機會親自去工廠考察那些陶瓷生產過程了，也可以去領略景德鎮精美的陶瓷工藝了，在學校裏難有機會出去參觀，所以這一次頂崗實習我們都十分的期待。這星期頂崗實習了，頂崗實習周，去了一些地方參觀，對陶瓷有了自己新的認識，以及對陶瓷的生產過程有了大致的瞭解，感觸頗深，感覺到精美的陶瓷是由先進的工藝做出來的，以及看到陶瓷製作者的精湛工藝，感覺到了陶瓷文化的精美。
4月6號：上午：cc老師在主教向我們介紹了認識頂崗實習的目的，內容，以及頂崗實習的注意事項，並向我們提出頂崗實習的要求和建議，讓我們對頂崗實習有了大致的瞭解。今天我們去的是雕塑瓷廠，這個廠主要是以生產藝術瓷為主，雕塑瓷廠成立於1956年，是專門從事雕塑瓷生產的陶瓷工業企業,雕塑瓷廠被國家旅遊局命名為“三A旅遊景區”、“全國工業旅遊示範點”，並被輕工總會、國家旅遊局等六部委確定為旅遊產品定點生產基地，成為到訪的中外政要和來景旅遊的遊客必去的地方,所以這次去這裏也可以當做一次對當代雕塑瓷的欣賞。下午我們早早地就來到了雕塑瓷廠，和着春天美麗的陽光我們開始了對瓷廠的參觀，參觀前周老師向我們介紹了雕塑瓷廠的大致情況，並説明這裏主要是生產藝術瓷的.地方，尤其是雕塑瓷很有特色。走入瓷廠裏面，真感覺有一種復古的感覺，古色古香的陶瓷和建築，讓人有一種和古瓷交流的想法，我們在老師的帶領下一邊認真聽老師講解，一邊認真欣賞陶瓷的美，彷彿就置身於陶瓷的世界了，在陶瓷店裏我們驚歎於陶瓷的美，每一件陶瓷都想拿起來看看，同學對陶瓷的興趣也很大，都很認真地在看，看到一位陶瓷製作者正在作圖案，我們都很好奇，原來陶瓷上的圖案是這樣做出來的呀。我們又來到一些陶瓷作坊，看看陶瓷的生產過程。今天我們還參觀了一些大型瓷器的生產走進陶瓷作坊，看到是一片忙碌的場景，工人師傅正忙着他們手頭那一道工藝，看到工人正在給瓷胚做圖案，還有的正在給瓷胚上料，詢問得知原來那是釉下彩，需要上釉燒製才行，有青花瓶，清明上河圖，精美的工藝品就誕生在他們的手下，看到一排的水泥模具，詢問師傅才知那是用來做瓷胚的，利用是熱脹冷縮原理，大型瓷器的製作還是比較精細的。通過對藝術瓷的參觀，我對陶瓷有了新的認識，那就是再精美的藝術品也離不開人們的勞動和智慧。
4月7號：今天我們去的是xx瓷廠，早上一大早我們就出發了，坐了一小時的車才到。xx瓷廠主要是生產日用瓷為主，景德鎮xx瓷廠是生產景德鎮四大傳統名瓷青花玲瓏瓷的專業廠家。青花玲瓏瓷是青花裝飾工藝與玲瓏工藝巧妙結合的產物，距今有1000多年的歷史，被外國人稱為“嵌玻璃的瓷器”。青花玲瓏具有濃厚的東方特色，倍受西方人喜愛。在1986年德國萊比錫國際博覽會上榮獲國際金獎。在這個廠我們依稀可以看見以前的生產陶瓷的環境，一條流水線的生產過程，讓我們印象深刻，即從原料到成品的一條龍作業，製作時，藝人需先用小刀在泥坯上細心地刻出各式各樣的鏤孔，再填入玲瓏釉料和配上青花紋飾，然後入窯焙燒。整個過程十分有序，每個工人都認真做好自己的那一道工序，就這樣精美的青花玲瓏瓷生產出來了。通過參觀學習我們大致知道了陶瓷的生產過程，同時對釉有了初步認識，釉是覆蓋在陶瓷製品表面的無色或有色的玻璃質薄層。是用礦物原料（長石、石英、滑石、高嶺土等）和化工原料按一定比例配合（部分原料可先製成熔塊）經過研磨製成釉漿，施於坯體表面，經一定温度煅燒而成。能增加製品的機械強度、熱穩定性和電介強度，還有美化器物、便於拭洗、不被塵土腥穢侵蝕等特點。釉中彩是陶瓷燒成後先上一層釉再上面上彩或圖案圖案寫字,然後再上釉,這種作法較少.釉下彩是在燒好的毛坯上作圖案寫字,然後上釉.釉上彩是在燒好的毛坯上,上釉後在釉上作圖案寫字既成.這也是收穫吧。在這裏我看到都是工人們有條不紊的工作着，既認真又熟練，從瓷胚到貼圖案上釉，都是那麼有序，讓我們大開眼界，我們還幫工人做了幾個瓷胚，還蠻有趣的，精美的青花玲瓏就這樣做出來了瓷，我感覺到無論多麼美麗的陶瓷都需要人們的勞動和智慧，我們也參觀了隧道窯，是燒製陶瓷用的。隨後周老師還帶我們去參觀了隧道窯，那些瓷胚都需通過它的燒製才能變成精美的陶瓷，在老師講解下我們對它有了有了初不步瞭解，我們的專業熱工就與窯爐有關，它是製作陶瓷最重要的設備，也包含很多的高科技，所以我們也對窯爐也多了一份關注，通過對xx瓷廠的參觀，我感覺到原來日用瓷也可以製作的如此漂亮。 4月8號：今天我們要去的是鵬飛瓷廠，它主要是生產建築瓷的，鵬飛建陶是一家專業生產建築陶瓷，是真真正正的景德鎮地專，參觀這裏對我們瞭解建築
