包餃子作文300字

因為今天是冬至，所以媽媽特意帶我去買肉餡，要教我怎麼包餃子，還要讓我嘗一嘗自己的包的餃子。

我一進家門，就想包餃子，等媽媽和好面弄好餡，我就迫不急待地開始揉麪，可是，麪糰總是不聽我的使喚，總是不能搓成細長的條，我只好請來媽媽幫助，媽媽耐心地對我説，“撒的麪粉不要放得太多，否則一會捏不緊，還有揉麪的時候要用右手”。我又試了了一次，還是不行，媽媽只好幫我完成了這項工作，接着媽媽又用刀把麪條兒切成小節，我把切下來的小節用手按成扁的，再把面擀成一個薄片，輕輕地把餃餡放在麪皮中間，一次不能放太多，要不包不住，也不能放太少，要不不好吃。在媽媽的説教下，我終於成功地包出了第一個餃子。呵呵，很像耳朵呢，難怪説冬至吃餃子耳朵不冷的呢。

我和媽媽説説笑笑中很快包完了餃子，當盤子端上桌時，我已經迫不急待了，吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。通過這次包餃子，既鍛鍊了我動手能力，又使我體察到媽媽的辛苦，我希望同學們都做一個愛學習愛勞動的人。

今天是冬至，我們全家人圍在一起吃餃子。

先是一家人圍到桌子前包餃子。媽媽教我包，第一步是擀麪皮，把皮擀得又軟又薄，成一張圓片。第二部是把放在大碗裏攪拌攪拌，用筷子夾一點，向小丸子大小放入皮裏用大拇指和中指用力，捏一捏，這樣會把菜 裹的更好更不容易漏出來。我是着包一個，包好了，媽媽笑着説：“你包的菜太少了。”我仔細一看，哦！我居然包了一個小瘦子把它放在桌子上，立都立不起來，笑死我了。可我不會學餃子半途而廢的，於是我想：還真不容易呀！要想包個好餃子，必須要熟練！於是我又包了一個，我看了看還不錯，呀！又太胖了，都快把“肚子”撐破了，一個大胖子，神氣地站在桌子上。開始煮餃子了，一個個餃子跳進了開水鍋裏。剛開始瘦瘦地沉在鍋底，慢慢地熟了以後，餃子就像一個個胖娃娃浮出水面，我想迫不及待地嚐嚐我包的`餃子，啊！滾燙滾燙的，但是很好吃。熱騰騰的。

東至包餃子是中國人的習俗。一家人快快樂樂地圍在桌子旁，邊聊邊吃香噴噴的餃子，真是幸福的一件事。

我們這裏有一個習俗，正月十五吃元宵，正月十六吃餃子。

十六那天一大早起來，媽媽和好了面，奶奶調好了餡兒，她們倆個就開始包起餃子來。爸爸説：“今天我也學學包餃子吧。”我聽了，還嘲笑爸爸説：“你會包嗎？我看你擀餃子皮還差不多。”誰知，爸爸學着媽媽的樣子，拿起皮，把餡放在中間，捏了幾下，高興的説：“這不，包成了。”但放在案板上一看，爸爸包的餃子簡直是一灘爛泥，不但站不起來，餃子外面還有許多餡兒，這下可把我笑壞了。説爸爸“看着容易，做起來還挺難吧”，但爸爸不甘示弱，説：“今天一定要學會包餃子。”爸爸一邊看媽媽示範，一邊包，這次有點像了，接下來爸爸又包了好幾個，有的餃子癟着肚子，有的餃子挺着“將軍肚”，有的餃子裏外“發燒”……一家人看着爸爸一個個奇形怪狀的“作品”，都笑了。

餃子煮成了，一家人圍坐在餐桌上吃餃子，爸爸説今天的餃子格外香，是呀，自己的勞動果實才是最甜美的。我以後要像爸爸一樣多幫助家裏做事。