在日常生活或是工作學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編整理的學炒飯作文，希望對大家有所幫助。
中午，媽媽説今天中午吃蛋炒飯。常聽媽媽説蛋炒飯是最簡單、最省時省力的，我想：不如我今天就學習一下吧！
媽媽聽了很支持我的想法，叫我開始準備起來。我拿了幾根葱在清水中沖洗乾淨，然後拿起菜刀在菜板上小心翼翼地切起來。媽媽在一旁看得很緊張，生怕沒拿過刀的我切到自己的手。其實我倒一點也不緊張，反而覺得很好玩。接着，要打兩個雞蛋，媽媽先給我示範一個。只見媽媽把蛋往碗邊輕輕一磕，然後兩手掰開蛋殼，蛋清、蛋白就一起落入了碗裏。我來打第二個蛋，由於不知道要用多大的力，磕第一下太輕了，所以又連磕了兩下，看到蛋清快留下來了，才掰開蛋殼，將蛋落入碗中。下面要把雞蛋攪拌均勻，媽媽用筷子打了幾下，然後叫我照着做，我照樣子用筷子攪動着，直到感覺攪均勻了。準備工作就緒，真的要開始炒了。媽媽把火點着，我在媽媽的指導下在鍋裏倒入適量的油，等油有點冒煙，媽媽説可以倒飯了，我將一碗米飯倒進鍋裏，立刻翻炒起來。由於笨手笨腳的，一些米飯被我翻到了外面，接着媽媽叫我倒入蛋一起翻炒，要炒均勻，不過一會兒，蛋的香味就出來了。快起鍋時，放入葱花、少量的鹽和雞精，一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。
中午，吃着自己親手做的蛋炒飯，覺得格外的香。
學炒飯作文2平時我總覺得媽媽炒的飯十分香，味道獨特，色香味俱全，那雙巧手做什麼都香。現在我漸漸長大了，也慢慢懂得“飯來張口，衣來伸手”的壞習慣非常不好，自己的勞動成果才是最甜蜜的，所以我今天一定要學會蛋炒飯，以後也好在朋友面前露一手。
媽媽端來一把椅子坐在一旁準備指揮我。我先拿出了佐料——鹽、味精、雞蛋兩個、米飯一碗。然後我把油倒進熱鍋裏，“啊”油突然在鍋裏跳其舞來，一下子蹦到了我的臉上。疼死我了，也來不急擔心我的臉會不會“毀容”急忙把雞蛋打進鍋裏。
“要注意把雞蛋搗碎，不然會連在一起。”媽媽在一旁指揮着。我趕緊炒了起來，不好，一塊雞蛋掉地了，我手忙腳亂地拾起來，洗乾淨放進鍋裏，不好又聞到焦味了，這時我恨不得像孫悟空一樣變出三頭六臂來。雞蛋炒好了，我把飯倒進去，使出全身的力氣，終於把飯炒碎，最後在媽媽的指點下放了鹽和味精。飯炒好了，我長長地呼出了一口氣，心想：媽媽平時飯，真不容易。
品嚐着自己的勞動成果，心裏甜滋滋的。
學炒飯作文3以前因為我的年齡太小，媽媽什麼事都不讓我做，只叫我玩好好學習，不用去管其它的東西，但是現在我已經長大了，我覺得我自己應該要去學一些東西來充實自己，多去掌握一些技能來。
於是我就向媽媽提出了我的要求，我想讓媽媽教會我煮一道菜，這樣爸爸媽媽不在家的時候，我就可以自己做飯自己可以填飽自己的肚子了，但是因為喲從來都沒有做過菜的緣故。我並不知道要做什麼菜比較好，也不知道什麼樣的菜比較容易簡單上手，這時候媽媽對我説“既然你是第一次學，就讓我來教你怎麼炒蛋炒飯吧！”我開心的點了點頭答應了媽媽。
