無論是在學校還是在社會中，大家都經常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的關於吃臘八粥的作文（精選30篇），希望對大家有所幫助。
農曆十二月初八，民俗謂之臘八，是春節前的第一個節令，此後“年味”日漸濃郁起來。在民間，一直流傳着臘月初八吃臘八粥的習俗。
關於臘八粥的來歷有着一個美麗的傳説。相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，雲遊四海。有一天，他因飢餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發現，女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方，樂於助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食蒐羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥後，很快甦醒過來，並跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終於在臘月初八這天悟道成佛。後來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟裏的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之後，再分給窮人食用。後來，臘八粥流傳開來，成為民間的一種習俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句：“今朝佛粥更相贈，更覺江村節物新。”臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風調雨順，吉祥如意。
在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦，沒有太多的東西用於做粥的配料，可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘淨的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶裏架好火。待開鍋後，母親隔一段時間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨着鍋裏咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。
手捧着盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心裏感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和温馨，給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之後離開了家，才越發感受到這其中承載着母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝願。
一碗色彩繽紛的粥，散發着誘人的香氣，每逢臘月初八，家家户户都會吃上這種食物，它就是臘八粥。
提到這種奇特的粥，它的來歷也頗具傳奇色彩。相傳，明朝開國皇帝朱元璋，小時候給大地主放牛，過着吃不飽穿不暖的生活。那一天正好是臘月初八，他已經放了一天的牛，到晚上還沒有吃上一頓像樣的飯，於是他就去野外找東西充飢。
突然，他在田裏發現一隻老鼠匆忙逃進洞裏，朱元璋走近那個洞口，用樹枝掏了掏，在老鼠洞中意外地發現了各種各樣的糧食。朱元璋馬上掏出來了一大堆五穀雜糧，小米、花生、紅豆、玉米……他將這些雜糧洗淨，煮了一鍋粥，覺得很是美味可口。
朱元璋做了皇帝以後，仍惦記着這碗雜糧粥。於是，他規定御善房每年的臘月初八要用蘿蔔、青菜、花生、白蓮子、豆腐來做這種五穀雜糧粥，後命名為八寶粥，有憶苦思甜之意。
瞭解了它的來歷，我也央求家人為我煮這種粥。吃下第一口臘八粥，頓時感到身體一陣舒坦，甜味兒與各種輔料相結合，剛入口時比較甜，後而就感覺到了咀嚼糧食的芳香，直到它進入胃裏，香甜的味道還在我的嘴裏徘徊，有一種意猶未盡的感覺。
家裏煮臘八粥時，我總會吃上好幾碗，臘八粥不僅味道甜美，而且營養也很豐富，更重要的是，你在吃這粥時或許會想到那一段有趣的歷史故事，不信，你也試試看！
今天是農曆的臘月初八，是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。家家户户都要製作。傳説有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳説吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等穀物。光看着就讓人聯想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進了準備好的穀物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待着，我現在終於懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托着鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。
過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓!”
她揭開鍋蓋，裏面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，彷彿一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一羣可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透着一絲滑爽，彷彿吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事説：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽。”
唉，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好!