用瓷有很大幫助，在這裏我們看到的也是生產一條龍，從原料加工到成品幾乎實現了機械化生產，生產出的瓷磚也是美極了，在鵬飛建陶我才見識了什麼叫機械化生產，從原料提純到瓷磚的燒製上色冷卻和包裝都是一條龍生產，每個工人都負責好自己的那一道工序，大大工廠裏聽到就是機器運轉的隆隆的聲音，工人師傅還向我們介紹這種瓷磚的特點性能以及市場售價。我感覺到建築陶瓷也有很多的學問，需要我們不斷去了解學習。另外我們還在陶瓷大世界進行了市場調查，這裏陶瓷種類繁多，數量也多，可以説是陶瓷交易的中心，看得我們都眼花繚亂，大量的瓷具，瓷壺，花瓶，吊飾都讓我們愛不釋手。一對釉下彩的光音瓶可以賣到七八百元，一隻青花瓷的杯子也可以賣到二十元左右，總體來説陶瓷的利潤還是比較高的，不同種類的陶瓷價格也不一樣，很多的人都在這裏選購陶瓷，在這裏我真感覺到了陶瓷文化的美。我們還參觀了其他瓷的生產。最後在參觀完了之後，周老師跟我們進行了總結，説陶瓷的生產是一項細活，這其中有很多學問，需要我們不斷去了解學習,可能現在我們對陶瓷工業還存在一些疑問，通過以後的專業學習，一些疑問就可以解決了，對陶瓷行業的瞭解也會越來越深。通過這幾天的認識頂崗實習，我對陶瓷又有了進一步的瞭解和認識，對陶瓷的朦朧的認識變清晰了許多，也體會到了景德鎮幾千年陶瓷文化的魅力。
一大早下着小雨，冷風透進骨子裏，可即使是這樣的天氣，也影響不到我的興奮。今天是認識頂崗實習的第一天，首站佛山。以前對佛山有一點點的瞭解，知道它以建築陶瓷知名，佛山有300多家陶瓷企業，中國的陶瓷出口歐美、東南亞等地區，我們的主要競爭對手是墨西哥，其在歐美的市場佔有率較大。只是知道一點點，但對整個建築陶瓷的生產過程並不瞭解。這學期學習陶瓷工業設備後，對窯爐認識一知半解，還沒見到現實生活中瓷磚的生產，現實中的窯爐。
集合完畢，我們就開始了今天的佛山之旅。包車裏，司機師傅放着不知道是那個年代的老歌，就像是催眠曲，聽得我們大家都睡着了，路上這一個半小時顯得很短，眼睛一閉一睜就過去了。
我們首站來到的金意陶。佛山金意陶陶瓷有限公司是廣東東鵬陶瓷股份有限公司與行業精英共同組建的一家專業生產高檔瓷質飾釉磚(仿古磚)的大型陶瓷企業，注重產品研發，製造迴歸自然、超越自然的陶瓷產品。金意陶瓷磚是一種符合潮流的仿古風格瓷磚。今天負責帶我們參觀的是金意陶產品研發部門。他們我們參觀了他們的生產線，給我們講解了仿古磚生產的整個流程。我們學到了很多。
生產仿古磚的工藝流程和其他建築陶瓷一樣，分那麼幾個步驟：
1.制粉，因為我們參觀的金意陶本部在市區，地處居民區，為避免污染，金意陶的原材料粉磨是在三水生產基地進行的;
2.壓制成型原料粉經過壓機壓制成型，壓出我們看到的瓷磚坯體;
3.乾燥脱水四十分鐘左右，控制含水量<0.5%;
4.上釉印花，乾燥完的'坯體在生產線上經過上釉和印花再燒結，才能出現我們所看到的陶瓷表面各式各樣的花樣紋路，不同的花色，要經過幾次印花才能完成;
5.燒製，金意陶的燒製用的是輥道窯，長110米，燒結温度1200℃。沒有自動的温控系統，主要靠顏色來判斷温度，用高速調温燒嘴和壓力制度來調節控制温度，在預熱帶和燒成帶分別需要半個多小時，再經過急冷、慢冷、水冷就基本完成了。
6.磨邊使磚的大小形狀一致，檢驗分級，包裝。檢驗除了抽樣送檢外，還有目測檢驗是否有裂紋，與樣板顏色對比是否一致，合格後包裝出貨。
由於生產的自動化，整條生產線所需的員工並不多，大概十個左右，而在國外，自動化程度比我們高，需要的工作人員更少。這樣一條生產線日生產量約4000平方米，每塊磚成本30多元，售價100多元。常年不斷窯，三班換工，產值可觀。現在，這些窯正在往長窯的方向發展，各工廠都向着高產量，高自動化的方向發展。科技的進步，帶來生產力的解放。
金意陶還有一種獨特的仿古磚是上金屬釉的，這種磚的生產是先上一遍金屬釉之後再打磨，沒打磨到的地方就成為我們看到的點狀線狀凹凸不平的金屬釉色。由於製作工序多，複雜，生產成本高，這種磚的市場價格也自然比普通磚要高。
接下來，我們又到中國陶瓷城和思想公園金意陶的兩個展廳進行參觀。研發部門研發出這些各式各樣的磚，單獨看怎麼看都顯得單調，可是經過設計部門的設計師們這樣子一搭配，效果就突現出來。金意陶思想館的幾個部分都以“九”命名，它的鎮館之寶也是九塊方形的天然大理石塊。因為“九”在中國是最尊貴的數字，我想金意陶的企業文化裏有着一種霸氣和高貴，其展館用仿古磚加上少許歐式傢俱所做的設計，給人的感覺是古樸、高貴、典雅，卻沒有絲毫的讓人討厭奢華，是一種有思想的優雅。
在金意陶生活館用過餐後，下午我們去了佛山華夏建築陶瓷研發中心，這裏不是很大，不像一個企業，估計應該是一個研發機構吧。我們在這裏參觀了他們的生產線，36米的輥道窯，也是做金屬釉的瓷磚，他們的瓷磚是那種墨綠色的帶着金屬光澤的。這裏還有一套完善的測試系統，從原料到製品，主要給佛山各企業的原料和產品做測試。比如原料方面，有x射線熒光全分析儀，分析原材料的化學成分;粒度儀測試原材料粒度分佈;還有各種熱分析的儀器，如差熱分析儀，熱膨脹分析儀等。磨粉機：磨鍛材料為碳化鎢，1400r/min，磨1min，粉末可以過400目篩;x-ray熒光光譜儀：元素全分析;熱膨脹係數測試儀：測試原料要磨成棒狀;馬爾文激光粒度儀：測試原料要用三級水分散，再進行檢測，進行原材料、產品粒度檢測;林賽斯同步熱分析儀：進行原材料、產品差熱分析
