關於咖喱雞的食用注意事項

1、食用左旋多巴時不宜食用咖喱雞。

2、服用鐵製劑時不宜食用咖喱雞。

3、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性温熱，吃後很容易上火。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。

4、雞肉性温，多食容易生熱動風，因此不宜過食。

5、禁忌食用多齡雞頭，禁忌食用雞臀尖。

6、不宜與兔肉同時食用。

7、不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘温，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。

8、雞肉與李子相剋，食則拉痢。

9、雞肉不宜與大蒜同食，兩者功用相佐。

10、雞肉不宜與芥末同食，兩種食物如果同食後，會傷元氣。

食用土豆咖喱雞前除了瞭解自己體質是否適宜食用外，食用時候還要注意以下事項：

1、不適宜與芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鼈肉、蝦、兔肉同食。

2、食用左旋多巴時不宜食用土豆咖喱雞。

3、服用鐵製劑時不宜食用土豆咖喱雞。

4、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性温熱，吃後很容易上火。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。

5、土豆含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。這種有毒的.化合物，通常多集中在土豆皮裏，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮。此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。

6、野生的馬鈴薯毒性較高，茄鹼中毒會導致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。不要食用野生的馬鈴薯。

7、孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然，人的個體差異相當大，並非每個人食用了薯類都會發生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好。