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食堂承包合同(14篇)

欄目: 合同協議 / 發佈於: / 人氣:1.19W

在當今不斷髮展的世界,合同的用途越來越廣泛,簽訂合同能促使雙方規範地承諾和履行合作。你知道合同的主要內容是什麼嗎?以下是小編收集整理的食堂承包合同,僅供參考,歡迎大家閲讀。

食堂承包合同(14篇)

食堂承包合同 篇1

合同編號:116903

甲方:(以下簡稱甲方)

乙方:(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

一、經營方式:

1、乙方承包制,乙方自行採購,加工,自負盈虧.

2、承包期間乙方需向甲方交納衞生財產保證金1000元。承包期間出現師生食物中毒、對食堂財產損壞、房屋損壞、廚具損壞等現象後果全部由乙方賠償承擔。

3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具體負責管理,不得轉包,或管理不善。

4、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,提供廚師住宿。

5、甲方提供用水、用電等設施。

6、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞或使用過程中破損,乙方需照價賠償。若設備(房屋、電源線路、廚具)在使用過程中需維修,由乙方提出,經甲方同意後由甲方負責維修。

7、乙方自行安排食堂從業人員,並負責食堂從業人員工資福利待遇。8、承包期內合理的必備的必須添臵或更換的廚房設備,由乙方提出,經甲方同意後由甲方負責添臵或更換。

9、承包期內乙方的食堂管理人員,廚師的培訓、體檢、辦證、學習等費用由乙方承擔。

二、雙方權利及義務:

1、甲方權利義務:

1)、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

2)、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。不得在食堂裏開設小賣部,否則視為違約。

3)、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、價格、服務水平及衞生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。飯菜價格需經學生、家長、教師代表評議,甲方會同乙方確定。如因物價漲浮,飯菜價格需調整時,由乙方提請甲方,甲方召開學生、家長、教師代表會,確定價格。

4)、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對師生的教育。

5)、甲方提供水池設施、電源、線路、灶具設施。本學期用電由甲方提供。甲方向乙方提供兩噸塊煤。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負荷用電。

6)、乙方在經營中必須嚴格執行《食品安全》的各項條款,並接受學校食堂食品的衞生檢查監督,所有從業人員必須持有健康證、統一白色衞生服裝方可上崗服務。

7)、乙方做到師生食品安全無差錯,做好食品安全的軟件資料,隨時接收有關部門的檢查。

8)、乙方一切債務與甲方無關。

9)、乙方所有進料建立台帳,原料採購點必須有經營許可證和衞生防疫證,進料索證,做到證件齊全,進料有記載,存放有分類,衞生、安全、防塵、防潮、防鼠、防火、防蠅。

10)、乙方必須自覺遵守承諾,服從甲方統一領導,遵守國家有關法規,遵守校規校紀,不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。不準酗酒鬧事,不準賭博,不準大吵大鬧,按時作息,不準干擾正常的教學秩序。

11)、承包期內,乙方不得擅自改變房屋結構和設備位臵,如乙方確因經營需要,需徵得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查,如果損壞,必須修復或予以賠償。

12)、甲方召開膳食工作會議時,乙方應親自到場參加,聽取學生、家長、教師代表及有關部門的意見,及時改正,提高服務質量,以把食堂辦的更好。乙方若兩次不親自參加,視為違約。

13)、甲方負責人:。

2、乙方的權利義務:

1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、安全、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應過期發黴腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衞生,保證給學生供應熱的飯菜,嚴禁供應包裝食品。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣繁新、營養搭配好。

4)餐後認真清洗食具並進行消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外、門前屋後衞生,確保整潔。經常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害等。

6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)所有食堂工作員工工資、福利、員工健康狀況、人身安全均由乙方負責。甲方概不承擔任何責任。

8)廚房員工應遵守甲方各項規章制度、廚房紀律。

9)、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。服從衞生、治安等部門和學校的管理,做好門前三包及食堂周邊的環境衞生工作,操作間,餐廳,儲藏間等做到____日三掃(早中晚)。保持空氣新鮮,清潔衞生。出現問題,造成嚴重後果,後果由乙方自負,且甲方有權單方面終止合同。

10)、乙方承包期間,應多動腦筋,改善服務態度,提高服務質量。如出現服務態度差,不能保證正常的伙食供應,師生意見大,反映強烈,甲方有權採取應急措施,並單方面終止合同,且不退還保證金。

11)、乙方為學校食堂衞生、防火、治安第一責任人,須服從甲方及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

12)、節假日、星期日期間的食堂財產安全由乙方值班保護,甲方不承擔看護財產責任。寒暑假期間由甲方看護。

13)、合同期滿甲方組織重新招標,乙方若需繼續承包,可在合同終止前____日內向甲方提出書面申請,同等條件下,優先參加投標,若未中標,乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房,甲方有權採取措施,強制搬出或向有關部門起訴。

14)、若工商、税務等校外行政部門需要收取有關費用(含税費)由乙方自負。

15)、乙方負責人:。

三、伙食標準食譜:

早餐按照常坪學校營養早餐食譜供應。

中餐XX不超過5元人。其中中餐XX標準按常坪學校食堂供餐標準供應。(如有變動,雙方協商核定)

四、結算方式:

甲方按雙方核定用餐數,每個月計算餐費。____月一結算,每月月頭一週內支付現金(如上面組織部門現金不到位,可延遲支付)。

五、合同期限:

合同期限為半年,即從________年____月____日至________年____月____日止。合同期滿,雙方如無異議,可按程序雙方商議續約。

六、合同終止條例:

1、若甲方有意終止合作關係,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係,須提前30天通知甲方;

2、乙方中途未經甲方同意,不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質,則視為乙方違約,甲方有權終止合同,且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。

3、遇不可抗拒的原因如天災等而導致房屋毀損,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔責任。

七、違約責任:

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過____日(以結算確認之日起)的,應承擔相應的責任。

3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最後一個月餐費的10%

4、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

5、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衞生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

八、其它:

1、本合同未盡事宜,一律按《中華人民共和國合同法》的有關規定,經合同雙方共同協商,作出補充規定,補充規定與本合同具有同等效力。

2、本合同雙方簽字後生效。

3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽字蓋章後生效。

4、協議訂立時間:

5、協議訂立地點:

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同 篇2

__________________________________公司,(以下簡稱甲方)

_____________________________(以下簡稱乙方);身份證:_____________________

甲方因需要將飯堂承包給乙方,甲、乙雙方經協商簽訂以下合約,雙方應共同遵守。

一、承包的條件

1.甲方就餐人員工每人每天________餐,就餐方式為自由餐,伙食費為人民幣________元/餐,夜宵另行安排協商;行政管理餐每天_______桌,每桌餐費暫定________元/桌。乙方辦理伙食、食堂廚師、管理人員由乙方自行招聘,工資由乙方支付,乙方在甲方出現一切意外和安全事故等均由乙方自行負責,與甲方無關。甲方為乙方免費提供廚房、現有的餐具、廚具、水電、(注:燃料提供另行面議,水電費應本着節約的原則,若有發現故意浪費現象,甲方將在當月扣取水電費各100元的損失費用)、及提供3人的住宿條件。

