星期天我和爸爸去滿家福百貨買東西。還沒到商場便遠遠看見很多人在排隊。我快步跑過去一看是做蛋糕的，現做現賣，新鮮出爐。好香好香哦！只聽那個師傅在吆喝：“秒秒鐘新鮮、分分鐘出爐。七塊錢一斤、買一斤送半斤，下午兩點就不送了，一人限買一斤啊”！我跟爸爸説：爸爸！我想吃蛋糕，爸爸説：吃蛋糕要排隊的。於是我就和爸爸排隊買蛋糕。在排隊的好長時間裏我看見他們做蛋糕全過程：先把一定數量的雞蛋打碎放進不鏽鋼桶裏，再倒進一定數量的`白糖然後放在攪拌機下攪拌。攪拌了很長時間，原來一點點的雞蛋和白糖被攪拌膨脹成了一大桶，這便是被攪到位了。（爸爸告訴我説功夫全在攪拌中，他二十多年前就認識一個朋友也是做蛋糕的，那時是用手攪，累得半死還攪不好）然後又到進了大面盆裏。只見一個師傅又把麪粉篩進面盆裏，又攪拌攪拌後蛋糕的原料就做好了。雞蛋/麪粉還有白糖都是稱過的按比例配套的；下面就是烤蛋糕了：師傅拿了幾塊大模版，在模板上刷上菜籽油。刷好油之後再把蛋糕原料放進模塊，撒上芝麻放進烤爐裏。那個烤爐好大好大一次可以烤四塊大模板蛋糕。烤爐上有調整器，可以控制時間和火力。一個師傅專門負責烤制。他一會兒看看火力，一會兒將爐裏的模版換換位子。大約6、7分鐘後只聽“嘟”的一聲綠色的燈亮了，蛋糕烤好了，香噴噴的！饞得我直流口水。我和爸爸買了兩斤，我一口氣吃了三個，真好吃啊！這次我不但吃到了新鮮的蛋糕，最大的收穫是：知道了蛋糕是怎樣烤成的！
學識谷
