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監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)

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在日常生活或是工作學習中,有時會遇到無法預料的突發事故,為了可以及時作出應急響應,降低事故後果,就有可能需要事先制定應急預案。那麼應當如何編制應急預案呢?下面是小編整理的監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇),希望對大家有所幫助。

監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)

監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)1

為了在學校發生火災等緊急情況時,全校師生能安全、快速地進行疏散工作,特制訂本安全疏散預案,並進行實際演練。

一、領導小組

總指揮:黃海軍,為安全事故應急處理臨時指揮最高負責人。

疏散引導組:校中層領導、各年級主任、班主任、生活老師,負責指揮師生進行疏散。

通訊聯絡組:劉豔、鄒承玉,專門負責與上級或有關部門緊急聯繫或求援事宜。

醫護救護組:校醫,校車司機,專門負責臨時救護工作。

後勤保障組:總務處,負責消防物資準備。

滅火行動組:成良祥、楊華、李朝暉、羅俊龍、曾凡新、吳海寧,為安全事故應急處理現場指揮負責人。

二、組織實施安排

1、火災等緊急情況發生時,消防安全領導小組迅速組織全校師生疏散逃生,中層以上領導負責在各樓層指揮疏散,班主任及當時上課的教師負責組織本班學生疏散逃生。寢室生活老師負責組織本樓層學生疏散逃生。

2、具體疏散工作安排:

(1)教學樓樓梯口疏散指揮員安排:

總負責:楊華,五樓:馬大武,四樓:揭清平,三樓:方文,二樓:周文,操場指揮:許盛濤

(2)教室內學生疏散指揮人員安排:

A、當時在教室上課的教師迅速組織學生排隊,指揮學生用手絹或衣物重疊後捂住口鼻,帶領學生彎腰、半蹲降低高度,有次序下樓疏散;

B、當時在辦公室內的班主任、副班主任立即趕回本班教室組織學生,如情況危急,交通擁擠趕不回教室則前往最靠近辦公室的樓道口等待本班學生,遇到本班學生後立即協同任課教師帶領本班學生到操場,按體操隊形安排集結學生

C、上體育課的班級立即在操場集合,由上課的體育教師帶領學生到安全地帶集合。

(3)學生公寓內發生火災等緊急情況時,寢室生活老師立即報告消防安全領導小組,並按規定路線組織學生用濕毛巾或衣物重疊後捂住口鼻,彎腰、半蹲降低高度,有次序下樓疏散。

3、救護組人員安排:

(1)校醫攜帶緊急藥箱到升旗台處待命,及時處理傷病員。

(2)校車在江邊大門待命,及時把傷情較重的師生送往醫院。

(3)帶領本班學生疏散到安全地帶後,不擔任班主任的男教師如當時沒有帶班任務,則立即到升旗台處待命,參加救護組工作。

三、疏散要求與注意事項

1、聽到學校發出的警報聲後,全校師生立即快速、安全進行疏散,不能再收拾物品。

2、疏散集合地點:按照體操隊形在操場集中,如情況需要,再聽從指揮疏散到校外。

3、疏散順序:教師領隊,學生排二列縱隊,按出操集合順序、規定的疏散路線,分班依次快速、安全下樓,不能搶先下樓,樓層低的年級要快速出教室或寢室為樓層高的年級讓出通道,以免發生擁擠踩踏事故。

四、消防滅火緊急預案

1、發生火情應立即採取應急措施,切斷與火災相關的電源、氣源、火源,搬遷易爆物品等;使用附近滅火器或消防栓進行滅火。如果火勢無法撲滅,立即向學校辦公室報警,同時撥打“119”火警電話;防火領導小組根據實際情況判斷是否立即啟動消防滅火應急預案。

2、啟動消防滅火緊急預案後:

①通訊聯絡組派人到約定地點指引消防車進入火災現場。利用校園廣播宣佈學校進入消防安全緊急狀態,公佈火災發生地點,需要疏散的範圍。按照預案或現場指揮員的指令通知相關各組,迅速投入滅火戰鬥,同時注意保持通訊聯絡暢通,及時準確地將各種指令、情況及信息上傳下達。

②學校安全事故應急領導小組領導立即趕赴現場,預案各專業組人員按照職責分工迅速到位(接報後3分鐘內趕到),組織安全疏散人員、物資和滅火撲救工作。

③滅火行動組接到報警後,應立即趕赴現場,根據預案的指令,迅速檢查是否切斷起火現場電源、火源和氣源,檢查是否存放有易燃、易爆物品,啟用攜帶或利用就近配置的滅火器、消火栓等滅火器材進行撲救。如火勢較大,暫撲滅不了,應根據現場情況及時採取冷卻、隔離等措施,防止火勢進一步蔓延,待消防隊趕到,配合完成滅火任務。

④疏散引導組應立即趕赴着火現場,根據預案或指揮員的指令,疏通緊急疏散通道,先疏散現場師生,再疏散危險品及物資。對現場實行警戒,保證消防車暢通無阻,防止無關人員進入現場。維護好現場秩序,避免人員傷亡。

⑤醫護人員接到報警後,應立即趕赴着火現場,按照預案或現場指揮員的指令,配合專職消防隊員搶救火場內被困傷員及重要物資。如有受傷師生,進行現地簡單處理後,送醫院救治。

⑥後勤保障組接到報警後,應按照預案或現場指揮員的指令,迅速調集準備滅火所需物資、設備,為完成滅火、疏散、救護任務提供必要的支持和保障。

五、安全疏散場地和路線

1、安全疏散場地:

教學樓、綜合樓、辦公樓和學生公寓內所有師生在緊急疏散後到田徑場集中。

2、安全疏散線路:

靠夷陵大道的教室:905、906、803、804、711、712、704、705班沿主樓梯下一樓疏散,907、908、805、806、713、706班沿副樓梯下一樓疏散;

靠運動場的教室:901、902、804、805、801、802、707、708、701、702班沿主樓梯下一樓疏散,903、904、709、710、703沿副樓梯下一樓疏散。

女生公寓疏散路線:

A、二樓女生:

201—211室女生,經201室——走連廊——經2#餐廳——下樓梯到一樓——操場(帶隊:劉大青老師)

213—217室女生,經217室——下樓梯到一樓——操場(帶隊:***老師)

B、三樓女生:

