隨着法律觀念的日漸普及，我們用到合同的地方越來越多，簽訂合同能平衡雙方當事人的平等地位。那麼制定合同書有什麼需要注意的呢？下面是小編整理的職工食堂承包合同，歡迎大家分享。
甲方：
乙方：
甲方同意委託乙方承辦甲方員工膳食，經雙方協議，簽訂合約條款如下，以茲雙方共同遵守履行。
一.甲方飯堂：員工伙食以每天15.00元/人（早中晚三餐，當天人數以報表為準）的伙食費給乙方承包，甲方承擔飯堂及廚房內燃料費。
二.供餐內容：
1.員工飯堂：早餐提供河粉，米粉，稀飯饅頭，麪條，炒飯等替換，中晚餐兩葷一素。
2.肉類分量及標準：每餐提供肉或者魚2.0兩/人。
3.油類及調味品：乙方供應達到國家衞生標準的包裝調和油，調味品必須為正宗品牌調味品，不得購買假冒偽劣產品，一經發現，甲方有權處罰乙方。
4.員工加餐：春節.清明節.端午節.中秋節.元旦節為員工加雞腿一個。
5.高温天氣的糖水供應：每年6至9月為甲方員工每週供應三次廣東涼茶。
三.甲方遵循事項：
1.甲方與每日報下一日的`人數，每日一報，雙方在報表簽字後作為結算依據。
2.提供廚房.住宿.廚具.飯廳.枱凳。
3.提供蒸飯用具.爐灶.水池.風扇等廚房大件設施。
4.對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單.經雙方簽名後各持一份。
5.提供準確的開餐時間。
6.負責維護飯堂就餐人員的就餐秩序（排隊秩序）。
7.負責辦理有關消防.環保衞生防疫等部門手續和費用。
8.協助乙方對衞生環境管理工作，其中主要清理工作由乙方負責。
四.乙方責任：
1.必須遵守國家規定的衞生管理條例，嚴格執行《食品衞生法》，飯菜衞生要保證。如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗時乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責。
2.保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，並保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚有肉.蛋.蔬菜等供應。
3.保證供應新鮮的魚.肉.蔬菜等類。若發現有腐爛變質並經雙方證實後。甲方有權扣除當餐伙食費用。
4.甲方如發現乙方員工有偷盜行為，按甲方廠規進行處罰。
5.保證按時開餐，做到色.香.味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開餐而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費。
6.負責飯堂人員的相關費用及爐具維修和購置費用。
7.廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入。
8.要求嚴格遵守甲方之廠規，服從領導之指示，注意防火.文明經營.態度誠懇.講究公共及個人衞生.工作時間要穿廚房的工作服.戴工帽.戴廠牌，持有效健康證上崗。
9.不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入及物品應接受保安檢查。
10.經常督促廚房員工注意衞生須知，做好飯堂膳食管理。
五.伙食費用結算方式
1.乙方與甲方每月核對就餐人數確認無誤後，於每月10號之前將彙總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤後，結上月30天伙食費給乙方，甲方以現金付款於乙方，乙方開收據給甲方，乙方不承擔税務。
2.本合約期限為自公元20_____年____月__日至20_____年____月__日止，合約期內，若甲方對乙方所提供的膳食服務不滿意，乙方必須按照甲方要求改進，如果在甲方規定時間內改進不了，甲方可以即時解除合約（解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費），本合同中止。
3.本合同未盡事宜，甲.乙雙方可在今後的工作同協商或另立協定。
4.本合同均一式兩份，雙方各執一份，經雙方簽章後生效，具有同等法律效力。
甲方負責人簽名：
乙方負責人簽名：
甲方蓋章：
乙方蓋章：
聯繫電話：
聯繫電話：
生效日期：_______年___月___日
生效日期：______年___月___日
甲方：___公司
乙方：
為了搞好職工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作態度，更好的為職工服務，甲方將食堂推向市場承包給個體經營，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友好協商，特訂立本合同。
一. 承包方式
甲方將食堂承包給乙方經營，食堂原有人員全部調出，另行安排工作。食堂現有的房屋.設施.炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用，合同結束如數歸還。
二. 經營模式
承包後的食堂在甲方的監督管理下實行自主經營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。
三. 甲方的權利和義務
1.提供食堂現有的房屋.設備設施.炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊(清單附後)。
2.限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負責測算標準，超額收費。煤炭月計劃20噸;水按時間供應，嚴禁長流水，否則按礦有關規定處罰;電費每月1200度。
3.在礦井正常生產的情況下，每月補助工資和費用合計八仟元，停產或者放假超過一個月以上，補助標準另行協商。
4.監督檢查指導乙方的工作，確保乙方的經營滿足職工的生活需要，保證礦井的正常生產。
5.協助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業的標準要求，保證食堂衞生安全可靠。
6.協助乙方制定食譜和飯菜價格，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理。
7.協調好食堂的外部關係，搞好食堂水電供應，保證食堂正持運轉。
四. 乙方的權利和義務
1.乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度，嚴格執行食品衞生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。
2.必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受羣眾的監督。樹立為職工服務的思想，服務熱情，態度和藹，禮貌待人，認真負責。
3.努力增加花色品種，提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工有滿意感。
4.認真執行食品衞生管理規定，搞好飲食衞生及環境衞生，食堂衞生區始終要保持在良好狀態，不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。
5.乙方僱用的'工作人員，要進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必須規範操作，一律穿工作服，操作間內嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具。
6.保管和使用好礦交給的房屋.設備設施.炊事工具等，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價賠賞。
7.搞好節約用煤.電.水工作，杜絕長明燈，煤.電.水按照定額使用，超額部分按照正常價格繳費。
8.乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。
9.乙方承包後，原食堂的債權債務由甲方負責，乙方不承擔任何責任;承包期間發生的債權債務由乙方負責，甲方不承擔任何責任。
10.乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。
五.退出機制
1.如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。
2.如果乙方經營不善，造成食品價格高.服務質量差等因素，經甲方勸説不該的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經營的，需要提前一個月告知甲方。
六.承包期為八個月，自 年 月 日至 年 月 日止，合同期滿視乙方服務質量決定是否續簽。
七.本協議未盡事宜，由甲.乙雙方協商解決。
八.本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。
九.本協議一式兩份，甲.乙雙方各執一份。
甲方簽字：
乙方簽字：
_____年_____月_____日
_____年_____月_____日
發包方(以下簡稱甲方)：
承包方(以下簡稱乙方)：
甲方將食堂承包給乙方經營管理，為明確雙方的權利義務，經過協商訂立如下合同條款，供簽約雙方依法共同遵守。
第一條：承包地址：
萍鄉市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源新區韶山路)。
