信陽臘八粥做法

如何做信陽臘八粥好吃？其實信陽臘八粥的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備然後按照步驟一步步來做，您一定能學會臘八粥的`做法，做出一道屬於自己的美味哦!

1.將食材準備好，偏硬的食材應提前一晚泡好，如扁豆

2.所有的食材放到一起，用水淘乾淨

3.將臘八食材放入鍋中，加入適量的水，應為臘八中部分食材吸水，所以要比平時煮粥放的水多一些

4.將火候跳到最大鐺

5.煮開的過程中，鍋中會有泡泡，用湯勺將泡泡濾掉。煮開之後，調到小火慢熬，注意要經常攪拌，一面沾鍋，同時避免粥溢出鍋外

6.大概半小時之後，粥做好了，將粥盛入碗中

7.臘八粥就算做好啦