來到了廚房以後，通過媽媽的教導，我大概知道了炒蛋炒飯的流程是怎樣的，首先我們先應該把液化氣給打開，這時候我們的鍋裏不要放任何的東西，我們首先要做的`就是讓這個鍋熱一熱，等鍋預熱了以後，我們再把油給到進去，這樣我們就可以達到熱鍋冷油的效果，我就這樣照做了，很幸運這個步驟我很容易的就完成了，接下來就是下飯了，鍋熱完了以後，我就順勢把飯給下了鍋，之後便開始翻炒了起來，媽媽在一旁説該是時候下雞蛋了，於是我馬上敲開了兩個雞蛋一起下入鍋裏，不一會飯就炒完了，我端起熱騰騰的蛋炒飯，心裏感覺非常的開心。
學炒飯作文4今天是星期六，我一早起來就往媽媽的房間跑。我跟媽媽説：“我要學做蛋炒飯。”媽媽從牀上爬起來説：“好。”
開始學炒飯了，媽媽拿了個圍裙給我圍上，怕把衣服搞髒了。我圍上圍裙做起了準備工作。我學媽媽的樣子從冰箱裏拿出一個雞蛋，把它打進碗裏。用筷子攪拌均勻，在攪拌的過程中，我發現了一個有趣的事。原來攪拌雞蛋時碗裏會有一個小小的漩渦。雞蛋打好了，接下來就是切葱了。要把葱扒乾淨再洗。切時我差點切到手。媽媽馬上説：“哪有你這麼切葱的，不切到手才怪。”媽媽演示了一遍切葱的方法。哦，原來切葱是左手按葱，右手拿刀，把葱切成一小段一小段。“原來這麼講究的。”我心裏想。
開始炒飯了，我把煤氣爐點燃，把鍋燒熱，放油，等油燒熱了關小火，把雞蛋放進去，用鏟子不停的鏟，直到雞蛋變成一小塊一小塊的金黃金黃的。這時把火調大，再把白米飯放進去，用鏟子把它搞碎。然後放入白花花的鹽，攪拌均勻。媽媽提醒我説：“盈盈，放點耗油會好吃很多。”我拿起耗油的瓶子到了一點點耗油進去。撒入切好的葱花。把火關了又炒了幾下起鍋了。一碗香噴噴的蛋炒飯起鍋了。媽媽吃了一口，誇獎我説：“盈盈，炒飯真香！”聽了媽媽的誇獎我開心極了。今天我學會了蛋炒飯，心裏真開心。
學炒飯作文5今天因為是星期天，我在家裏沒有什麼事情做，我的作業也都做完了，我的功課也預習和複習完了，就在我感到非常無聊的時候，媽媽對我説“兒子，來跟媽媽一起做飯吧”我想了想，反正我也沒事情做，不如就和媽媽學學做蛋炒飯吧。
這時候我來到了廚房，只見到媽媽從冰箱裏拿出了昨天剩下的米飯，我問媽媽“媽媽，為什麼我們要用剩飯啊，為什麼我們不煮新鮮的米飯來炒啊？”媽媽笑了笑對我説“剛煮熟的你米飯裏面水分比較多，不容易炒，而且就算炒出來了味道也會受到影響，所以用冷卻過後的米飯才更加容易。味道也會更加的好。”
説完之後，媽媽就把米飯給倒進了預熱過後的鍋裏面。媽媽説要先把飯下鍋炒，等到火候差不多了的時候，再把一些作料下鍋，過了一會兒，媽媽把兩個雞蛋給下了鍋，然後緊接着又放了兩個切完了片的火腿腸下去。不一會，我就聞到了香噴噴的氣味，真是太香了。媽媽把炒好的蛋炒飯盛到了盤子裏，我已經迫不及待想要吃它了。