第二條：承包方式：
甲方提供食堂的基本條件(廚房.灶台.餐廳.餐桌等)，廚具由乙方自行配置，甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調電費)。
第三條：承包費.承包期限：
承包費每月 元，;承包期限一年(自 年 月 日起至 年 月 日止)。
第四條：機關工作人員用餐時間，原則上早6:30—8:00，午餐12:00—13:30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時間。甲方機關工作人員工作用餐由用餐人自定，可單獨點菜，乙方負責製作，價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結算。
第五條：甲.乙雙方權利和義務：
1.甲方的權利和義務
(1)甲方負責提供食堂的基本條件(廚房.灶台.餐廳.餐桌等)。
(2)甲方負責維修供水.供電.排水等公用設施
(3)甲方收取乙方的.水電費，按表計量，收費標準按辦公樓用電用水價格標準收取。
(4)甲方有權檢查.監督乙方的經營管理，特別是衞生.安全.環境建設。
2.乙方的權利和義務
(1)乙方承包機關食堂獨立經營，自負盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務甲方員工為主，週一至週五中午原則上不許對外營業，週六.週日也要禁止婚.喪.嫁.娶.上學.過生日.戰友聚會等大型招待活動。要做到食品衞生.價格合理，質量精，秩序好，確保食堂安靜.安全。
(3)自覺服從甲方的管理，並接受業務主管部門的監督和指導。
(4)保證就餐時間，讓加班的員工隨時用餐。
(5)合同期內，食堂消防.安全.衞生.環境建設由乙方負責。如因乙方責任發生火災.食物中毒.環境污染.安全等事故，所有損失由乙方承擔，並依照相關法律追究責任。
(6)乙方招聘的工作人員必須經衞生部門體檢合格方可上崗，要做到穿着整潔.文明禮貌.熱情服務，並不享受甲方的任何待遇。
(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。
(8)乙方保證機關食堂在 年 月 日正式投入使用。
(9)如有關部門要求辦理證照，由乙方負責。
(10)負責食堂餐廳設施(包括餐桌.空調設備)的保管維修。
第六條：發生下列情況之一時，甲方可以終止協議並追究乙方責任：
1.違反食品衞生法規，發生食物中毒事件。
2.出現經營不善，管理混亂以及經濟問題。
3.由於飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受。
第七條：其它：
1.乙方如要求提前解除合同，必須提前一個月以書面報告形式向甲方提出申請，否則造成損失由乙方承擔。
2.本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經甲.乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________
甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________
地址：_______________________地址：___________________________
電話：_______________________電話：___________________________
傳真：_______________________傳真：___________________________
日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日
甲方：
乙方：
甲.乙雙方經過友好協商，現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。
一.甲方權利和義務：
1.甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂後交與乙方使用及保管。
2.甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水.電.煤.天然氣等，另外每月補助乙方1400元(大寫：壹千肆佰園)。
3.甲方負責維修.更換食堂損壞的.設備。
4.甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督，當就餐人員對乙方飯菜質量.服務態度意見很大時，甲方有權終止乙方的承包合同。
二.乙方權利和義務：
1.乙方及乙方所僱用工作人員應當身體健康，符合衞生監督部門有關餐飲從業人員的規定，乙方對自己以及僱用人員承擔社會保險等一切責任。
2.乙方應當保證工作日三餐服務，節假日根據工作的需要，保障工作人員的就餐，服務熱情周到.環境衞生整潔。
3.幹部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定，根據物價上漲情況適時調整，乙方應保障三餐的膳食合理搭配.衞生和營養，甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標準和價格雙方協商，甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4.乙方自行採購米.面.油.菜等原輔材料，甲方不得對乙方正常工作進行干預，乙方正確使用食堂的設備，如有損壞，應當照價賠償，合同終止時，要交還所有炊事用具。
三.附則：
1.本合同一式二份，甲.乙雙方各執一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止，如甲方繼續對外承包，同等條件下乙方具有優先權。
2.合同執行期間發生爭議時，雙方協商解決，雙方終止協議，需提前30天以上提出。
甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________
甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________
地址：_______________________地址：___________________________
電話：_______________________電話：___________________________
傳真：_______________________傳真：___________________________
日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日
甲方： (以下簡稱甲方)
乙方： (以下簡稱乙方)
甲.乙雙方經過友好協商，現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。
一.甲方權利和義務：
1.甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂後交與乙方使用及保管。
2.甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水.電.煤.天然氣等，另外每月補助乙方1400元(大寫：壹千肆佰園)。
3.甲方負責維修.更換食堂損壞的設備。
4.甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督，當就餐人員對乙方飯菜質量.服務態度意見很大時，甲方有權終止乙方的承包合同。
二.乙方權利和義務：
1.乙方及乙方所僱用工作人員應當身體健康，符合衞生監督部門有關餐飲從業人員的規定，乙方對自己以及僱用人員承擔社會保險等一切責任。
2.乙方應當保證工作日三餐服務，節假日根據工作的需要，保障工作人員的就餐，服務熱情周到.環境衞生整潔。
3.幹部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定，根據物價上漲情況適時調整，乙方應保障三餐的.膳食合理搭配.衞生和營養，甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標準和價格雙方協商，甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4.乙方自行採購米.面.油.菜等原輔材料，甲方不得對乙方正常工作進行干預，乙方正確使用食堂的設備，如有損壞，應當照價賠償，合同終止時，要交還所有炊事用具。
三.附則：
1.本合同一式二份，甲.乙雙方各執一份。合同期限自 年4月18日至 年4月18日止共一年;合同到期即行終止，如甲方繼續對外承包，同等條件下乙方具有優先權。
2.合同執行期間發生爭議時，雙方協商解決，雙方終止協議，需提前30天以上提出。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
甲方：__________________________
乙方：__________________________
____________經與______________本着平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，並達成如下協議：
第一條承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早.中.晚.夜餐)服務.
