曬曬我的廚藝優秀作文

在學習、工作乃至生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的曬曬我的廚藝優秀作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

我是家中唯一的“嬌嬌女”，有生以來，從來不知道為爸爸媽媽做點什麼事。

今天是星期天，爸爸媽媽説過要陪我過週末。可是，事情偏偏那麼湊巧，媽媽的單位要她去加班，爸爸有也事要回單位。我心想：真倒黴，一個快樂的週末又沒了。

媽媽似乎看透了我的心思，對我説：“怎麼，不高興？下次一定陪你過週末。”爸爸附和着説：“是啊，下次我們一定陪你過週末。”臨走時，媽媽甩下一句：“中午我會提前回來給你做飯的。”

我一個人在家，一點意思也沒有，就約了孫婷下去跳皮筋。回到家裏已經中午時分了。我累極了，肚子餓得咕咕叫。“媽媽怎麼還不回來？”我自言自語地説“也許是媽媽已經把做飯的事給忘了吧！”

於是，我決定自己做飯。

我走進廚房，從碗櫃裏找出卷面，從菜籃裏取出青菜，我決定中午做菜湯麪。

我先把青菜洗淨、切碎，然後打開灶爐，在鍋裏放了一點油，把青菜倒進去抄了抄，放了鹽，倒了半小鍋的水。水已沸騰，我把面放進去，十分鐘後，我做的菜湯麪出鍋了。

我盛上滿滿一大碗，心想：這下夠我吃的了。我便把它端在桌子上，準備大吃、特吃一頓。

“咚、咚、咚”傳來一陣急促的敲門聲，我想一定是媽媽回來了。便急忙開了門，走進來的是爸爸。

爸爸一進門，就聞到菜湯麪的香味了，他説：“啊！是什麼飯這麼香？”他邊説邊走進廚房，，發現了一碗香噴噴、熱騰騰的菜面。

爸爸問我：“是給我準備的嗎？”“嗯，是是。”我一面回答一面又搬來椅子，説：“爸爸，您吃吧！”爸爸聽我這麼一説，包公文包放在沙發上，便開始品嚐我的手藝。

菜湯麪很燙，爸爸一邊吹一邊吃。總是夾起一筷子放在嘴邊吹一吹，讓後再吃······吃完以後，爸爸靠在沙發上，露出了滿意的微笑。

我想：爸爸，十幾年來，你一直為我操心，謝謝您的關愛。

想到這裏，我趕快跑進廚房，我要為加班的媽媽也做一碗。

“叮咚咚，叮咚咚，我要做菜啦，保證吃完讓你有一種不一樣的感覺。”我哼着自編的歌曲踏進了廚房。

故作瀟灑的我拿起圍裙往空中一揮，只見圍裙慢慢地從空中飄落，正往我頭上套下時，“嗒”的一下，準確而又完美無誤地掉在了地上。我環顧下四周，確保周圍沒人，迅速拿起圍裙穿好。我拿起西紅柿往空中一拋，拿起兩把菜刀，只見刀光劍影，西紅柿完好無損地落在了砧板上，我輕輕一吹，西紅柿朝四周花瓣般地展開……可是，這些都是我的幻想。我讓思緒回到現實中，還是安安分分地切西紅柿吧，一刀、兩刀……“呼！”切完一個，折騰了半個小時，三個西紅柿終於切完了。唉！在通往大廚級別的路上，困難確實多了一點。

該打雞蛋了，我把雞蛋往空中一丟，想讓它落到盤子裏，這次，我的願望終於……終於又一次違背了現實，雞蛋完美地砸到我的頭上，蛋清四溢，那粘乎乎的感覺，讓我清醒地認識到我離大廚的距離又遠了一點。我把頭上的雞蛋清理了一下，老老實實地再拿起一個雞蛋，敲到盤裏。開火，熱鍋，攪拌了一下雞蛋，往鍋裏添油，再把雞蛋倒進去。不好！雞蛋裏沒放鹽，我趕緊拿起鹽衝到鍋邊，誰知，手太快，量難把控，半包鹽都倒了下去。反正鹽不貴，我安慰着自己。雞蛋煎好後，我把西紅柿倒進去，翻炒……一番手忙腳亂後，西紅柿炒雞蛋完成了。