我趕緊把整盤蛋炒飯端上了桌子，拿起筷子吃了起來，雖然剛炒的蛋炒飯有點燙，但是就是要趁熱吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒飯給我自己和媽媽吃了。
學炒飯作文6今天，一家人都去木鎮了，我因為要做作業，所以才沒去。
時間過得飛快，轉眼就到了午飯時間。我心想：今天，我這個“大廚”燒什麼好呢？我不由自主地打開了冰箱，看見了雞蛋和昨天晚上剩的飯。“要不，我就吃蛋炒飯？”我一蹦三尺高。
我從冰箱裏拿出飯和一個雞蛋，放在鍋台上，打開油煙機，再打開燃氣灶，並且把雞蛋攪拌好。我看見鍋在冒煙時，就倒了一點兒香油。過了一會兒，我再把打好的雞蛋倒進鍋裏，雞蛋的周圍便開始起泡，並“噼裏啪啦”地響。又過了一會兒，我把雞蛋翻過來，黃嫩嫩的，可把我饞得直流口水。當時，我沒注意油在四濺，當我很饞時，油濺到我的手臂上，一股火辣辣的疼向我湧來。我迅速用冷水衝了一下被油濺的地方。這時，我才想起鍋裏的雞蛋，連忙去看看。啊！還好，沒有煎焦，我用手拍了拍胸口，心裏歎了一口氣。我立馬用鍋鏟把雞蛋弄碎，並把飯倒進鍋裏。然後，我再次用鍋鏟壓扁飯糰。
我撒了一點兒鹽和味精，並迅速用鍋鏟炒了幾下。我忽然想起了什麼，把火扭小了一點，從冰箱裏拿出了豬油。我回到廚房時，看見飯在鍋里正歡快地跳舞呢！我用鍋鏟鏟了一點兒豬油放進鍋裏，再把剩下的豬油放進冰箱。當我再次來到鍋邊時，才發現豬油早已融化了。我再炒了幾下，便把蛋炒飯盛到碗裏，再撒上葱花，端上了餐桌上。然而，我並沒有吃，只是來到廚房，關掉了燃氣灶和油煙機，拿了一個勺子，再來到餐桌旁，狼吞虎嚥起起！
今天，我有點兒佩服我自己，因為我獨立學會了炒蛋炒飯！
學炒飯作文7我是個“飯來張口，衣來伸手”的小男孩，平時懶得做家務。真是“不是冤家不碰頭”。王老師偏偏出了個“我學會了XXX”的題目，這可傷了我的腦筋，只好去請教我的媽媽，讓她教我怎麼做蛋炒飯。
媽媽剛開始教我做蛋炒飯了。她非常專注，熟練地把油倒在鍋裏，拿來一個雞蛋，猛地一敲，倒入碗中，用筷子攪拌均勻，放點鹽，倒入鍋中……簡直象放電影一樣的快，使我眼花繚亂。
過了一會兒，媽媽對我説：“油放在鍋里加熱一定的温度，然後倒入雞蛋……”
我開始做蛋炒飯。我原來想炒點飯肯定很簡單，想不到碰了一鼻子的灰。
開始時，我先把油倒入鍋裏，等油“吱吱”響起，冒着白煙, 嚇 的我急忙拿起一個雞蛋，在碗邊敲碎，把蛋清連同蛋黃倒進碗裏，胡亂的攪拌一下，雞蛋黃和蛋清合在一起，象一對形隱不離的好朋友，即可我沒心觀察，抓了一點鹽，就一股腦兒倒進鍋裏，誰知，碗裏有水，油在碗裏“噼裏啪啦”地爆開了，油星四處亂飛，嚇的我不知所措。幸虧我急中生智把火關掉，這才止住了一場水與油的鬥爭。再看看鍋裏的雞蛋，還好沒焦。接着，我把飯倒入鍋裏，翻炒幾下，在倒入醬油，頓時，雪白的米飯變成了通紅的米飯，象一塊紅地毯，再放進一點葱以後，象在紅地毯上點綴着一條條綠色的花紋，美麗極了。