第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年.
第三條承包方式雙方自簽定協議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月，液化氣款________元/月，共計________元;日常用水.電開支;原職工食堂的炊事機械.用具.設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權，即：用人權.內部分配權.採購權.乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準.乙方可通過經營利潤提取獎金.
第四條雙方責任甲.乙雙方協議簽定後，雙方履行以下責任：
一.乙方責任
1.以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情.周到的.為職工服務;
2.任期目標：
(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實到人;
(2)認真執行食品衞生管理規定，搞好飲食衞生及環境衞生，不得發生食物中毒;
(3)千方百計增加花樣.品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意.
3.嚴格執行(食品衞生法)，遵守企業有關衞生管理規定，嚴把採購關，保證職工身體健康;
4.注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受.愛惜食堂設備.設施，非正常損壞，照價賠償;
5.設立意見箱(食堂.生活區各一個)，每________月開箱一次，虛心聽取職工意見改進工作;
6.搞好經營和內部分配，每月向甲方通報經營情況和分配結果，接受甲方的管理和監督.
二.甲方責任
1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;
2.依照有關食品衞生行政管理法律.法規.規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理.監督和檢查;
3.按照實際需要，做好水.電供應;
4.建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，夥委會成員要廣泛徵求職工意見，評議職工食堂工作，並將意見轉達乙方，以便改進工作.建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議.
第五條發生下列情況之一時，甲方可以終止協議並追究乙方責任
1.違反食品衞生法規，發生食物中毒事件;
2.出現經營不善，管理混亂以及經濟問題;
3.由於飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受;
4.職工評議食堂意見為：滿意.基本滿意.不滿意三種.滿意.基本滿意率低於70%，不滿意率高於30%.
第六條終止協議後，甲方收回全部設備.財產，乙方所借用機械.用具如丟失.損壞，負責賠償.乙方人員結清財產手續後，方可撤離.
第七條本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議.
本協議一式兩份，雙方各一份，經雙方簽字後生效.
甲方：___________(簽字或蓋章)
簽訂日期______年_____月_____日
乙方：__________(簽字或蓋章)
簽訂日期：_____年_____月_____日
甲方：
乙方：
甲、乙雙方經過友好協商，現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。
一、甲方權利和義務：
1、甲方將現有的職工食堂（包括炊事用具等）在本合同簽訂後交與乙方使用及保管。
2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等，另外每月補助乙方1400元（大寫：壹千肆佰園）。
3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。
4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督，當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時，甲方有權終止乙方的承包合同。
二、乙方權利和義務：
1、乙方及乙方所僱用工作人員應當身體健康，符合衞生監督部門有關餐飲從業人員的規定，乙方對自己以及僱用人員承擔社會保險等一切責任。
2、乙方應當保證工作日三餐服務，節假日根據工作的需要，保障工作人員的就餐，服務熱情周到、環境衞生整潔。
3、幹部職工的.三餐的價格由甲乙雙方協商確定，根據物價上漲情況適時調整，乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衞生和營養，甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標準和價格雙方協商，甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4、乙方自行採購米、面、油、菜等原輔材料，甲方不得對乙方正常工作進行干預，乙方正確使用食堂的設備，如有損壞，應當照價賠償，合同終止時，要交還所有炊事用具。
三、附則：
1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年；合同到期即行終止，如甲方繼續對外承包，同等條件下乙方具有優先權。
2、合同執行期間發生爭議時，雙方協商解決，雙方終止協議，需提前30天以上提出。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
________年____月____日
________年____月____日
發包方：_____________________(以下簡稱甲方)
承包方：_____飲食服務有限公司(以下簡稱乙方)
甲乙雙方本着服務工廠員工，保障生產正常運行的宗旨，經友好協商，簽訂本承包合同。
一. 承包範圍
承包範圍：職工食堂(含生產區食堂)的食品購買.加工.銷售及服務。
二. 經營模式
所有食品均以成本價銷售，甲方向乙方支付勞務費，甲乙雙方實行雙向監督。
三. 勞務結算
1. 銷售價格
乙方確定，接受甲方的監督和指導。
2. 勞務費的核算
1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費，當月結清。
2) 勞務費的計取，先經食堂會計核算.製表，經甲乙雙方食堂負責人簽字認可後，報甲方相關部門，於次月10日前由財務辦理付款手續。
3) 乙方出售未經加工的食品飲料等，不計入銷售額。
4) 低值易耗品.維修費.運輸費等控制在銷售額的5%以內，費用由甲方承擔，超過部分由乙方承擔。
5) 每半年對核算辦法進行復核，如果勞務費的提取計算辦法不合適，甲乙雙方簽訂補充協議。
四. 合同期限。
1. 本合同期限為一年，自 20_年 9月10 日至 20_年9月 9 日止。
2. 本合同到期後是否繼續發(承)包，雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續承包，最遲須在本合同中止前十日另立合同。
五. 甲方的權利和義務
1. 無償提供食堂的場所.設備.設施，並提供各種易耗品，造冊登記，合同終止前如數收回。
2. 負責食堂設備.設施的日常維修。
3. 負責提供水.電.氣及燃料，並保證正常供應。
4. 甲方提供貨車一輛，用於採購物資。
5. 負責提供居住用房，免收房租，應據實核收物業管理費.水電等費用。
6.甲方工會是乙方的業務歸口管理部門，對乙方經營的全過程有指導.管理.監督.檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼採購)作為甲方的執行代表，負責對乙方的日常管理進行監督.檢查.考核。
7. 甲方採購人員協助.監督乙方採購員，進行物資採購。
8. 甲方派出會計兼保管，負責日常賬務核算，物資保管。
9. 甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務。
10.甲方就餐信息應及時同乙方溝通，甲方如有任何就餐時間上的變動，應以書面形式通知乙方管理人員，如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。
11. 甲方提供流動資金.負責乙方加工主.副食所需要原料物資採購.保管.餐票兑換.成本核算的審計.流動資金的管理。
12. 每年提供二套白工作服.圍裙.帽子等勞保用品，協助乙方辦理暫住證.出入證等相關手續，並承擔其費用。