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農曆臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。
在我們家裏臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是醃臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮後放入醋中，媽媽説這一天醃的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜醃綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥裏除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄乾、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞着香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳餚。
現在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱裏等過年回去給我吃。説實話跟過年的佳餚相比，粥算不上什麼美味，但媽媽還是年年給我留着，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足了。
在“臘八節”這個特別的日子，我突然發現中國的傳統節日裏大都離不開吃，過年吃餃子、端午吃粽子、中秋吃月餅、臘八當然要吃臘八粥了。也許是因為在“民以食為天”的古代中國，吃才是人們最關注的問題吧。
將“臘日”定為每年的“臘月初八”始於南北朝時期。於是，“臘八”這天便成為臘月裏一個重要的節日了，俗稱“臘八節”。 臘月初八，家家户户有吃“臘八粥”的習俗。這讓我想起了一段段幸福的往事。
母親是個很傳統的中國人，每年的這一天她都要煮臘八粥和家人一起吃。在農村時，是用大鍋來煮臘八粥。我生火，用木柴燒，水開了，母親便把泡好的臘八米放進鍋裏，用大火燒個開，再變成慢火煮。晚飯時，我們一家人，圍坐在一張大桌前，熱熱鬧鬧的，吃着“臘八粥”，品着家制的小鹹菜，其樂融融。那時因為家裏條件不好，我家的臘八米主要是粘黃米、大米加紅小豆，只有三樣，還要煮得比干飯略稀一點點，稠稠的。煮好的粥裏再加入紅糖拌一拌，又滑又甜，又禁餓。這種感覺讓人甜在嘴裏，美在心裏，那種幸福更是回味無窮。
濃濃的親情讓人倍感温暖，人與人之間的互助也讓我體會到了人間的“愛”。臘八時節，又讓我想起了樸實、厚道、正直的姥爺。他是一個普普通通的農民，在他的身上，有着中國式農民最質樸的品質：勤勞、善良、誠實。
小時候，我家有七口人，姥姥、姥爺、父親、母親，還有我們兄弟三個。大人們的負擔特別重，除了每日不停地勞作之外，生活上更要精打細算，每頓飯都要煮的剛剛好，不能有絲毫的浪費。印象最深的是臘八節那天，晚飯時又來了兩個討飯的人，一副飢餓相，父親給他們每個人盛了一碗臘八粥吃，也許是出於家中實際情況的考慮，母親接下來向他們提到我家人口多，意思是説我們只能幫這麼多了。姥爺聽了很不滿意，他堅持讓那兩個人吃飽了為止。那天晚上，我們家人吃飯時臘八粥中就只能兑着開水了，稀得能看見碗底，成了名符其實的“粥”，可我仍然吃得很香。雖然那時我還小，可我覺得姥爺做的是對的。姥爺常説，幫人嘛，總要盡些力。是啊，“只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的人間”，“一方有難，八方支援”，當他人遇到困難時，我們要及時伸出援助之手，那種温情，會讓人久久難忘。
往事歷歷在目，時刻提醒我“什麼是幸福”。而如今，我學會了母親的手藝，經常做“臘八粥”給家人吃。現在的臘八米種類特別多，各式各樣的小豆、雜糧、粘米都加入其中，營養價值和口感都比以前好得多。要説做臘八粥也是個技術活，臘八粥的米一定要泡透，尤其是豆類，要和糯米分開泡，煮開後要用慢火，還得加上冰糖，要用木勺子不停地攪，掌握不好火候，會有硬、糊、不熟、稀等不良的結果。掌握了這門“技術”的我，可以和家人坐在一起，吃着臘八粥，品嚐它特有的香甜，再有糯米滑過舌尖油油的感覺，那就是幸福的味道。
今年的臘八節，我們一家人再次坐到一起，吃着臘八粥，感受着生活的幸福。祝願普天下人再也沒有飢寒和痛苦！祝願每個家庭都歡歡喜喜，和和美美！
我喜歡的粥有很多，皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不過，我最喜歡的粥還是又香又糯的臘八粥。正巧，今天就是臘八節，快來和我一起來喝臘八粥吧！保證你喝了一碗就想喝下一碗。
當一碗熱氣騰騰的臘八粥被拿上來的時候，我的口水都快要流下來了。這碗臘八粥裏放了許多材料，有瑪瑙似的紅棗，有又香又脆的松子，有寶石般的紅豆，有胖娃娃般的花生米……
爸爸告訴我説，臘八粥的作用可多了，有明目、養心、補血、清熱、改善腸道等。我聽了後説道：“哇！原來臘八粥有這麼多作用啊！”説完，我大口大口地喝了一些臘八粥。