301—314室女生,經301室——順樓梯下到一樓——1號餐廳——右拐至操場。(帶隊:魯芳老師)

315——317室女生,經317室——下樓梯至二樓——走連廊——右拐經竹子走廊——右拐下樓梯到一樓——操場(帶隊:汪文新)

C、四樓女生:

401—411室女生,經401室——順樓梯下到2樓——經女201室走連廊———經2#餐廳——總部財務部——左拐下樓梯到一樓——操場(帶隊:王健老師)。

413—417室女生,經417室——下樓至一樓——右拐走過道——右拐經竹子走廊——操場。(帶隊:***老師)

D、五樓、六樓女生:

501—511經501室——順樓梯下到一樓——走過道——經1#餐廳——右拐至操場。(帶隊:劉小娟老師)

511—517室女生,經517室——順樓梯下至二樓——走連廊——右拐經竹子走廊——右拐下樓梯至一樓——操場(帶隊:***老師)

602、604、606、608室女生,順樓梯下到一樓——走過道——經1#餐廳——右拐至操場。(帶隊:***老師)

男生公寓疏散路線

A、二樓男生:

201—209室男生,經201室——順樓梯下到一樓——洗衣房——水泥路右拐——操場。(帶隊:陳梅老師)

210—218室男生,從215一頭的樓梯順下到一樓——左拐到水泥路——左拐前行——操場。(帶隊:***老師)

B、三樓男生:

301—309室男生,經301室——順梯下到一樓——洗衣房——水泥路右拐——操場。(帶隊:***老師)

310—318室男生,從315室一頭的樓梯順下到一樓——左拐到水泥路——左拐前行——操場。(帶隊:舒德玉老師),

C、四樓男生:

401—409室男生,經401室——順樓梯下至一樓——洗衣房——水泥路右拐——操場。(帶隊:馬徵香老師)

410—418室男生,從415室一頭的樓梯順下到一樓——左拐到水泥路——左拐前行——操場。(帶隊:***老師)

D、五樓六樓男生:

501—509、602室男生,從501室一頭的樓梯下到一樓——洗衣房——水泥路右拐——操場。(帶隊:王永莉老師)

510—518室男生,從515室一頭的樓梯順下到一樓——左拐到水泥路——左拐前行——操場。(帶隊:***老師)

3、到達指定集中地點後,由德育處人員組織疏散引導組成員維持秩序,保持安靜,並清點人數,等待進一步指令。

六、善後工作

1、經過滅火行動組確認明火已經撲滅,普查災害造成的損失,報告學校安全工作領導小組。

2、學校安全工作領導小組根據火災的危害程度,決定即時復課或休課。

3、德育處、總務處草擬消防安全事故報告,上報學校安全工作領導小組。

4、學校安全工作領導小組查明事故原因,追究事故責任。

監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)2

制訂滅火和應急疏散預案,是為了在本單位面臨突發火災事故時,能夠統一指揮,及時有效地整合資源,迅速針對假想的火情實施有組織的控制和撲救,避免火災來臨之時慌亂無序,防止貽誤戰機和漏管失控,最大限度地減少人員傷亡和財產損失。因此,結合本單位實際情況,有針對性地制定滅火應急疏散預案和演練,學會應對和處置突發火災事故的方法,熟練掌握應急處置的程序和措施,才能最大限度地減少或降低火災危害,提高單位防範自救、抗禦火災事故的能力。

1、明確預案和演練的程序內容。

滅火和應急疏散預案演練,可以使場所內全體員工都能熟知必要的消防基礎知識,做到“三懂、四會”,三懂即懂得本場所的火災危險性,懂得預防火災的措施,懂得自查整改一些火災隱患;四會即會報警、會使用消防器材、會撲救初起火災、會組織疏散。是為構建單位同火災事故做鬥爭的第一道防線,增強消防安全意識,提高單位員工的消防素質,達到自防自救。因此制定時必須預案的詳盡內容:

2、部位清楚。

假想的火災應該有具體的部位,部位的基本情況:包括設備、物品名稱、數量、價值、使用功能、滅火設施種類,發生火災時,該部位火災危險性,火災損失情況、人員傷亡情況、產生的影響情況以及火災特點、火勢蔓延方向等要有詳盡的敍述。

3、內容清晰,職責明確。

滅火應急疏散預案的基本內容包括:滅火應急指揮部、組織機構(下設五個行動小組滅火指揮組、行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組)、報警和接警處置程序;應急疏散的組織程序和措施;撲救初起火災的程序和措施;安全防護救護的程序和措施。組織機構的設置應結合單位的實際情況,遵循歸口管理、統一指揮、講究效率、責權對等和靈活機動的原則,據此配備負責人和相對應的成員,明確在處置突發情況時各自的職責和任務,預防和應對突發火災時各級領導和全體員工慌亂無序,防止貽誤戰機和失控漏管,最大限度地減少人員和財產損失。

4、程序清晰,措施得當。

發現火災險情時,報警接警處置程序:報警要以快捷方便為原則,如口頭報警、有線報警、無線報警等,單位值班領導、消控中心等。接警後,應立即確認火災部位,迅速通知指揮部、各職能小組和義務消防隊、切斷非消防電源、啟動在指揮部的統一指揮下,各負其責,各盡其職,積極地、正確地引導人員迅速撤離到安全區域,快攻快戰、阻止火勢蔓延,禁止一切盲目行動,保證滅火和疏散工作緊張有序地進行。

5、注意安全,加強防範。

預案中應將滅火人員的安全注意事項及防範措施填寫清楚。比如火災撲救中可能有人員的中毒、觸電、滑倒、跌落、炸傷等以加強安全防範,保障滅火人員安全。

6、遵循基本步驟,不斷完善預案。

“凡事預則立,不預則廢”。根據發生火災的危險性和發生火災後的影響,確定有可能發生火災風險的重點部位,結合本單位的實際情況,針對容易發生火災的部位,切實制訂橫向到邊、縱向到底、大家看得懂、員工記得住、現場管用的應急處置預案是十分必要的。為了增強應急預案的針對性和可操作性,重點單位在制定滅火應急疏散預案時必須遵循確定假想起火部位、編制處置措施、適時演練的基本的步驟,檢驗單位的應急安全疏散能力及員工的自救、互救能力,確保在應急情況下的人員安全;檢驗員工應對突發事件發生後的正確處置能力,熟知如何正確引導羣眾,怎樣組織羣眾開展疏散、逃生、自救等方法,最大限度地確保人民羣眾的生命安全,從而不斷修訂和完善預案體系。

