為了確保事情或工作有序有效開展，時常需要預先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那麼方案應該怎麼制定才合適呢？以下是小編為大家收集的蛋糕店聖誕節活動方案，歡迎大家分享。
一 活動主題：
迎聖誕/賀元旦蛋糕店獻愛心再掀低價風暴迎新年
二、活動內容：
迎聖誕/賀元旦，值此新年到來之際，蛋糕店為酬謝廣大顧客對本蛋糕店一直以來的支持與厚愛。蛋糕店再次掀起低價風暴，我們將以最低的價格和豐富齊全的商品、最舒適的環境迎接廣大消費者、迎接新年的到來。
活動一：
温馨平安夜蛋糕店送祝福。
凡12月24日在家家福購物中心一次性消費滿元的顧客，憑電腦收銀小票或專櫃小票，只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話，即可獲得蛋糕店送出的.聖誕禮物一份。
活動二：
每天都省錢，包裝袋當錢用。
凡12月24日至元月5日期間，來店消費的顧客憑蛋糕店發出的包裝袋可當1元錢在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一個，包裝袋只限購物使用)
活動三：
家家福元旦快樂一把抓。
凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性購物滿元的顧客即可參加蛋糕店元旦快樂一把抓活動：消費者憑電腦收銀小票，在快樂一把抓禮品區三米起跑線開始3秒鐘內用兩隻手抓，抓到後跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費者禮品。超時或違規則無禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點或臨近保質期的包裝餅乾或其它商品。
三、場地安排。
活動一場地安排在即可。
四、人員安排。
活動人員安排為兩人，後台財務人員或其它人員隨時支援。
五、活動場佈置。
1、招牌掛霓虹燈。
2、牆上貼聖誕老人像或聖誕宣傳畫。
3、門口兩旁放兩棵聖誕樹，牽彩條。
4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。
5、入口兩邊放兩棵較小的聖誕樹，兩邊不鏽鋼上貼聖誕老人像或聖誕宣傳畫，並牽霓虹燈。
六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。
1、聖誕老人像：1米*6個*15元
60CM*10個*8元
30CM*30個*3元
聖誕宣傳畫：大*6張*5元
小*20張*3元
聖誕樹：1.8米*2棵*150元
1米*4棵*90元
聖誕帽: 50頂*3元(每個員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)
聖誕老人服：1套*50元
霓虹燈：40條*5元
彩條：100條*0.5元
2、所需商品和禮品
糖果：200斤*2.5元/斤
聖誕巾圍200條*3元/條
3、廣告宣傳。
橫幅兩條：A、大招牌下邊一 條長10米。內容為：迎聖誕/賀元旦快樂一把抓
B、蛋糕店一條長8米。內容為：迎聖誕/元旦蛋糕店再掀低價風暴，為你省錢每一天。
七、費用。
1、所需料費用：合計2548元
2、所需商品、禮品：合計1100元
3、廣告宣傳費用：A、橫幅18米*3元/米=54元
共計費用:3748元
活動名稱：
X蛋糕平安夜邀您遊世界
活動目標：
1、形象宣傳：引起大家的注意力，讓X蛋糕的品牌名稱在消費者腦中留下印象;
2、產品宣傳：通過活動，讓目標消費者瞭解，X蛋糕的獨特美味;
3、提升檔次：提升店鋪及產品檔次。
活動時間
建議晚上6點半左右開始(冬天，太晚了不利於積聚人氣，6點半天已經黑了，可以使用一些燈光，起到吸引的效果)
活動場所
高檔商場附近的廣場(周圍有一些高檔的寫字樓，前期的宣傳活動就有針對性)
活動流程