對了，我還知道一個關於臘八粥的傳説呢！從前，每當臘八節這天，就會出現很多妖怪。這些妖怪天不怕地不怕，只怕紅豆。聽説人們生病都是這些妖怪乾的。深夜，這些妖怪還會去嚇唬小孩子呢！後來，人們想到一個辦法，每當臘八節這天都要用紅豆熬粥喝，這樣妖怪就不敢出現了。後來，人們養成了臘八節喝粥的習慣。現在，人們又在粥里加了很多材料，讓其變得更好喝，這就是臘八粥的傳説之一。
美味的臘八粥給我們的冬天帶來的`甜蜜，我喜歡這美味的臘八粥。
新年嘉慶，望着眼前那碗熱氣騰騰的臘八粥，不禁回想那段遙遠而又美好的家鄉時光。
小時候，我是待在鄉下的爺爺奶奶家的。而爺爺奶奶的家則坐落在一個風景優美的小村莊裏。山清水秀，民風更是淳樸。整個村兒都像是一家人一般，毫無芥蒂生分。各家互相扶持，誰家有難，都會拉上一把。對待孩子，也是一視同仁，可以説村裏的孩子都是吃百家飯長大的。誰家有喜事，村裏也會一同慶祝一番。
而像過年這種大事，自然更是熱鬧非凡。只見家家户户都張燈結綵，高掛紅燈。有些家裏已經佈置好的，還去幫鄰里鄉親打打下手。孩子們扎堆的聚在一起，穿着新衣，拿着鞭炮，嬉戲追逐，一張被冷風凍得通紅的小臉笑成了一朵燦爛的花。路上隨處可見互相拜年道吉的人們，好一派喜氣洋洋的景象。然而最令人期待的卻是夜晚。當夜色來襲，每家每户都亮起了燈，剎那間，燈火通明，温暖的橘紅色燈光彷彿將這周身的黑暗都融化掉了，讓人覺得温馨安寧。所有人都已在日暮時分吃過飯了，但此刻他們都不約而同地朝村口的空地走去。空地上不知何時擺滿了桌椅碗筷。幾位嬸嬸站在幾隻大桶旁邊，笑眯眯地招呼着來人。打開大桶一看，卻是滿滿的臘八粥。小孩兒是最饞的，迫不及待地捧着碗筷在一旁眼巴巴的望着，大大的眼睛濕漉漉的，看着甚是可憐。見此狀況，幾位嬸嬸一邊捂着嘴偷笑，一邊盛上一大碗臘八粥。還不等放涼，又心急火燎地喝上一大口，剛入口中，便感到一股滾燙，免不了伸出舌頭像狗一樣哈哈喘氣，那齜牙咧嘴樣子要多狼狽有多狼狽。幾位嬸嬸卻忍不住放聲大笑起來，調侃道：“瞧那猴急樣兒，也不知燙，跟趕着投胎一樣。”一陣面紅耳赤，卻忍不住粥的誘惑，用勺子舀上一大勺，放在脣邊吹了吹，便急忙忙地往嘴裏送，不到一會兒，眼睛便睜的如銅鈴一般，流光溢彩，隨後又趕忙舀上好幾勺，時不時搖頭晃腦，含糊不清地嘟囔道：“好……好……嗯嗯……好……好……吃。”那貪食的小模樣兒，甚是有趣，又引得大人一陣打趣。再看那臘八粥，全都是村裏人自己種的東西做的，顆顆米粒晶瑩剔透，紅棗。桂圓。花生無一不渾圓飽滿。不僅賣相好看，香氣更是濃郁，縈繞在瓷碗上方的裊裊霧氣帶着來自臘八粥的濃香撲鼻而來，沉睡着的餓餓感像是被喚醒，叫囂着要其吞之入腹，一勺下去，一股蜜甜在舌尖化開，直流入心底。此等魅力，怪不得令孩童如此眼饞。
等到吃飽喝足，孩子們一臉饜足的樣子活像一隻只在陽光下小憩的貓咪，一副慵倦的情態。此時的大人們也正把酒言歡，男人們高談闊論，女人們談論家常，上了歲數的老人聚坐在那棵百年菩提樹下，安靜仔細的端詳着一切，眼裏是説不出的幸福與滿足。
我追憶良久，終回現實。望着桌上那幾只孤零零的碗。思索許久，終是下定決心，盛上幾碗臘八粥，來到鄰居門前，空蕩的走廊裏一片寂靜，想要敲下去的手遲疑了，唉歎一聲，又重回屋裏。
或許，我們之間隔得並不是一道門，而是心罷了。
我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親説着，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打着滾，嘴裏還“噢噢”地叫着，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了......母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然後再一次叮囑我們早起，並説否則會變成“紅眼睛”的。當然這一説法源於何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音。
“呼噠，呼噠......”聽來是那麼悠揚，那麼綿長，那麼温馨......天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子裏瀰漫開來，母親便開始喊我們起牀。當我們洗漱完畢懷着喜悦的心情端坐在炕桌前等待着母親把那香味撲鼻，色澤鮮豔的“臘八粥”盛到碗裏時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗裏的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗裏，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到後腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端着碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視着我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋裏的我們卻沐浴在母親温暖的目光裏，津津有味地吃着香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多麼幸福的情景啊!