13. 甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衞生狀況。
六. 乙方權利與義務
1. 對甲方提供的場所.設備.設施及各類易耗品享有使用權，並不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數量如數歸還，並保證完好。
2.乙方承包範圍內的工作，可向甲方建議供考慮採納。乙方採購人員按每日所提計劃進行物資採購，嚴格做到貨比三家，把好質量關，如有違反有關規定及徇私舞弊行為一經查實處以罰款後開除。甲方管理人員有權對乙方的`採購員進行監督。
3. 對甲方違反有關規定行為者，有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。
4.所有食品均按成本價銷售，食品價格公佈上牆，虧損率應控制在3%以內，全年累計虧損不得超過1500.00元，若虧損超過1500.00元，超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里，每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內，盈餘部分只能用於提高飯菜質量，不得挪作它用。
5.必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早.中.晚三餐)和節假日.檢修期間的就餐，若因就餐原因而影響生產，視情節輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%，在低於75%扣乙方勞務收入1%;若低於70%，扣勞務收入的3%;並限令乙方拿出整改意見;若低於65%甲方有權解除乙方合同。
6. 嚴格遵守甲方的各項規章制度，並接受甲方及地方有關部門的檢查，若因檢查不合格，所處各項罰款自負。
7. 承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切後果。
8.不得面向社會經營，經營中不允許收取現金，若有違反處以乙方實際收現金金額的20倍罰款，若用食堂的食品(物資)送人，處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。
9. 所有食品必須符合國家衞生標準。
10.所有聘用人員須持有健康證上崗，同時必須符合勞動法的有關規定，且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民，並出具當地公安機關有效證明，報甲方備案。
11. 乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。
12.乙方不準帶未成年人進入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時，應事先向甲方説明，甲方同意後，按甲方職工的家屬一樣，買票就餐。
七. 計算公式
銷售額(R) =總銷售額-未經加工的食品飲料等
成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品.維修費.運輸費等) 利潤(P)= R- C
盈虧率(L)=P/C_100%
勞務提成(F)=R_36%-水電氣費_5%
八. 違約責任
1. 本合同生效後，除合同特別約定外，任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否則違約。
2. 違約金為2萬元。
甲方：___________(簽字或蓋章) 乙方：__________(簽字或蓋章)
簽訂日期：_____年_____月_____日 簽訂日期______年_____月_____日
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營.管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲.乙雙方共同遵守執行：
一.合同雙方：
發包方：______（以下簡稱甲方）
承包方：______（以下簡稱乙方）
二.承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止。
三.具體內容：
1.甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2.甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。
3.甲方為乙方無償提供廚房.廚具.餐具等。
4.甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油.副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油.副食品。
5.在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。
6.乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
四.甲方責任：
1.提供設備的維修保養。
2.提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。
3.甲方無償提供廚房所用的燃料.水.電。
4.甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。
5.不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
五.甲方權限：
1.甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生.安全.治安.消防.綜合治理.監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2.承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。
3.甲方有權對飯菜質量數量.衞生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。
4.根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。
5.乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。
6.乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7.乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。
六.乙方責任：
1.按甲方消防.廠規.治安做好工作。
2.食堂工作人員按衞生部門規定進行身體檢查，費用自理。
3.經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衞生管理制度實施。
5.必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證放心肉的衞生，做到食品衞生內部以及環境衞生，經得起上級部門檢查並達到合格。
6.乙方工作人員須統一工作服裝和衞生用品，費用自理。
7.乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。
8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。
9.甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
10.經營業務只限於飲食服務方面，方便甲方服務人員。
11.乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。
七.乙方的權限：
1.有權自主經營，自負盈虧。
2.有權自主聘用，調用工作人員。
3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。
4.如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
八.其它：
1.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的'經濟損失。
2.節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。
3.甲.乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