產品檢測室對成品進行各方面性能的檢測，有標準對色燈箱;耐磨性能測定儀測耐磨性能;抗凍性能檢測裝置測抗凍性能;鐘擺抗滑測試儀測防滑性能;真空裝置測磚吸水率、顯氣孔率等;蒸壓壺：測是否有釉裂;洗碗機：放鹼性洗液，測白度、色差;杯子把手、中心、邊緣測抗衝擊性能;有釉的，測耐磨度，無釉的，測深度;以及測放射性的nal-γ能譜儀。
建築陶瓷的生產不是那麼容易的事情，要檢測原料的成分;要粉磨，測定粒徑分佈;設計出來的產品要經過一些列的測試，檢測一系列的性能，才可以小批量生產，中批量的生產，有顧客有市場後才能進行大批量的生產。但建築陶瓷的生產也不是那麼複雜的，一旦可以大批量生產之後，生產線經過設定，自動化生產，需要的員工數量很少。以前我覺得陶瓷的生產是個又髒又累的勞動力密集產業，但今天瞭解了建築陶瓷的整個生產過程之後，我更覺得它是一個技術型的產業，需要一批技術力量雄厚的員工來搞研發，做科研，做測試。
建築陶瓷是個很神奇的東西，單片的磚看上去都很單調，不論它加了什麼樣的釉料，印了什麼樣的花樣，無論它成本是高是低，但是經過搭配之後，原本那麼簡單單調的東西，立馬升級，帶給人各種不同的感覺，高貴的，古典的，平淡的，優雅的，奢華的，個性的，精緻的……
認識頂崗實習第一站，我看了很多，聽了很多，學習了很多，今天的參觀使我對建築陶瓷的生產流程和工藝有了更進一步的認識。所謂理論結合實際，很多這一年學的陶瓷熱工原理、陶瓷熱工設備的知識在現實當中得到了驗證，我相信，今天的參觀學習對下學期將要學習的陶瓷工藝學以及其他專業課程的學習會有很大的幫助。
學院：化學與化學工程學院 專業：化工專業 起止日期：20xx年6月21日-7月4日
認識實習報告總結
一、實習簡述：
根據教學安排我們在一週進行認識實習，通過本次實習使我對化工行業有了很多的瞭解。對化工廠和所學習的理論知識有了感性的認識，對每個參觀的工廠的生產工藝流程有了瞭解。加深了我對自己的化工專業在實際生產中應用的瞭解，這對我們以後的學習和工作有很大的幫助，我在此感謝學院的領導和老師能給我們這樣一次學習的機會，也感謝老師和各位工人師傅二產的悉心指導。
二、實習過程介紹：
1、第一站：學校實習中心，時間20xx年10月10號
在這裏我們看到了換熱設備是將熱量從一種載熱介質傳遞給另一種載熱介質的
裝置。還看到了撫順石油產生產的蠟，看到了催化劑，還有車用汽油柴油，飛機用的煤油，還有潤滑油原料，還看到了原料油，是大慶的原料油，顏色呈現的是棕黑色，有一定的黏稠度。下午我們在教室觀看了熱交換器的工作原理，知道了在大型石油生產場地是怎樣生產石油的。
2、第二站：撫順石油二廠：20xx年10月11號
在這裏我們看到了廠子裏面是由成千上萬的管道組成的，有把原油輸送進來的管道，也有把煉製成的汽油，煤油，柴油輸送到外面去。在這個廠子裏也都是很大型的生產設備，有常壓塔，減壓塔等等。在這裏我們瞭解他們煉製的'是大慶的原油，大慶的原油是低硫石蠟基原油，含蠟高，凝點高，瀝青質含量低，重金屬含量低，含硫低。因此他們主要生產石蠟和潤滑油。不能生產道路瀝青。
3第三站；撫順機械廠；時間；20xx年10月12日
撫順機械廠鍊鋼分廠是石油部所屬大二型企業，鍊鋼分廠具有40餘年冶煉生產史，生產合金結構鋼、工具鋼、耐熱鋼、軸承鋼等100餘種工業用鋼。
該廠具有經驗豐富、勇於創新的工程技術人員和技術精湛的職工隊伍，配備有電弧爐、化驗室、混砂機、型芯乾燥窯、退火窯、噴丸機等完備的生產設備。
該廠96年與中科院金屬所合作，開發生產出“鉻錳鉭鉬鈮”新型耐腐蝕鋼，填補了國內生產的空白。
該廠具備七噸以下各種材質鑄鋼件、鋼錠和三噸以下鍛件的生產能力，年產量可達鑄鋼件4000噸，鋼錠3000噸。其產品廣泛用於石油、化工、金鋼石、機械、電力、礦山、皮革加工等行業。
撫順石油機械廠鍊鋼分廠與國內二十餘家金鋼石企業長期合作，生產$320型到$620型各種金鋼石壓機鑄鋼件：鉸鏈樑、壓樑、低壓等，其產品質量受到金鋼石行業的一致好評
4第四站；撫順催化劑廠；時間；20xx年10月13日
在這裏我們參觀了他們的半成品催化劑的生產車間，剛開始他們用穩壓機將兩種粉末混合壓緊，之後在進行一系列的生產程序得到了半成品的催化劑，之後我們又參觀了將半成品轉化成成品的生產車間，主要是在半成品上添加活性金屬或者一些稀有金屬。在那我們知道了催化劑的作用；在催化反應裏，人們往往加入催化劑以外的另一物質，以增強催化劑的催化作用，這種物質叫做助催化劑。助催化劑在化學工業上極為重要。例如，在合成氨的鐵催化劑里加入少量的鋁和鉀的氧化物作為助催化劑，可以大大提高催化劑的催化作用。