如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什麼桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道...... 哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多麼想沐浴在母親那温暖的目光裏再吃她做的一碗“臘八粥”喲!
落日的餘暉，褪盡了晚霞的最後一朵嫣紅，六年前和奶奶一起做臘八粥的 場景，又再一次地浮現在了眼前……
臘八，臘八，顧名思義，臘月初八，在這一天，按照古時候的習俗，會把家中所剩的各式各樣的豆子，乾貨，混着米煮成一鍋粥。
那年臘八適逢週末，我們一家便回到了老家與爺爺奶奶一起過臘八。
經過一路奔波，終於到了家門口，此時已是傍晚，也是該做晚飯的時候。我便進了廚房，與奶奶一起製作最具有節日特色的臘八粥。
取一杯米，把綠豆，紅豆，小野豆，黃豆一股腦兒地通通倒在一起反覆淘洗，再往鍋中加入適當的清水，這第一步，算是做好了。那時家中還是老式的灶頭，上面架着兩口大鍋，下面燒的是麥稈、木柴。奶奶負責燒火，據説極為講究，但我觀望了三四年，仍然不知道要再怎麼燒。
米下鍋後，要用大火燒上一個小時，再此期間，我時不時地打開鍋蓋攪和攪和，防止溢鍋。除了這個動作之外，我也在食櫃中翻翻這個，翻翻那個，看看有沒有能用到的食材。不負眾望，我找到了一大袋紅棗。打開水龍頭將大棗身上的淤泥清洗乾淨，這時，他們已從破破爛爛的乞丐變成了皺皺巴巴的小老頭，放入熬了近半個小時的粥裏，加點水，繼續攪和。
等半小時後，再掀開鍋蓋，棗已經一個個浮上水面，被漲得滾圓滾圓的，猶如初生的嬰兒般光滑，細膩。我舀起一個，塞入口中，輕輕一咬，汁水迸發而出，一股濃濃的棗香溢滿鼻間，一股濃濃的甘甜瀰漫舌尖。然後，才後知後覺地燙得直吐舌頭。
等自己平靜下來，再來看，粥已經開始冒泡，奶奶將火勢減小些，粥仍在冒泡，冒出來的泡會膨脹，膨脹，到不能承受它的張力後，“噗”的一聲，沉入鍋底，煞是可愛。
粥出鍋了，奶奶，盛起兩大碗，往鄰居家走去，還沒走到，門開了。鄰居王奶奶走了出來，手裏端的，也是兩大碗臘八粥。兩位老人先愣了一下，然後對視一笑，那是相處多年的默契……
人間煙火氣，最撫人心。
臘月即農曆的十二月，也就是歲末，接近新年的味道了。沈從文筆下的臘八是一幅氣韻流動的風俗畫；冰心筆下的臘八粥藴含着對母親最深的懷念；而老舍筆下的臘八則是北平的時代記憶。對我來説，臘八又是那不盡的相思味。
這天的炊煙是年底盛事開始的標誌。臨近飯點，裊裊的炊煙蜿蜒於房頂上的天空裏，延續着千年來的鄉俗。煮粥的方法各地不同，地方製作時也有精粗之別。先取豆湯和棗湯，用做豆沙的方法去皮留沙，再加入杏仁、核桃、桂圓肉，一邊煮一邊用長柄勺子來回攪動。鍋下火苗跳躍，像一羣好動的精靈在舞蹈，鍋中的紅棗、薏米和蓮子翻騰着，顏色紅潤，充滿棗、豆的甜香。窗外的冬陽，透過窗稜照進來，陽光的味道像是暖暖地融入了粥裏，臘月裏第一絲清香混着水汽氤氲開來。
我捧着熱騰騰的臘八粥，小心翼翼地將嘴巴貼在碗邊，吹開浮於粥上的氣泡，輕輕地抿一小口，一股淡淡的清香便從舌尖一直流淌進胃裏，有流進了我的心田。我心生一股温暖，這温暖，不只是手中的一碗臘八粥，更是我愛的人和我所愛的人帶來的。此後的每年臘八，成了全家人心中最温暖的節日。一碗濃郁的臘八粥，總是別有一番味道，無論是苦還是甜。"草杯盤共笑語，昏昏燈火平生。"這個普通的畫面，在臘八這天又顯得彌足珍貴。
