總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，他能夠提升我們的書面表達能力，是時候寫一份總結了。總結怎麼寫才不會流於形式呢？下面是小編為大家收集的企業個人工作總結7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
轉眼之間今年最後一個月也結束了，12月份的工作讓我感覺自己穩重了許多，在工作當中我一直都希望我能夠把本職的工作做到優秀，在工作當中一直會有很多有挑戰的事情在等待着我，回顧這這段時間以來的工作我一直都希望我能夠把細節的事情處理好，如今12月份已經過去了，但是我依然對工作充滿着動力，我很相信在下一階段的工作當中我能夠做的更好，即將要迎來新年，嶄新的一年裏我非常渴望自己能夠得到提高，有些事情不是靠説説而已，在一些事情面前，我更加希望自己能夠努力做好，就這12月份工作我也總結一番。
首先我特別希望能夠得到上級的認可，過去的一個月也是非常充實的，到了年底最後的衝刺階段了，我渴望能夠提高自己的能力，能夠做出一番成績來，想了想自己這段時間以來的表現還是做的可以的，但是在一些小事情上面往往做的還不足，12月份的工作還有很多，我更加希望自己能夠在下一階段的工作當中繼續努力，保持好的頭腦，作為xx的一員時刻清醒自己應該做什麼，這才是關鍵的事情，當然了有很多時候我也會感激工作當中遇到的所有人，所有事物，即將迎來全新的一年，我一定會更加專注的做好自己的工作。
只有把自己的工作做好了才能夠保持一個好的心態，未來的工作當中還會有更多的事情會等着我去做好，把細節的東西處理好，12月份以來我積極學習業務知識，在工作當中不斷追求新的突破，我也知道只有把自己的事情處理好了，才能夠對得起單位，不辜負上級領導的期望，通過這一個月來的工作我認真的思考了自己在工作當中遇到的一些問題，我認為自己有的時候不夠專注，容易被外部因素影響自己，不夠鑑定自己的態度，過去的一個月我對自己的工作還是比較端正認真的，想了想在未來的工作當中，有些缺點一定要糾正，就像剛剛提到了，我認為還是對自己不夠自信，新的一年要來了，未來的還會有更多的挑戰等着我，我一定繼續努力的。
回顧了12月份工作我現在對自己的依然是充滿了期待，在下一階段的工作當中，很多事情都是説不準的，但是我哦一定會記住自己的過去所遇到的問題，在接下來好好的糾正，做一名優秀的xx員工，發揮出自己的價值。
企業個人工作總結 篇2時間一晃而過，轉眼間到公司快三個月了。這是我人生中彌足珍貴的一段經歷。在這段時間裏各級領導在工作上給予了我極大的幫助，在生活上給予了我極大的關心，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟，感受到了xx人“不經歷風雨，怎能見彩虹”的豪氣。在對xx肅然起敬的同時，也為我有機會成為xx的一份子而自豪。在這三個月的時間裏，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的努力，各方面均取得了一定的進步，現將我的工作情況作如下總結。
一、通過培訓學習和日常工作積累使我對xx有了一定的認識
在xx人才交流會上認識了領導，我拿到的第一份資料就是介紹新廠畫冊，當時只是覺得企業規模很大，和領導交談後，感覺老闆很平易近人。對其它方面就不太知道了，特別是對化纖行業幾乎一無所知。通過三個月的親身體會，對化纖行業和公司有了一定了解。公司的理念被領導通俗的解釋為xxx，確實是很恰當，本人對這一理念非常認同。