4.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
5.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地.設施.設備.工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6.承包期滿時是否續約或終止合同，甲.乙雙方均提前壹個月通知對方。
7.本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。
8.本合同壹式貳份，甲.乙雙方各執壹份：
甲方代表[簽名]： 乙方代表[簽名]：
單位[蓋章]： 單位[蓋章]：
電話： 電話：
日期： 日期：
甲方：
乙方（單位或個人）：
聯繫方式：
身份證號碼：
為了加強職工食堂管理，提高服務質量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經營，經過雙方友好協商，達成如下協議。
一.承包方式和合同期限
甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現有傢俱的房屋.炊事器械等設施設備，乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿，如續約，合同不變，如解約，在乙方未發生任何安全事故和固定資產完好，甲方如數退還乙方保證金。
二.伙食費標準及結算方式
乙方根據實有就餐人數月底向乙方結算，結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。
三.經營模式
食堂在甲方監督下實行自主經營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。
四.其他費用
甲方承擔乙方正常經營所需水電費，根據原有食堂使用水電底數給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20 度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。
五.飯菜要求
為保證飯菜質量達到職工滿意，依據季節時令菜菜價，甲方每週制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低於三種。
六.甲方的權利和義務
（一）提供食堂現有的房屋.設備設施.炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊（清單附後）並履行有關手續。
（二）原料採購由乙方自主決定，但米.面.油.肉.蛋等主要原料的.供應商由甲.乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500—1000元，以確保從源頭上保證食物安全。
（三）食堂在規定的開飯時間內，要有足量飯菜供應。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時間內有飯菜不足的情況，每月不能超過2次，否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元。
（四）協助乙方制定食堂的制度建設，使之符合國家及行業標準要求，保證食堂衞生安全可靠。
（五）甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協商解決。
七.乙方的權利和義務
（一）乙方要嚴格執行食品衞生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關進貨檢疫票據。
（二）必須接受甲方的監督檢查，服從管理。樹立為職工服務的思想，做到服務熱情，態度和藹，禮貌待人，認真負責。
（三）努力增加花色品種，提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工有滿意感。
（四）認真執行食品衞生管理規定，搞好飲食衞生及環境衞生，就餐大廳要始終保持良好狀態，操作間當日垃圾.泔水當日清，不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。
（五）乙方僱傭的工作人員，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得僱傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決；炊事員上崗必須規範操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時炊事人員必須戴口罩。
（六）保管和使用好交給的房屋.設備設施.炊事工具等，日常維修.燃氣費用自行解決，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。
（七）搞好節約用水.用電工作。
（八）乙方要搞好食物安全工作，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗.消毒環節工作，合同期間若出現食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。
（九）乙方承包後，原食堂的債權債務由甲方負責，乙方不承擔任何責任；承包期間發生的債權債務由乙方負責，甲方不承擔任何責任。
（十）乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。
八.違約責任
（一）如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經濟損失的，經雙方協商，甲方可予以適當經濟補償。
（二）如果乙方經營不善，造成飯菜質量降低.服務質量差等因素引起職工不滿的，經甲方勸説不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經營的，需要提前一個月告知甲方。
（三）乙方在承包期內，要切實保護甲方所移交食堂固定資產等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內容，杜絕一切事故，確保人員財產不受損失，一旦發生事故或造成額外損失，甲方有權從乙方押金中扣除損失，根據乙方賠償後續落實情況，有權決定繼續或終止合同。
九.承包期：一年，20 年10月15日至20 年10月15日止，合同期滿前一個月視乙方服務質量決定是否續簽。
十.其他
1.本協議未盡事宜，由甲.乙方雙方協商解決。
2.本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。
3.本協議一式兩份（附帶職工食堂固定資產表壹份），甲.乙方各執一份。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
甲方：
乙方：
為使職工享有安全.衞生.舒適的就餐環境和價廉物美.經濟實惠的就餐服務，為企業生產提供良好的後勤保障，甲方將職工食堂（ 號窗口）承包給乙方經營，雙方本着平等.互惠的原則，經協商一致，達成如下協議：
一.承包範圍：職工食堂 號窗口的餐飲經營服務。
二.承包期限：自201 年 月 日起到201 年 月 日止。
三.承包方式：甲方將職工食堂 號窗口及現有設施設備無償提供給乙方使用，並按本協議給予水.電費適當補貼等優惠條件，對乙方經營監督檢查；乙方自主經營，自負盈虧，完成甲方制定的經營目標。
四.經營目標：
乙方經營應當達到以下目標：
4.1就餐環境安全.衞生.舒適，職工餐.價廉物美.經濟實惠.品種多樣，為企業生產提供良好的後勤保障。
4.2甲方職工持卡就餐人數達到職工總數的70%以上。
4.3就餐職工滿意度達到70%以上。
4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。
五.甲方提供的優惠條件：
5.1將職工食堂及現有設施設備（具體以交接清單為準）無償提供給乙方使用。如需增加添新設備1000元以下（含1000元）由乙方負擔，1000元以上的由甲方負擔。
5.2水.電費優惠：乙方承包經營期間，產生的水電費用以甲乙雙方核定的基數為準，基數以內由甲方承擔，超出基數部分由乙方承擔。水電費基數由甲乙雙方協商確定，電費按三個月平均考核，定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進行飯菜加工（如：炒菜.煮粥等）。
5.3補貼：甲方給予乙方下列補貼：職工餐廳按實際營業額（以刷卡機金額為準）補貼10%（含低值易耗等）；為了獎勵，鼓勵創新，增加品種提高服務質量，每月對營業額第一名補貼12%；第二名補貼10%；第三名補貼8%。食品售價根據以成本價為基礎，另加不超過10%的毛利潤的標準核定，核定價格後公佈於眾，嚴格執行。根據市場變化雙方商定後予以調整。職工餐廳每半月結算一次（每月2號.16號）。