今年的臘八，我走上街去，去很久很久沒去過的小巷子。熙攘的人羣來回穿梭着，苔痕斑駁的老牆無聲地詮釋着往事，小飯鋪的門口正熬着一大鍋臘八粥，那熱騰騰的水汽和鍋中翻騰的豆子，卻給予人一種"暖老温貧"的感覺，一種温暖和親情直達心扉。
我們都一樣，都是大時代裏的小人物，過着自己的日子，在我看來，有一種暖，掛滿回憶的老牆。臘八，早已不單單是一個節日，更是每個中國人心中的温暖。是人們代代相傳的人間清歡，有多少的牽掛和不捨，回憶和感動在這時光中地久天長。
一年裏最冷的日子要屬小寒大寒了。而臘月初八卻常常落在小寒的時候。所以我們杭州自古以來就有“臘八臘八，凍掉下巴”的説法。可如此冰天雪地的日子，卻是我日思夜想的最温暖的節日。
小時候我是在爺爺奶奶家長大的。那時候，每年的臘八節，奶奶都會精心給我們做一碗香噴噴熱乎乎的臘八粥，也就在那個時候，爺爺奶奶便開始考慮給我買過年穿的新衣服新鞋子和喜糖什麼的，所以從那時起，我就特別喜歡臘八節了。
上了國小以後，我就跟爸爸媽媽住在一起了，每到小寒的日子，我就已經開始盼着臘八節了。雖然爸爸會給我買很多很多漂亮的衣服，可是媽媽不會做臘八粥，這讓我感到很遺憾，畢竟一年就只有一次臘八呀！但令我意想不到的是，今年的臘八節，媽媽竟説要親手為我和妹妹做臘八粥，這令我大吃一驚。平時很少下廚的媽媽，怎麼可能一夜之間學會那麼複雜的臘八粥呢？我將信將疑地被媽媽拉到廚房，哇塞！只見廚房枱面上乾花生米、紅豆、薏米、大米、紅棗、糯米、蓮子、幹桂圓……用來做臘八粥的五穀雜糧已經一字排開，陣勢很大嘛！哇哦，我深吸一口氣，暗自驚歎古人對一碗看似平常的臘八粥竟如此講究。接下來，我們果斷地給奶奶打了電話，請教了老將，又打開了手機APP，娘倆認真研究琢磨起來。燒水、加薏米和紅豆、大火煮沸、小火慢燉……知行合一，終於，一碗親手做的臘八粥出爐了！對了，別忘了加糖哦，要甜蜜蜜。
吃臘八粥的時候，媽媽還向我講述臘八節的一些傳説。據説當年岳飛帶兵打仗，正好數九嚴冬，衣裳單薄又忍飢挨餓，老百姓們紛紛自發地給岳家軍送去了用家裏最好的食物做成的熱乎乎的米粥，也不求回報，結果，士兵們大勝而歸。這天正是十二月初八。
聽了媽媽講的歷史故事後，我在想，其實，直到今天，我們杭州每逢臘八節，很多寺廟都會做成千上萬份臘八粥，救濟那些家境平寒的人。很多單位也都會在這一天熬製大桶的臘八粥，給互不相識的人分享。這種感恩、奉獻、分享的優良傳統還在默默地傳承。我還想到了我的家，臘八粥的習俗，也是奶奶傳給了媽媽，媽媽又在教着我。中國優秀的傳統文化在不經意中靜靜地、深深地、暖暖地流淌在我的身邊。
我喜歡臘八節，因為她傲然在最寒冷的季節；我喜歡小寒的節氣，因為那時有最温暖的臘八粥。
當最後一隻蝴蝶飛走，當最後一片楓葉落下，一切都掉落在了記憶裏。在花開花落的瞬間，了悟父愛是征途上的星月，在寂靜中守護着。徹悟父愛就同一縷輝光，打破四周的迷茫。
在揚着風的窗外，雨紛紛揚揚地下着，輕如鴻毛般落在了屋檐。我坐在了小院的台階上，望着屋內忙活的父親。我在淡然的雨裏沉下了心，思索起了關於父親的一切，卻猛然發現記憶中的父親竟是如此少言寡語，甚至愛也是提起過寥言數語。只是再細細回想，父親僅是不習慣於語言表達罷了，他是將自己的關心藏匿在了生活之中，融化在了歲月裏。
我起身將院裏的已乾的紅豆收進了屋裏，看見桌上盛放着的蓮子，望向了廚房裏的父親，我湊了過去，聞到了臘八粥的清甜。我笑着問父親：“爸，是在做臘八粥嗎？屋裏都是這味兒呢。”父親也向着我這邊笑笑，他説：“你這人鼻子可真靈，這不趁閒一會做做，怕手生了。”我看着父親動作麻利地將紅香米，薏仁米和江米攪在了一起，隨即又在池裏將幾顆紅棗搓洗乾淨放了進去。鍋裏的米和豆在翻滾着，煮的軟糯黏滑。