公司發展不忘回報社會的壯舉，令人敬佩。公司以人為本、尊重人才的思想在實際工作中貫徹，這是xx能發展壯大的重要原因。在xx年時間實現跨越發展的確很不容易，爭做xx是xx的雄心壯志，也是凝聚人才的核心動力。現在xx在滌綸短纖行業起到了舉足輕重的地位，今後還將更加輝煌。
二、遵守各項規章制度，認真工作，使自己素養不斷得到提高
愛崗敬業的職業道德素質是每一項工作順利開展並最終取得成功的保障。在這三個月的時間裏，我能遵守公司的各項規章制度，兢兢業業做好本職業工作，三個月從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認真地完成好每一項任務，認真履行崗位職責，平時生活中團結同事、不斷提升自己的團隊合作精神。
一種積極豁達的心態、一種良好的習慣、一份計劃並按時完成竟是如此重要，並最終決定一個的人成敗。讓我對自己的人生有了進一步的認識，渴望有所突破的我，將會在以後的工作和生活中時時提醒自己，以便自己以後的人生道路越走越精彩。
三、認真學習崗位職能，工作能力得到了一定的提高
根據目前工作分工，我的主要工作任務是負責公司培訓工作；負責工傷保險工作；辦公室部分寫作和臨時工作。通過完成上述工作，使我認識到一個稱職的管理人員應當具有良好的語言表達能力、流暢的文字寫作能力、較強的組織領導能力、靈活的處理問題能力、有效的對外聯繫能力、大型活動的策劃及籌備能力。在原來的公司裏，很多工作我只是管，大部分工作是手下人在做，現在親手做，發現很多看似簡單的工作，其實裏面還有很多技巧。
四、不足和需改進方面
雖然到來了近三個月，對生產工藝還不太瞭解，到生產現場時間不多，人員熟悉程度也不夠，對分工的工作還沒有形成系統的計劃和長遠規劃。隨着對公司和工作的進一步熟悉，我也希望領導今後多分配一些工作，我覺得多做一些工作更能體現自己的人生價值。“業精於勤而荒於嬉”，在以後的工作中我要不斷學習業務知識，通過多看、多問、多學、多練來不斷的提高自己的各項業務技能。學無止境，時代的發展瞬息萬變，各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識，並用於指導實踐。在今後工作中，要努力當好領導的參謀助手，把自己的工作創造性做好做紮實，為的發展貢獻自己的力量。
五、工作建議
公司正處於企業轉型期，是一個非常關鍵的時期，這一時期應該從管理上下工夫，企業管理的好壞，會決定企業轉型的成敗。要加強思想觀念的轉變，加大培訓力度，特別是管理幹部要改變老觀念，要從實幹型向管理型轉變。領導幹部定期參加外培，這樣可以開闊視野、學習管理理論。公司要健全管理制度、明確崗位職權、建立激勵機制、完善考核方式。好的制度可以改變人的行為，好的制度可以激勵員工，好的制度可以強化管理。
要做好後繼人才的培養工作。成立xx年了，當年創業的壯年人已經逐漸變成了老年人，這也是客觀規律，從現在起，要做好老同志的傳幫帶工作，把他們的好做法傳下來，永遠留在。既要引進人才，還要用好人才，特別是要挖掘公司內部現有人才，最大限度發揮各類人才的作用。
企業個人工作總結 篇321世紀企業的競爭，實際上就是企業文化的競爭，企業文化是指全體員工在企業創業和發展的過程中，培育形成的並共同遵循的最高目標、價值標準、基本理念及行為規範。它是組織觀念形態、制度與行為，以及符號系統的符合體。企業文化不僅僅是企業綜合實力的體現，也是一個企業文明程度的反映，更是知識形態的生產力轉化為物質形態生產力的源泉。
近年來，在公司和公司戰略的大力支持下，長力遠成公司大力開展建設企業文化，培育具有積極、樂觀、團結、向上的企業文化，以客户為中心，打造公司良好服務形象;以員工為中心，打造以人為本的和諧氛圍;以公司為中心，樹立企業良好形象，明確公司發展和奮鬥目標，打造“你中有我，我中有你，我為人人，人人為我”的強勢價值鏈體系。企業文化建設活動大力地增強了企業的凝聚力、向心力，從而有效地推動了長力遠成公司的改革和發展。
