公衞執業醫師考點：導致蛋雞氨氣中毒的原因及危害

(1)原因：

畜舍中的氨氣來源於畜糞、腐壞飼料殘渣與墊料等含氮有機物的厭氧分解。其濃度高低與畜舍的`衞生狀況、飼養方式、通風條件等有關。

(2)氨氣的危害：

刺激粘膜，引起鹼性化學性灼傷，導致眼炎或呼吸系統疾病;刺激三叉神經末梢，引起呼吸中軀反射性興奮;NH3在血液中與血紅蛋白結合，破壞血液的運氧功能，引起機體缺氧。 低濃度：暫時吸入少量氨，能被機體轉化而排出體外。長期而少量的氨刺激機體會使家畜體質變弱，對某些疾病敏感，採食量、日增重及生產力下降(稱之為氨的半中毒)。 高濃度：當氨在空氣中達到較高濃度時，會引起家畜機體一系列病理變化和症狀。主要表現為：組織溶解壞死、中樞神經系統麻痺、中毒性肝病、心肌損傷等。