我在一旁等了一刻後，看見父親將鍋端了出來，趕急地從櫥櫃裏拿出了一疊碗勺清洗乾淨，將臘八粥盛到了碗裏。我捧着臘八粥，出了院裏坐着，雨已經停了，但天空依舊沉蒙。我在細細地嘗着臘八粥，又轉頭向屋內的父親看去，發現他並未在吃臘八粥。我沉默片刻，將粥喝完後回屋去又盛了一碗。我狀似無意地問起父親為什麼不吃臘八粥，父親默然一瞬，笑着道：“我不太喜歡吃甜的，這臘八粥放甜了。”我看向了碗裏的粥，心尖晃動了一下，內心酸澀與暖意交雜着。
我突然間懂了為什麼父親會做臘八粥，僅僅是我在之前提起了一句想吃臘八粥了。我們這邊極少人會做臘八粥，父親也是不會做的。但近些日子來他卻開始研究起了臘八粥的做法，原因我該是想到的。我聽見了父親的回答，嘴角揚起，對他説：“爸，臘八粥很好吃，它很甜也夠暖。”我又坐在了院裏看着天空，只覺心裏是飽含暖意的。
朗月清風，碎星滿天。青春，是騷動不安的年代，父親平凡樸實的愛如同一顆種子陪伴着我成長。
馬上就是農曆十二月初八——臘八節。臘八節在中國有着很悠久的傳統和歷史，在這一天一定要喝臘八粥。晚上，爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。媽媽把粥盛好，放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗裏劃了幾下，好讓它涼的快一些。然後，舀了一勺放進嘴裏。粥熬得爛爛的，放在嘴裏很快就融化了。我對爸爸説：“爸爸，你熬得臘八粥可真好喝啊。”爸爸説：“你喝下了這碗臘八粥，就會幸福吉祥的。”聽了爸爸説的這些話，我感覺特別幸福。記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然後拿過那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮据，於是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心裏覺得特暖和、特踏實。
光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺衚衕只有兩站地的"雍和宮又是一番景象。但見紅牆黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中瀰漫着粥香，人們手捧着一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝着、交談着，充滿了温情，和煦的陽光映照着張張幸福的笑臉。
“小孩，小孩你別饞，過了臘八就是年。”不知道大家有沒有聽過這樣一句諺語。今年的期末考試正好趕在了臘八節這天。在考場緊張地度過了一上午，終於迎來了期盼已久的寒假生活。
當天下午，媽媽帶着我來到了外婆家。我像往常一樣直接衝向了廚房，只見灶台上擺放着各式各樣的食材。我好奇地問正在忙碌的婆婆：“您又準備給我做什麼好吃的呀！”婆婆微笑着説：“今天我們來煮粥喝。”我疑惑地問：“煮碗粥需要這麼多食材？”婆婆神祕地告訴我：“這可不是平時喝的粥。”
我帶着不解出去和太太聊了會兒天，一晃到飯點了。只見婆婆端上來一碗香噴噴的粥，裏面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口，鹹香爽口，婆婆説這是臘八粥。