一、提煉遠成智慧精華，形成遠成獨特企業精神
長力遠成公司充分地認識到企業文化的作用和意義，針對企業發展的不同階段對原有文化進行整合和創新，逐漸形成了“志存高遠，成其偉業”的企業精神，“至誠篤信，袖手共贏”的經營之道，“重在內功，成在細節”的管理方略，“達到用户的標準就是最好的質量”的質量理念……同時，公司還將這些具有代表性遠成特色的文化宣言寫在了我們的辦公大樓、車間牆體上，加大企業文化的宣傳力度，使員工在潛移默化的過程中，漸漸地認識、理解，認同、接受公司企業文化。這些都使得公司企業文化在觀念上漸漸成熟。
二、完善公司各項制度、規範，為公司騰飛架上堅實翅膀
“無規矩不成方圓”，企業也是一樣的，沒有一定的制度約束，生產經營活動就很難高效、有序的進行。發展到今天的長力遠成公司更加需要完善、有效地制度來保證整個企業的運轉。綜合企劃管理中心行政部積極地推動公司制度的實施、執行和完善。員工行為規範。安全生產管理制度制度、廠區環境和文明辦公管理制度、網絡管理制度……這些制度的實施、執行和完善，規範了公司各項工作的運作，規範了員工的行為，大力地推動着公司朝着正規的軌道中運行。
三、積極加強公司企業文化符號層的建設，樹立公司良好外在形象
1、公司聯繫外部廣告公司，為公司量身訂做了一套完整、具有特色的企業vis系統，這個系統中不僅僅涉及了公司名稱、公司標誌、企業標準色、輔助圖形、辦公室事務系統、企業服飾、展示系統、贈品系統、指示系統等，這些設計都規範了公司形象視覺系統。為公司樹立對內對外形象奠定了強勢的基礎，為公司企業文化建設開了好頭。
2、廠區綠化的再建設、公司廠旗的設立、廠服的更新、公司技術工藝設備的更新、產品特點、式樣、外觀和包裝的特色……這些活動的開展都是企業文化的表層部分，反映了公司的很強的物質文化內容，是公司企業文化形象化的體現。
3、公司每月一期的企業內報《遠成人》6月份開始正式啟動，至今已發行2期，並取得了豐碩的成果，得到了很多的支持和喜愛，希望我們《遠成人》能夠成為公司內部、上下信息溝通的橋樑，互相傾訴的平台。新宣傳欄的設立，每週一期的板報設計，公司有線電視全面鋪通，這些都充實了公司員工業餘文化生活，使員工精神文化上得到了很大的提升。
4、企業文化符號層是公司創造的物質文化，是形成企業文化觀念層和制度行為層的條件，從符號層可以折射出公司的經營思想、管理哲學、工作作風和審美意識。最能夠直接反映企業外在形象。成績雖可觀，我們將繼續保持和繼續加強企業文化符號層的建設。
通過幾年的實踐，我們體會到：
第一，要充分認識企業文化的作用。今天，已很少有人持企業文化無用論觀點，但對其重要性的.認識普遍不夠。我們在這幾年的企業文化建設中同樣遇到這樣的矛盾，但事實作答：企業文化建設意義非常重大。當然，企業“三改一加強”永遠是重要的一極，不能厚此薄彼。而且應認識到，兩者之間具有相互滲透性、互補性和不可分割性，有些管理制度本身也是文化建設，有的文化建設也是管理工作。
第二，企業文化建設的管理應走向正規。現在企業文化建設的“領導人特色”很重，主要領導重視，就能搞起來，主要領導喜好什麼，企業文化建設就注重什麼，一旦領導易人，工作就中斷了。因此，應該象企業其它管理職能一樣，設置專職部門和人員，負責計劃、組織、檢查、協調和考核等工作，使之走向正規化。
第三，應儘快出台一套科學的企業文化建設評價標準。企業文化建設工作難以量化，效果難以考評，因為缺乏量化考評的依據，就使人看不到它的巨大價值，給人一種搞不搞差不多的感覺，這很不利於企業文化建設的發展和進步。因此應儘快出台一套科學的評價標準，儘管難以量化，但還是能找到規律性的東西。比如，企業文化的形式雖然千差萬別，但其效果具有趨同性，經過認真研究和分析，一定可以從“結果”的角度提出一套科學的考評標準。
