法式麪包一直是很多烘焙店中的主打麪包,如果有朋友直接吃過法棍可能就會發現這種麪包卻是不好吃.今天小編為大家介紹 法式蒜蓉麪包的做法,一起來學學吧!
法式蒜蓉麪包的做法1
食材準備
法棍麪包,大蒜60克,法香15克,黃油,橄欖油
方法步驟
1、將大蒜搗成蒜泥待用,黃魚中加少許橄欖油放入烤箱融化待用;
2、法香切碎,法棍切成厚片,蒜蓉中加少許鹽,然後放入黃油中攪勻;
3、再加入法香攪勻,然後將其塗抹在麪包片上,擺入烤盤中;
4、放入預熱180度的烤箱中,烘烤15分鐘,烘烤之金黃即可出爐。
法式蒜蓉麪包的做法2
食材準備
法棍1根,大蒜適量,芹菜少許,煉乳5勺,雞蛋1個,鹽少許,黃油和橄欖油適量。
方法步驟
1、將芹菜和蒜切碎,搗成泥,然後加入少許黃油或者橄欖油拌勻;
2、將法棍切片,然後將芹菜蒜泥抹在麪包片上,撒些鹽,入微波爐烤15分鐘;
3、雞蛋打散,加入5勺煉乳攪勻,然後將剩餘麪包片均勻抹上蛋液,入150度烤箱烤20分鐘。
無烤箱法式蒜蓉麪包的做法
食材準備
法棍適量,黃油,蒜,牛奶。
方法步驟
1、將大蒜搗成泥,用牛奶浸泡,加入黃油拌勻;
2、法棍切片後在兩面均勻的刷上牛奶蒜蓉;
3、然後煎至兩面金黃出鍋即可。
私房法式蒜蓉麪包的.做法
食材準備
高粉400克,水190克,鹽2.5克,雞蛋1個,酵母6克,糖50克,黃油30克,蒜蓉24克,葱末,鹽少許。
方法步驟
1、高粉,水,雞蛋,糖,鹽放入麪包機中,啟動攪拌;
2、待揉成團後加入融化的適量黃油,攪成麪糰,蓋膜發酵至兩倍大;
3、麪糰排氣,揉成大小相同的小麪糰,蓋膜醒15分鐘;然後擀成長條,對摺捏緊;
4、將麪糰翻平,翻入烤盤,再次發酵40分鐘,將黃油和蒜蓉加鹽調勻;
5、發好的麪糰取出後剪開口子,將黃油蒜蓉醬擠入,撒些葱花,放入預熱的烤箱;
6、180度上下火,烤15分鐘左右即可出爐。