三、實習感想：
迴歸這幾天的實習，精彩的講解、不同的機器、迥然的工藝……在知識方面，我學到了、看到了許許多多平時課堂上無法學到、看到的東西。老師不僅將我們這些專業知識的問外漢領進了門，同時還安排我們認識了實際的生產，使我們對我們自己的專業有了更深的瞭解。首先在理性方面有了更深一成的認識而最為重要的是在感性上，對自己的專業、專業前景有了瞭解，更知道如何去學習專業知識。在這段實習期間，為了解到化工專業的學習方向以及未來的發展趨勢，為我以後學習專業知識指明瞭方向。在此期間，端正了學習態度，改善了學習方法，認識到專業知識與一般的基礎必修課的學習不大一樣他需要的是廣博的知識水平，需要閲讀大量的文獻，更加了解專業的發展方向。他不僅是一門獨立的學科，與其他學科又密不可分。所以在以後的學習中不經要注重專業課的學習還要掌握其他課程。
經過這次認識實習，我們對化工生產過程有了初步瞭解。見到了很多生產設備，開了眼界。這次實習培養了我們從實際情況考慮問題的思維方式，不至於紙上談兵。對每個實習單位工藝流程的大致總結，會存在很多的不足之處，但是我相信在學習專業課後會慢慢的彌補上。通過本次認識實習，使我對我的專業在現實中的應用用力很深刻的認識，我想在將來工作時也會對我有很大幫助。在這些實習基地，經過各位師傅的認真講解讓我收穫了很多的和我的專業有關的知識，與上課學習的知識聯繫起來了，能過將所學的知識更好的運用到實際應用於生產之中。同時還了解到，只要是進入化工廠就要攜帶安全帽，身穿工作服，要時時刻刻注意自身安全，注意自我保護。通過這次實習，我們也算真正和化工行業有了一次親密接觸。總之，我們受益匪淺。
一、實習的意義和目的
認識實習是教學計劃主要部分，它是培養學生的實踐等解決實際問題的第二課堂,它是專業知識培養的搖籃，也是對工業生產流水線的直接認識與認知。實習中應該深入實際，認真觀察，獲取直接經驗知識，鞏固所學基本理論，保質保量的完成指導老師所佈置任務。學習工人師傅和工程技術人員的勤勞刻苦的優秀品質和敬業奉獻的良好作風，培養我們的實踐能力和創新能力，開拓我們的視野，培養生產實際中研究、觀察、分析、解決問題的能力。
認識實習是我們工科學生的一門必修課，通過認知實習，我們要對材料科學與工程專業建立感性認識，並進一步瞭解本專業的學習實踐環節。通過接觸實際生產過程，一方面，達到對所學專業的性質、內容及其在工程技術領域中的地位有一定的認識，為了解和鞏固專業思想創造條件，在實踐中瞭解專業、熟悉專業、熱愛專業。另一方面，鞏固和加深理解在課堂所學的理論知識，讓自己的理論知識更加紮實,專業技能更加過硬,更加善於理論聯繫實際。再有，通過到工廠去參觀各種工藝流程，為進一步學習技術基礎和專業課程奠定基礎。
二、實習要求
1、實習期間應該注意自己的'着裝，不能穿背心、短褲和拖鞋，以免實習過程中機器運轉所產生的高速高温物體對人身造成傷害；
2、實習期間一定要聽從帶隊老師的指揮，不要擅自離隊，更不要隨意觸碰機器的按鈕或開關。禁止觸摸生產線上的物品以免燙傷；
3、不得遲到、早退、曠實習等，如因特殊原因不能按時到達或不能去實習應向班長或帶隊老師請假；
4、實習期間仔細觀察，認真聽老師或師傅的講解，遇到不懂得地方可以提出來，隨時做筆記；
5、實習期間要嚴肅認真，禁止喧譁打鬧。
三、實習日程安排及內容
日期
星期
地點
20xx-03-25
星期一
專業介紹、實驗室介紹、參觀設藝學院展室
20xx-03-26
星期二
早上：參觀威仁物流
下午：參觀沃爾瑪超市
20xx-03-27
星期三
咸陽必高印務有限公司
20xx-03-28
星期四
環球印務有限公司（永鑫紙箱廠、臨潼）
20xx-03-29
星期五
西安海宏包裝責任有限公司（周治）
實習單位：江漢油田
實習時間：20xx年1月4日---20xx年1月6日
指導老師：歐陽**、張**
院系：長江大學石油工程學院
班級：油工10602
學生姓名：**
20xx年1月4日---20xx年1月6日，在院、系領導的組織帶領下，我們油工九個班的同學坐車前往潛江，對江漢油田進行了為期三天的參觀實習。這次實習屬於參觀實習，包括採油參觀實習，鑽井參觀實習。目的是為了更加容易理解今後所學習的理論知識以及瞭解今後實際的工作環境。 中國石化集團公司江漢油田（以下簡稱江漢油田）地處美麗富饒的江漢平原，本部設在湖北省潛江市，東距九省通衢之都武漢150千米，西距歷史文化名城荊州62千米，擁有優越的地理位置和便利的交通條件。20xx年底，有在職職工3.25萬人，資產總額157億元，累計生產原油4628萬噸、天然氣19.8億立方米。經過40多年的開發建設，江漢油田已發展成為中國南方重要的油氣勘探開發基地、工程技術服務基地和石油機械裝備製造基地，鹽滷化工、科研設計、輔助生產和社區服務也具有一定的'規模和實力。江漢油田現有36家直屬單位，8家直屬機構，25個職能處室，以及2個駐外機構。