企業個人工作總結 篇4時間在不經意間已從身邊滑過，回首這一年，步步腳印！我於20xx年02月份進入公司，在職期間，我非常感謝公司領導及各位同事的支持與幫助。在公司領導和各位同事的支持與幫助下，我很快融入了我們這個集體當中，成為這大家庭的一員，在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改變，在任職期間，我嚴格要求自己，做好自己的本職工作。現將20xx年的工作總結如下。
一、內勤日常工作
作為xx公司的銷售內勤，我深知崗位的重要性，也能增強我個人的交際能力。銷售部內勤是一個承上啟下、溝通內外、協調左右、聯繫八方的重要樞紐。工作主要從以下幾個方面開展。
1、日常業務銜接、客户服務、處理客户抱怨、客户諮詢電話的接聽及電話記錄。
2、對客户進行銷售政策的傳達及業務信函的發送。
3、銷售會議的安排、記錄及跟蹤結果。
4、做好本部門的檔案管理工作，建立客户信息檔案（涉及用户基本情況，使用品種、數量、價位、結算方式）。
5、各種促銷活動情況瞭解，統計費用報銷等協助辦理。
6、建立銷售分類台帳（反映出銷售收入價格、運雜費、貨款回收額度、應收貨款額度）。
7、建立銷售費用台帳（反映出部門內部費用及每個業務人員的費用、差旅費、運雜費、包乾或定額包乾費用的提取數額）。
二、存在的缺點
對於太陽能市場瞭解的還不夠深入，對產品的技術問題掌握的過度薄弱，不能十分清晰的向客户解釋，對於一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客户的溝通過程中，過分的依賴和相信客户，以至於引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好，指導力度不夠，影響市場部的銷售業績。
20xx年的到來，在做好本職工作的基礎之上，對上述存在的問題，我個人也要儘自己所能，多掌握一些技術上面的知識，儘量做到應對自如，從容得體。不斷增強自己的辨別能力，在更好的與客户溝通的基礎之上，能更多的為公司利益着想。
三、部門組織上面的一些小建議
在明年的工作規劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做：
1、建立一支熟悉業務，而相對穩定的銷售團隊。
人才是企業最寶貴的資源，一切銷售業績都起源於有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業的根本。在明年的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2、完善銷售制度，建立一套明確系統的業務管理辦法。
銷售管理是企業的老大難問題，銷售人員出差，見客户處於放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。
3、培養銷售人員發現問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。
培養銷售人員發現問題，總結問題目的在於提高銷售人員綜合素質，在工作中能發現問題總結問題並能提出自己的看法和建議，業務能力提高到一個新的檔次。
4、銷售目標今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。