我聞了聞剛炒好的蛋炒飯，一股香氣便滲入我的肺腑之中，我迫不及待地吃了一口：“啊，真好吃！”這樣的蛋炒飯，真是色、香、味，樣樣都齊全。
我大口大口的吃着自己做的飯，覺得非常香。
學炒飯作文8我的第一次有很多，像天上的繁星一樣多，但是我一想到我第一次炒蛋炒飯的經歷就會笑噴掉。
一天，我找來了老爸，讓老爸教我做香噴噴的蛋炒飯。老爸説：我一邊看球賽一邊教你。
老爸説：首先放油，於是我放了一勺油，老爸沒聽見我問他下一步。老爸一直説：加油！我加一勺油。加油！我再加一勺油。這時候鍋裏已經有一鍋油了。
這時，我大喊：放完油後放啥？老爸邊回神邊説：放雞蛋。我於是從冰箱拿出了一籃子雞蛋，沿着鍋邊敲碎，嗞嗞，鍋裏的油開始油炸雞蛋。
接下來幹什麼？我大喊，老爸説接下來到最關鍵的一步了，放米飯。於是我找來了廚房的生米，放米飯，放於鍋中。老爸説：翻炒幾下，再放一些油鹽調料，攪拌幾下，翻炒幾下。於是我放了一大勺鹽，一大半調料，然後再晃一晃，翻一翻。難吃的黑暗料理誕生了。老爸看了看哭笑不得，説了我這個能吃嗎？我説能啊！最後老爸給我做了真正的蛋炒飯，那味道可比我的好吃多了多。
這就是我的第一次蛋炒飯的經歷，每每想到這一次，我就忍不住想笑。
學炒飯作文9暑假的一天，因為同學們要來我家吃飯，所以我打算做炒飯給他們吃。於是我就叫奶奶教我炒飯，讓同學們嚐嚐我的手藝。
奶奶在教我做蛋炒飯時跟我説：“做炒飯首先要準備好材料，材料就是雞蛋和飯。先把雞蛋炒熟裝在盤子裏，再把飯放到鍋裏炒，一邊炒一邊灑點水讓飯熱一點，等到看見鍋裏的飯冒出水蒸氣全都熱了之後，再把炒熟的雞蛋加到炒飯裏面，跟着把雞蛋和飯炒均勻，最後把炒熟的飯裝到盤子上就大功告成了。”
我聽了奶奶教的方法之後就覺得炒飯非常難做，但是我説過要做炒飯給同學們吃，所以我一定要學會炒飯。於是我就按照奶奶教的方法，準備了雞蛋和飯。先炒好蛋再炒飯，最後蛋和飯一起炒，再灑點水炒均勻。第一次我把飯炒糊了，黑黑的飯粒散發出一陣燒焦的氣味。我看了很不服氣，又進行了第二次的嘗試。第二次我認認真真地炒着，看見鍋裏的飯慢慢地變黃，聞到了炒飯散發出來的香味，我非常高興，終於成功了！於是我就把炒好的飯裝到盤子裏，放在了飯桌上面。同學們一進門就問：“誰炒的飯這麼香啊？”我自豪地説：“當然是我炒的啦！”一邊説一邊就趕快把炒糊的飯藏起來了。這頓飯大家都吃得很開心，尤其是我，因為我終於能自己獨立做一盤非常好吃的炒飯了。
通過學炒飯這件事讓我明白了一個道理，就是做事情只要認真地學習，再堅持努力地練習，就一定會成功。
學炒飯作文10爸爸上班離家很遠，所以我的午飯就交給了媽媽，媽媽以前是做生意的，別看她會做生意，可是到了廚房做飯，她總是手忙腳亂的，不是放上鍋忘了點火，就是把醋 當成醬油，而且做飯一點也不好吃。為了幫助媽媽做午飯，我決定跟媽媽學一手。