5.3.1補貼每月結算一次，職工滿意度達到70%以上的，甲方給予全額補貼；達不到70%的，按人數每減少10%支付補貼的1%。
5.4甲方向乙方提供辦公室1間，宿舍4間，使用費用雙方另行協商。
六.人員聘用管理
6.1餐廳所需廚師.服務員等工作人員由乙方自主聘用.管理，但應符合國家對餐飲業從業人員的要求，遵守流動人員管理等相關規定，取得健康證等相關證件。
6.2乙方應將聘用人員報甲方備案，並提交工作人員相關證件；甲方發現不符合聘用條件的，有權要求乙方立即辭退或限期辦理。
6.3乙方人員應統一着裝，樹立良好的形象。
6.4乙方應與所聘用人員簽訂勞動合同，因勞動合同簽訂.履行所發生的一切糾紛由乙方自行解決，甲方不承擔任何責任。
6.5乙方人員在工作期間發生工傷事故.意外傷害由乙方負責解決，與甲方無關。
七.原料採購
原料採購由乙方自主決定，但米.面.油.肉.蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定，乙方嚴格執行，甲方定期不定期進行抽查，如發現乙方隨意變更供應商一次，甲方將扣除保證金500-1000元。因採購的原料存在質量問題，造成的一切後果由乙方承擔。並中止合同。
八.經營要求
8.1乙方所供應的食品，必須符合《中華人民共和國食品衞生法》的相應標準。加工食品時，必須按食品衞生法及衞生“五四制”的需要操作，搞好個人衞生，工作期間衣帽整齊乾淨，作為“四勤，三不穿，兩後兩洗手”。廚房原料上架，灶台.牆壁.地板乾淨，有防蠅.防鼠設施；做好防黴變質工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套，經常保持大廳及操作間乾淨整潔。
8.2乙方應依法誠信經營，科學管理，自覺接受甲方的`監督檢查考核獎懲，積極採取措施，完成經營目標。不得弄虛做假，更不能多多刷職工飯卡套取補貼，否則發現一次扣罰500—100元。
8.3乙方應按照國家有關飲食業的規定和操作規程進行經營，確保甲方職工享有安全.衞生.舒適的就餐服務。不準買涼飯.剩飯，發現一次違規經營，處罰300—500元。乙方在經營期間造成飲食安全事故的，一切責任由乙方承擔；因此給甲方造成損失的，由乙方予以賠償。
8.4乙方應保證食品品種多樣.數量充足.價廉物美，服務態度優良，每月值班窗口必須保證24小時營業，特殊情況必須服從甲方安排，滿足甲方要求，否則發現一次違規扣罰500—1000元。
8.5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元，作為履行本協議擔保。在合同簽訂之日起，乙方必須第二天進入正常營業。乙方違反本協議，甲方有權扣除保證金，並終止合同。
九.監督檢查和考核
9.1甲方有權對乙方經營進行監督.檢查：
9.1.1甲方每週定期檢查一次，檢查範圍包括原料質量.飯菜質量.衞生.服務態度等。乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。
9.1.2甲方可以隨時對乙方經營情況進行抽查。
9.1.3甲方對乙方完成經營目標情況每月考核一次，考核內容為：安全.衞生.服務態度.食品品種.價格.數量.職工持卡就餐人數.就餐職工滿意度及其他事項。甲方制定問卷調查表，隨機調查就餐職工20人，確認職工滿意度。
9.2違約責任
9.2.1平均每日職工持卡就餐人數未達到70%的，人數每減少10%補貼扣標準的1%。
9.2.2職工滿意度達不到70%的，限期整改，並扣除保證金1000元作為違約金；整改期限屆滿仍達不到經營目標的，甲方有權單方解除合同，乙方所交保證金作為違約金不再退還。
9.2.3乙方定期檢查或者不定時抽查發現乙方具有衞生不達標.飯菜質量差.數量不足.品種少.服務態度差.開飯不按時等情形，視情節輕重每次每項扣除保證金50—100元作為違約金。
9.2.4乙方應遵守安全經營有關規定，杜絕安全事故。乙方經營期間發生安全事故的一切責任由乙方承擔。
9.2.5乙方經營期間發生食物中毒.火災等食品安全和生產安全事故，乙方承擔一切責任，甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。
9.2.6乙方違反本協議，造成甲方損失的，乙方應予賠償。
十.設施設備管理
10.1乙方應愛護甲方提供的場所.設施.設備，合理使用，在合同解除或終止時，完好交還甲方；造成損壞的照價賠償。
10.2每台設備保養維修費用在一千元以內的由乙方承擔，一千元以上的由甲方承擔。
10.3乙方經營期間未經甲方同意，不得改變經營場所的基礎設施（包括地板.牆面.天花板.隔牆等）；經甲方同意，可以對經營場所進行裝修.增添設施設備，合同解除或者終止時，裝修物及不能拆除的附屬物所有權無償歸甲方所有。
十一.合同生效之日起三個月為考察期，乙方不能完成經營目標，甲方有權單方解除合同，乙方應支付違約金貳萬元，從乙方所交履約保證金中扣除。
十二.乙方在本協議有效期內不得單方解除合同，否則應支付甲方違約金叁萬元，並賠償因此給甲方造成的損失。
十三.在本協議有效期內合同解除或者合同期滿終止，乙方應在五日內撤離，將經營場所.甲方設施設備（按當初移交數量）完好交付甲方，逾期一日支付甲方違約金20 元。
十四.合同期滿，在同等條件下，甲方可優先考慮乙方再續簽合同。
十五.協議一式五份，甲方持四份，乙方持一份。
十六.本協議經雙方簽字之日起生效。
十七.本協議如有不盡之處，經雙方協商後解決。
甲方：（蓋章） 乙方：（蓋章）
年 月 日 年 月 日
甲方：__________________________
乙方：__________________________
____________經與______________本着平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，並達成如下協議：
第一條 承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。
第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年。
第三條 承包方式雙方自簽定協議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月，液化氣款________元/月，共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權，即：用人權、內部分配權、採購權。乙方選用的`人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。
第四條 雙方責任甲、乙雙方協議簽定後，雙方履行以下責任：
一、乙方責任
以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為職工服務;
任期目標：(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實到人;(2)認真執行食品衞生管理規定，搞好飲食衞生及環境衞生，不得發生食物中毒;(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。
嚴格執行(食品衞生法)，遵守企業有關衞生管理規定，嚴把採購關，保證職工身體健康;
注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償;
設立意見箱(食堂、生活區各一個)，每________月開箱一次，虛心聽取職工意見改進工作;
搞好經營和內部分配，每月向甲方通報經營情況和分配結果，接受甲方的管理和監督。
二、甲方責任
充分保障乙方依據權利經營職工食堂;
依照有關食品衞生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;
按照實際需要，做好水、電供應;
建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，夥委會成員要廣泛徵求職工意見，評議職工食堂工作，並將意見轉達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。
第五條 發生下列情況之一時，甲方可以終止協議並追究乙方責任
違反食品衞生法規，發生食物中毒事件;
出現經營不善，管理混亂以及經濟問題;
由於飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受;
職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低於70%，不滿意率高於30%。