根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月、每週、每日。以每月、每週、每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。並在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。
我認為公司明年的發展是與整個公司的員工綜合素質，公司的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵。
四、總結
一年來，通過努力學習和不斷摸索，收穫很大，不論在工作安排還是在處理問題時，都得慎重考慮，做到能獨擋一面。我堅信工作只要盡心努力去做，就一定能夠做好。
做了一年的銷售內勤工作了，有的時候也覺得自己有些經驗，或是由着自己的判斷來處理事情不夠仔細，所以出現了不少的問題，也犯了不少錯誤，事後才知道自己的社會閲歷缺乏，或是處理方法不當，我決心在今後的工作中要多提高自己的素質與休養，多學習為人處世的哲學，才能夠超越現在的自己，爭取更大的進步！
企業個人工作總結 篇5今年以來，在局領導的大力支持、幫助下，根據年初制定的工作目標任務，本人嚴格按照股室崗位職責分工，對駐企安監員管理股年度工作計劃進行了全面銷號落實，較好的完成了全年下達的各項工作任務。現就一年來的個人主要學習、工作情況作如下彙報：
一、加強學習、努力提高自身業務素質
人生在世，要安身立命，唯有學習最重要，我牢固樹立“終身學習”的觀點，把學習作為提高自身業務素質的頭等大事來抓，期間，對局裏下發的各種重要會議講話文件等相關文件，認真做好學習筆記，同時利用空餘時間加強如法律、法規、《安全生產法》等一系列有關安全生產方面的理論知識業務學習。積極參加局裏組織的各項業務培訓工作，真正做到學習有筆記、學後有體會，以此來不斷提高自身業務素質。
二、盡職盡責、圓滿完成各項工作任務
（一）、根據股室分設，年初及時制定出台了駐企安監員各項管理制度，考核辦法，建立健全了駐企安監員管理資料檔案等工作。
（二）、二月初陪同市、局領導對我縣通洲集團、黃土坡公司、康偉公司、馬軍峪公司等企業進行了創本驗收工作。
（三）、對駐企安監員進行了XX年度考核兑現工作。
（四）、進入森林火險期，四月份對所包鄉（鎮）郭道、前、後興稍村進行春季護林防火蹲守督查工作（為期40多天）。
（五）、根據工作計劃安排，6月份聘請市職業技術學院講師在培訓中心組織開展了駐企安監員一期安全業務知識培訓工作。
（六）、按照安全生產專項整治工作方案具體實施步驟，分階段收集整理、上報各類信息。為領導決策提供了有力依據。
（七）、8--9月份配合質監局對我縣相關單位企業進行了特種設備聯合大檢查工作。
（八）、對所包企業按規定要求組織開展安全督查。
（九）、11月中旬陪同創本辦到企業進行督查。
（十）、根據工作安排，11月下旬會同煤炭局對我縣煤炭企業兩個主體責任落實情況進行安全檢查。
（十一）、按季度定期組織召開駐企安監員業務知識考試、安全會議等工作。
（十二）、一年來，對駐企安監員日常下鄉檢查80餘次，突查25次，查處各類問題隱患30餘次，累計處罰安監員2760餘元。
（十三）、積極完成領導交辦的各項臨時任務。
三、自律為本、牢固樹立良好形象
在實際工作中，我總是告誡自己，首先做到思想上力求過硬，不應該做的事哪怕再小也不能做，應該做的是哪怕再小也要去做，我時
刻保持清醒頭腦，做到不以權牟私，嚴格按照局裏規定的職業道德、文明行為規範準則辦事，一年來下鄉辦事從沒有發生過“吃、拿、卡、要”事件。
四、學習工作中的體會
通過一年來努力學習工作，使我深刻體會到；一是要有廣博的知識，平時在看文稿、報刊等方面把好的段落、精彩的句子及時記錄儲存，吸收好的點子為我所用，同時不斷強化擴大自己業務理論知識，提高自身素質。二是與周圍同事融洽相處，團結協作、待人友善，樂於助人，與其他股室成員溝通交流，瞭解工作情況，以便在適當時期協調配合其他工作。三是嚴於律己，每天堅持按時上下班，不遲到早退，積極主動完成領導交辦的各項任務。