2.甲方在乙方接管時對原有的資產進行盤點,並提供現有的工具、器具給乙方使用,所缺餐用具由乙方自行購買;甲方為乙方提供的設備及廚房餐用具等,乙方應合理使用,若有損壞,由乙方照價賠償。合同期滿或終止,甲方提供的資產若有缺損數量,由乙方負責按所缺物品類別補充到位。

3.乙方應做到按時開餐,中途不得隨意找理由停餐,若有違反將扣除乙方10%—50%的保證金。

4.甲方餐費由乙方先行墊付________天后由甲方結算,以後甲方在每月_______日之前付清上月甲方在乙方消費的各項款項費用。

5.乙方在承包工作期間應注意食堂環境衞生,剩菜殘渣由乙方自行處理,注意伙食的質量,保證甲方就餐人員每餐的食量;中餐、晚餐各有_______菜_______湯(注:_______葷_______素),行政管理餐各有________菜________湯(注:_______葷_______素,每餐應保持肉類或冷凍食品(雞鴨排骨)、海鮮、魚蛋等菜按季節多樣化、新鮮化。

6.節假日乙方照常為甲方服務,如加餐,乙方負責加工,甲方買菜或委託乙方採購(可協商)。

7.甲方就餐人員吃到乙方提供的飯菜,出現的不良情況或食物中毒,經醫院檢查確定是吃了乙方飯菜引起的事故,一切後果由乙方負責。

8.乙方工作人員應遵守甲方一切規章制度和相關工作方案,若有違反將按甲方制定的廠規廠紀予以處理。

二、權利和義務

1.甲方有權利監督乙方經營承包範圍內的環境衞生、食品衞生及進購食品的渠道,並就就餐人員反映的問題提出交涉,乙方必須限期整改,若多次交涉無果甲方將終止合同,並按相應有處罰權。

2.乙方在經營期間、合同期滿或合同終止無權將甲方的食堂轉讓,若有違反扣除乙方所有保證金。

3.乙方在相應階段季節應提供相應的免費服務(如:公司生產線燒送涼茶、糖水等之類)。

三、違約及其他協約條款:

1.合同期內,甲、乙雙方任何一方若要單方面解除合同,須提前一個月通知對方,並經雙方協商同意後方可解除,否則應賠償對方相應的損失。

2.本合約期限為_______年,由________年_____月_____日起到________年_____月____日止。

3.此合約至生效之日起,甲乙雙方互相合作,協力配合,若合作中途出現問題,將由雙方代表共同協商處理。

4.若有問題或不盡事宜及不在合同內,可雙方協商解決,或可另行補充,補充協議同正本具有同等法律效力。

5.本合約甲乙雙方各執一份,經雙方簽字(蓋章),即日生效。

甲方單位名稱:乙方單位名稱:

甲方代表人(簽名)乙方代表人(簽名)

年月日年月日

食堂承包合同 篇3

簽約地:_________

甲方:___________

乙方:___________

為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本着平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍

承包經營甲方職工食堂,負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應後,可根據職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作用途。

二、餐費標準

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計

管理人員:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;

普通員工:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;

其它人員:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;

三、承包期限

自______年______月______日起至______年______月______日止,承包期為:______年。期滿後雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。

四、場地使用及有關費用

1、甲方免費向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊,才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後,交乙方使用,承包期滿後,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

2、承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內,甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算,水每公噸______元,電每千瓦時______元,燃料每公升/斤______元,隨之每年市場的價格調整收取費用。

4、如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意,由甲方審定批准。

五、膳食供應及有關服務

1、飯菜供應分類:a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

2、憑____________進餐每餐價格______元,______葷______素______兩米飯,例湯自取。

3、招待餐及經理餐按每人/每餐______元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客户滿意。

4、菜式備選品種每餐不少於______個(其中葷菜類不少於______個),經常輪換。早、夜餐品種不少於______個。

5、膳食供應時間:早餐____________,____________;午餐____________,____________;

晚餐____________,____________;夜宵____________?____________;

通宵餐____________,____________;

甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合,並須準時開餐,做到飯熱菜香。

6、夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣温在______℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在______%以下。

六、衞生管理和環境保護

1、承包期內,乙方應搞好轄內的環境衞生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衞生整潔。

2、垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便捨棄。

3、應按有關規定自覺接受衞生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

5、不得出售任何變質或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取飲食行業健康證。

7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的後果由乙方全部承擔。

七、制度的建立

1、承包期內,乙方應健立健全各項及有關崗位責任制和操作規程,並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衞生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。

2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衞生安

全工作,若發生責任事故,後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養,小故障三小時內完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

九、違約責任

1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。

3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。

5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

十、仲裁

本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。

十三、附件《______________________________》與本合同一同生效。

十四、甲方同意在雙方簽字之日生效後,乙方需在______月/日內進入甲方食堂正式承包運作,本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。

甲方(章):________

乙方(章):________

代表人:____________

代表人:___________

食堂承包合同 篇4

甲方:昆明市盤龍區金色學校

乙方:雲南盈鼎生物能源股份有限公司

為了加強食堂剩菜剩飯的管理,進一步改善師生就餐環境,經雙方協商,將食堂剩菜剩飯的回收權承包給乙方。具體協議如下:

1、 乙方需有合法的養殖基地,需提供相關資質文件和法人身份證複印件。

2、 乙方負責每天定時清運甲方所產生的泔水,並保證用於養殖。

3、承包期限為:月日止。 乙方向甲方一次性交納泔水費為 壹萬 元/年。

4、乙方向甲方交納保證金堂的要求及時清運泔水,確保食堂的內外環境衞生。雙方如無爭議,合同期滿後,甲方憑藉保證金收據退還乙方保證金。

5、若乙方中途毀約,剩餘的泔水費及保證金一律不予退還。

6、乙方負責提供甲方裝泔水的工具(帶蓋桶),並且保證工具(帶蓋桶)的清潔及甲方泔水區域的衞生。

7、合同期內,甲方的剩菜剩飯一律由乙方處理,其他人員不得干預並無權處理。(注:如因乙方不按時清運而導致泔水發酵發臭,從而嚴重影響食堂的環境衞生,甲方有權處理,並進行相應的處罰。罰款從保證金中扣除。)