*年1月4日下午行程 20xx年1月4日下午我們第一次看到了正在生產的採油機，俗稱磕頭機。老師給我們講解了磕頭機的構造，原理。 抽油機就是抽油井地面機械傳動裝置，它和抽油杆、抽油泵配合使用，能將井下原油抽到地面。 抽油機由主機和輔機構成。主機：底座、減速箱、曲柄、平衡塊、連桿、橫樑、支架、遊樑、驢頭、懸繩器、剎車裝置。輔機：電動機、電控箱。 工作原理：電動機將高速旋轉運動傳速給減速箱的輸入軸，經中間軸帶動輸出軸，輸出軸帶動曲柄做低速旋轉運動。同時，曲柄通過連桿經橫樑拉着遊樑後臂（或前臂）擺動（或是連桿直接拉着遊樑後臂）。遊樑前端裝有驢頭，活塞以上液柱及抽油杆柱等載荷均通過懸繩器作用在驢頭上。由於驢頭隨同遊樑一起上下襬動，遊樑驢頭帶動活塞做上下的、垂直的王府運動，就將油抽出井筒。 隨後我們參觀了王場聯合站。王場聯合站是江漢油田一個大型的油田聯合站，擔負着江漢油區王場、周磯、張港、代河等6個主力區塊的原油裝卸、加温、處理和集輸任務。屬“甲級防爆、一級防火”重點安全生產單位，是油田油氣生產的中樞部位。站內包括有脱水站，轉油站系統，原油穩定系統，污水處理系統，注水系統，天然氣處理系統等年1月5日上午行程 20xx年1月5日上午我們參觀了江漢石油管理局採油廠。 在採油廠裏我們看到了抽油泵和修井工具。 抽油泵一端固定，另一端活動，這兩端各有兩個小球，其中固定端與井下固定連接，活動端與抽油機的光桿相連。當抽油機的的驢頭向上運動時，抽油泵內的壓力減小，抽油泵固定端的小球被頂開，石油進入泵內；當抽油機的驢頭向下運動系，抽油泵內的壓力增大，抽油泵活動端的小球被頂起，石油從上端流出進入輸油管。 修井有多種工具，我們看到了其中兩種，一種是撈矛，由上接頭、矛杆、卡瓦、鎖塊等組成，可打撈具有內孔的落物。另一種是撈筒，用於打撈井下油管、鑽桿等規則的物體。
年1月5日下午行程 20xx年1月5日下午我們來到了一處鑽井現場，第一次登上了鑽井平台，見到了真實的塔式鑽機井架，見到了現實中的遊動系統，絞車，轉盤，水龍頭，鑽機以及泥漿淨化系統。 鑽井是從地面鑽一孔道直達油層。鑽井主要任務就是：
〈一〉破碎巖層；
〈二〉設法取出巖屑，繼續加深鑽進 。
一口井從開鑽到完鑽，實質上是要做好如下三件事：一是破碎巖石； 二是取出巖屑，保護井壁；三是固井和完井，形成油流通道。 井架是鑽採機械的重要組成部分之一。用它來安放天車、懸吊遊車、大鈎、吊鉗、吊環、吊卡等起升設備與工具，其主要作用是起下、懸持和存放鑽具。 鑽機不停的轉動打井，鑽頭鑽開地層巖石，破碎的巖石由注入的泥漿帶出。包含雜質的泥漿通過泥漿淨化設備後重新注入地層，實現循環利用。 正常鑽進作業大循環的主要操作為下鑽→正常鑽進→接單根→起鑽→換鑽頭-下鑽，構成正常鑽進作業的大循環，重複不己，直至鑽達預定井深。 全井鑽進過程的主要工序為：第一次開鑽，下表層套管。第二次開鑽，從表層套管內用小一些的鑽頭往下鑽進。如地層情況不復雜，可直接鑽到預定井深完井；若遇到了複雜地層，用泥漿難以控制時，便要起鑽下技術套管〈中間套管〉。第三次開鑽，從技術套管內用再小一些的鑽頭往下繼續鑽進。依上述同樣道理，或可一直鑽達預定井深，或再下第二層套管，再進行第四次、第五次開鑽。最後，鑽完全井深，下油層套管，進行固井完井作業。 下鑽的主要操作步驟包括掛吊卡，以高速檔提升空吊卡至一立根高度；二層台處扣吊卡，將立根稍提移至井眼中心，對扣；拉貓頭旋繩上扣〈或用旋繩器〉；用貓頭和大鉗緊扣；稍提鑽柱，移出吊卡〈或提出卡瓦〉；用機械剎車和水剎車〈或其它輔助剎車〉控制下放速度，將鑽柱下放一立根距離；藉助吊卡〈或用卡瓦〉將鑽柱輕座在轉盤上，從吊卡上脱開弔環。再去掛吊卡，重複上述操作，直至下完全部立根，接上方鑽桿準備鑽進從1月4日到1月6日，我們對江漢油田進行的為期3天的參觀訪問。
在這三天的時間裏，我們比較深入的參觀了油田開發的鑽井和採油過程。如何將書本上的知識與現實生活中的生產相對應，並運用到石油生產過程中去，是我們每一個即將走向進入石油行業的學生應該思考的問題。最後，相信江漢油田的明天會更好！
從10月17日到11月2日我們總共去了三次施工，通過三次到施工的現場實習使我對專業知識進行初步、直觀的瞭解.使我對將來所從事專業環境進行了一次直接接觸.這幾次實習認識了建築材料、建築結構體系，對施工程序、施工管理也有所認識.通過實習，接觸社會，開闊眼界，使我對專業知識產生較濃厚的興趣，為進一步學好以後的專業課打下良好的基礎.