第六條 終止協議後，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續後，方可撤離。
第七條 本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。
本協議一式兩份，雙方各一份，經雙方簽字後生效。
甲方：___________(簽字或蓋章)
簽訂日期______年_____月_____日
乙方：__________(簽字或蓋章)
簽訂日期：_____年_____月_____日
甲方：
乙方：
為了搞好職工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，更好的為職工服務，甲方將食堂推向市場承包給個體經營，本着平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務，甲.乙雙方經過友好協商，特訂立本合同。
一.承包方式
1.甲方將職工食堂承包給乙方經營，乙方負責供應甲方職工用餐﹙早.午.晚.夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應後，可根據職工需要兼營小炒，承接接待餐業務，煙.飲料.方便食品等零售。
2.甲方提供廚房.餐廳.全套廚房設備﹙清單附後﹚，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字後給乙方使用，承包期滿後乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。
3.一次性交保證金12000元。
4.凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。
5.煤.電.水.宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交1000元誠信金到財務部，財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到，合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到70%滿意度則扣除當月誠信金。
二.經營模式
乙方承包的職工食堂，在甲方監督和管理下實行自主經營.自負盈虧，以服務公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，物美價廉，薄利多銷，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。
三.承包期限
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。期滿後雙方要求續簽，在同意條件下乙方有優先承包權。
四.甲方的權利和義務
1.甲方建立健全職工食堂衞生和環境管理制度，食品採購索證和驗收衞生制度，食品加工烹調製作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衞生.除蟲滅害衞生管理制度等，並監督和檢查乙方對制度的執行情況。
2.甲方向乙方免費提供水.電.燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3.甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度.飯菜衞生和質量.服務水平.衞生環境狀況進行檢查監督後，對存在的問題有權要求乙方及時整改完善，乙方的經營必須滿足職工的'用餐需要，保證公司的正常生產。
4.甲方對乙方每月補助費用_____元。
5.承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。
五.乙方的權利和義務
1.廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經營。
2.乙方負責職工食堂的經營管理，嚴格執行國家和地方環境與食品衞生的標準及相關規定，嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附後﹚。
3.必須接受衞生管理部門和甲方的監督檢查，服從管理，接受職工的監督，樹立為職工服務的思想，服務熱情，禮貌待人。
4.乙方自行採購.加工，由甲方審核食譜和飯菜價格，做到飯菜品種豐富，質量高.衞生好，價格合理，讓大多數職工有滿意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
5.食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利均由乙方負責。
6.乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢，領取飲食行業健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。
7.做好食堂的飲食衞生和環境衞生，嚴禁供應腐爛變質的食品，不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣着乾淨整潔，一律穿工作服，操作間內嚴禁吸煙。
8.對甲方食堂現有的設備設施.炊事工具等應合理使用.妥善保管，承包期滿後如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。
9.乙方要節約煤.水.電的使用，杜絕長明燈。要做好防火.防盜.安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現食物中毒和各種安全事故，責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。
10.乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關，在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營，否則按違約處理。
六.伙食標準
1.漢族食堂和清真食堂的早餐.主食.小炒等品種.標準.價格，經雙方協商按下表執行﹙附後﹚。
2.新增飯菜品種由甲.乙雙方協商確定價格，乙方不得隨意提價或降低飯菜質量，負責按違約處理。
七.違約責任
1.甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任並向對方承擔因違約而造成的經濟損失。
2.因乙方違反國家和地方食品衞生管理法規以及公司有關職工食堂的衞生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償並承擔相應的法律責任。
3.如乙方經營不善，造成飯菜的質量差.衞生差等，經甲方監督整改無效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。
4.承包期內以月度計算，經統計連續兩個月以上職工滿意度低於70％，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。
5.若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最後一個月餐費的20％。
6.甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。
八.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字後生效。未盡事宜，雙方協商解決，補充協議與本合同具有同等效力。
甲方： 乙方：
附件：處罰條例（與合同正本具同等效力）
1.廚房人員遵守公司各項管理制度，違者按公司規定處罰。
2.實行由綜合管理部抽查監督和員工本人監督，做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報後，經綜合管理部查證屬實罰款1000元，素菜“缺斤少兩”凡工人舉報後，經綜合管理部查證屬實罰款500元。
3.注重工作環境衞生，做到每天清掃，每週二次大掃除，個人衞生及宿舍衞生，經常換洗衣服，經常剪指甲，做到勤洗多換。進入廚房前搞好個人頭髮以免掉入菜內。
4.保證食堂工作場地及就餐場地衞生，若達不到檢查要求，處以警告處分並罰款50元/次。
5.進入廚房工作人員不穿工作服，戴工作帽，處罰50元/次。
6.為員工提供好的服務與飯菜質量，若接到員工投訴，飯菜內有毛髮.蟲子等罰款50元/次。
7.對就餐人員一視同仁，若發現徇私，態度惡劣的罰款100元/次。
8.增加品種，多樣化經營，所有新增加菜或面必須經綜合管理部核價後方可出台
9.做菜時儘可能滿足客人要求，如鹹.淡.花椒.辣椒.醋等可以按客人要求做到。