8、甲方不保證乙方回收泔水的數量和質量。乙方回收的泔水只可用於養殖,不得用於它途。若有違反,由此引發的相關問題,與甲方無關。

9、乙方不得進入與收泔水無關區域,否則甲方有權單方終止合同且不賠償乙方任何經濟損失。

10、承包期間,乙方不得轉包或分包給除本合同以外的第三方。甲乙雙方不存在僱傭關係。

11、其它未盡事宜,雙方可協商解決,但不得違反現有合同條款。

12、乙方負責甲方各食堂下水道的輸通和隔油池架料的打撈及清理。

13、本合同一式肆份,甲乙雙方各執貳份。

甲方(代表人): 乙方(代表人):

食堂承包合同 篇5

甲方:________乙方:________

鑑於甲方合法享有出租本合同租賃位的權利,乙方合法享有承租本合同租賃位的權利,根據《民法典》及其他相關法律、法規之規定,在平等、自願基礎上經甲、乙雙方商議,達成以下共識,條款如下:

一、廣告位承包位置廣告位位置及尺寸註明:4個高立柱廣告位(其中2個雙面牌2個三面牌)。廣告位尺寸:長18米、高6米。具體承包廣告位置見本合同附件照片及標註。

二、廣告位承包期限乙方所承包上述廣告位,租賃期限期為________年,即從:________年____月____日至________年____月3____日。

三、廣告位承包費用

(一)承包費用乙方所承包的上述四塊廣告位每________年費用為:人民幣貳拾陸萬元(260,000.00),________年總計:人民幣柒拾捌萬元(780,000.00)。

(二)承包保證金本合同自簽訂後15個工作日內由乙方預付甲方保證金人民幣貳萬元(20,000.00),該保證金不能抵扣乙方應付承包費。待承包期滿乙方向甲方交還廣告牌雙方檢驗無重大損壞後15個工作日內由甲方無息退還。若甲乙雙方繼續簽署承包協議,該保證金可衝抵新承包協議中約定的保證金或租賃費。

(三)付款方式________年____月____日前支付甲方承包費:人民幣壹拾叁萬元(130,000.00);________年____月____日前支付甲方承包費:人民幣壹拾叁萬元(130,000.00)。剩餘兩年廣告位承包費用,均按照以上付款方式和額度支付。

四、甲乙雙方責權與義務

1、乙方所承包上述廣告位,其結構設計、製作、電費、更換等由乙方負責;

2、乙方負責其發佈內容的真實合法性,所發佈的廣告內容,由乙方自行向工商管理部門審批;

3、甲方及甲方的關聯單位若需發佈廣告,在同等條件下乙方應給予甲方優先權。

4、乙方所承包上述廣告位的所有材料及設備最終產權歸甲方所有;

5、乙方所需電源由甲方提供,按甲方規定繳納電費,逾期不交,甲方有權停止供電,但不承擔違約責任。廣告牌安裝施工及後期畫面更換、維護過程中的用電由甲方負責提供,甲方並應為乙方提供施工方便。

6、甲方必須確保在合同期內,乙方對該廣告位擁有的使用權。不得將乙方所承包廣告位區域轉讓第三方;

7、甲方必須確保向乙方承包的廣告位系甲方擁有完全使用權,在合同期內,若因甲方對此廣告位的使用權糾紛造成的問題及損失,甲方需承擔乙方的全部賠償責任;

8、在承包期內,乙方與甲方協商並取得確認後,有權將此廣告位經營權外包給第三方,其不影響本合同效力。

9、承包前,甲方必須處理好原廣告位和原承包人之間的承包事宜,避免產生糾紛,如若發生,則與乙方無關,乙方不承擔任何責任後果。

10、如因甲乙雙方的任何一方的變更,其責任與義務應由變更方的下一繼承者承擔,本合同的法律效率依然有效。

1、甲乙雙方應保守合同條款的祕密,不得向任何第三方透露合同條款。

2、乙方在履行合同的第________年內,承諾為甲方額外增加5塊廣告業務,廣告位由甲方全額出資修建,產權歸甲方所有。增加的廣告位按本協議條件由甲方租賃給乙方使用。租期________年租賃價格雙方簽署補充協議予以約定。1

3、如乙方無法按甲方要求在承包期滿________年時新增5塊廣告位,乙方按違約處理,甲方則無條件收回合同內四塊廣告位的使用權。

五、承包期滿處理方式

1、乙方的承包期滿後,甲方保證乙方在與其他競爭者公平競爭的同等條件下擁有該廣告資源的優先承包租賃權;

2、如甲方安排公益性廣告,乙方須接受,費用由甲方承擔。並將公益廣告佔用天數在合同期限基礎上順延,順延期間的合同約定條款不變。

3、乙方的承包期滿後,在乙方向甲方支付完廣告牌的剩餘價值之前,此廣告牌的所有權仍歸甲方所有,乙方不得擅自拆除此廣告牌或將其租賃。

4、乙方的承包期滿後,若乙方無意經營下去,可提前告知甲方,甲方自動收回廣告位使用權。

六、違約責任

1、承包期內,甲乙雙方不能無故終止合同,但如因市政或____市規劃要求等原因導致乙方廣告位不能使用時,雙方均有權解除本合同,甲方應自行拆除廣告牌,甲方不承擔乙方的任何經濟損失。預交的租賃費,甲方按剩餘天數折算,在合同終止後____日內返還乙方。如果雙方同意移址重建,另籤補充合同。

2、如因颱風、地震等不可抗力造成雙方不能履行合約的,雙方免責。

3、如乙方未能按本合同約定的時間內支付承包費給甲方,甲方有權終止或解除本合同;相關損失由乙方負責。

4、如因甲方的原因導致乙方的工期延誤、合同不能履行等,乙方有權單方面終止本合同,相關損失由甲方負責。

5、因一方原因,合同無法繼續履行時,應通知對方,並友好協商,辦理合同終止手續,並由責任方賠償非責任方由此造成的經濟損失;

七、其他

1、本合同未盡事宜由雙方共同協商解決,並簽訂補充合同,補充合同與本合同不一致的,以補充合同為準,補充合同與本合同具有同等法律效力。

2、本合同在履行中發生爭議,由甲、乙雙方本着互惠互讓的原則,協商解決。協商不成時,經甲、乙雙方同意,可向相關部門提出仲裁。

3、本合同一式四份,甲、乙雙方各持貳份,均具同等法律效力。甲乙雙方簽字、蓋章後生效。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________法定代表人(簽字):_________

法定代表人(簽字):_________________年____月____日

________年____月____日

食堂承包合同 篇6

甲方:

乙方:

依據《中華人民共和國合同法》及相關法規、規章的規定,甲乙雙方在平等、自願的基礎上,就餐飲中心承包的有關事宜達成協議如下:

一、地點

二、具體位置

三、承包用途及經營項目承包期限

乙方向甲方承諾,承包該區域僅作為師生餐飲服務使用。

經營項目為餐飲服務許可證所規定的經營範圍,具體項目詳見本合同附表經營明細,經營本合同以外的項目需提出書面申請,由甲方簽字蓋章後方可執行。

該區域承包期自 年 月 日起至 年 月 日止;承包期滿,甲方有權收回出租區域,乙方應如期交還;乙方如要求續租,則必須按照學院有關要求參加社會化招投標。

四、租金支付及履約金

1、租金標準:人民幣 元/年(大寫: 整),租金支付方式為:現金 ,於簽訂合同時繳納。

2、履約保證金:人民幣 元/年(大寫: 整)。合同期滿後,在無違反學院各項管理制度及本合同約定條款且將全部自有設備設施撤離甲方場地,衞生清理合格後憑收據一次性返還,無收據不予返還。

3、管 理 費:

4、電 梯 費:

5、水 費:

6、電 費:

7、繳費辦法:

雙方簽定協議時,乙方即向甲方一次性繳納租金、履約金及其他上述費用。

費用合計:人民幣 元整。(大寫: 元整)。

五、雙方的權利和義務

1、甲方的權利和義務

(1)為乙方提供水、電、暖、燃氣管道、排煙設施齊備的經營場所及部分設備、設施。

附表2:《甲方設施設備物品明細表》。

(2)甲方計財處和後勤服務處於每月1日、16日與乙方結算兩次,遇節假日順延,結算時甲方扣除乙方當月發生的水、電、管理費等各種應繳費用,剩餘部分返給乙方。

(3)對乙方的經營管理等具有指導、檢查、監督、處罰的權利,同時對乙方的進貨渠道及貨物、食品質量有全程監控的權利。

(4)有權督促乙方組織從業人員學習《食品衞生安全法》及國家有關食品安全的法律、法規,學習餐飲中心從業人員崗位責任制,有權監督乙方執行《合同》 規定的義務,有權按合同規定對乙方違反合同及相關條款項目進行違約處罰。

(5)有權監督、檢查和參與餐飲中心的日常經營管理工作;在餐飲中心的日常經營工作中,出現食品衞生、質量等問題時,甲方有權用履約金先行支付相關費用。

(6)甲方負責食堂南、北樓梯、門廳、東西兩側樓梯、走廊、衞生間衞生(不含各檔口後廚)的清理工作;甲方負責食堂垃圾的清運,食堂污排、隔油池的清掏工作。

(7)負責餐飲中心電梯的管理、維修和養護工作,餐飲中心電梯為貨梯,禁止從業人員乘坐,僅為運貨使用且載貨重量不得高於300斤,若有人員擅自搭乘產生不良後果責任自負。

(8)負責辦理衞生、防疫等行政部門的相關手續。

2、乙方的權力和義務

(1)乙方必須按照甲方要求承擔加工設備、消毒設備、清潔設備、人工、原材料、水、電(包括公共部分照明費)、燃氣、保潔、洗碗等相關費用。

(2)乙方檔口牌匾由甲方統一製作,費用由乙方承擔;承租區域內新增廣告等宣傳必須經甲方書面同意確認後方可執行,且應真實、規範、整潔;乙方對承租區域內的其他裝修由乙方自行安排,費用由乙方承擔,裝修前必須向甲方提供裝修方案,經甲方同意後方可進行裝修。

(3)為維護甲方的正常經營秩序,乙方必須服從甲方管理,未經甲方同意不得擅自開業或停業;對於意外停水、停電等突發事件及其它任何原因均應無條件保證學生和教職員工用餐;節、假日期間(包括寒暑假)乙方應保證部分在校師生、員工的正常就餐(可根據在校就餐人員情況,雙方商定具體事項)。

(4)乙方使用的食品原材料(米、面、油、肉類、調味料等)必須由甲方指定的供貨單位提供;乙方自行採購的其他食品原材料必須索證索票且四證俱全(營業執照、衞生許可證、食品流通許可證、批次產品質量合格證);如根據相關要求甲方對餐飲中心的食品原材料進行統一採購,乙方應無條件配合。

(5)乙方必須確保甲方的設備、設施、建築、固定資產等不流失、不損壞;未經甲方批准不得私自出賣、轉讓、租借他人或部門;不能隨意改變建築結構及用途。如乙方對承租區域進行裝修改造(包括上、下水的改造)所發生的費用由乙方自行承擔,合同終止後產權歸甲方所有。

(6)未經甲方同意,乙方不得轉租、轉借承租區域。

(7)乙方應嚴格執行《中華人民共和國衞生法》、《餐飲服務食品安全操作規範》、《中華人民共和國消防法》和《消費者權益保護法》,加強食品衞生和環境衞生管理;乙方還應積極配合上級主管部門(如消防安全、食品衞生、檢驗檢疫等)及甲方的日常檢查與管理,並對檢查結果負全部責任。

(8)乙方禁止超負荷使用電器設備,不得擅自改動電路,亂接用電設備;凡是由於乙方經營、管理造成的食物中毒事件、火災、電器故障等人身傷亡、設備損毀、消費糾紛等事故,一切不良後果、法律責任及經濟損失均由乙方自行承擔。

(9)乙方負責經營場所內水錶、電錶、燃氣表等表以下部位的各項設施、設備及排水維修,如改動線路等走向,須經甲方書面批准同意,如發現有竊水、竊電行為,將給予重罰。

(10)乙方員工不得擅自進入學生公寓,如有違反將視情節輕重給予相應處罰,直至終止合同。

(11)乙方必須遵守《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度,且《餐飲管理細則》及甲方的一切規章制度為本合同的組成部分。

(12)乙方承包者應常駐甲方餐飲中心,即每週在承包區域內工作不得少於6天。

(13)所有從業人員上崗前必須攜帶“身份證”、“健康證”原件及複印件兩張,到甲方後勤服務處、保衞處辦理登記手續,否則無經營上崗資格,從業人員照片應予以公示。

(14)乙方經營各種產品應確保所使用的食品原料及調味料(含湯底主料)必須為有預包裝且明確標明生產廠家、廠址、生產日期、保質期、主要成分等內容的正規產品。

(15)備餐間只能出售食品成品,不得進行加工製作,加工製作應在單獨的操作間進行。

(16)乙方應按甲方要求應時刻保持承包範圍內的環境及設備衞生;從業人員工作期間要穿戴整潔統一的工作服、工作帽,現場加工製作人員必須佩戴口罩、帽子等,備餐區銷售人員必須佩帶口罩、手套,佩帶“標牌”服務。

(17)營業時間:實行分段供餐,早6:00—10:00;中午11:00—13:00;晚間16:00—22:00;節假日可全天供餐;週三、週五13:00—16:00可以供餐。

(18)經營者所經營食譜、價格等必須由學院審定後執行,以有甲方蓋章的食品價格確認表為準,表格詳見附表1;食品銷售價格不得高於周邊市場同類產品的價格;若新增品種或項目應書面向甲方後勤服務處申請批准,且撤銷原經營項目中的一項方可執行,否則甲方有權禁止該產品、項目經營;情節嚴重者終止合同且不退還履約保證金;對所經營的食品必須實行明碼標價並向消費者公示,同時考慮部分師生的需求,應保證銷售價格為6元以下(含6元)經營的品種不少於4個,大餐中銷售價格為2元以下的菜品不少於4個。