五、存在不足與差距
雖然在工作中一年來取得了一定進步，但離領導要求還差甚遠，自身的能力素質還不能完全適應各項工作，一是工作經驗不足，個人能力有限，尤其是遇到突發事件的時候，應對處置能力不及時。還需今後繼續加強學習，戒驕戒躁。二是工作有急躁情緒，有時急於求成，導致工作不夠積極主動，遇到困難比較情緒化，缺乏直面困難的勇氣和樂觀的精神。
六、下一步工作打算
努力做好自己的本職工作，認真做好每一件小事，從現在開始，
要自我加壓，虛心向領導同事請教，積極主動完成好每一項工作，為領導交一份滿意的答卷。
企業個人工作總結 篇6彭經理：
你好，上此你給我打電話的時候，聽見你一直在電話咳嗽，不知道這幾天怎麼樣了。一定要注意身體健康！勞役結合，別隻顧工作了哦！上次你問我怎麼知道你的電話，其實在第一次見你的時候我就記下了你的電話，我認為你能在很短的時間裏升為主管，一定有很多經驗，因此我就記下了你的電話，想着日後向你學習。在龍崗營業部一個星期了，現將自己這一週的心得和收穫總結了以下，希望彭經理能提出寶貴的建議。
在這一週裏，我主要有以下收穫：
1 建立了較好的心態。我剛來這邊的前幾天很不適應，經常滿頭大汗的搬貨，感覺自己想半個搬運工。但在接下來的幾天裏，我很快適應了這樣的工作環境，主要是通過調整自己的工作心態，我想自己如果連這麼簡單的事情都做不好，怎麼勝任以後的工作。搬貨對我來説是辛苦的但卻是很簡單的，我不但要做而且要做的比別人好。同時搬貨可以磨練我的意志，身體也得到了鍛鍊，上大學的時候天天想着健身，現在天天免費健身，因此在這幾天裏，我能以一個積極、坦然的心態來面對搬貨。遇到困難的時候我總是儘可能的朝積極的方向!不斷的調整自己。
2 掌握了到達配送這個環節。在最近幾天裏，我一直負責到達配送，在每天晚上，我都會對自己的工作進行總結，把收穫和工作中出現的不足記錄下來，因此我很快便掌握了達到配送的流程以及在這個過程中要重點注意的問題。今天在開週會的時候，龔經理已經讓其他人負責到達配送，讓我開始學習保險理賠以及辦公用品的管理，並要求我在一週內掌握這些環節。我會盡快掌握這些要領並且能運用到工作當中。
3 對營業廳的工作有了自己的認識。從顧客的角度來講，要安全和時效，這些主要體現在公司整體上的佈局和規劃，因此我們目前能做好的主要是提高對顧客的服務質量，論語上講：人而不仁，如禮何？大意是如果自己沒有仁慈之心，要禮儀做什麼。所以我認為公司在要求我們做到在接電話時，先講：你好，新邦某某為您服務。以及四個一目的是讓我們有善待顧客的觀念，一切為顧客着想。而在這工作的時候，雖然看到了個別員工雖然做到了上面兩點，但在接下來言行當中完全有背離於公司的文化。我認為公司文化的建設還需要加強。
這幾天裏，有的顧客帶了大量現金來，也有的現金不夠找提款機的。因此如果部門能增加刷卡機的話，不但能提高對顧客的服務質量，同時也能提高公司在顧客心目中的形象。
這周大體上有以上收穫，目前我對未來雖然有自己的規劃，希望自己能在這批管理培訓生中能脱穎而出，然而自己能做的就是做好當下的事情。希望彭經理能予以指導，我在工作當中出現的問題以及還應該注意什麼問題，謝謝！
企業個人工作總結 篇7今年在餐廳的發展進程中是比較重要的一年，而餐廳營運工作更關乎能否順利將現有模式理清脈絡，調整到位，能否為下一步的發展提供堅實的基礎，進而為餐廳的拓展提供保障。
一、整頓現有問題、整合現有資源
1、管理好兩店廚房、穩定控制餐品質量及速度、優化運作模式：