一項工程要進行，就要先測量，接着處理地基，然後主體結構.對於開挖土方來説，它的施工順序一般按照：施工測量→場地清理→挖掘機挖土→自卸車運土、餘方棄置→基底整平、壓實→邊坡整理→自檢、整修→驗收進行.比如六教施工前先對施工區域進行了測量，接着在假期對地基進行了處理，一直進行到開學.地基是施工過程中很重要的一個環節，地基處理不好就可能導致地基承載力不夠，是上部建築整體垮塌，造成重大事故，所以這項要嚴格進行.九號公寓在建的樓房都屬於高層，基坑開挖都比較深，所以基坑都要支護牢固，那個正在進行地基處理的項目，在基坑邊上都打了排樁，而且間距很小.在此之後邊坡再經過一些處理，是先用鋼筋的對坡面進行鋪設，並對其進行加固，然後在上面噴混凝土，這是防止坑坡在土壓力擠壓下垮塌.
我們看九號公寓地基施工情況，是深基礎，有三層地下室.位於地基深處承載力較高的土層上，埋置深度大於5米或大於基礎寬度的基礎，稱為深基礎.如樁基礎、墩基、筏板基礎.
當地基土較軟，柱子和牆承受的荷載很大時，往往把整個房屋底面或地下室部分做成一片連續的鋼筋混凝土板，作為基礎，這叫筏板基礎，九號公寓就採用筏板基礎，它的筏自]板有1米厚.一般採用天然地基，地基承載力不足或沉降量過大時，宜考慮樁基礎.在土力學中我們知道土的性質各有差異，因此基礎的選擇需要綜合考慮各方面，首先根據地上建築物荷載承受情況，然後分析地基土壤的性質，在保證提高軟弱地基的強度，地基的穩定性，減少基礎的.沉降，最後決定基礎的形式.
地基最重要的一個問題是要考慮不均勻沉降問題，如果沉降過大，就會使相應的上部結構產生額外的應力，超過一定限度，將產生裂縫，傾斜甚至破壞.在工程實踐中，主要有儘量使上部荷載中心受壓，受力均勻，合理設置沉降縫，在砌體結構中設置圈樑增強結構的整體性等方法.
不同的建築要選用合適的結構類型.我們去參觀的三個施工，結構類型都是鋼筋混凝土承重的.一般的結構類型可分為砌體承重的混合結構和鋼筋混凝土牆承重.前者主要用於底層或多層，不過現在城市限制樓房採用磚牆承重，而後者主要用於各種高度的建築，特別是高層建築.因為在鋼筋混凝土牆承重系統中適當佈置剪力牆，則剪力牆不僅能夠承受垂直荷載，還能夠承受水平力，為建築提供較大的抗側力剛度這對於抵抗側向風力地震水平分佈力的影響都是十分重要的，高層住宅樓一般適用這種結構，世紀華庭17#樓就採用這種結構.
現澆鋼筋混凝土牆承重體系建築主體結構在現場整體澆注，牆體佈置與預製裝配的相比之下較為靈活，橫牆承重、縱牆承重、縱橫牆混合承重等方案均可選擇.由於鋼筋混凝土在抗剪、抗彎方面的優越性，這類承重體系往往大量應用於高層建築，特別是辦公樓、住宅等建築中，平面往往成條形佈置.不過出於高層建築物必須對抗水平側力方面的考慮，縱牆承重的方案應在適當佈置橫牆剪力牆.像六教主體結構採用整體澆築式，可以適應樓板的各種形式，為提高橫向水平承載力，在四周採用局部剪力牆結構.
從平時我們看到六教的施工，主體施工大體按搭腳手架，支模，綁鋼筋，澆混凝土的過程進行的，在達到二層是就要在外側安裝防護措施確保安全施工.搭腳手架要嚴格按照施工圖尺寸施工形狀規則的地方應該採用大模板，這樣拆了以後可重複利用，不規則的地方就要在安裝時按實際尺寸截取.參觀六教時我們見到一個小黑圓圈，那個是用來架鋼筋的保證混凝土結構的保護層厚度，使鋼筋不會因自身重力發生彎曲.澆注混凝土要嚴格控制養護條件，否則就可能出現像世紀華庭17#樓那樣的裂縫，河大六教在冬天施工，為了保證養護條件，澆注後在樓內燒油.
在施工過程中要大量使用混凝土，為保證大體積混凝土的質量，應該：一、選擇合適的水泥，要求商品混凝土公司選擇比較大的水泥生產廠家，實行定點採購，使水泥質量相對穩定.河大六教，九號公寓一直都使用秀蘭商砼.二、加強對人員的技術管理，對於每一個環節的施工節點，都要進行施工前的技術交底，六教的施工圖中有許多地方用鉛筆標出來，就是為了施工時能夠注意.施工結束後要進行施工過程的技術應用總結，特別是對大體積混凝土施工過程中產生的各種現象，仔細分析，討論研究，做到施工過程中不出現差錯.杜絕出現像在世紀華庭17#樓一樓頂棚出現裂縫的問題.
在世紀華庭17#樓內我們在每層樓牆上，距地面一定高度都有一條墨線，老師當時就給我們出了個問題問我們那條線是幹什麼的.這條線就是——五零線.以前在課本上從來沒見過這個名詞.在牆身砌起1米以後，就在室內的牆身上定出+0.500米標高線也稱五零線，以作為地面施工和室內裝修用的基準線.五零線的另外的一個作用是作為每層樓的標高向上傳遞的基準線.對於高程傳遞精度要求較高的建築物，通常用鋼尺直接丈量來傳遞高程，對於二層以上的各層，每砌高一層就從樓梯間用鋼尺從下層的+0.500標高線向上量出層高，測出上一層的+0.500的標高線.