(19)乙方對所經營的各種食品必須進行每餐次不少於100 克的留樣,留樣時間必須在48 小時以上,並做好詳實的留樣記錄。

(20)禁止銷售無食品衞生許可證、食品流通許可證等相關證件的外加工食品。

(21)乙方在經營過程中禁止收取現金,禁止對食品成品進行打包。

(22)乙方需自備炊具、餐用具、保潔櫃、貨架、冷藏設備等設備,合同到期後乙方自行將所投入設備搬離甲方,甲方無義務為乙方進行處理。餐用具必須保證數量,嚴禁售飯時使用臨時沖洗的餐具,餐用具材質需適合利用機械進行清洗消毒。

(23)保持加工間的整體衞生,物品分層次、分類擺放整齊,不許存放與食品無關的雜物;嚴禁食物疊放,必須保持加工灶台、案台、加工用具的衞生整潔;保持後廚所有功能間、員工更衣室及所承租範圍內的衞生,做到清潔乾淨,無任何衞生死角。

(24)所有垃圾桶必須有蓋(備餐區垃圾桶應為非手觸式)並保持清潔,剩飯、剩菜必須每餐一清,禁止隔頓出售,垃圾必須用垃圾袋存放,並由甲方保潔人員在規定時間內進行統一回收清運。

(25)禁止非餐飲中心工作人員進入食品加工及銷售等區域(甲方餐飲中心管理人員除外)。

(26) 負責刷卡機終端的使用和維護工作,如有損壞由乙方自行負責維修處理。

(27) 端正服務態度,如出現與消費者或管理人員發生矛盾,應理智處理,否則對此產生的一切後果均由乙方負責,情節嚴重的甲方有權終止合同。

(28)乙方為餐飲中心安全、衞生、質量、防火、防盜的第一責任人,餐飲中心不得留有住宿人員,必須注意防毒、防盜、防火、防觸電等意外事故的發生;如發生以上情況,所需費用及善後處理工作均由乙方負責。

(29)乙方在甲方餐飲中心從事經營活動期間所僱傭員工的工資、養老保險、人身安全等福利待遇及責任事故所產生的一切費用均由乙方自行承擔。

(30)乙方在甲方餐飲中心從事經營活動期間的各種進貨款項結算、欠款等均與甲方無關。

(31)合同期滿乙方應將自備物品搬離甲方,乙方在合同到期10日內若不將自備物品搬離甲方,則甲方視同遺棄物進行處理,且乙方承擔相關費用並從保證金中扣除;所用甲方物品如數歸還,雙方按交接清單及本合同附表2:《甲方設施設備物品明細表》進行盤點;如有損壞、丟失等按物品交接時的作價進行賠償,並由甲方工作人員檢查驗收經營場所各部位的設備、設施情況,驗收合格後15 日內乙方憑收據結算。乙方因經營需要安裝在甲方原有設施上的物品如門、卡機等視為甲方物品,乙方合同到期後不得拆除,乙方因經營需要放到甲方場地的桌椅,自放到甲方場地之日起,所屬權就歸甲方所有,合同到期時乙方不得將該物品撤離場地。

(32)若涉及到上繳各種税費項目須由乙方自行承擔。

(33)乙方必須完全按照食品藥品監督管理局食品安全信譽度等級評審(A級)標準進行經營管理。

(34)乙方應嚴把用人關,作為一個獨立的承包主體,乙方有責任承擔其內部從業人員的因故產生的相關責任。

(35)乙方在校期間應按學院要求停放車輛並辦理相關手續。

(36)甲方統一負責餐廚廢棄物回收事宜,乙方應積極配合。

(37)承包者在校期間禁止偷用學院水電、禁止私自調整監控探頭的朝向,如有違反本條規定的行為,甲方有權對乙方處以5000元以上的罰款,情節嚴重者立即終止合同且不退還承包金及保證金。

(38)乙方所有從業人員在甲方院內禁止吸煙,如有違反乙方應賠償甲方違約金500元/次。

(39)乙方應自行準備足夠的餐用具,每天只能在11:00和16:00到各樓層洗消間取回洗消後的餐用具,其餘時間不得自行取餐用具,更不得自行洗消;另筷子、湯匙由學院統一購買,費用由各家分攤。

六、合同的變更、解除與終止

餐飲中心承包期間,乙方有下列行為之一的,甲方有權解除合同,收回出租區域:

1、未經甲方書面同意,轉租、轉借承租區域的。

2、未經甲方書面同意,拆改變動承租區域結構的。

3、損壞承租區域,在甲方提出合理期限內仍未修復的。

4、未經甲方書面同意,改變本合同約定的承包用途或經營項目的。

5、利用承租區域存放危險物品或進行非法活動的。

6、逾期未繳納按約定應由乙方繳納的各項費用,給甲方造成嚴重損害的。

7、承包期滿合同自然終止。

8、因不可抗力因素導致合同無法履行的,合同隨即終止。

七、違約責任

乙方在經營期間如有違反本合同規定的行為之一的,同種行為第一次發現甲方將予以警告,第二次發現甲方將按照《餐飲管理細則》的規定進行違約處理,違約金從當月結算金額中直接扣除,若《餐飲管理細則》未有規定的扣除1000元以上的違約金,第三次發現甲方有權按照《餐飲管理細則》的規定對乙方加倍處罰或停業整頓,情節嚴重者有權終止合同,並不予退還保證金,由此所造成的一切損失均由乙方自行承擔。

八、其它約定

1、甲乙雙方在簽定《合同》時,即對交接設備、物品進行盤點,盤點清單由甲乙雙方簽字確認後附在《合同》上,屬於本《合同》的組成部分,合同終止時按該盤點清單進行設備、物品交接。

2、乙方因經營不善不能維持正常營業或中途退出承包時,作為單方違約,其內部裝修自動轉為學院不動產,學院不向承包人提供任何補償,學院不予退還租金及履約金。

3、乙方應在接到繳納電費、水費通知時的二個工作日內繳納相關費用,逾期繳納將按應繳金額的5%/天收取滯納金,情節嚴重的甲方有權終止合同。

4、投標文件及《餐飲管理細則》是本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力。

5、乙方應堅決遵守《食品衞生安全法》等相關法律法規,堅決按照《餐飲管理細則》及《餐飲中心承包合同》進行管理和經營,否則甲方有權隨時與乙方解除本合同。

6、本承包金甲方已經綜合考慮了各種物價及費用上漲因素,即本合同承包期間上級部門各種對學院及學生的各種補貼、補助均已乙方無關。

7、甲方為乙方提供員工住宿宿舍,及門衞 室,共 張牀位,費用為1200元/牀位/年,合計費用為 元,具體要求詳見《社會化住宿補充協議》,本費用應於本合同簽訂5個工作日內交付至甲方計財處。