那天下午媽媽做飯，我也趕緊走進廚房，媽媽打開鍋一看，原來還有不少剩飯，就對我説：“咱們吃雞蛋炒飯吧”，“好，我最愛吃”我説。心想，今天就跟媽媽學這一招吧。我很得意的説：“媽媽，看我今天露一手，學炒飯”。我把鍋放在煤氣爐上，點上火，媽媽在一旁一邊告訴我怎樣炒飯，注意炒飯的細節，一邊看我做；我倒上油，等油熱了，把調好的雞蛋倒進去，雞蛋馬上變成了雞蛋餅，然後我倒進飯炒了起來，飯香出來了，當時我還是有點緊張，眼看雞蛋飯成了金黃色，好像很快會焦了一樣，當我想放葱的時候才發現葱還沒有切好，媽媽一看即刻切好葱幫我到了進去，還加入了幾樣調味品，我又炒了炒，覺得也很不錯的炒飯很快就要出爐了，看得我直流口水。
其實炒飯也不難，只要學會炒飯的程序，用心的去做，就會學到很多東西，心裏也覺得很驕傲。
學炒飯作文11我永遠忘不了國慶假期裏學炒“蛋炒飯”……
記得10月5日那天，爸爸媽媽不在家，我和彭錦丹同學在家裏正津津有味地看電視時，不知從誰的肚子裏傳來了“咕嚕咕嚕”的響聲，我倆異口同聲地説：“哎，有點餓了”。很快我們就決定自己動手學炒“蛋炒飯”，我挽着衣袖，圍上腰裙，一副大廚師的模樣就這樣“誕生”了……首先，我將準備好的四個雞蛋擊破後，讓蛋黃流到碗裏，我往裏面倒了合適的鹽，接着用筷子不停的攪拌。彭錦丹看到我這熟練的動作就疑惑地問：“你是不是經常炒蛋炒飯的？”“才不是呢，今天我是第一次學炒的”。為了讓她相信，我又補充道：“我是一邊回憶爸爸炒蛋飯的方法一邊摸索的。”“能行嗎？”彭錦丹很疑惑地問。點燃了爐灶後，我往鍋裏倒了一點油，接着將碗裏的蛋黃倒進鍋裏，炒了一會兒，我又將盛好的飯放進鍋裏一起炒，待蛋黃和飯混後均勻並散發出一股香味時，我拿着生抽學着爸爸媽媽的樣子，也往鍋子裏倒，香噴噴的蛋炒飯就這樣做好了。彭錦丹一邊狼吞虎嚥地吃着，一邊不停的誇我，説真的，連我自己都沒想到這麼能幹。
時隔幾日，每每想到那“蛋炒飯”我就直流口水……
學炒飯作文12前幾天，我學會了蛋炒飯。大家知道我為什麼要學嗎？是因為一到放寒暑假，家長都出去辛苦地工作了，就留我自己在家，沒什麼飯菜。我又不願意老到爺爺家去吃。看到家裏常會有些晚上蒸的白米飯，我餓着自己難受，就學會了炒它。
一天早上，媽媽剛好給我做炒飯。於是，我仔細地偷偷看着她。看她怎麼攪拌雞蛋，怎麼拿刀，怎麼在案板上切肉，然後熱鍋……媽媽突然發現了我，問我來這兒幹什麼。我裝出一副閒逛的樣子説：“餓了，看看你炒完沒。”可是，心裏卻暗暗使勁兒記着，繼續觀察她炒蛋、把飯和肉丁放進去，翻炒，最後放調料……
第二天，爸媽都在家休息，我就提出要給他們做一次炒飯。於是，我仔細回想着昨天的觀察結果，就開始學着媽媽的樣子，先打兩個雞蛋到碗裏，然後順時針攪拌。等攪拌勻了，就把碗放在廚房的窗台上，把香腸拿出來。再拿出最可怕的武器“菜刀”，開始一點一點地把香腸切成一小塊一小塊的小肉丁。切的時候，心裏還真有種恐懼的感覺——想着手指頭會不會也成了肉丁家族中的一員……
