無論在學習、工作或是生活中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編幫大家整理的豆腐的作文600字3篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。
每次經過南通著名的醫校巷，總會有一股濃郁的油香味傳來。每次放學回家，我都會去那裏——新外婆家，吃點東西。
“奶奶，我要份臭豆腐。”我朝裏喊了一嗓子。“好嘞！我馬上就來！”裏面的老奶奶七十幾歲，皺紋爬滿了她蒼老的臉龐，頭髮雖然有些白了，但看起來非常精神，這大概就是老當益壯吧。
只見老奶奶把臭豆腐灑到油鍋裏，倒了點油，擰開了油煙機的開關，又麻利地拿起鏟子，不停地轉着。豆腐塊開始在油鍋裏跳起了圓舞曲。“嗶嗶啦啦”油鍋起了泡，臭豆腐安靜了下來，竟享受地在油鍋裏泡起了澡。老奶奶面色通紅，鎮定地用手指揮着鏟子這兒跑跑，那兒跳跳。臭豆腐快熟了！我被饞得口水直流三千尺。不一會兒，燒好了！老奶奶以迅雷不及掩耳的速度用漏勺撈出吃豆腐，迅速將臭豆腐兩面都刷滿了甜醬，送到了我的嘴邊。
我拿起一根竹籤，插了一塊臭豆腐送到嘴邊。臭豆腐金黃金黃的，像一塊鬆軟的黃金。由於有了甜醬，臭已不再作惡了，取代而之的是一股清新的油香。這時，肚子裏的小饞蟲開始抗議了。我只好咬了一口，哇！太好吃了！鬆軟可口，甜而不膩，甜醬一直漫到我的心裏，吃得我滿臉甜醬。簡直就是人間美味啊！
傳説這臭豆腐是在清朝時期，王秀才進京趕考，不僅沒考中，還沒有盤纏回家。走投無路的他只好做起了祖傳的豆腐生意。有一天，他才想起前幾天沒賣掉的豆腐還沒處理掉，他打開一看，臭味瀰漫開來，這時他好奇心上來了，吃了一口，發現美味極了，於是就有了臭豆腐。
臭豆腐的美味讓我意猶未盡，下次我還要來吃！
她是一位平凡的人。她姓賈，年齡不大，五十五、六歲的樣子，每天早上四五點鐘就出去賣豆腐，晚上很晚才回來。賣豆腐的賈姥姥是我家的鄰居，每次回想起她，一股暖流就湧向心頭。
賈姥姥身材不高，一米五左右，有一雙大大的眼睛，高高的鼻子，嘴脣有點厚，大大的耳朵，國字臉，長得慈祥周正，但是曬得黑紅，有一種飽經滄桑的感覺。
姥姥非常勤勞，每天早出晚歸，披星戴月。一年365天，除了春節，不管下雨下雪、還是酷暑嚴寒，她都去賣豆腐。因為長時間幹活，所以手都裂得佈滿深紋，所有的手指頭都伸不直了，一個個大大的骨頭節長在手指上。手心長滿老繭，手背都是裂痕。手指肚有的都磨壞了，指甲又黑又黃，指甲蓋也是陷的陷、凸的凸。她就是用這雙手，日復一日，年復一年地勞作着。
姥姥不僅勤勞，她還是一位非常大方而又善良的人。在前幾年我還是滿院子跑的頑童的時候，我和媽媽經常看到姥姥推着獨輪車把賣掉的豆腐板換成新的一大板。她要是看到我們就把一兩塊豆腐快速托起，裝到袋子裏，仔細地包一下，遞過來。我們説什麼也不要，因為一塊豆腐姥姥才賣兩塊錢，而且好不容易才能賣出去。可是姥姥怕我們為難，就説：“今天我也賣不完，給你們兩塊回家吃，就不用出去買了，送給小丫蛋兒吧！”説完就塞在媽媽手上。媽媽要是給錢，姥姥就生氣地走了。
姥姥是節約能手，在小園子裏用泡沫箱子種了許多菜，摘下好多送給我們，還説：“想吃什麼就自己來菜園裏摘吧，我家兩個人也吃不了，要不就爛掉了。”
姥姥還總是給大家打掃公共衞生，把樓道清理得乾乾淨淨。冬天下雪的時候，大家都還沒有起牀，她就把小區路上的雪掃了。她日復一日地做這些，為大家服務，不像有些人那樣偷懶。
她是一位善良、勤勞、能吃苦的姥姥。姥姥見到我總是親切地和我打招呼，無論是誰，她都這樣。姥姥給我留下了深刻的印象，我非常想見到這位姥姥，跟她一起像以前那樣説説笑笑……
每個地區都有自己獨具特色的食品，我的家鄉比較出名的有油香粑、社飯等。但是最深受人們愛戴的非數“米豆腐”不可了。説起秀山那聞名中外的.米豆腐，人們便會眉飛色舞，津津樂道。
“米豆腐”顧名思義就是用大米做的。首先得把大米泡一會兒，再把大米拿到石磨上磨成米漿，值得注意的是：磨漿時一定要加一定比例的水，還有往石磨裏放大米的速度一定要慢，不然，磨出的漿就會很粗糙，不滑。磨好後，把漿倒入鍋裏用大火熬製，這時候最關鍵：要把漿攪拌均勻，因為先前磨好的漿下面有一些沉澱物，而且這樣做不只是為了攪拌均勻，更重要的是讓漿不粘鍋。就在漿沸騰起來的時候，要把事先準備好的石灰水倒入鍋中和勻，記住不要把沉澱的物體倒進去。最後就要以用事先準備好的容器把米豆腐裝好，等它冷卻。這樣透明的米豆腐就做好了。
米豆腐的做法這麼講究，那它的吃法一定也很不簡單吧！不錯。
晶瑩剔透的“米豆腐”的吃法不計其數，可以炒着吃、煮着吃、涼拌着吃……但是深受廣大羣眾愛戴的是用來“涼拌”着吃。可是隻吃米豆腐有什麼滋味呢？除了一點點鮮、嫩、還剩什麼味道呢？聰明的秀山人想到這一層時，馬上想出一個“妙”點子。那就是在米豆腐有鮮、嫩味道的基礎上加入一個新配方：用辣椒、醋、味精等作料做一種“辣椒醬。”更加符合秀山那些樸實淳厚的人吃。
每到冬天，在街頭小巷裏去買一小盤米豆腐，拌上特有的辣椒醬，米豆腐一進嘴，一種酸味、甜味、還有那辣得不得了的辣椒味就直接進到我們的心坎裏去了。一下子便讓你的心、身什麼的都開始沸騰。
現在，秀山那些大街小巷裏，都有一些在賣米豆腐的小販，米豆攤攤旁站着一羣在吃米豆腐的人，有男有女、有老有少、但是女人和孩子比較多，他們一個個捧着手裏的碗，狼吞虎嚥的吃着米豆腐，好像米豆腐是他們來之不易的寶貝一樣。
啊！秀山的米豆腐真好吃啊！你也趕緊來嚐嚐吧！保證讓你回味無窮。
學識谷