8、合同未盡事宜雙方協商解決,協商未果可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

九、免責條件

1、因不可抗力原因致本合同不能繼續履行或造成損失,甲、乙雙方互不承擔責任。

2、因國家政策需要拆除或改造已承包的區域,使甲、乙雙方造成損失的互不承擔責任。

十、本合同的最終解釋權歸甲方所有。

十一、本合同未盡事宜,經甲、乙雙方協商一致,可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力;本合同一式貳份,甲、乙雙方各執壹份,具有同等法律效力,本《合同》 自雙方簽字蓋章之日起生效。

以下無合同正文。

甲 方:

代 表:

聯繫電話:

簽約日期:

食堂承包合同 篇7

餐飲託管協議(合同)

食堂承包合同

委託方:(以下簡稱甲方)

管理方:上海馨飄飄餐飲管有限公司(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及其他相關法律規定,雙方就員工伙食託管事宜,經共同協商,達成如下協議:

一、經營方式:

1.甲方免費提供廚房、餐廳全套的廚房設備,負責水電和燃氣,併為乙方廚房員工解決住宿問題。

2.承包期內廚房設備正常維修和必須添置或需要更換之設備,由乙方提出,經甲方同意後由甲方負責。

3.廚房人員工資待遇及洗滌用品費用由乙方自行負責。

二、雙方權利及義務

1.甲方權利及義務:

a)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好指導和協調工作。

b)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督。並有權要求乙方及時整改。

2.乙方權利及義務:

a)乙方負責食堂的經營管,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

b)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保菜餚的新鮮和衞生。

c)乙方必須按時供應甲方工作日餐,做到新鮮可口、花樣翻新,營養搭配好。

d)餐後認真清洗食具並消毒,食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。

e)不鏽鋼灶台及炊事用品油漬及時清理。

f)消除蚊、蠅、鼠害。

g)冰櫃定期清理、除霜,消除異味,生熟物分開存放。

h)乙方現場工作人員必須具有健康證。

i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負責。

j)督促廚房員工遵守甲方的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀。不輕易進入廠方員工宿舍。

k)廚房及餐廳的殘渣剩飯由乙方處理,但不得扔在甲方的廠區內。

三、伙食標準:

早餐元,中餐元,晚餐元,夜宵元,其中中餐大犖小犖素菜湯,晚餐大犖小犖素菜湯,夜宵大犖小犖素菜湯。

四、結算方法:

1.甲方按實際用餐人數每半月(或天)計算一次餐費,於每月的日和日以現金或現金支票方式付給乙方。

2.若有一方有意中止合作關係,需提前一個月通知對方。

五、違約責任

1.因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責適當賠償並承擔相應的法律後果。

2.甲方無故未按時結清乙方帳款超過15天的,應承擔違約責任0.3%天。

六、合同期限:本合同自年月日起到年月日止。從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約中止合作關係之日結束。

七、爭議解決:

因執行該合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向人民法院訴訟解決,該合同自雙方簽章後生效。

合同文本一式兩份,甲乙雙方各執一份。

甲方:乙方:

代表:代表:

年月日年月日

食堂承包合同 篇8

甲方:

乙方:

甲、乙方經協商,在自覺自願的基礎上籤訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以確保辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權利與義務:

1、甲方於20_年2月24日將學生食堂提供給乙方使用。原則上寄宿學生不隨便放假,要求寄宿學生在校就餐。

2、食堂的開業停業時間由甲方根據學校校歷安排統一規定。

3、甲方對乙方經營的食堂在衞生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門的管理。

4、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量,以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約。

5、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工。

二、乙方的權利與義務:

1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權利,全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

2、乙方只能在在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

3、飯菜要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發黴、變質的食品),不得出售油炸食物。米飯、麪食或饅頭每頓以四兩為標準,每四兩米飯、麪食或饅頭加一份素菜按3元收取;每四兩米飯、麪食或饅頭加一份葷菜按4元收取;炒麪、幹拌按4.5元收取;牛肉麪、炸醬麪、臊子面、燴麪片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉麪外)。

4、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修費用由乙方承擔。乙方應於20_年2月25日前取得衞生部門頒發的衞生許可證和從業人員個人健康證。

4、食堂的電費由乙方承擔,電費按電錶實用數收取。

5、食堂內操作間、倉庫。食堂採購應明確記錄,米、面、油、肉等的購入應有相關合格證明。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內應有健全的`防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衞生,做好食堂衞生自查工作。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點並及時處理。

6、乙方每日每餐都應有食品留樣,並做好食品留樣記載。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

8、乙方在承包期內對食堂安全衞生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,若出現安全問題與甲方無關。

9、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量。在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭棚蓋房。

11、乙方在簽訂本合同是時應向甲方一次性繳納1萬元的財產押金,用於因乙方管理不善而導致的安全事故等造成的財產損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內無事故發生,食堂內公共設施無損壞,則全額退還。乙方同時向甲方一次性繳納水費、管理費3000元,每月按600元收取;繳納煙罩工料費900元,承包期結束後,有下一承包人按80%的比例付給乙方。

12、若工商、税務等校外行政部門需要收取有關費用(含税費)由乙方自負。

13食堂內的所有設備,餐具,由乙方自行購買。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若無故中途停止營業,學生在外生活費用由乙方負全責。

2、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,按違約處理,甲方有權中止合同,因此帶來的一切後果由乙方承擔。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

6、在合同期內,若甲方需要收回食堂,則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方所交財產押金不予退還。

8、乙方如有中途調整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同並收回食堂另行承包。

9、乙方未履行以上職責一次,至少扣違約金50元以上。

四、承包期限:一學期:從20_年2月24日起至20_年7月15日止,學期末乙方搬走食堂所有的設施,新學期開學前重新發包。

五、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同 篇9

甲方:__________________________乙方:______________________________________經與______________本着平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,並達成如下協議:

第一條承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

第二條承包期限自________年____月____日至________年____月____日,為期________年。

第三條承包方式雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元月,液化氣款________元月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、採購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

第四條雙方責任甲、乙雙方協議簽定後,雙方履行以下責任:

一、乙方責任

1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;

2.任期目標:

(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;

(2)認真執行食品衞生管理規定,搞好飲食衞生及環境衞生,不得發生食物中毒;

(3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

3.嚴格執行(食品衞生法),遵守企業有關衞生管理規定,嚴把採購關,保證職工身體健康;

4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;

5.設立意見箱(食堂、生活區各一個),每____月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

6.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

二、甲方責任

1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

2.依照有關食品衞生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

3.按照實際需要,做好水、電供應;

4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,夥委會成員要廣泛徵求職工意見,評議職工食堂工作,並將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每____月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