媽媽説臘八節是古人祭祀祖先和神靈的節日，他們用一年收穫的各種農作物煮成臘八粥，禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農業果實，同時祈求來年風調雨順，五穀豐登。
“小孩小孩你莫饞，過了臘八就是年。”臘八節這天最令人嘴饞的，非臘八粥莫屬了。
臘八這一天，奶奶一大早就在廚房忙活着煮臘八粥。將米、花生米、紅豆和蓮子與開水融合，煮上七八個小時，一鍋噴香的臘八粥便完成了！
臘八粥還沒煮好，我便迫不及待的盛了滿滿一大碗，臘八粥紅彤彤的，活像一個害羞的小孩子，只看一眼，便讓人食慾大增。我朝嘴裏灌了一口：“咦？怎麼是鹹的！顏色這麼紅，不應該是甜的嗎？”奶奶向我解釋道，北方人都會把臘八粥煮成甜的，而南方人則喜歡煮成鹹的。我喝了一大碗粥，也沒喝出感覺有什麼特別的。奶奶又告訴我：“臘八粥還沒有煮好，煮好之後的臘八粥才是最香的。”啊！我只好耐心地等臘八粥煮好了。
到了傍晚，臘八粥終於出鍋啦！這次的臘八粥不但比上次的香，就連顏色也深多了。那撲鼻而來的香氣更讓我欲罷不能，那深紅的顏色讓我“口水直流三千尺。”不僅僅是我，我們全家人都沉浸在這美味的臘八粥中。
吃飽了之後，我摸着自己圓滾滾的肚子，好奇的小腦袋瓜就又開動了。臘八粥是怎麼來的呢？問問爸爸，爸爸搖搖頭；問問媽媽，媽媽也啞口無言。唉，我還是上網去查吧。
經過查詢我知道了：原來，十二月初八是佛教創始人釋迦牟尼成道的日子，印度人為了不忘釋迦牟尼成道前所經歷的苦難，會在每年的十二月初八吃雜伴粥，久而久之，這一習俗便流傳到了中國。
寒冷的臘八節，與家人們一同吃着温暖的臘八粥，便不再感覺寒冷了。
農曆十二月初八，民俗謂之臘八，是春節前的第一個節令，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"，是臘月最重大的節日，臘八吃臘八粥的食俗，在我國已有千年之久了，
從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據説，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為"佛成道節"。
據傳説，佛祖釋迦牟尼出家修行，雲遊四海。有一天，他因飢餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發現，女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒。姑娘向來慷慨大方，樂於助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食蒐羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥後，很快甦醒過來，並跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終於在臘月初八這天悟道成佛。後來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟裏的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之後，再分給窮人食用。後來，臘八粥流傳開來，成為民間的一種習俗。臘八粥的來歷的傳説還有很多很多。