我把菜放鼻子下聞了一下，品嚐嗎？還是下一次吧，這就是我的第一次廚藝秀。

中午，爸爸買回了一大袋明蝦，那些明蝦半透明的身子在裝有水的臉盆裏飛竄，數不清的小爪唰唰地划動，兩隻黑豆眼睛瞪得格外分明，就像一支等待出發的軍隊。

過了一會兒，爸爸要將這些明蝦全“砍了頭”，“剝了皮”，炒着吃，我加入了“活宰明蝦”的行列裏。爸爸先把一隻活蹦亂跳的明蝦把頭拔下來，那隻蝦沒了頭好像還跟個沒事蝦一樣，還動動尾巴，擺擺腳，好像是在和我抗議呢，我也毫不留情，拿了剪刀就在它背上，咔嚓咔嚓地剪起來，一條長長的“水溝”就在這隻蝦的背上誕生了，果然，那隻明蝦不動了，我把它扔進了籃子裏，一個、兩個、三個……所有的蝦都難逃一死，全部落網，全是無頭死屍！

接下來的工序是剝皮。我先拿起一隻倒黴的明蝦，沿着剪開的地方把蝦的皮和肉先分開一點，然後把尾巴拔掉，從後面把皮扯掉，剝完了皮，軟軟的蝦肉已經是模糊不清，面目全非，最後就是把黑黑的。泥腸挖出來，我開始剝第二隻，第二隻和前面的是不同了，不是“血肉模糊”，而是斷成了兩節，哎。

所有的'蝦全去了皮，看了浸泡在水裏的明蝦肉，分成兩派：一派是完整，乾淨的；另一派是‘血肉模糊’的，一看就知道那是我的傑作了。

今晚的一道菜就是炒明蝦，爸爸開了火，倒了油，等油燒熱了，把切成細片的老薑放到鍋裏，噼裏啪啦地燒，然後我把明蝦倒入鍋裏它們就像是跳水運動員一樣，爭先恐後地蹦入鍋中參加比賽，它們比的可不是游泳比賽，而是誰先變紅，誰就先入我的嘴巴里，鍋裏的油濺開來，我急忙退後，生怕滾燙的油彈在我身上。我動起鏟子，明蝦在我的指揮下翻來覆去，不一會就變紅了，真像是鯉魚跳龍門一樣，我往鍋子裏倒了小半碗料酒，在撒了一勺鹽，又覺得不夠，在撒了兩勺鹽和一勺味精，我把鍋蓋蓋上，等了五分鐘，掀開蓋子，一股香味迎面撲來，“OK大功告成！”，我將蝦呈進盆子裏。

大家一起來試着做一做自己喜愛的菜，讓家人嚐嚐，看看你的手藝如何。

勞動，如食慾不振時同學的一顆糖，勞動，如情緒低落時朋友的一個擁抱，勞動，如學習認真時老師的一個表揚，勞動就是那樣使人快樂。

回首往事，那件事我依然記憶猶新，那天原本是奶奶掌勺的，出了一點小意外，炒菜的重擔就落在了沒有幾次炒菜經驗我身上，我義不容辭的接受並選擇了簡單的又好吃——蛋炒飯。

首先準備好食材，拿上幾塊鈔票，去隔壁小賣部買一根食用火腿腸，讓蛋炒飯增添一份新的味道，蹦蹦跳跳的回到家，接下來走去我家後的菜園中摘葱，走進菜園，滿眼是綠色，首先映入眼簾的是像我一樣高的玉米，他被綠葉包裹着，像個熟睡的嬰兒，走幾步就是辣椒地了，辣椒害羞的躲在綠葉下，別看他細小的身材，卻有大大的能量，再走幾步就是鬱鬱葱葱的葱地，像一把筷子，蹲下去抓上一把，卻是柔軟的，走出菜園，抖落泥土。

接下來就是切菜了，想起奶奶教我怎麼切菜才不會切到手，手指彎曲，切菜時，刀不高過指關節，我按住葱，即使有這些方法，我也還是瞪大眼睛，生怕切到手，雖然不是手起刀落，但還不算慢，在我的一番努力下，這個葱終於被我降服，接下來就是火腿腸了，用手一擰一撕，行雲流水，把包裝撕開，重複步驟，將它切成火腿腸丁。

然後正式開始炒蛋炒飯，點火，從右邊的調料堆中拿出油瓶，緩緩倒入鍋中，等油生氣了，就放蛋，先從堅硬的地方磕一下，讓它有個裂縫，順勢掰開，不好，手拿高啦，隨着雞蛋落入鍋中，滾燙的熱油也隨之濺出，手被燙了一下，問題不大，不影響我炒菜的好心情，快速翻炒，然後飯、火腿腸丁等搞裏頭，一手翻炒一手放調料，香氣四溢，讓人沉浸在美食的海洋，這不慌不忙的樣子，有幾分大廚的姿色。

菜好出鍋，拿碗裝好，一碗媽媽，一碗自己，媽媽嚐了拍手叫好，一個勁的誇我，勞動就是這樣，不是有人説過嗎？“人最大的快樂，就是自己的勞動得到了成果”！

通過這次勞動，我掌握了炒菜方法，也知道了勞動的辛苦，懂得了什麼叫美好生活，勞動創造！