甲方： 乙方：
發包方： (以下簡稱甲方)
承包方： 飲食服務有限公司(以下簡稱乙方)
甲乙雙方本着服務工廠員工，保障生產正常運行的宗旨，經友好協商，簽訂本承包合同。
一. 承包範圍
承包範圍：職工食堂(含生產區食堂)的食品購買.加工.銷售及服務。
二. 經營模式
所有食品均以成本價銷售，甲方向乙方支付勞務費，甲乙雙方實行雙向監督。
三. 勞務結算
銷售價格
乙方確定，接受甲方的監督和指導。
勞務費的核算
1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費，當月結清。
2) 勞務費的計取，先經食堂會計核算.製表，經甲乙雙方食堂負責人簽字認可後，報甲方相關部門，於次月10日前由財務辦理付款手續。
3) 乙方出售未經加工的食品飲料等，不計入銷售額。
4) 低值易耗品.維修費.運輸費等控制在銷售額的5%以內，費用由甲方承擔，超過部分由乙方承擔。
5) 每半年對核算辦法進行復核，如果勞務費的提取計算辦法不合適，甲乙雙方簽訂補充協議。
四. 合同期限。
本合同期限為一年，自 20 年 9月10 日至 20 年9月 9 日止。
本合同到期後是否繼續發(承)包，雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續承包，最遲須在本合同中止前十日另立合同。
五. 甲方的權利和義務
無償提供食堂的場所.設備.設施，並提供各種易耗品，造冊登記，合同終止前如數收回。
負責食堂設備.設施的日常維修。
負責提供水.電.氣及燃料，並保證正常供應。
甲方提供貨車一輛，用於採購物資。
負責提供居住用房，免收房租，應據實核收物業管理費.水電等費用。
甲方工會是乙方的業務歸口管理部門，對乙方經營的全過程有指導.管理.監督.檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼採購)作為甲方的執行代表，負責對乙方的日常管理進行監督.檢查.考核。
甲方採購人員協助.監督乙方採購員，進行物資採購。
甲方派出會計兼保管，負責日常賬務核算，物資保管。
甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務。
甲方就餐信息應及時同乙方溝通，甲方如有任何就餐時間上的變動，應以書面形式通知乙方管理人員，如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。
甲方提供流動資金.負責乙方加工主.副食所需要原料物資採購.保管.餐票兑換.成本核算的審計.流動資金的管理。
每年提供二套白工作服.圍裙.帽子等勞保用品，協助乙方辦理暫住證.出入證等相關手續，並承擔其費用。
甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衞生狀況。
六. 乙方權利與義務
對甲方提供的`場所.設備.設施及各類易耗品享有使用權，並不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數量如數歸還，並保證完好。
乙方承包範圍內的工作，可向甲方建議供考慮採納。乙方採購人員按每日所提計劃進行物資採購，嚴格做到貨比三家，把好質量關，如有違反有關規定及徇私舞弊行為一經查實處以罰款後開除。甲方管理人員有權對乙方的採購員進行監督。
對甲方違反有關規定行為者，有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。
所有食品均按成本價銷售，食品價格公佈上牆，虧損率應控制在3%以內，全年累計虧損不得超過元，若虧損超過元，超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里，每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內，盈餘部分只能用於提高飯菜質量，不得挪作它用。
必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早.中.晚三餐)和節假日.檢修期間的就餐，若因就餐原因而影響生產，視情節輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%，在低於75%扣乙方勞務收入1%;若低於70%，扣勞務收入的3%;並限令乙方拿出整改意見;若低於65%甲方有權解除乙方合同。
嚴格遵守甲方的各項規章制度，並接受甲方及地方有關部門的檢查，若因檢查不合格，所處各項罰款自負。
承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切後果。
不得面向社會經營，經營中不允許收取現金，若有違反處以乙方實際收現金金額的20倍罰款，若用食堂的食品(物資)送人，處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。
所有食品必須符合國家衞生標準。
所有聘用人員須持有健康證上崗，同時必須符合勞動法的有關規定，且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民，並出具當地公安機關有效證明，報甲方備案。
乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。
乙方不準帶未成年人進入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時，應事先向甲方説明，甲方同意後，按甲方職工的家屬一樣，買票就餐。
七. 計算公式
銷售額(R) =總銷售額-未經加工的食品飲料等
成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品.維修費.運輸費等) 利潤(P)= R- C
盈虧率(L)=P/C 100%
勞務提成(F)=R 36%-水電氣費 5%
八. 違約責任
1. 本合同生效後，除合同特別約定外，任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否則違約。
2. 違約金為2萬元。
九. 其它
本合同的所有附件都是本合同的具體約定，具有同等的效力。
本合同在執行過程中確需更改，經雙方協商後，簽訂補充協議，具有同等效力。
本合同一式四份，雙方各執兩份。
未盡事宜，按合同附件及甲方有關規定執行。
甲方(簽章)： 乙方(簽章)：
甲方代表： 乙方代表：
年 月 日 年 月 日
甲方： (以下簡稱甲方)
乙方： (以下簡稱乙方)
甲.乙雙方經過友好協商，現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。
一.甲方權利和義務：
1.甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂後交與乙方使用及保管。
2.甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水.電.煤.天然氣等，另外每月補助乙方1400元(大寫：壹千肆佰園)。
3.甲方負責維修.更換食堂損壞的設備。
4.甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督，當就餐人員對乙方飯菜質量.服務態度意見很大時，甲方有權終止乙方的承包合同。
二.乙方權利和義務：
1.乙方及乙方所僱用工作人員應當身體健康，符合衞生監督部門有關餐飲從業人員的規定，乙方對自己以及僱用人員承擔社會保險等一切責任。
2.乙方應當保證工作日三餐服務，節假日根據工作的需要，保障工作人員的就餐，服務熱情周到.環境衞生整潔。
3.幹部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定，根據物價上漲情況適時調整，乙方應保障三餐的膳食合理搭配.衞生和營養，甲方的`會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標準和價格雙方協商，甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4.乙方自行採購米.面.油.菜等原輔材料，甲方不得對乙方正常工作進行干預，乙方正確使用食堂的設備，如有損壞，應當照價賠償，合同終止時，要交還所有炊事用具。
三.附則：
1.本合同一式二份，甲.乙雙方各執一份。合同期限自20 年4月18日至20 年4月18日止共一年;合同到期即行終止，如甲方繼續對外承包，同等條件下乙方具有優先權。
2.合同執行期間發生爭議時，雙方協商解決，雙方終止協議，需提前30天以上提出。
甲方(公章)： 乙方(公章)：
法定代表人(簽字)： 法定代表人(簽字)：
年 月 日 年 月 日
學識谷
