在日常的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編為大家整理的家鄉的海鮮作文，歡迎閲讀與收藏。
我的家鄉是水鄉，出海鮮。海鮮，或是肉質極佳，晶瑩白嫩的蝦肉，或是金黃肥美、令人十指大動的螃蟹，或是肉體晶瑩、柔軟的魚，或蒸、或煮、或炒、或烤，是桌上必點的美食。
雍正年間，《食憲祕書》上記載：凡魚外腥必須於生剖時用薄荷、胡椒、紫蘇、葱、礬等擦洗內外極淨則鮮美。
的確，海鮮味道極是鮮美。尋常百姓家裏，最簡單的烹製海鮮的方法是雜燴。一大鍋，有魚、有蝦、有蟹，還有貝和螺。只遵照古法去腥驅寒，便可以大快朵頤啦。不加任何的調味品，這些新鮮的美味自帶大海淡淡的鮮鹹，且不易飽腹，簡直就是納涼、聚會、看電視、夜宵的上選，滋味悠長，百吃不厭。
當然，也可以蒸、煮、燉、煎、烤，甚至風乾、醃製……單説蒸。將海魚剖肚去腥，拾掇乾淨，抹上料酒擺盤便可上鍋。蒸熟了可直接吃，是謂”清蒸；也可以淋上燒滾的葱油。”葱油“雖沒有清蒸的健，但那”嗤啦“一聲澆油的脆響，以及濃郁的葱香，實在是令人對它毫無抵抗力。
海鮮不僅味美，更有很多妙處。營養學家説，它能提供蛋白質，多不飽和脂肪酸，富含碘元素，可以促進幹細胞的修復與再生功效。
舟山孕育了海鮮，海鮮又養育了舟山人，一方水土養一方人，可以説，舟山人對海鮮的熱愛，是與生俱來的。外出旅遊出差，總喜歡揣一包蝦乾蟹醬，遇到水土不服，就一包海鮮下肚——包好！舟山人對海鮮的這般熱愛，又衍生成了對海的熱愛，對沙灘的熱愛，對舟山的熱愛。而這一切，恰恰構成了每個舟山人永遠的記憶。
家鄉的海鮮作文2我的家鄉——弶港，是黃海之濱一顆璀璨的明珠。她雖沒有連綿起伏的羣山，卻有無邊無際的大海；她雖沒有鬱鬱葱葱的林海，卻有讓人垂涎欲滴的海鮮
弶港是美麗的，更是富饒的，豐富的海產品為人們食用海鮮……
弶港是美麗的，更是富饒的，豐富的海產品為人們食用海鮮佳餚提供了越來越多的機會。
家鄉的文蛤素有“天下第一鮮”的美稱。文蛤以肉嫩鮮美、營養豐富而躋身於世界八大名菜之列，備受人們的歡迎。文蛤屬軟體動物，殼略呈三角形，花紋美麗，光澤鮮亮。文蛤的吃法有很多，有生吃、水煮、炒、燒湯等。文蛤全身都是寶，它的肌肉可供人們食用、入藥，它的殼可以做成各種各樣的工藝品，若把它的殼磨成粉，還可以作飼料，真是“觀之令人賞心悦目，嘗之令人回味無窮”啊！
在弶港，不愛吃泥螺的`人是會被人笑話的。泥螺生於淺海沙灘，體肥肉嫩，用鹽漬、酒泡後即可食用。泥螺殼薄而脆，內有一個存滿泥沙等雜物的食包。吃時要用門牙咬出露在外面像貝尖一樣的肉，將殼和食物一齊吐出，慢慢咀嚼，真是意味深長啊！
至於那些海蟄、蛤子、海魚等，更是家鄉人的家常菜。它們不僅營養豐富，為人所需，而且大多數具有生津開胃、補血、明目、延年益壽、開挖智力的作用，這給人們帶來多大的益處啊！
隨着改革開放的不斷深入，家鄉的各種海鮮，不僅跋山涉水進入了全國各地，還漂洋過海進入了外國人的餐桌，這是多麼令人得意和驕傲的事啊！隨着市場的不斷開拓，家鄉海鮮的身價也與日俱增。據爸爸説，現在好多海鮮的價格已經是他小時候的幾十倍。海鮮啊海鮮，你真偉大，是你奉獻自己的血肉之軀，圓了家鄉人的“發財夢”，讓家鄉人過上了小康生活，我們永遠感激你！
朋友，請到弶港來做客吧！讓我們一起去看大海，一起去灘塗上玩，一起去嘗海鮮，享受弶港不平凡的氣息！
家鄉的海鮮作文3我的家鄉是在有“黃海之濱”著稱的如東，那裏的海景美，海鮮更美。許多的遊客都慕名來這裏品味地地道道的海鮮大宴。
一大清早，早市便熱鬧了起來。勤勞的漁民剛剛捕回新鮮的海鮮，人們就來爭相購買。這裏的海鮮樣子多奇特：看，那個石頭魚，它有着一層銀白的外殼，嘴巴里露出一排豐鋭的牙齒，並向下彎着，一副恨鐵不成鋼的樣子；瞧，那有祕製的桂花魚乾，它的背部微隆，頭稍尖，尾部有花斑，好似“尚方寶劍”。三月桃花開，正是吃泥螺的好季節，看它們各各都揹着殼，懶散的堆在那兒……
海鮮當中，我最喜歡吃海螺了。它有一個螺形的殼兒，裏面有一層堅硬而透明的膜。小小的海螺還有一個美麗動人的傳説呢，那天，白龍子祭墓，使得原本平靜的海面巨浪滔天，小鬥帽被海浪打倒在一座無名島上，他父母被海浪打的不知去向。小鬥帽哭着喊着爹孃，但可憐的爹孃，靈魂早已沉入了海底。從起小鬥帽都會拿起幾根稻草，以草為香，拜跪父母。聲淚俱下，小鬥帽的孝心感動了天地。話説，管井洋中有一個修煉千年的母海螺，她天天觀察小鬥帽，並對他產生同情之情，她常常趁着小鬥帽出海時幫他洗衣服燒飯。三年後，小鬥帽發現這位美麗的善良的姑娘，並與她結為夫妻。從此，海螺姑娘的外殼就留在了海上，幫助漁夫們指引航船。這個故事陪伴着一代代的人成長，聽着這個故事，我更深深愛上了海螺。
樣子多種，擁有美麗故事的海鮮們，味道也是十分的鮮美。看，那道紅燒海螺，綠色的葱與淡黃色的姜搭配在海螺上，嘗一嘗，它的肉質有彈性，味道香鮮。還有那道清蒸石頭魚，也不錯……
色、香、味俱全的海鮮大餐都出自於浩瀚的黃海，出自於勤勞的漁民們的雙手。如東，如此平凡的小城鎮，竟會這樣得與眾不同，遊客們的駐足，展現着如東的未來。因為這裏人心美，海景美，海鮮美。
學識谷
