(一)專業範圍
流行病學、傳染病學、營養與食品衞生學、環境衞生學、職業衞生與職業醫學、衞生統計學等。
(二)考核要求
1.現場調查設計
(1)調查目的
(2)調查內容
(3)調查方法
(4)調查指標確定
(5)調查表設計
(6)調查步驟
2.現場樣品採集、保存和運輸的原則、方法及檢測結果判讀
(1)生物性樣品：血、尿、便、呼吸道分泌物。
(2)環境樣品：空氣、土壤、水。
(3)食品樣品及食品用具
3.資料分析方法和統計分析指標
4.調查報告提綱撰寫和主要內容
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