這次實習還知道了塔吊的上升方法.由於現代建築越來越高，用於施工的塔吊也需要越來越高，過去的塔吊是一次性將塔身立起來.現在就不是，普遍採用的叫自升式塔吊.它是由一段一段的標準節組成.只有上部一大段是相對固定的.要升高時，在內部裝上標準節.然後利用塔機上的液壓裝置將相對固定的機身升上去，到規定位置，用連接件卡住(當然在提升時連接必須拆除).再加標準節，再提升再固定.當然必須固定了才能使用.就這樣逐漸上升的.拆除的時候剛好相反.
施工就離不開施工圖，在六教我們看到的建築施工圖大體上包括以下部分：圖紙目錄，門窗表，建築設計總説明，一層到屋頂的平面圖，正立面圖，背立面圖，東立面圖，西立面圖，剖面圖(不同方向)，節點大樣圖及門窗大樣圖，樓梯大樣圖.首先拿到圖紙要應該瀏覽其平面圖，認識其平面佈置，接着看其立面圖，知道立體效果.對於施工來説片面圖和施工圖要結合看，有氣節點詳圖.然後再一張一張地細看，對於平面圖要核對圖紙中總尺寸和分尺寸，座標、軸線、位置、標高、平立面等是否一致，標註是否齊全，有無遺漏、錯誤之處，各處交叉連接是否相符，門窗型號的位置、尺寸和數量表與平面是否一致等.對於施工圖仔細檢查每一根樑的編號、跨數、截面尺寸、配筋、箍筋、相對標高.根據樑的支承情況、跨數，分清主樑或次樑，檢查跨數是否注寫正確;檢查附加橫向鋼筋有沒有遺漏，截面尺寸、樑的標高是否滿足次樑的支承要求，檢查樑的截面尺寸及樑的相對標高與建築圖洞口尺寸、洞頂標高、節點詳圖等有無矛盾.在世紀華庭看圖紙時監理對我們説要想提高看圖效率，我們在學校應該學學《03g101-1平法施工圖集》.
三次的實習機會雖然比較少，但收穫很大，這三次實習讓我進一步的增加了對這門專業的興趣，所獲得的知識更是讓我終身受益，在我畢業後的實際工作中將不斷的得到驗證，我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識，在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作中.
內容摘要
房屋建築學是研究房屋的構造組成構造原理及構造方法的一門課程，同時還包括介紹建築設計的一般原則的教學內容。因此本課程在土建類專業的課程體系中佔有重要的地位。構造組成研究房屋的各個組成部分及作用。構造原理研究房屋各個部分的構造要求及符合這些要求的構造理論構造方法研究在構造原理的指導下用性能優良經濟可行的建築材料和建築製品的構成建築結構配件以及構配件之間的連接方法建築設計知識研究建築空間的構成組織功能和外觀形象的基本概念及一般原則。
實習對於我們將要走入社會的學生來説是一次熟悉社會,瞭解社會的好機會.實習是我們瞭解社會的第一站,今天我們來到學校為我們聯繫的工地武警醫院辦公樓.以下是我瞭解到的工程情況.
通過本次實習，我對建築工程的現場施工和管理有了直觀地認識，增強了對所學基礎理論和專業知識的感性認識，並綜合運用自己所學過的知識，同監理工程師一起解決工程中所遇到的問題;並且在本次實習中，我對建築工程的各方責任和角色有了更切實際的瞭解，深刻體會到工程建設中所包含的種種矛盾、種種限制、種種實際問題;親眼所見了建築工人的辛苦，以及他們在實際施工中各種手法的巧妙性和實用性，比如，鋼筋的綁紮，底層基礎鋼筋的綁紮首先要放樣，每一跨度裏鋼筋的接頭數只有25%，即4根鋼筋裏只有一個接頭，另外，接頭要儘量放在受壓區內。
在砌牆的過程中，如遇到牆要轉角或相交的時候，兩牆要一起砌起來，在留槎的過程中，可以留斜槎，如果要留直槎，則必須留陽槎，且要有拉結筋，不能留陰槎。在進行混凝土施工的過程中，要特別注意混凝土的配合比，在天熱的時候要注意養護等等。在工地上所見所聞，更加激發了我對本專業的熱愛和憧憬，也深深體會到要在建築這個行業上有所作為必須付出更多的努力，不僅僅是在理論上，更是在實際的應用中。
與此同時，我也深深的體會到一份責任，希望能夠通過自己的努力，為祖國的大建設添磚增瓦，實現自身的價值。下面我就本次實習的過程內容作報告如下：
實習簡況。
實習時間：XX年9月21日至XX年9月15日
實習地點：烏市南樑坡武警醫院辦公樓
實習內容：在王嵐老師的指導下，學習國家相關的規章制度，瞭解各種工程程序;通過閲讀圖紙，瞭解設計的意圖、設計方案、施工細部;瞭解在工程建設中可能發生的實際問題，並學習切實可行的解決方法等。
(一)建築學知識參觀校內單體建築及建築組羣，參觀特色建築，瞭解分析以下內容：
1、根據所學知識，對所參觀建築組羣的總平面佈局的合理性或不合理性進行分析。
2、參觀建築物外觀及內部，瞭解各層平面佈局及房間佈置，觀察建築外觀特點。運用所學知識分析該建築平面佈局、空間造型和立面處理方法。
3、分析建築的防火與安全疏散設計是否符合要求。
(二)房屋構造通過去參觀某項在建工程現場情況，瞭解以下內容
1、瞭解該建築物的結構形式、構造特點、建築作法、承重方式、施工方式、抗震等級等;
