在現在生活中,很多人都有泡茶的習慣,其實泡茶也要講究,怎樣泡茶茶會更香呢?下面小編為大家介紹怎樣泡茶茶會更香,感興趣的朋友們一起來看看吧!
一:泡茶最佳水
泡茶的時候要用最佳的水,例如,礦泉水,井水,或者純淨水,好的水泡茶,才能喝出香味。
二:泡茶方法
綠茶,花茶用三頭蓋碗,90度左右的沸水,投適量的茶,然後衝少許開水泡,再注入適量的開水,三分鐘後就愛可以飲用,一般在杯中餘三分一水量的時候再續水。紅茶則可以直接用煮沸的水沖泡。
三:粗茶細喝
梗大葉粗的茶葉,茶量就要較少,水要開,此為細喝。精緻的茶葉,葉嫩味薄,投量要較多,用熱水機泡的此為粗喝。所以,粗喝細喝要根據茶的特徵來泡。如果是自己認為不好喝的茶,可以投少量茶葉,喝淡茶也可以喝出另一番風味。
喝茶葉的好處有哪些營養價值高
茶葉裏的營養價值很高,經過科學研究發現,它裏面的無機礦物質元素有40多種,包括鉀、鈉、鈣、磷、錳、鋅等,喝茶葉的好處對健康有益。
茶單寧降低膽固醇
茶葉裏含有一種茶單寧,是茶葉所特有的一種成分,有苦澀的味道,因此喝茶葉的好處有抗氧化、抵抗腫瘤、降低血液裏的膽固醇的含量等。不僅如此,它還可以阻止血壓的上升、殺滅病菌、阻礙血小板的凝集,對於抵抗過敏也有一定的效果。
喝茶葉的注意事項瞭解了喝茶葉的好處,那麼我們在喝茶的'時候應該注意哪些方面呢?
1、茶葉不要與肉類一起食用。因為肉類裏含有豐富的蛋白質,而茶葉裏含有比較多的鞣酸,它們兩種物質一起反應會產生鞣酸蛋白,這種物質會降低腸胃的蠕動性,從而引起便祕的發生。
2、吃藥不要用茶水送服。茶葉裏含有鞣酸,這種物質會與一些藥物,比如黃連素產生反應形成沉澱,這就影響了人體對於藥物的吸收,達不到吃藥治療疾病的效果。
3、飯後不宜馬上飲茶。很多人習慣在吃完飯之後立馬喝一杯茶,但這並不健康。剛吃完飯之後,食物中的蛋白質、鐵質還沒來得及消化吸收,這個時候喝茶會使蛋白質、鐵質與茶葉裏含有的茶多酚進行反應,影響人體對於蛋白質等營養物質的吸收。