7、應着重把握兩個關鍵點。

滅火應急疏散預案和演練是企業內部開展巡查、撲救初起火災,防患未然,提高企業自防自救、抗禦火災的能力。但也必須考慮:

8、立足於初起火災的撲救。

滅火預案是建立在及時發現火災的前提下,如果發現時已經達到猛烈燃燒階段,就應立刻報告消防隊救火,立即疏散人員。

9、貫穿“救人第一”的原則。

當火災發生時,無論是撲救初起火災還是疏散羣眾,都應當遵從生命至上的原則,第一時間救人。當預案中滅火和疏散發生衝突時,設施器材應無條件服從疏散需要。

綜上所述,預案雖是一種假設,但通過我們對災害發生方式及可能造成的損失的預想,熟悉並掌握應急預案的程序,以便在緊急狀態下有效地採取應急措施,有效實施自防自救,提高單位抗禦火災的能力,預防和降低火災的危害。

監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)3

為了有效預防、及時控制和消除發生於本校內應消防安全方面所引發的緊急突發事件的危害,保障在校教職員工、在校學生的身體健康與生命安全,確保學校的財產萬無一失,維護正常的教學秩序,特制定本預案。

第一條加強領導,成立防火領導小組

學校組織成立防火領導小組,負責領導和處理本預案下的突發事件:

組長:倪曉倫

副組長:劉霞

成員:陳祖根、唐玉傑、武文彪、駱迎國、張耀、朱青華、王永華、孫建東

1、領導小組職責:

(1)掌握師生思想動態,注意化解影響安全穩定工作的矛盾。

(2)對師生進行政治形勢和維護穩定的宣傳教育,提高師生維護校園安全

穩定意識。

(3)把提高思想認識作為搞好安全防火的切入點,把嚴肅對待事故隱患當

作管理工作的重中之重抓落實。

2、各職能部門工作職責:

(1)按照“誰主管,誰負責”原則,各部門要重點做好安全穩定工作,實行維護穩定工作責任制。

(2)要把防火作為安全工作重點,樹立保證安全也是服務的重要目標,做到持之以恆,警鐘長鳴。

(3)要加強對住宿學生進行安全防火的教育,把安全教育寓於各項活動之中,在新生入學、新學期開學時進行廣泛的宣傳教育,在節假日和特殊時機進行有針對性的提示教育。

(4)各部門要認真貫徹執行“誰主管、誰負責,誰在崗、誰負責”的原則,工作落實到位,抓好制度落實。

(5)各部門要加強安全教育,提高職工的消防意識,並通過會議、談話等多種手段來提高職工的消防意識、憂患意識、防控意識。作到人人知消防,人人重消防的局面。

第二條可能引起學校火災事故的原因

(1)電線老化、亂拉亂接臨時線、違章使用電爐和其他電器設備、液化煤氣和煤爐共用、食堂油鍋過熱、實驗操作不當、易燃易爆物品使用保管不當、違章動用明火、亂扔煙蒂、小孩玩火等是可能引起學校火災的主要原因。

(2)定期對消防器材進行檢查和維護,對不符合要求的器材要及時更換,滅火器要及時更換滅火劑,搶修、搶救器材要處於良好待用狀態,將防火、滅火建立在科學的技術保障條件下,將事故消除在萌芽狀態

第三條預防措施

1、校長是學校消防安全第一責任人,對本校的消防安全工作全面負責,根據消防法律、法規,結合實際制定學校消防安全管理制度,落實學校消防安全責任制。

2、學校應當成立校義務消防隊伍,選拔身強力壯的老師擔任隊員(嚴禁組織學生參加)。制定學校防火計劃,繪製防火平面圖,教室門後掛緊急疏散路線圖。寄宿制學校應當每個樓層都要有兩個通道,樓道懸掛應急燈,學生寢室門後掛緊急疏散路線圖。

3、學校應當按規定配備消防器材,指定專人負責消防器材、設備的維護與保養,經常檢查和定期更換滅火器藥品。

4、對師生員工進行消防安全教育,普及基本消防知識,學會正確使用滅火器材,掌握逃生方法和“三分鐘”撲救。新生到校報到後的第一節課應當是接受消防安全教育。

5、加強檢查,發現火災隱患要及時整改。

6、保持通道暢通,不堆雜物。

第四條防火預案

發現火情後,要保持冷靜,明辨方向和火勢大小,火災剛發生時,可視火勢大小,用滅火器、自來水等在第一時間滅火,同時呼喊周圍人員參與滅火和報警,迅速判斷危險地點和安全地點,儘快搬離險地。值班教師首先引導學生進行疏散,要迅速用的消防器材力爭把火控制、撲滅在初期階段。

應立即在最短時間到達現場並通知相關的各部門領導儘快增加援助人手。

重大火情,同時向“119”報警,工作人員根據火情發生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度首先通知起火樓層,然後,再根據火情擴大附近區域,逐區域的通知

發現火災呼救並向學校領導報告,由學校領導視火情情況決定是否向“119”報警,晚間和節假日由行政值班人員決定報警與否。

第五條處理程序

一旦發生火災,一般應按下列程序處理;

1、打"119"電話報警,同時報教育局突發事件處理小組辦公室和業務科室。

2、立即切斷着火樓的電源。

3、按照平時消防演練逃生的線路迅速疏散學生,同時由受過訓練的教職工進行三分鐘火災緊急撲救。如三分鐘不能撲滅明火,則迅速撤離。

4、如有傷者要及時送往區級以上醫院救治,並及時通知家長或者家屬。

5、在等待消防車到來期間,可組織學校教工義務消防隊在保證安全的前提下進行撲救。

6、滅火後立即通知律師,配合學校相關部門進行相應的調查工作。

7、配合消防部門調查事故,追究責任,維護學校的利益,並協助處理善後事宜。

監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)4

一、應急預案的任務和目標

更好地適應法律和經濟活動的要求;給員工的工作提供更好更安全的環境;保證各種應急資源處於良好的備戰狀態;指導應急行動按計劃有序地進行;防止因應急行動組織不力或現場救援工作的無序和混亂而延誤事故的應急救援;有效地避免或降低人員傷亡和財產損失;幫助實現應急行動的快速、有序、高效;充分體現應急救援的“應急精神”。