切完肉丁，把鍋刷乾淨，放在爐子上，把煤氣閥打開，再點着火，熱鍋。鍋熱了，就倒一些油進去，把抽油煙機打開。然後把雞蛋放進去，快速炒，把雞蛋徹底炒熟、再鏟碎，把飯倒進去，讓米飯和雞蛋一塊兒在鍋裏跳舞。呀！把肉丁忘啦！趕緊倒進肉丁，然後，放鹽，再炒一炒。關火，把煤氣也關上，把飯盛出來，倒進碗裏。
我端着自己的炒飯給爸爸媽媽嘗一嘗，他們都説不錯！我心裏美滋滋的。哈哈……我心裏更是暗自高興，以後餓不着啦！
學炒飯作文13在長達兩個月的暑假有許許多多的事情，有一件另我難忘，學習炒飯。因為兩個月的暑假裏爸爸媽媽的工作日佔90%，陪我在家時間佔10%，所以我必須學會這三樣技能。
這三樣技能花了半天的勁，先説炒飯，因為我從小就怕火和油，因為油遇上高温時，它“蹦”的很遠，小時被燙過，所以我都不敢碰鍋，媽媽跟我説：“你遲早要刻服，所以不要怕只要站在鍋後面不會燙到，我硬着頭皮走到廚房去，媽媽把火打起來，紅紅跳動的舞焰，好像説你來呀，我有些心驚膽戰，走過去，媽媽拿起鍋給我演示一遍，先把飯倒在鍋裏，然後放一到二顆雞蛋下去，翻炒幾下，放入醬油，接下來是我，我小心翼翼，有氣無力的翻炒起來，把鍋蓋放在前方擋着，媽媽見我這樣，接上去炒，説我膽小鬼，又不會濺到我身上的，這時我又想試試，就用力翻炒，非沒有油濺到我身上，還被我順順利利的以炒好呀，嚐嚐味到還好，就是有掉焦了，都歸功於媽媽，讓他們安心上班，我在家裏也不會餓着肚子了。
這是我多麼幸福的時刻呀！現在回憶起來怎麼連炒飯都炒這狼狽不堪呀，真是讓我哭笑不得呀！
學炒飯作文14每個人童年的時候都發生過許許多多有趣的事情。
當然，我也不例外，我來挑一件我小時候發生過的童年趣事吧；
有一次，爸爸媽媽有事出去了，我一個人呆在家裏看電視，過了一會兒，我的肚子‘咕咕咕’的叫了起來，因為我的肚子餓了，然後我走到廚房，向四周看了看，看到了幾顆雞蛋，我就打算做蛋炒飯吃，可是我不知道怎麼做蛋炒飯，那可怎麼辦，後來我仔細想了想，一下子想到了媽媽有一本專們做飯的菜譜，我走到客廳，左翻右翻，終於翻到了那本菜譜，我拿着那本菜譜跑到了廚房，然後把菜譜打開一看，裏面有好許許多多做菜的方法，然後我找了找做蛋炒飯的製作方法，啊，終於找到了，我就按照上面的方法做，先把雞蛋敲到碗裏，然後用筷子攪一攪，再把一些米飯放到鍋裏抄一抄，然後把米飯放到一邊，把雞蛋放進去抄一抄，再把雞蛋和米飯混合在一起炒，然後放一點兒醬油，再炒了一會兒，香噴噴蛋炒飯就大功告成了。
我把蛋炒飯小心翼翼的端到客廳裏，輕輕地吹着蛋炒飯，然後挽起一口蛋炒飯放入口中，嚼了嚼，我覺得還蠻好吃的。
這是我第一次做蛋炒飯，雖然做的沒有那麼好吃，但是也不是做的很差，我非常的開心，也為自己敢到驕傲，我在這一次事情當中，我學會了怎樣做蛋炒飯，我覺得非常值得。
這就是我的童年趣事，一次做蛋炒飯的事。
學識谷