悠仙美地運作近大半年以來，廚房出現最多的問題無外乎是餐品質量投訴和出餐太慢等問題，在一次又一次的總結之後，問題仍然沒有得到徹底解決，其實根據業績及客勤量的增長，我們是到了需要考慮優化運作模式的時候了，建立完善的管理和運作模式的好處是：不僅能提高工作效率、顧客滿意度，還能幫助企業培養人才，為今年三店開業服務。
2、完善採購和質檢、財務包括一線運作部門之間的配合流程，規範制度，做好成本核算工作，根據數據分析經營問題，從而能制定出合理有效的成本控制模式。
3、產品的研發和推陳出新工作：
①可充分利用企業資源，同步南京產品：可關鍵問題是如何保證“同步不走樣”，這是值得我們思考的問題。我個人以為可由每次南京來人過來指導，變為主動出擊，在同步出新品時，派人去南京學習，對菜餚的形、色、味、製作方式、注意事項逐一進行系統觀摩，並實際體驗操作過程，多問、多學，直至完全一致方可。
②吧枱和廚房負責人可根據本地地方特點，應時、應季推出一些新品上市，此項工作可落實為制度，如此除了對經營特色大有好處外，還能提高員工的創新能力和工作積極性。
③對每月、每季統計出的餐品和飲品銷售數據進行分析、結合到客人的意見反饋，可對適度產品進行淘汰和撤換安排。
4、軟實力品牌打造，加深悠仙美地特色服務和細節服務在消費者心目中的印象：
服務品牌的打造，無需做過多經濟方面的投入，卻能獲得豐厚的回報，是值得企業領導重視的一項重要的工作。今年若我們想要將服務做成令客人印象深刻的一項產品，需要從以下四個方面着手：
①服務技能
②服務效率
③服務細節
④服務用心程度
二、深入到總部系統學習，找出差距之所在，並瞭解差距形成的原因
總部很多很好的資源我們並沒有真正利用起來，也有很多更好的操作方式並沒有為我們所瞭解，我們應該和他們建立更為緊密的聯繫，系統學習、貫徹執行，直至無論從哪個方面看，我們都和總部完全一致，甚至在個別方面，我們優於他們，那麼我們才能真正與他們並駕齊驅，並能在接下來堅持和不斷總結的過程中逐漸形成自己的管理模式、經營模式、商業模式，為誕生企業自己的品牌而努力。
三、人才穩定和培養工作
其實所有經營管理中出現的大多數問題，歸結到最後都是“人”的問題，故今年人才的招聘、培養和穩定的工作，是今年營運工作的重中之重，是其他工作順利開展和執行的基礎：
1、營運工作的基礎是要擁有一個高度責任心對企業深度認同的核心團隊，這樣各項工作指令和規劃佈署才能順利執行，此核心團隊應該具有采購、質檢、門店管理、人事、財務、培訓等功能，而營運總監在這其中起到的最大的作用是和諧地動作這個團隊，使各個版塊各司其職，高度自律，合作無間。
2、在每個店各崗位（如廚房、吧枱、前廳）進行人才儲備工作，主要培養三種人才：管理型、技術型、實用型，這部分人員將來以成為企業的儲備力量，將為運營和拓張起到重要的作用，並且也會增強現有員工的危機意識，提高其工作積極性。
3、重視培訓和訓練工作，切實提高員工的工作能力：此項工作各個崗位（前廳、廚房、吧枱）都要進行規劃和執行，在做培訓和訓練的同時，要讓員工有機會多多體驗南京總部直營店高標準、嚴要求的工作內容，有機會參觀海底撈、真功夫等行業皎皎者的運營實務，讓其比較後瞭解到差距，從而增強其上升意識，再經過訓練和督導：改變其工作習慣，真正提高其工作能力。
四、營銷和策劃工作
年我們的策劃工作僅侷限於同步於企業的一些安排，之後進行細微的調整，可由於經驗不足，加上對本地市場的調研工作不充分和不瞭解，導致去年的幾項活動策劃無論是七夕、國慶元旦中秋、還是情人節都不太成功，只有六一兒童節能及企業部分門店。故今年我們的策劃工作可能要調整思維，從本地客人的角度出發，可能更加容易獲得比較好的影響，其次是更要重視營銷工作：