二、指導思想

以“安全第一,預防為主”為指導方針,從維護廣大員工的人身安全和公私財產安全,確保安全,實現公司全面、協調、可持續發展,建設“一強三優”項目部的發展戰略目標出發,構造“集中領導,統一指揮,反應靈敏,運轉高效”的消防安全應急體系,全面提高項目部應對火災的能力。

三、組織機構及職責

項目部成立消防安全管理應急指揮部,負責項目部火災現場指揮,消防安全管理應急指揮部由項目部和監理部成員組成。

應急組織機構領導小組

組長:xx(公司主管安全領導)

副組長:(施工單位項目部經理)

成員:

社會急救電話:

急救電話---120火警----119公安----110

消防安全管理應急指揮部職責:指揮協調各工作小組和義務消防隊開展工作,迅速引導人員疏散,及時控制和撲救初起火災;協調配合公安消防隊開展滅火救援行動。

四、安全管理措施

一、項目部要依據國家的法律、法規、規章以及技術標準進行有效的科學管理,最終達到消除火災隱患目的。

二、合理共同規劃施工現場的消防安全佈局,最大限度地減少火災隱患。一是要針對施工現場平面佈置的實際,合理劃分各作業區,特別是明火作業區、易燃、可燃材料堆場、危險物品庫房等區域,設立明顯的標誌,將火災危險性大的區域佈置在施工現場常年主導風向的下風側或側風向。二是儘量採用難燃性建築材料,減低施工現場的火災荷載。三是民工宿舍附近要配置一定數量的消防器材,建築工地應設置消防水池以及必要的消防通訊、報警裝置。

三、認真貫徹落實《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》(公安部令第61號),實行嚴格的消防安全管理。

四、確定以項目經理為第一負責人對施工現場的消防安全工作全面負責,成立義務消防安全組織,負責日常防火巡查工作和對突發事件的處理,同時指定專人負責停工、復工前後的安全巡視檢查,重點巡查有無遺留煙頭、電氣點火源、明火等火種。

五、對員工必須經過消防安全教育,使其熟知基本的消防常識,會報火警、會使用滅火器材、會撲救初期火災,特別是要加強對電焊、氣焊作業人員的消防安全培訓,使之持證上崗。

六、加強施工現場的用火管理。要嚴格落實危險場地動用明火審批制度,氧氣、乙炔瓶兩者不能混放,焊接作業時要派一監護人,配齊必要的消防器材,並在焊接點附近採用非燃材料板遮擋的同時清理乾淨其周圍可燃物,防止焊珠四處噴濺。

七、是在民工宿舍、員工休息室、危險物品庫房等火災危險處設立醒目的嚴禁吸煙等消防安全標誌,必要時設置吸煙室或指定安全的吸煙地點。

八、是加強施工現場的用電管理。施工單位確定一名經過消防安全培訓合格的電工正確合理地安裝及維修電氣設備,經常檢查電氣線路、電氣設備的運行情況,重點檢查線路接頭是否良好、有無保險裝置、是否存在短路發熱、絕緣損壞等現象。

五、施工現場消防安全管理及規定

安全管理

(1)施工現場的消防工作,應遵照國家有關法律、法規開展消防安全工作。

(2)施工現場必須配備消防器材,做到佈局合理。要害部位應配備不少於4具的滅火器,要有明顯的防火標誌,並經常檢查、維護、保養,保證滅火器靈敏有效。

(3)項目部應建立消防規章制度和消防組織,施工現場要有明顯的防火宣傳標誌。施工現場的義務消防人員,要定期組織教育培訓,並將培訓資料存入內業檔案中。

(4)施工必須設置臨時消防車道。其寬度不得不於3.5米,並保證臨時消防車道的暢通,禁止在臨時消防車道上堆物、堆料或擠佔臨時消防車道。

(5)高度超過24米的建築工程,應安裝臨時消防豎管。管徑不得小於75毫米,每層設消火栓口,配備足夠的水龍帶。消防供水要保證足夠的水源和水壓,嚴禁消防豎管作為施工用水管線。

(6)電焊工、氣焊工從事電、氣焊切割作業,要有操作證和用火證。用火前,要對易燃、可燃物清除,採取隔離等措施,配備看火人員和滅火器具,作業後必須確認無火源隱患後方可離去。用火證當日有效,用火地點變換,要重新辦理用火手續。

(7)氧氣瓶、乙炔瓶工作間距不小於5米,兩瓶與明火作業距離不小於10米。建築工程內禁止氧氣瓶、乙炔瓶存放,禁止使用液化石油氣“鋼瓶”。

(8)施工現場使用的電氣設備必須符合防火要求。臨時用電必須安裝過載保護裝置,配電箱內不準使用易燃、可燃材料。嚴禁超負荷使用電氣設備。施工現場存放易燃、可燃材料的庫房、木工加工場所、油漆配料房及防水作業場所不得使用明露高熱強光源燈具。

(9)易燃易爆物品,必須有嚴格的防火措施,指定防火負責人,配備滅火器材,確保施工安全。

(10)施工材料的存放、使用應符合防火要求。庫房應採用非燃材料支搭,易燃易爆物品應專庫儲存,分類單獨存放,保持通風,用電符合防火規定。不準在工程內、庫房內調配油漆、稀料。

(11)工程內不準作為倉庫使用,不準存放易燃、可燃材料,因施工需要進入工程內的可燃材料,要根據工程進度限量進入並採取可靠的防火措施。廢棄材料應及時清除。

(12)施工現場使用的安全網、密目式安全網、密目式防塵網、保温材料,必須符合消防安全規定,不得使用易燃、可燃材料。

(13)施工現場嚴禁吸煙。不得在建設工程內設置宿舍。

(14)施工現場和生活區,未經批准不得使用電熱器具。嚴禁工程中明火保温施工及宿舍內明火取暖。

(15)從事油漆粉刷或防水等危險作業時,要有具體的防火要求,必要時設專人看護。

(16)生活區的設置必須符合消防管理規定。嚴禁使用可燃材料搭設,宿舍內不得卧牀吸煙。

(17)生活區的用電要符合防火規定。用火要經審批,食堂使用的燃料必須符合使用規定,用火點和燃料不能在同一房間內,使用時要有專人管理,停火時要將總開關關閉,經常檢查有無泄漏。