第五條發生下列情況之一時,甲方可以終止協議並追究乙方責任

1.違反食品衞生法規,發生食物中毒事件;

2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;

3.由於飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;

4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低於70%,不滿意率高於30%。

第六條終止協議後,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續後,方可撤離。

第七條本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字後生效。甲方:___________(簽字或蓋章)簽訂日期________年____月____日乙方:__________(簽字或蓋章)簽訂日期:________年____月____日有關食堂承包合同書範本簽約地:市甲方:________________________乙方:________________________為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本着平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍承包經營甲方職工食堂,負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應後,可根據職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。

二、餐費標準:甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:管理人員:早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;普通員工:早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;其它人員:早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;

三、承包期限:自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期為:________年。期滿後雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。

四、場地使用及有關費用

1、甲方向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊,才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後,交乙方使用,承包期滿後,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

2、承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內,甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算,水每公噸元,電每千瓦時元,燃料每公升斤元,隨之每年市場的價格調整收取費用。

4、如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意,由甲方審定批准。

五、膳食供應及有關服務

1、飯菜供應分類:a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

2、憑進餐每餐價格元,葷素兩米飯,例湯自取。

3、招待餐及經理餐按每人每餐元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客户滿意。

4、菜式備選品種每餐不少於個(其中葷菜類不少於個),經常輪換。早、夜餐品種不少於個。

5、膳食供應時間:早餐:

:;午餐:

:;晚餐:

:;夜宵:

:;通宵餐:

:;甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合,並須準時開餐,做到飯熱菜香。

6、夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣温在35℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

六、衞生管理和環境保護

1、承包期內,乙方應搞好轄內的環境衞生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衞生整潔。

2、垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便捨棄。

3、應按有關規定自覺接受衞生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

5、不得出售任何變質或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取飲食行業健康證。

7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的後果由乙方全部承擔。

七、制度的建立

1、承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衞生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。

2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衞生安全工作,若發生責任事故,後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養,小故障三小時內完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

九、違約責任

1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理X。

3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。

5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

十、仲裁本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。十三、附件《》與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效後,乙方需在____月日內進入甲方食堂正式承包運作,本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。甲方(章):乙方(章):代表人:代表人:簽約日期:________年____月____日食堂承包協議書範文甲方:〈以下簡稱為甲方〉乙方:〈以下簡稱為乙方〉為保障職工就餐乾淨衞生,提高飯菜質量,增加飯菜種類,更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本着平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協商,特訂立本合同。

一、承包方式

1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵),乙方在確保上述就餐正常供應後,可根據職工需要兼營小炒,承接接待餐業務,煙、飲料、方便食品等零售。

2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備(清單附後),進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字後給乙方使用,承包期滿後乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

3、一次性交保證金________元,大寫:___________。

4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交_______元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到,合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

二、經營模式乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。

三、承包期限自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期為________年。合同期滿後,由雙方協商續約事宜。

四、甲方的權利和義務

1、甲方建立健全職工食堂衞生和環境管理制度,食品採購索證和驗收衞生制度,食品加工烹調製作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衞生、除蟲滅害衞生管理制度等,並監督和檢查乙方對制度的執行情況,對乙方違反制度的行為,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

2、甲方向乙方提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。

3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衞生和質量、服務水平、衞生環境狀況進行檢查監督後,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題,要按照甲方限定的時間及要求進行整改,否則,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。

4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。

6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為,甲方有權視其情節輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

五、乙方的權利和義務

1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營,所有經營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營煙酒、副食品類商品,需自行辦理行政主管部門各類手續、證照,如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責,與甲方無關。

2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執行國家和地方環境與食品衞生的標準及相關規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度(附後)。

3、必須接受衞生管理部門和甲方的監督檢查,服從管理,接受職工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。

4、乙方自行採購、加工,乙方採購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優產品,嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格,必須經過甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富,質量高、衞生乾淨,價格合理,讓大多數職工滿意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食,休息、節假日遇員工加班,由甲方提前通知乙方,乙方積極配合做好飯菜供應。

5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責,與甲方無關。

6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢,領取飲食行業健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。

7、做好食堂的飲食衞生和環境衞生,嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品,不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣着乾淨整潔,一律穿工作服,戴口罩,廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿後如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給

第三方經營,否則按違約處理。

六、伙食標準

1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,經雙方協商按下表執行(附後)。

2、新增飯菜品種價格,必須經甲方審核同意後才能執行,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。

七、違約責任

1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任並向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

2、因乙方違反國家和地方食品衞生管理法規以及公司有關職工食堂的衞生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償並承擔相應的法律責任。

3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衞生差等,經甲方監督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。

4、承包期內以月度計算,經統計連續兩個月以上職工滿意度低於70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。

5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最後一個月餐費的20%。

6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。

八、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字後生效。未盡事宜,雙方協商解決,補充協議與本合同具有同等效力。甲方(公章):_________乙方(公章):_________法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同 篇10

甲方:_______________〈以下簡稱為甲方〉

乙方:_______________ 〈以下簡稱為乙方〉

為保障職工就餐乾淨衞生,提高飯菜質量,增加飯菜種類,更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本着平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協商,特訂立本合同。

一、承包方式

1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵),乙方在確保上述就餐正常供應後,可根據職工需要兼營小炒,承接接待餐業務,煙、飲料、方便食品等零售。

2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備(清單附後),進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字後給乙方使用,承包期滿後乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

3、一次性交保證金________元,大寫:___________。

4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交_______元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到,合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

二、經營模式

乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。

三、承包期限

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。合同期滿後,由雙方協商續約事宜。

四、甲方的權利和義務

1、甲方建立健全職工食堂衞生和環境管理制度,食品採購索證和驗收衞生制度,食品加工烹調製作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衞生、除蟲滅害衞生管理制度等,並監督和檢查乙方對制度的執行情況,對乙方違反制度的行為,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。

3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衞生和質量、服務水平、衞生環境狀況進行檢查監督後,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題,要按照甲方限定的時間及要求進行整改,否則,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。

4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。

6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為,甲方有權視其情節輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

五、乙方的權利和義務

1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營,所有經營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營煙酒、副食品類商品,需自行辦理行政主管部門各類手續、證照,如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責,與甲方無關。

2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執行國家和地方環境與食品衞生的標準及相關規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度(附後) 。

3、必須接受衞生管理部門和甲方的監督檢查,服從管理,接受職工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。

4、乙方自行採購、加工,乙方採購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優產品,嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格,必須經過甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富,質量高、衞生乾淨,價格合理,讓大多數職工滿意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食,休息、節假日遇員工加班,由甲方提前通知乙方,乙方積極配合做好飯菜供應。

5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責,與甲方無關。

6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢,領取飲食行業健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。

7、做好食堂的飲食衞生和環境衞生,嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品,不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣着乾淨整潔,一律穿工作服,戴口罩,廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿後如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。