1、節日活動策劃、店堂布置裝飾、主題活動安排除了可以同步和參照總部的做法外，還可利用營運工作負責人自身的餐飲行業經驗、餐飲同行圈子的習慣做法以及自身對市場的把控度等方面進行綜合，組織具有創新、實用、又讓人印象深刻的活動。
2、營銷工作的開展：
（1）內銷工作：
①對前廳員工進行業務培訓，先通過良好的運作模式讓其將服務工作做好，讓客人接受銷售者本身。
②策劃出能吸相顧客的銷售，如：10年我們的點一份正餐，享受一份特價飲料還是具有不錯的吸引力的。
③對銷售品本身及銷售技巧進行培訓，讓員工知道怎麼去推銷。
④通過完善的激勵手法提高前廳員工推銷積極性，從而進一步提高客單價和銷售額。
⑤逐步完善VIP客户的客户資料及特點，提倡姓氏服務、親和力服務，對客人的特殊消費需要和習慣進行關注，從而讓客人真正接受和認可我們這個品牌，把眾多VIP客户培養成我們的老客户，通過他們開發讓來我們店消費成為他的習慣。
⑥焦點深耕：打造特色產品，並將產品的焦點（特色）進行深度發掘。
如：客人點皇家比利時咖啡時，為充分體現比利時皇家咖啡的尊貴的皇室氣派，可在上餐時由吧員親自為客人操作，並講解典故和原理，功效，配合專業的手法和得體的禮儀進行演示，品嚐前先提醒客人用檸檬水清口，之後再感受它不凡的口味。如此必能給客人留下深刻的印象和物有所值的概念。
又如：對台塑牛排、莎朗牛排等價位較高餐品我們都可以策劃獨特的銷售方案進行焦點深耕。
（2）外銷工作
今年我們除了要做好內銷工作外，還要針對目標消費羣體進行主動出擊，為其量身訂做，爭取取得更大的市場認同度，拓寬市場份額和品牌影響力。
五、企業文化
企業文化對企業發展和壯大的作用勿需多言，它可以鼓舞士氣、統一價值觀、提升企業形象、穩固中堅力量、幫助企業成長，這些企業決策層想必已經意識到了，對於我們這樣的企業正在起步和走向成熟的過程中，當務之急是做好員工激勵，為企業培養大量穩定、堅實有戰鬥力的後備力量、可用之材，並在不斷壯大的進程中逐步地形成自己的核心文化。
企業提供的激勵手法有：績效考核、員工福利（生日特惠、朋友用餐打折、工資日對摺餐等）、團隊競賽、星級員工等。我個人認為激勵方法已經很全面，就目前來看，好多手法我們並沒有操作到位，最後形成的結果是和我們的期望有差距的，我們應該對症下藥，針對現有激勵手法中出現的問題的癥結進行分析調整，之後貫徹執行堅持下去，使之真正成為有用管理利器。以下為具體操作方法：
1、團隊競賽文化中出現的問題，歸根結底是監督不力和競爭面太窄所至，我們可採用質檢參與的辦法，對競賽的內容進行延伸和拓展，由推銷增加到紀律、服務態度、衞生、禮貌禮儀方面，如此一則可有效分離管理與監督，又能使員工不再侷限在惡意競爭多拿錢的怪圈裏，同時也可使質檢監督內容進行延伸。
2、員工激勵：
①把目前的激勵方式由單純的經濟獎勵延伸為精神獎勵，如有員工工作表現突出，為企業作出較大貢獻者，可考慮在嘉飲飲食企業旗下所有品牌門店進行書面表彰。
②除精神獎勵外，也可獎勵外出培訓學習的機會，一方面拓寬了員工的視野，讓其更加努力工作；另一方面也為企業的長期發展提供了後備力量。
③在嘉和飲食企業集團內部組織舉行技能大賽，提高員工對本職工作的鑽研興趣：如可舉行廚房刀工比賽、吧枱削蘋果比賽、咖啡拉花比賽、前廳服務技能比賽等。
④為優秀員工的進一步發展提供途徑：如組織廚師考級、優秀吧員參加咖啡師比賽、前廳優秀服務人員參加服務師比賽等。此項工作一方面可盡一步提升員工工作積極性和對本職工作的熱情，另一方面也為企業形象潤色，為品牌影響力加分。
⑤合適的時間段企業可以考慮提供一定的舞台供員工展示特長，如本店有些員工有舞蹈、美術、英語、文學、化粧方面的特長，企業可考慮做“嘉和飲食內部期刊”，讓會美術、文學、繪畫、排版的員工一展所長，也可起到宣傳企業、提高員工對企業自信心榮譽感。 工作總結
學識谷