2、瞭解該建築物的地基及基礎類型、構造形式及施工方法;
3、瞭解該建築物的牆體類型、結構佈置、細部構造及施工特點;
4、瞭解該建築物板、樑、柱等的類型，配筋方式及其與牆、樑的連接構造，瞭解樓地面、屋面構造及頂蓬構造特點;
5、瞭解該建築的樓梯、陽台等的.詳細構造;
6、瞭解建築物的建築裝修構造。
(三)建築材料通過去建築工地實地參觀，瞭解以下內容：
1、瞭解水泥、磚、砂子、石子、鋼筋等主要材料的規格、標號、特性及使用要求;
2、瞭解混凝土、砂漿的配合比、標號、生產工藝所用設備以及養護要求;
3、瞭解各種鋼筋加工情況;
4、瞭解有關裝飾材料的情況。
(四)建築施工通過去施工現場參觀，要求瞭解以下內容：
1、瞭解各施工工種的工藝過程，生產特點以及各工種之間的配合及穿插作業情況;2、磚混結構施工工序，現澆構件的施工工序;3、建築工程與安裝工程的施工配合及工序要求;
4、土建工程與安裝工程的施工配合及工序要求;
5、裝修工程的施工過程，施工特點及方法;比如，鋼筋的綁紮，底層基礎鋼筋的綁紮首先要放樣，每一跨度裏鋼筋的接頭數只有25%，即4根鋼筋裏只有一個接頭，另外，接頭要儘量放在受壓區內。
在砌牆的過程中，如遇到牆要轉角或相交的時候，兩牆要一起砌起來，在留槎的過程中，可以留斜槎，如果要留直槎，則必須留陽槎，且要有拉結筋，不能留陰槎。在進行混凝土施工的過程中，要特別注意混凝土的配合比，在天熱的時候要注意養護。
(五)基礎
1.基礎選用類型採用獨立基礎，基底標高為-5.10M
2.鋼筋基礎地面應作強度等級為C10的100厚墊層，墊層宜比基礎每側寬出100
3.鋼筋基礎曾厚度，有墊層處》40，無墊層處70，與土壤直接觸外側建築防水做法的鋼筋擋土牆，柱在室外地面部分保護層厚度應向外增加到40。
(六)地基
1.地層土性描述：基礎應置未擾動的卵石層上，撐載力特徵值F=350KPa2.基槽檢驗應按工程地質勘察報告和施工圖要求進行，並需要有勘察設計人員機參加。
3.基礎設施完畢用不含對基礎有侵蝕作用的戈壁土，角礫土或黃土分曾回填礫實。
4.基礎開挖應按與爆破工程施工及驗收規範規定放坡，對臨近建築有影響的基坑，應由具有巖石設計與施工單位做支護設計及施工。
(七)施工準備
1.模板安裝前的基本工作：
1)放線：首先引測建築的邊柱，牆軸線，平以該軸線為起點，引出各條軸線。模板放線時，根據施工圖用墨線彈出模板的中心線和邊線，牆模板要彈出模板的邊線和外側控制線，以便於模板安裝和校正。
2)用水準儀把建築水平標高根據實際標高的要求，直接引測到模板安裝位置。
3)模板墊底部位應預先找平，雜物清理乾淨，以保證模板位置正確，防止模板底部漏漿或混泥土成形後爛根。
4)工長事先確定模板的組裝設計方案，向施工班組進行技術，質量，安全交底。
5)模板應圖刷脱模劑。還有好多注意事項，我在這就不列舉了。
(八)鋼筋混凝土結構
1本功程框架樑配筋採用平面表示法，框架樑柱抗震構造詳國標圖籍03G101-1
2保護層厚度：樓板15連樑樑25，柱30，並不大於主筋直徑
3混凝土的早期養護實踐證明，混凝土常見的裂縫，大多數是不同深度的表面裂縫，其主要原因是温度梯度造成寒冷地區的温度驟降也容易形成裂縫。因此説混凝土的保温對防止表面早期裂縫尤其重要。從温度應力觀點出發，保温應達到下述要求：
1)防止混凝土內外温度差及混凝土表面梯度，防止表面裂縫。
2)防止混凝土超冷，應該儘量設法使混凝土的施工期最低温度不低於混凝土使用期的穩定温度。
3)防止老混凝土過冷，以減少新老混凝土間的約束。混凝土的早期養護，這些問題都是在施工事要注意的，在施工時採用何種水泥，用量都是要注意的，還有混泥土的早期保養。
4)鋼筋綁紮搭界頭連接區段的長度為1。3倍L框架柱樑複合捆筋，均允許採用拉津複合箍，其配箍量不小於10D5現澆主樑與次樑交接處，應附加吊筋或箍筋，未註明的當左右次的樑跨度之和的1/2樑長L《3M設8根箍筋。
(九)其他
1.本設計未考慮冬季，雨季施工措施，施工單位應根據有關措施及驗收規範自定。
2.施工中應嚴格遵守國家現在個施工及驗收規範和操作規程。
3.圖中平面尺寸單位為毫米，標高為米
4.本工程樓面施工荷載不得超過3.5KN/MM，如果需要在樓面上大面積堆料，樓底模及支撐系統不得拆除，並且支撐系統需進行強度驗算。
5.施工中應密切配合建築及設備，電器施工土作好預留及預理工作，管道井內宜預設管道支架或埋件。
6.防雷措施應按電施要求，柱或牆內防雷通長焊接縱筋焊接聯網
7.所有外露鐵件應塗刷防鏽漆二底二面。
8.板中鋼筋編號同標高出樓板鋼筋編號，樑編號同相同標高梁編號。
9.結施圖中所示做法與本頁説明矛盾時，以結施圖所示做法為準。
10.女兒牆為M5.0混合沙漿砌MC10磚，抗震柱設置詳新02G01-1圖籍23-25頁縱筋為4/12
以上是本生在兩週內實習報告總結。
學生：XX
XX年9月12日
學識谷
