咖啡作為世界最流行的飲料之一,無疑是受到世界各地人民歡迎的,在咖啡傳入中國後,也是掀起了喝咖啡的熱潮,甚至喝咖啡已經上升到了有沒有品味的高度!下面，小編為大家講講最流行的七種咖啡，希望對大家有所幫助!
濃咖啡
意大利濃咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源於意大利，在意大利文中是“特別快”的意思，其特徵乃是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso為基礎製作出來的。所以Espresso是檢驗一杯咖啡品質好壞的關鍵。
卡布奇諾
卡布奇諾(cappuccino)是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。
現煮咖啡
現煮咖啡最流行的一種咖啡，原因之一是咖啡粉或咖啡豆並不貴，咖啡機也通常較為便宜。只需要將咖啡粉放入到咖啡機的漏斗中(還可以使用濾紙)，加上水，開啟咖啡機，稍許便能喝道香味濃郁的現煮咖啡了。
美式咖啡
美式咖啡(Americano)通過意式濃縮中加入大量的水製成。儘管很多人認為一杯咖啡中足量的咖啡因讓一天更有精神，濃咖啡效力還是太強大了。通過加入水，既不失去濃咖啡的.香味，又能讓咖啡因稀釋。但是要注意濃咖啡與水的次序。如果向濃咖啡里加水，那時美式咖啡，但如果向熱水裏加濃咖啡，則被成為long black。
瑪奇朵(Macchiato)
Macchiato在意大利語中是一點點的意思，在一小杯espresso中直接加入一兩勺奶泡，一杯瑪琪雅朵就做成了。 瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫，然後再倒入咖啡，最後在奶沫上淋上網格狀焦糖。
拿鐵
拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房裏，照得到陽光的爐子上通常會同時煮着咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其説他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如説他們喜歡牛奶，也只有espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與卡布奇諾有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規，可依個人口味自由調配。
土耳其咖啡
傳統土耳其咖啡的做法，是使用烘培熱炒濃黑的咖啡豆磨成細粉，連糖和冷水一起放入紅銅質料像深勺一樣的咖啡煮具裏(IBRIK)，以小火慢煮，經反覆攪拌和加水過程，大約二十分鐘後，一小杯五十cc又香又濃的咖啡才算大功告成。由於當地人喝咖啡是不過濾的，這一杯濃稠似高湯的咖啡倒在杯子裏，不但表面上有黏黏的泡沫，杯底還有渣渣。
在中東，受邀到別人家裏喝咖啡，代表了主人最誠摯的敬意，因此客人除了要稱讚咖啡的香醇外，還要切記即使喝得滿嘴渣，也不能喝水，因為那暗示了咖啡不好喝。阿拉伯人喝咖啡，喝得慢條斯理，它們甚至還有一套講究的咖啡道，就如同中國茶道一樣，喝咖啡時不但要焚香，還要撒香料、聞香，琳琅滿目的咖啡壺具，更充滿着天方夜譚式的風情。
學識谷