安全規定

(一)因施工需要搭設的臨時建築,應符合防火要求,不得使用易燃材料。

(二)使用電氣設備和化學危險物品,必須符合技術規範和操作規程,嚴格防火措施,確保施工安全,禁止違章作業。施工作業用火必須經審查批准,領取用火證,方可作業。用火證只在指定地點和限定的時間內有效。

(三)施工材料的存放、保管,應符合防火安全要求,易燃材料必須專庫儲存;化學易燃物品和壓縮可燃氣體容器等,應按其性質設置專用庫房分類存放,其庫房的耐火等級和防火要求應符合公安部制定的《倉庫防火安全管理規則》;使用後的廢棄物料應及時清除。建設工程內不準作為倉庫使用,不準積存易燃、可燃材料。

(四)安裝電器設備、進行電氣切割作業等,必須由合格的焊工、電工等專業技術人員操作。

(五)冬季施工使用電熱器,須有工程技術部門提供的安全使用技術資料,並經施工現場防火負責人同意。重要工程和高層建築冬季施工用的保温材料,不得采用可燃材料。

(六)施工中使用化學易燃物品時應限額領料。禁止交叉作業;禁止在作業場所分裝、調料,禁止在工程內使用液化石油氣鋼瓶、乙炔發生器作業。

(七)非經施工現場消防負責人批准,任何人不得在施工現場內住宿。

(八)設置消防車道,配備相應的消防器材和安排足夠的消防水源。

(九)消防泵房應用非燃材料建造,並設在安全位置。施工現場的消防器材和設施不得埋壓、圈佔或挪作他用。冬季施工,須對消防設備採取防凍保温措施。

六、滅火器材配置和急救器具準備

1、救護物資種類、數量:救護物資有滅火器、黃沙、石灰、麻袋、撬、鐵鍬等數量充足。

2、救災裝備器材的種類:倉庫內備有安全帽、安全帶、切割機、氣焊設備、小型電動工具、一般五金工具、雨衣、雨靴、手電筒等。統一存放在倉庫,倉庫保管員24小時值班。

3、消防器材:乾粉滅火器和1211滅火器。國標消防栓,分佈各樓層。設置現場疏散指示標誌和應急照明燈。消防栓應標明地點。

4、急救物品:配備急救藥箱、口罩、擔架及各類外傷救護用品。

5、其它必備的物資供應渠道:保持社會上物資供應渠道(電話聯繫),隨時確保供應。

6、急救車輛:項目部自備小車,或報120急救車救助。

7、急救箱使用注意事項:

(1)有專人保管,但不要上鎖。

(2)定期更換超過消毒期的敷料和過期藥品,定期對急救器材進行保養。

(3)放置在合適的'位置,使現場人員都知道。

七、培訓和演練

1、消防知識培訓:項目部定時組織員工培訓有關消防安全、救助知識,有條件話邀請有關專家前來講解,通過知識培訓,做到迅速、及時地處理好火災事故現場,把損失減少到最低限度。

2、使用和器材維護技術培訓:對各類器材的使用,組織員工培訓、演練,教會員工人人會使用搶險器材。倉庫保管員定時對配置的各類器材維修保護,加強管理。搶險器材平時不得挪作他用,對各類防災器具應落實專人保管。

3、項目部、監理部要每半年對義務消防隊員和相關人員進行一次防火知識、防火器材使用培訓和演練(傷員急救常識、滅火器材使用常識、搶險救災基本常識等)。

4、加強宣傳教育,使全體施工人員瞭解防火、自救常識。

八、預案管理與評審改進

消防事故後要分析原因,按“四不放過”的原則查處事故,編寫調查報告,採取糾正和預防措施,負責對預案進行評審並改進預案。針對暴露出的缺陷,不斷地更新、完善和改進火災應急預案文件體系,加強火災應急預案的管理。

監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)5

為規範和提高各科室尤其是危重患者集中科室在突發火災事故時的滅火疏散應急處置能力,同時也給未來可能發生的火災危機提供一個處理的規範並能有效應對火災危機,現結合科室實際情況及創建國家優質醫院評審的標準,制定本滅火疏散應急預案。

一、指導思想

按照“預防為主、防消結合”的方針,以維護醫院的安全穩定,保障正常醫療秩序,保護廣大員工、患者的人身安全和財產安全。一旦發生火情,能做到有組織、有計劃、有準備的應急,最大限度地減少人員傷亡和財產損失。

二、應急組織及職責

為確保科室萬一發生火災時,醫院義務消防隊伍和專業消防隊伍未趕到火災現場時,科室能有序地開展報警、滅火、疏散、搶救為一體的應急處置,確定現場指揮人員,成立由在崗醫護人員、護工和家屬等人員組成的應急小組。

1、由科室確定一人為現場臨時指揮人員

職責:

在醫院保衞部門和專業消防隊伍未到達前,全權負責火災現場的應急指揮,待專業消防隊伍到達後,立即將火場內部情況、科室在崗人員和病人人數及疏散情況向消防隊指揮人員彙報,以便消防人員掌握火場情況,展開救援。

2、報警組:確定成員

職責:

最先發現火情的人員,要大聲呼叫告訴周圍人員,並第一時間撥打院內消防報警電話(分機:8295)和“119”報警,報警時,應講清發生火災的科室(單位名稱)、詳細地址、燃燒物質、火勢大小等,並把自己的聯繫電話告訴對方,以便聯繫。

科室所有員工要懂得如何報火警

3、滅火疏散組:所有在崗工作人員

職責:

3.1發現起火後,由現場臨時指揮員指定滅火和疏散人員,負責滅火人員立即就近利用

消防器材、設施進行初起火災的撲救。

3.2在保證人員安全情況下,搶運或隔離易燃易爆危險物品,關閉醫療氣體閘閥,因用電引發的火災,應立即打下發生火災區域的漏電開關。

3.3負責疏散人員打開所有通道通往樓梯間的門,根據現場火災情況,確定疏散路線。

3.4按離火源“由近後遠”逐步疏散病人。對於能正常行走的病人應在疏散組成員的帶領下,有序地從疏散樓梯進行疏散;對不能正常行走病人或手術麻醉中病人及危重病人,要根據病情給予專業性處理維持生命,應幫助轉移到安全區域暫時躲避,等待救援。安全疏散基本原則:

①就近選擇通道疏散,優先選擇最短的直通室外安全地帶的疏散通道和安全出口;

②優先選擇尚未被濃煙瀰漫,離火區較遠或無火焰封堵危險,煙、熱較弱的疏散通道;

③注意向相鄰防火分區分流疏散。

科室所有員工要知道滅火器材和室內消火栓的放置位置和使用方法。

科室所有員工要懂得本層樓安全出口位置和疏散線路,科室要常年保持消防通道暢通。

滅火器使用方法:先拔下保險銷→一手握緊噴管或一手托住滅火器底部→另一手壓緊壓把→噴嘴對準火焰根部掃射。

室內消火栓使用方法:打開消火栓箱門,拉開消防水帶,水帶一頭接在消火栓接口→另一頭接消防水槍→打開消火栓上水閥開關進行滅火或直接拉出消防軟管開閘滅火。

4、搶救組:急診、相關科室醫生、護士

將疏散轉移出來的病人送往相應的科室進行救治(對搶救出正在手術的病人及重症監護室的病人,後續搶救的銜接,啟動醫院應急搶救預案)。

監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)6

為確保全體在校師生的生命財產安全,確保學校教育教學工作的順利開展,防範消防安全事故的發生,力保消防安全事故發生時損失減少,危害降低,能快速、高效、合理有序地處置消防事故,根據上級有關部門文件與會議精神和相關法律法規,結合我校消防環境建設與準備的實際,制定本預案。

一、消防安全工作領導組織機構

組長:

副組長:

組員:

二、消防安全工作成員的責任分工

組長負責定時召開消防安全工作領導組會議,傳達上級相關文件與會議精神,部署、檢查落實消防安全事宜。

副組長負責各具體負責組織對緊急預案的落實情況,未雨綢繆,做好準備,保證完成校領導部署的各項任務。

領導組各組員具體負責火險發生時全校各年級、各部門突發事件的處理、報告、監控與協調,保證領導小組緊急指令的暢通和順利落實;做好宣傳、教育、檢查等工作,努力將火災事故減小到最低限度。

消防安全領導組織機構下設通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組,分別具體負責通訊聯絡、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。

(一)通訊組:火險發生時,負責立即電話報告校消防安全工作組和上級相關部門,以快速得到指示,視火情撥打119,廣播告知全體學生,報險救災

(二)滅火組:負責消防設施完善和消防用具準備,負責檢查全校各辦公室、教室、宿舍、圖書館和計算機房等地的用電、用火安全;火險發生,立即參加救火救災工

(三)搶救組:負責做好及時送往醫院的準備工作,負責火險發生時受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護

(四)緊急疏散組:學生組組長、各班班主任(負責制定緊急疏散方案,明確各班逃生途徑與辦法指導,負責所在年部、所管班級學生緊急疏散中的安全);全體圖書館同志(負責圖書館各處的消防安全與緊急情況下的學生疏散與逃生)。

三、滅火工作預案

1、發現火情,在場人員要立即引導室內人員進行有序疏散,並迅速利用室內的消防器材控制火情,爭取消滅於火災初級階段。

2、如不能及時控制、撲滅火災,在場人員要立即採取措施妥善處理(如切斷電源等),防止火勢蔓延。

3、在場人員要以最快的方式向領導組成員彙報,儘快增加援助人員,協力救火。

4、領導組成員接到報告後,要立即到達火情現場,並視火情撥打“119”報警求救。

四、師生疏散及逃生預案

1、火情發生後,按照滅火預案,管理人員及各工作人員要立即通知學校領導組領導,儘快增加援助人員,如發生重大火情,同時向“119”報警,並根據火情發生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個區域通知人員撤離。

2、管理人員及工作人員應該正確引導撤離師生奔向疏散通道,並將正確的逃生方法告知負責同志,其餘人員按照既定位置,統一使用滅火器滅火,並進行傷員搶救等工作。

3、為更好地應付緊急情況,管理人員及工作人員必須一切聽從現場指揮部的指揮。

4、緊急疏散的負責同志必須接受基本滅火技術的培訓,正確掌握必要的方法,切實保證逃生師生的安全撤離。特殊位置,如圖書館、計算機中心必須特殊管理與培訓。

監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)7

為保證在無錫市亭隆實驗國小突發火災時,各項應急工作高效、有序地進行,最大地減少人員傷亡和財產損失,根據《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》,結合我校實際情況,特制定本應急方案。

一、應急機構的組成

1、領導小組及職責

消防應急領導小組由校長z同志任組長,z任副組長,學校有關職能部門負責人為領導小組成員,總務處為指揮部,兼應急辦公室。

務部門對應成立相應組織,加強對消防安全工作的領導。領導小組主要職責如下:

⑴加強領導,健全組織,強化工作職責,完善各項應急預案的制定和各項措施的落實。

⑵充分利用各種渠道進行消防安全知識的宣傳教育、組織、指導教育系統消防安全常識的普及教育,廣泛開展消防安全和有關技能訓練,不斷提高全校師生的防範意識和基本技能。

⑶認真完善各種消防設施,定期進行檢查,確保消防設施完好,使之始終保持良好戰備狀態。

⑷採取一切必要手段,組織各方面力量全面進行救護工作,把災害造成的損失降到最低點。

⑸調動一切積極因素,迅速恢復教育教學秩序,全面保證和促進社會安全穩定。

2、義務消防隊及職責:

組長

成員等。

主要職責:利用學校配置的消防器材及有關設施,全力進行補救。

3、通訊聯絡組及職責

組長

成員

主要職責:迅速與區消防隊或當地消防部門取得聯繫,引導消防人員和設施進入火災場地。

4、疏散引導組及職責

組長

成員等

主要職責:引導學生迅速轉移到安全地帶,並負責重要物資的看守或轉移工作。

5、安全防護救護員及職責

組長

成員等

主要職責:利用就便器材對傷病員進行緊急搶救,聯繫有關醫院送救。

二、應急行動

1、領導小組依法發佈有關消息和警報,全面組織各項消防救護工作。各有關組織準備執行任務。

2、組織有關人員對所屬建築進行全面檢查、封堵、關閉危險場所,停止各項室內大型活動。

3、加強對易燃易爆物品、有毒有害物品的管理,加強對供電輸電、機房機庫等重要設備、場所的防護,保證減災工作的順利進行。

4、加強廣大師生宣傳教育,做好師生、家長思想穩定工作。

5、加強各類值班值勤工作,保持通訊順暢,及時掌握基層情況,全力維護正常教學、工作和生活秩序。

6、按預案落實各項物資準備。

三、火災後的有關行動

1、領導小組得悉消防應急情況後立即趕赴指揮所,各種救護隊伍到總務處集結待命。

2、領導小組在上級統一組織指揮下,迅速組織搶險救災。

⑴迅速發出緊急警報,組織仍滯留在各種建築物內的所有人員轉移並送至安全地點。

⑵迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(應急照明系統除外)和各種明火,防止滋生其它災害。

⑶迅速開展以搶救人員為主要內容的現場救護工作,及時將受傷人員轉移至附近救護站搶救。

⑷加強對重要設備、重要物品和歷史文物的救護和保護,加強校園值班和巡邏,防止各類犯罪活動。

3、積極做好全校師生的思想教育工作,迅速恢復正常秩序,全力維護學校的安全穩定。

4、迅速瞭解和掌握本系統受災情況,及時彙總上報。

四、其它

在應急行動中各處室要密切配合,服從指揮,確保政令暢通和各項工作的落實。

監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)8

為了避免火災事故發生造成現場混亂,貽誤救災時機,造成重大的人員傷亡和財產損失;明確各職能部門在火災發生時的職責和分工,結合本產地實際情況特制定以下應急預案:

一、火災應急的組織架構

1、為了統籌指揮,公司確定主任為火災總指揮,負責火災應急時代全盤指揮工作。註冊安全主任在火災發生時不在廠內時總指揮由組長擔任;節假日期間由公司安排的值班負責人擔任。

2、組長是火警時的副指揮。在總指揮的領導下負責現場具體的滅火搶救工作;各部門負責人任現場指揮。

3、總指揮、副指揮和現場指揮應在接到火警後的第一時間內趕到火災現場。

4、為配合火災搶救工作,公司特成立消防突擊隊,由車間各骨幹組成,在總指揮和現場指揮的領導下進行搶救的具體工作或協助消防隊參與滅火搶救工作。

5、各部門或車間在火災發生時應隨時聽任總指揮的調度,參與滅火搶救工作。

二、火災發生初期的應急響應工作

1、在本部門(車間)發生火災時,在崗員工應立即對初起火災進行撲救,就近原則運用滅火器材(如滅火器、消防栓等)撲滅火源;使用滅火器要注意以下要點;先拉開保險栓,操作者站在上風位置,側身作業,手按壓柄,距火點二米位置膠管對準火源掃射。

2、當火勢未能得到控制時,要立即通知安全負責人。

3、當班安全員接到火警後,立即通知全廠警戒並通知主任迅速調集全體人員利用身邊的滅火器材趕到火災現場參加撲救,並且做好火災現場人員秩序維護和無關人員的疏散撤離工作。

4、當火災蔓延到非本廠力量所能控制的程度時,在崗員工應立即敲破玻璃按響火災按鈕使用消防栓,並安排報警——119,(報警人員應向消防部門詳細報告火災的現場情況,包括火場的單位名稱和具體位置、燃燒物質、人員圍困情況、聯繫電話和姓名等信息)。並安排人員到路口接消防車,以使消防隊員把握火災情況和儘快抵達,採取相應的滅火措施,抓住救災時機。

5、火災應急總指揮和現場指揮在接到火警後應在第一時間內趕赴火災現場指揮撲救工作,切斷生產區的電源,同時保證消防設施的正常運轉。

6、火災警報拉響後各部門應立即切斷電源,並組織本部門(或車間)人員撤離到安全區域待命。

三、火災的滅火撲救工作

1、火災應急總指揮根據現場的情況對消防突擊隊進行初步分工,分別成立滅火組、供水組、搶救組、後勤組等各個小組,做好消防隊到來之前的輔助性工作;如火災情況的調查、人員受困情況的初步估計、各消防設備的準備就緒、救災道路的暢通等,並隨時與消防隊保持聯繫以彙報情況。

2、消防隊趕到時,應急總指揮和現場總指揮應立即向消防隊詳細彙報災情情況,協助消防隊制定滅火撲救方案。

3、消防突擊隊應以“救人重於救火”,“先控制後消滅”的原則果斷地協助消防隊員參與滅火任務。

4、個部門(或車間)的主管人員隨時為消防隊員和消防突擊隊提供火災現場的具體情況,為滅火撲救工作提供有效的建議,並隨時聽從應急總指揮的調度以參與滅火撲救工作中去,並且積極配合醫療救護人員參與人員的急救護理工作,儘量減少人員傷亡。

四、火災事故的處理工作

1、火災撲滅後,各部門(車間)應立即清點本部門(車間)的人員和受損物資,儘快確定人員傷亡和物品損失情況並彙報上級做好記錄並存檔。

2、人資部應儘快協調各部做好醫療救護工作,包括醫療經費的提供、受傷人員的住院安排與護理以及意外傷害保險的理賠工作等。

3、設備維修組配合相關部門(車間)人員對受損設備儘快安排修復並投入生產產出使用。

4、以安全主任為主,各安委會成員聯合成立事故調查小組,調查火災發生原因並按“四不放過”的原則進行事故處理。

5、安委會作出事故調查報告,同時總結本次火災事件的教訓,在全體員工中實行安全事故的教育培訓,杜絕類似事件的再次發生。

五、疏散自救方法

1、熟悉環境,臨危不亂;每個人應對生活、工作的居住建築結構及逃生出口熟悉,平時應做到了然於胸,而當身處陌生環境也應當養成留意通道及出口的方位等等習慣,便於關鍵時刻逃離現場。

2、保持鎮定,明辨方向;突遇火災時應保持鎮定,不要盲目地跟從人流和相互擁擠,儘量往空曠或明亮的地方和樓層下方跑。若通道被阻,則應背向煙火方向,通過陽台,氣窗等往室外逃生。

3、不如險地;不要因為害羞或顧及貴重物品,浪費寶貴時間,緊記生命最重要。

4、簡易防護,掩鼻匍匐撤離。

5、火已近身,切勿驚跑;如果身上着火切勿驚跑和用手拍打,驚跑和拍打只會形成風勢,加速氧氣補充,促使火勢。正確的做法是:立即脱掉衣服就地打滾,壓住火苗,能及時跳入水中或讓人向身上澆水更有效。

