一天午後和同事相約登山，行程是穿越兩山，10公里左右。
為了防止路上飢渴，我買了4塊蛋糕，同事買了兩瓶水，裝在塑料袋，我拎蛋糕，同事拎水。當行到一半路程臨近休息站的時候，6---7個站立和坐着的人眼睛齊刷刷耵着我們，我們很吃驚：認識我們嗎？我和同事互相看了一下，感覺都不認識。無奈低下頭繼續前行。就在靠近他們的時候，坐在橙子前邊的一個人很膽卻地説：“大哥你手裏拿着什麼？”我説：“蛋糕啊！”他乞求地説：“能不能給我一塊吃”？這時旁邊的人七嘴八舌説開了，有的説，他中午沒有吃好飯，血糖低直冒冷汗，走不動了，有的説，剛才有個女的給他一把瓜子他吃了不頂用啊！有的説，這裏前不着村後不着店，我們正愁那。我立即將蛋糕遞了上去，他接過一邊大口吃，一邊説，謝謝。其他人也連聲説，謝謝！我説再給你一塊，他再三謝絕。説，這塊就能頂着我下山了。
我和同事很有感慨：在商品極大豐富、一塊蛋糕掉到地上沒有人撿的今天，一小塊蛋糕，能幫助一個大男人提供能量，維持他走下山，糧食的作用多麼巨大啊！這也讓我想起目前社會浪費糧食的'現象。
飯店餐桌扔下的飯菜隨時可見；大學食堂垃圾桶經常可以看見饅頭米飯；城市居民小區經常有丟下的生蟲生黴的米麪；農民糧食產後雞刨鼠咬等保管不當損失達到10%；糧食的過度精加工也損失糧食2%左右。據掌握，糧食從收穫到流通，再到消費浪費到達20%左右。
在人們的觀念中，我國的糧食庫存充足，浪費點沒啥。真的是這樣嗎？其實不是這樣的。
我國糧食實現了12年連續增產，但供應仍然也是偏緊的。隨着城市化的發展，土地的減少；氣候的變化，水資源的減少，糧食增產的潛力越來越小。加上人們消費構成的變化，肉、蛋、奶消費的增加，糧食剛性需求逐年增加。如何在農業不增產的情況下實現糧食總量不減少，節約糧食是一條重要的途徑。
各級政府要將節糧愛糧作為一項重要工作抓好，在全社會營造愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥的氛圍；老師家長要身傳言教，讓學生子女不浪費一粒糧食；飯店要引導正確消費，鼓勵吃多少買多少吃不完就打包的做法；社區應當經常向居民宣講節約糧食和安全儲糧方法，防止隨便倒掉飯菜和壞糧；各級政府要繼續幫助農民搞好糧食產後安全儲備，防止損失；有關部分要指導糧食適度加工，防止過精過細。
全社會齊抓共管，我們每個人都從自身做起，就能確保我國的糧食安全，國泰民安。
學識谷
