學會包餃子作文

今天下午，媽媽説：“晚上我們吃餃子。”我聽了連聲叫好。長了這麼大，我也不知吃了多少餃子，可我就從來沒有自己親手包過餃子，所以我決定準備好好跟媽媽學學包餃子。

説幹就幹，我迫不及待地拉着媽媽到了附近的菜市場。後來，媽媽去來了一塊大豬肉，又去買了餃子皮、芹菜、竹筍等等。一切都買齊了，我們就匆匆忙忙地回家了。首先是製作餃子餡。先把芹菜、竹筍、豬肉等分別剁碎，再倒入鍋裏，然後再放入適量的鹽和味精，最後在攪拌均勻，這樣餃子餡就做成了。

一切準備就緒，接下來就可以包餃子了。媽媽把餃子皮攤在左手，右手蘸了蘸水，沿着餃子皮的邊緣擦了一圈，然後把餃子餡舀到餃子皮上，再用雙手緊緊地捏了幾下，一個像模像樣的`餃子就做好了。我也學着媽媽的樣子做了起來，可是我做了好長時間也沒有做出一個像樣的餃子。如果説媽媽的餃子像一個剛打了勝仗回來的大將軍，那麼我的餃子一定極像一個還沒上戰場就敗了的兵。媽媽看了看我包的餃子，忍不住笑了起來，説：“你包的這個是什麼啊？除了你別人大概很難做成你這個樣子”。我頓時感到無地自容，但毫不灰心，一本正經地對媽媽説：“驕兵必敗！”説完，我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做了起來。漸漸地，我做得得心應手了，原本那些打了敗仗的小兵也變成了大將軍。

嚐到了自己親手包的餃子，我的內心無疑是美滋滋的。

通過這一次實踐，我不僅僅學會了包餃子，更讓我明白了一個道理：做任何事都要堅持，不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。