在學習、工作、生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編收集整理的大廚作文400字4篇，希望對大家有所幫助。
“叮咚——”媽媽回來了，手上拎着五顏六色的袋。我接過袋子，放下媽媽的挎包，跟媽媽一起洗了洗手，然後就拎着裝滿蔬菜的袋子走進了廚房,我“懶洋洋大廚”登場了。
“譁——我把水龍頭打開，接了一大盆水，先幫兩隻”肥鴨子(豬肚）”洗了個澡，然後又讓青椒遊了會泳，再把它們交給媽媽切成絲。
我打開煤氣灶，先把油倒進鍋裏，燒熱後，再撒了點葱花，倒了些醬油爆鍋，鍋裏發出一陣“吵鬧”聲後，我乍起切好的肚絲，飛快地丟進鍋裏，又拿起鍋鏟翻炒了幾下。忽然，我大叫一聲，媽媽以為我燙傷了，焦急地詢問：“哪裏疼啊？寶貝！”我大笑：“沒事，媽媽，一根肚絲不聽話，從鍋裏跳了出來！”“許兆怡……不要大驚小怪的，OK?”媽媽説。我笑着答應了，又翻炒了幾下，我把青椒輕輕地倒進鍋裏，當青椒遇上肚絲時，我便拿起鍋鏟幫它們跳舞，鍋鏟碰到鍋邊響起的聲音在為他們伴奏，頓時，香味鋪滿了整個廚房。我均勻地把鹽撒進鍋裏，又撒了半勺味精，翻炒幾下，青椒炒肚絲就做好了。我關上火，媽媽把香氣撲鼻的青椒肚絲倒進了盤子裏。
我又在媽媽的指導下，又做了紅燒排骨，黃瓜炒蛋，涼拌海蜇皮，蘑菇竹筍湯，就準備開飯了。
我們把菜和飯端到桌子上，大家做好後，我給來做客的哥哥夾了一片肚絲，笑着問：“酸甜苦辣鹹……”“快樂天天見！哈！哈哈！”，大家聽了都呵呵大笑起來！
我吃着自己做的菜，心裏甜津津的！
解放啦！解放啦！老爸車一到地下室剛停下，我便跳下車急匆匆地跑回家裏。這時肚子不爭氣地咕咕亂叫。我放下沉甸甸的大書包，便氣喘吁吁。突然傳來一陣乒乒乓乓的碰擊聲，這聲音一猜肯定是媽媽準備大顯廚藝呢。我奔到廚房一看，媽媽果然在此，太棒了，我又可以大吃大喝啦！
只見媽媽抓起油瓶往鍋裏灌了點油，霎時一顆顆金黃的油珠在鍋裏冒泡泡，像一個個玉米炸開了花，立刻紅月亮來和油作伴，花花綠綠的圖案展示在我眼前，哇，可真美啊！我不禁稱讚。媽媽把西紅柿翻炒起來，頓時一股香味撲鼻而來。不一會兒，香噴噴的西紅柿進盤啦！
接着媽媽又煎起蛋，熟練地把蛋液倒入鍋裏，滋啦一聲，蛋黃向四面散去。不一會兒，蛋黃如同被媽媽給定住了，不再向四面流動，像太陽一樣。媽媽手一抖，讓煎蛋在空中做了個完美動作，跳躍、翻滾、安全着陸，我看得目瞪口呆，哇！可真牛啊！媽媽又用鏟子把煎蛋切碎，真像一塊塊金子。
最後媽媽讓它們倆匯合加上調料，那紅黃相間的西紅柿炒雞蛋便出現，我高喊：萬歲！然後迫不及待地嚐了一大口，真是色香味俱全，此味知應天上有，人間難得幾回嘗。
啊！家有大廚，真有口福！
我老媽是個手藝特棒的大廚。我家的廚房是她的王國，菜市場便宜又常見的食物，老媽都可以把它們變成色香味俱全的'美食。
老媽做的紅燒肉那叫一個絕。紅紅的、香香的、油亮亮的紅燒肉，肥瘦相間、肥而不膩、酥而不爛。那獨特的誘人香味老遠就能聞到，你要是聞着這味肯定能找到我家。來，嘗一塊，鬆軟的肉彈性十足，甘醇中和着香甜，讓人慾罷不能，忍不住又去夾一塊。每次吃完我要咂嘴舔脣，意猶未盡……連從小不吃肉的好友樓小多都無法抗拒老媽做的紅燒肉。
川菜中的酸菜魚在老媽手裏也別有一番好味道。這不，今天老媽就給我做了這道菜。在門外就聞着一股魚香、辣椒和酸菜的香味兒，引得我口水直往外冒。魚肉嫩嫩的又軟又滑，魚皮很有彈性像QQ糖一樣有嚼勁，湯酸鮮美，微辣不膩。魚湯中漂着一層紅辣椒油，把那一片片白色的魚肉襯得分外誘人。夾一片放進嘴裏，酸酸嫩嫩，再來一口湯，酸中帶辣，嘖嘖嘖，那味道簡直是無與倫比、妙不可言啊。味蕾在酸辣裏沉醉，讓人不禁讚歎：此味只應天上有，人間難得幾回嘗。
老媽會做的菜多着呢。五彩繽紛的蛋炒飯：雞蛋的鮮香，米飯的濃香，蘑菇的嫩，蝦仁的鮮，火腿的醇，葱末的清香，那是我早飯首選。蟹黃豆腐羹、水煮肉片、麻婆豆腐、辣子雞塊，老媽還會做辣炒年糕、石鍋拌飯、壽司、法式意麪、煎牛排。
我老媽的手藝真的真的很棒，有機會一定要來嚐嚐哦！
我家有一位大廚，她今年32歲，他就是我的媽媽，他長得眉清目秀的，有高高的鼻樑，一雙水汪汪的大眼睛，可好看啦！還有一個栗子頭，一副黑白相間的眼鏡架在鼻樑上，他總是穿着一件襯衫，頭上戴着一個漂亮的帽子，腰間繫着一條裝畫筆的袋子，別讓他像看起來像一位畫家，其實他是還是一個名副其實的廚師呢！
你看，只見她面帶微笑動作利落的分離出蛋黃和蛋清，又快又穩的把輔料切成小碎丁，然後下油開火翻炒，一氣呵成，最後加入葱花爆香裝盤擺放，一份香噴噴的蛋炒飯就做好了。
媽媽不僅蛋炒飯做得好，另外一樣菜他也做得特別棒。
你看只見他下油開火，剁香腸，噹噹，刀快到如閃電一般，翻炒兩下之後，她就開始翻鍋，只見她的手腕輕輕一抖，鍋裏的食物就隨着鍋一起，有節奏地翻滾起來，好似跳動的音符，越翻越高，最後把鍋猛的一顛，“譁”鍋舉到空中，火苗“轟”的一下，躥的老高了，同時她又把兩個生雞蛋輕輕一磕，打散，均勻的倒入鍋中，再一翻，一顛一撈，一盤香噴噴的炒粉就又做好了，你看我媽媽做菜是不是特別棒！
我特別喜歡她做的菜和飯，但是我更喜歡媽媽，也更感謝媽媽對我的愛。
學識谷