1、根據蛋糕的原來來自世界各地的特點，找4到5個人(要活躍的，善於表情和動作表現，能帶動現場氣氛的。如果原來來自世界各地很多地方，可以每個大洲選一類)。這些人要裝扮成聖誕老人的樣子，但是每個人的衣着和化粧都不一樣，要體現每個國家或大洲的特色。例如：非洲的`，可以將聖誕老人的臉塗成棕色的，並且身上掛着許多X蛋糕從當地引進的原料。並且，現場主持在活動時解釋為什麼有一個非洲聖誕老人。讓消費者很容易記住，X蛋糕的原料來自哪裏。
2、將X最富有口感和特色的蛋糕，陳列在活動現場。聖誕老人要通過各種形式(或害羞或小心翼翼或偷偷地等等)切一小塊，拿到人羣中獻給選中的目標人羣(主要以年輕女白領為主，適當加些孩子)。等到人們吃完後，聖誕老人就要邀請那個人一起到活動站台前跳舞，帶動氣氛。
3、對於創新產品M，建議做成至少2*2米的大小，上面做上一些房子，樹之類的(如果不能採用蛋糕做，建議用可作為蛋糕裝飾的物品)使得M看上去就像是一塊雪景，讓人感覺就是一個道具。
4、聖誕老人在和選中的人跳完舞后，就拉着她到M放置處，並且交給她一把小鏟子(建議用塑料或鐵質小鏟子，更有一種剷雪的感覺)。聖誕老人用動作告訴她用鏟子鏟那些雪，並且吃下去。看到有人吃了後，現場主持人要馬上跟進，詢問他們的感覺。詢問完後，乘機宣傳這種創意蛋糕。
5、活動到8點左右時，建議讓圍觀羣眾都可以品嚐剩餘的蛋糕。大家可以玩在一起，讓平安夜甜甜結束
一、活動背景
母親節是一個感恩母親的節日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節促銷活動做為後補。
二、活動目的
提高銷量，塑造形象。
三、活動策劃
加速母親節的熱烈氣氛，傳遞母親節感恩母親的情結，提高人們對於母親節的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動主題
甜蜜母親的心
五、活動內容
１、價格（薄利多銷）。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節，每份母親節蛋糕以十元的價格銷售，並送康乃馨一支。
２、抽獎：凡是在母親節期間在店內購物的客户都可以抽獎，獎品是ｘｘ門票一張。
３、制定母親節套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳
１、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。
２、店內弔旗、彩條、展板宣傳；店外海報。
３、電台宣傳。
七、活動預算（略）
八、活動執行
１、促銷禮品的準備要到位。
２、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。
３、前台接待人員要做好培訓，引導解決客户制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
常見的`促銷有消費後贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷量的常用方式。你要聚人氣的話可以選擇：
1、到人流量大的地方派發代金卷；
2、店內推出好吃但低價值的小糕點，製作這個小糕點的免費領用券對外分發贈送。
3、十一限時折扣銷售；
4、做區域團購。
一、活動背景：
1、新店開業，沒有品牌基礎
2、複合式店面，烘焙、裱花、簡餐、茶座
3、地址處在地級市二類商圈內
4、店鋪面積較大，門頭寬，預期銷售額5000元—7000元/天
二、市場背景：
1、消費者消費能力一般
2、商圈內沒有類似的複合店
3、其它烘焙連鎖店情況不明
三、活動目的：
1、建立在消費者心中的品牌形象；
2、幫助消費者快速接受複合式店面，讓消費者快速瞭解所有的服務內容；
3、拉昇業績到一定水平，檢驗整體產能、管理、服務水平和漏洞
4、瞭解消費者偏好和消費習慣，便於開店後的調整
四、活動對象：
1、中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學生；
2、年輕類似白領、職員、商務人士
五、活動主題
超級美食、開業有禮
蛋糕————送給最重要的人（蛋糕和月餅的宣傳廣告語，可以用在包裝盒上）