六、伙食標準

1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,經雙方協商按下表執行(附後)。

2、新增飯菜品種價格,必須經甲方審核同意後才能執行,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。

七、違約責任

1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任並向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

2、因乙方違反國家和地方食品衞生管理法規以及公司有關職工食堂的衞生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償並承擔相應的法律責任。

3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衞生差等,經甲方監督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。

4、承包期內以月度計算,經統計連續兩個月以上職工滿意度低於70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。

5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最後一個月餐費的20%。

6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。

八、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字後生效。未盡事宜,雙方協商解決,補充協議與本合同具有同等效力。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________

法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日

_________年____月____日

食堂承包合同 篇11

甲方:__________________________

乙方:__________________________

____________經與______________本着平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,並達成如下協議:

第一條承包內容

甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

第二條承包期限

自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

第三條承包方式

雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、採購權。乙方選用的'人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

第四條雙方責任

甲、乙雙方協議簽定後,雙方履行以下責任:

一、乙方責任

1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;

2.任期目標:

(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;

(2)認真執行食品衞生管理規定,搞好飲食衞生及環境衞生,不得發生食物中毒;

(3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

3.嚴格執行《食品衞生法》,遵守企業有關衞生管理規定,嚴把採購關,保證職工身體健康;

4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;

5.設立意見箱(食堂、生活區各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

6.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

二、甲方責任

1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

2.依照有關食品衞生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

3.按照實際需要,做好水、電供應;

4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,夥委會成員要廣泛徵求職工意見,評議職工食堂工作,並將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

第五條發生下列情況之一時,甲方可以終止協議並追究乙方責任

1.違反食品衞生法規,發生食物中毒事件;

2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;

3.由於飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;

4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低於70%,不滿意率高於30%。

第六條終止協議後,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續後,方可撤離。

第七條本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字後生效。

甲方:___________(簽字或蓋章)

乙方:__________(簽字或蓋章)

簽訂日期:_____年_____月_____日

簽訂日期______年_____月_____日

食堂承包合同 篇12

甲方:____________聯繫電話:________________________

乙方:____________聯繫電話:________________________

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,經甲乙雙方共同協商,就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議:

一、承包期限

自_________年_______月_____日至_________年_______月_____日。

二、經營方式

1、甲方提供食堂場地及部分廚房設備。乙方承包後自主經營,自負盈虧。

2、由於醫院工作性質的要求,必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務,同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

3、乙方為甲方提供工作餐服務,每份收費7元,每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務,收費標準應低於市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼__________元,如乙方未請廚師,則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃氣費__________元,免費提供自來水。每月免費提供_____度電,按表計數,超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

三、權利及義務

1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,履行合同,做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料,餐飲服務水平及衞生狀況定期進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務,經督促仍未整改時,甲方有權終止經營合同。

2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下,自主對食堂經營管理,並承擔相應的法律和經濟責任,醫院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生標準,嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物,如有發生食物中毒,乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間,按時,按質、按量供應各餐,力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次,持有衞生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時,需提前一個月書面告知甲方,以避免影響醫院正常的服務次序。

四、違約責任與爭議解決

甲乙雙方自本合同籤(字)章後即生效。在合同有效期內,未認真遵守合同約定的違約方,需向關聯方支付違約金壹萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時,雙方應協商解決;協商不成時,可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。

甲方簽章:_______________乙方簽章:_______________

_________年_______月_____日_________年_______月_____日

食堂承包合同 篇13

甲方:_______

乙方:_______

原黃泥中學校辦豆奶廠因管理需要,向社會公開招標,由曹滿能同志以每年元的承包費承包經營,為了改善學生的營養結構,提高學生的身體素質,為了加強豆奶廠的生產管理,確保產品質量,特訂立承包合同如下;

一、豆奶廠由曹滿能同志承包經營,應確保豆奶生產的環境衞生,產品質量,原料進購經營管理等工作。

二、豆奶廠應堅持正規的生產程序,豆奶廠工人必須持衞生部門的健康證才能上崗,每天搞好豆奶廠的衞生,用具、廠房要定時消毒。豆奶加工要求達到120°C,未達到120°C的豆奶不能提供給學生飲用,豆奶產品必須達到質量技術監督局的檢驗標準,每期到技術監督局進行產品檢驗。

三、嚴把原料進口關,不進黴壞變質原料,原料採購應有學校工人二人以上參加監督。

四、豆奶費由豆奶廠按物價局核定標準面向自願學生徵收,不強迫,不攤派,不得利用學校行政手段。

五、豆奶廠應保證豆奶質量,不偷工減料,不以次充好,定時定量向學生提供豆奶。

六、豆奶生產和豆奶供應不得影響學校正常教育教學秩序。

七、定期上繳豆奶承包費,並繳納每年5000元的質量擔保金。

以上合同內容,為學校與承包人雙方協商制定,合同期限一年(20xx.1.1---20xx.12.31)任何增加或刪減內容須在此框架內經雙方協商方可才能修改,雙方應遵照執行。

甲方代表簽字:_______

乙方代表簽字:_______

_______年_______月_______日

食堂承包合同 篇14

發包方(甲方):___________

承包方(乙方):___________

為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。河北醫科大學臨牀學院(以下簡稱甲方)同意將部分窗口出租給個體承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關係,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執行。

一、承包範圍和期限。

承包期限為1年即:20__年1月1日至20__年1月1日。

二、報餐和供餐標準。

1、甲方寄宿生按0。5元至5元的標準,乙方要嚴格按照甲方定價標準對學生出售。教師用餐標準參照學生確定。

2、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高於20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高於5元。

三、乙方在承包經營期間的責任。

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,並共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衞生要求,並做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發現乙方採購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷燬,並每次處以1000元的罰款,累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衞生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,並賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衞生工作,嚴格執行“食品衞生安全管理規定”強化食堂工作人員的衞生安全教育。否則,將按“食堂衞生安全規定”中的處罰規定予以處罰。

4、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規範操作,乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

5、乙方在承包前須向甲方交納保證金5000元。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

1、甲方向乙方提供管理人員。

2、乙方必須嚴格按照國家有關規定為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

3、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力(必須達到法定年齡,年滿18週歲),並具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象,如發現罰款100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定,與甲方無關。

4、乙方必須按“創建國家衞生城市的標準”,認真做好食堂內的環境衞生和除四害工作,接受教育行政部門、衞生執法部門的檢查監督。若不達標,除衞生執法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以相應的罰款。

五、用電防火安全。

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用後應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方後由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規程操作,並由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項。

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利,並有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。

3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優先續包的權利。

4、乙方承包食堂後,所用水電費均由乙方負擔,並按月結算。

5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意後方可實施。

6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執一份,甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

甲方(蓋章):___________

簽訂時間:___________

乙方(簽字):___________

簽訂時間:___________