監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)9

為了做好企業的消防工作,確保所有工作人員的人身生命財產安全,落實消防工作“以防為主,防消結合”的基本原則,應付突發的火災事故,特制定本預案:

一、組織機構

以企業領導為總負責,組建滅火和應急疏散組織機構,由滅火行動組、通信聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組組成,具體分工如下:

1、滅火行動組:由保衞科科長任組長,併兼任火場臨時指揮員,滅火行動組主要負責本企業的一般初級火災的撲救工作。

2、通信聯絡組:由辦公室主任任組長,負責通信聯絡及各部門的統一協調。

3、疏散引導組:由人事科科長擔任組長,負責火災時人員的安全疏散及財產的安全轉移。

4、安全防護救護組:由安全科科長擔任組長,負責火災時車輛、醫療救護等後勤保障工作。

二、報警和接處警程序

1、報警監控中心必須配備火警電話,值班人員要堅守工作崗位,對企業的重點要害部位進行全方位24小時監控。

2、監控中心收到監控區的火警信號及火警電話後,應立即用對講機通知值班人員、巡邏員趕赴現場,並電話通知值班領導。

3、值班室必須配備必要的救災設施。值班人員趕赴現場後,如未發生火災,應查明警示信號的報警原因,並做詳細記錄。

4、如有火災發生,應根據火情,立即撥打“119”報告消防隊,並將信息反饋監控報警中心,同時進行滅火及疏散工作。

5、監控中心根據火災情況,調集有關人員啟動滅火和應急預案。

三、應急疏散的組織程序與措施

1、為使滅火和應急疏散預案順利進行,保衞科應加強日常性檢查,確保消防通道暢通。

2、公共聚集場所(人員相對集中的場所)應保持消防通道暢通,出入口有明顯標誌,消防通道及安全門不能鎖閉,疏散路線有明顯的引導圖例。

3、火災發生時,疏散引導人員應迅速趕赴火場,利用應急廣播指揮人羣有組織地疏散。

4、疏散路線儘量簡捷,就近安排,走道內應設疏散指示。

5、疏散引導組工作人員要分工明確,統一指揮。

四、撲救一般初級火災的程序和措施

1、當火災發生時要沉着冷靜,採用適當的方法組織滅火、疏散。

2、對於能立即撲滅的火災要抓住戰機,迅速消滅。

3、對於不能立即撲滅的火災,要先控制火勢的蔓延,再開展全面撲救。

4、火災撲救要服從火場臨時指揮員的統一指揮,分工明確,密切配合。

5、當消防人員趕到後,臨時指揮員應將火場現場情況報告消防人員,並服從消防人員統一指揮,配合消防隊實施滅火、疏散工作。

6、火災撲救完畢,保衞部門要積極協助公安消防部門調查火災原因,落實“三不放過”原則,處理火災事故。

五、通信聯絡,安全防護救護的程序和措施

1、所有參加滅火與應急疏散工作的工作人員應打開通信工具,確保通訊暢通,服從通信聯絡組長的調遣。

2、救災小組成員應在火場待命。

3、醫務室人員在現場及時救治火場受傷人員,必要時與地方醫院聯繫救治工作。

4、應調集車輛,確保交通暢通。

5、指定專人對被搶救、轉移的物資進行登記、保管,對火災損失情況協同有關部門進行清理登記。

六、日常工作:

1、落實消防責任制,宣傳消防知識,提高員工消防意識。

2、每年應保證1—2次消防演習。

3、定期檢查、維護消防設施。

監獄消防安全事故應急預案範文(精選10篇)10

本着預防為主的原則,在平時工作中必須嚴格按消防管理的有關規定辦事,併成立食堂消防管理領導小組,組長:劉大偉,成員:翟建偉、金濤、樑志強、趙春國。在定期檢查的基礎上,認真落實食堂重點部位安全保衞責任區,做到防範於未然,切實做到食堂消防安全無事故。為應對突發事件制訂消防安全應急預案。

一、火警通報順序:

一旦出現火災,要立即通知食堂經理,由經理上報膳食處主任,並根據火勢的大小上報保衞處或撥打火警119,同時及時組織撲救。

二、全體人員注意事項:

1、當某處發生火災時,全體人員應保持鎮定,及時報警並迅速依據任務分工和組長的命令擔負起撲救任務,不要坐等消防員前來搶救而延誤時機;

2、迅速切斷配電箱總電源;關閉燃氣、燃油閥門。

3、火災發生後,除參與搶救工作外,其餘人員應迅速遠離現場,以免影響或妨礙搶救工作。

4、現場有危險品、易燃易爆物品,應迅速搬離。

三、各組成員注意事項:

1、滅火組:

①瞭解食堂建築格局及出口;

②瞭解電及天然氣管道鋪設的線路;

③清楚食堂所有消防設施的放置地點;

④瞭解消防設備的保養維護與操作方法;

⑤瞭解火勢情況是否能控制。

成員:各樓層廚師、司爐工、部分職工。

2、警戒組:

①瞭解食堂建築格局及出口。

②當某處發生火災時,應迅速確定安全出口組織疏散。

③在警戒線負責攔阻無關人員進入火災現場。

成員:保衞人員、膳食處人員。

3、救護組:

①應接受緊急救護工作;

②應配備急救箱;

③應瞭解一般藥物的使用情況。

成員:校醫室成員。

四、火災原因調查:

火災發生後,食堂辦公室要積極協助公安消防機關查明火災原因,提供必要的信息,屬人為的火災事故按照事故原因沒有查清不放過,事故責任不放過,沒有落實防範措施不放過的原則,進行嚴肅處理。

六、防火注意事項

1、食堂天然氣應從室外單獨引入,定期檢查天然氣導管、接頭、儀表閥門,防止泄漏;發現泄漏時,首先要關閉閥門,及時通風,嚴禁明火和啟動各種電源開關;要隨時用漏氣檢測儀進行檢測。

2、廚房內的電氣機械設備不得過載運行,並防止電器設備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。

3、油炸食品時,鍋內的油不得超過2/3,以防溢鍋引起火災。

4、廚房工作結束後,應及時關閉電源、氣源,檢查無誤後方可離開。

5、廚房應按有關規範配備相應滅火器材。