六、活動方式
1、宣傳——品牌形象建立過程中不可替代的做法
2、現場促銷——用產品與消費者直接接觸，形成消費者感性認識過程，檢驗產品、服務、現場管理水平、反饋消費者信息
3、會員卡或優惠券——抓住高端客户
七、活動時間和地點
20xx年X月X日
截止到X月X日（持續3天）
地點：xxx店
八、宣傳
A、橫幅5——10條
一、“超級美食、開業有禮——xxx休閒餅店登陸新餘”5條
二、“xxx蛋糕——送給最重要的人”3條
三、“用舌尖去閲讀xxx的時尚魅力”2條
將“一”懸掛在新餘靠近店面的主幹道上；將“二”與“一”配合懸掛2條，省一條在店堂門口周圍懸掛；將“三”與“一”配合懸掛1條，省一條在店堂門口周圍懸掛
以上條幅提前一天懸掛，共懸掛3天，開業後1天去掉。
B、促銷宣傳單張20xx份
至少提前2天讓店面營業員在新店附近，少量派發，主要針對周圍的寫字樓、中高檔小區、周圍小店鋪、學校、幼兒園
目的1：爭取在周圍1000米商圈內迅速傳遞開張信息，迅速讓商圈內潛在客户，瞭解本店是個什麼店？有哪些服務？適合什麼人？
目的2：促銷手段，讓顧客接觸到我們的服務和產品。
C、提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產品海報。
D、店內顧客“萬利隆問答券”彩色打印封塑50份，問卷內容自定，印刷貯備彩色回答問題用，帶優惠政策的紙條1000份，
E、路演：請電聲樂隊或軍樂隊，在店鋪門口上下午各兩個小時的演出。
F、製作一個雙層蛋糕，在下午人流量最多時，免費品嚐，品嚐之前要準備主持人介紹店鋪、介紹產品、宣傳本店理念
G、包下當地電視台點歌台頻道每天1小時持續三天，在下午3—4點（時間選擇也可以根據本頻道的.收視黃金時段確認），給生日人點歌，文字信息事先準備好，歌曲目錄要認真選擇。
H、製做200張會員卡，折扣定為88折為宜。
以上活動需要當地政府職能部門支持，所以要預先準備。
九、現場促銷
1、找一款現烤產品：蛋撻或者肉鬆沙律包最合適，作較大力度促銷，作POP推廣海報，犧牲這個產品的較大部分利潤，吸引顧客進店，提升人氣。
2、促銷宣傳單張的使用和回收
3、答題卷的發放和使用回收
4、茶水飲料部分的折扣促銷
5、會員卡發放
前期準備：
1）路演人員尋找籤合同3天前預約好，橫幅、路演職能部門審批提前2周操作。
2）印刷品提前10天準備，開業前3天全部到位
3）提前4天確定產品出樣，3天開始小批量試製產品，測試設備、準備物料模具；提前2天開始製作產品，囤積中長線產品量要是正常每天銷售量的3倍。現場製作產品要囤積5天的原料。
4）提前兩天或三天對促銷活動和服務常識、服務流程、禮儀、收銀培訓；
5）提前3天採購部採購大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面；
6）店面的收銀員、工人、裱花師提前3天培訓，店長要做好突發事件的準備；
7）提前1天店長全權負責協助各崗位上的員工把新店開張應準備的物品全都準備好，在開張期間不得出現物品短缺狀況；
8）提前1天衞生全面清理，有店長負責；
9）裱花工與生產工人必須熟悉現場操作，技術熟練。並且嚴格遵守現場衞生管理制度；
10）開業時間最好定在星期五
十、中期操作
開業前準備：
（一）、開業前2天，
1、營業員散發宣傳促銷單張
2、開始衞生掃除工作，物品準備清點完畢
3、內部裝飾件懸掛擺放完畢
4、裱花、現烤、收銀、服務員培訓
（二）、開業前1天
1、衞生掃除
2、繼續發宣傳單張
3、張貼海報、懸掛橫幅
4、佈置展櫃內樣品
5、開始上貨：凍點、吐司、酥點、中點、盒裝禮品等
6、確認路演人員到位情況、確認電台點歌
7、確認物料準備情況
8、準備製作現場品嚐用大蛋糕
（三）、開業當天
1、人員安排好定點定崗
2、店長內外協調
3、發放會員卡
突發事件的發生與處理：
現場突然出現物品短缺；
顧客誤解促銷活動內容；
顧客的投訴；
現烤產品的質量問題；
現烤產品供應不足；
現場秩序的維護；
銷售高峯期店面顧客過多，顧客、店面財務的安全問題
以上問題均有店長負責處理。
學識谷