臘八粥做法也有好多好多，臘八粥一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄乾以及各種各樣的米和豆子等組成。天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、雲豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。
我雖然沒有吃過臘八粥，但是我想臘八粥一定香甜可口，我多麼想有一天吃到香甜可口的臘八粥啊！
我格外的喜歡這種稠稠的，無比香甜的食物臘八粥，就算下着雨，颳着風，在寒冷的天氣，微抿一口也是無比温暖的。
小區年年都會發送臘八粥，而我年年都沒有領到。今年的疫情開始反彈。或許今年不會有了吧？便這樣悶悶不樂的想着。
今天是臘八節，卻因發不到臘八粥。整個人都病懨懨的癱子、躺着；那股香甜的氣息，粘稠的滋味，是多麼使我貪戀啊，唯一記着的，就只有幼兒園臘八粥的記憶。
於是就這樣像萎縮了的小苗似的準備去上學了，誰料剛出小區大門，一個個在泡沫箱前忙碌的身影，忽的闖進我的眼簾。是臘八粥嗎？與那些居委會阿姨！淚水頓時模糊了我的雙眼，頭盔的玻璃罩也忽的起了霧。我甚至有點不可思議怎麼回事呢？怎麼會有人呢？
沒錯啊！臘八粥！媽媽載着我逐漸靠近那些單薄的身影，一股香甜的氣味逐漸向我們襲來，那好些個泡沫箱裏，放着無數用塑料盒裝着的臘八粥，那碗碗臘八粥還冒着騰騰熱氣。鼻子不僅又酸了，一股暖流貫徹全身，那馬不停蹄地為居民忙碌着的身影，是多麼使人熱淚盈眶啊！
正感動着，一張和藹的面孔轉過身來，那慈愛的目光啊！親切的看着我：“小伢兒，上學去！”她不僅微微地笑了，穿着紅馬甲的身影又微微地轉過身去，輕輕地從泡沫箱裏拿出兩碗臘八粥來。她小心翼翼地裝進塑料袋，一個大大的笑容在口罩裏綻放開來，接過臘八粥，還是温熱的。蓮子、綠豆、紅豆，還有許多。那微微的香噴噴的氣息。一下子竄進了我的鼻腔。那可愛的、美妙的紅色，一次一次撞擊着我的心房，我的心似乎都被暖流融化了。那份綿延的感動，來自那碗熱乎乎的臘八粥。
那一刻，在即將遠去的那一刻，在她笑着遞給我臘八粥的那一刻，我差點哽咽出聲。我永遠不會忘記這份沉甸甸的感動來自那碗熱乎乎的、香甜的、美好的、使人感動的，充斥着她與她們笑臉的，臘八粥。
袁枚在《隨園食單》中説：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。”
想起了臘八節喝粥的事，喝一碗臘八粥，粥香四溢，香濃軟糯。覺得日子也像粥一樣甜了。
記得小時候，母親特別喜歡給我們熬粥。母親説，粥養人。其實母親熬粥是為了節省糧食，要不了多少米，就能熬一大鍋粥，讓一家人吃飽。在那個糧食緊缺的年月裏，能喝上一兩碗粥，也是難得的享受呀!
粥就這樣温暖過那些貧瘠的歲月，後來生活好了，在我心中，粥仍然像一位鄉下的故人，那麼親切地縈繞在我的記憶裏，不離不棄。
每到臘八節，天邊剛泛起魚肚白，母親就要起牀做臘八粥。熬粥是個慢功夫的細活，母親先把不易煮爛的紅豆、小米、小豆下鍋，用大火煨煮，待它們煮開了，再加入糯米、栗子、核桃仁等，用小火不急不躁地煮着。聽着鍋內咕嘟咕嘟的聲音，香氣也就一圈一圈的四溢開來。
我們聞着香氣來了，圍着灶台一遍遍問母親，好了沒?母親問煩了，像轟小雞一樣把我們趕出廚房，憐愛地説：“還早着呢，好了，我會叫你們。”但過不了多久，我們又慢慢聚攏在灶台邊圍成一排……
終於等到出鍋了，臘八粥又稠又亮，那鮮紅的棗兒，白嫩的花生，翠綠的青豆，以及都已經開了瓣的核桃仁，每一樣都甜絲絲，香噴噴地透着熱氣。舀一勺含在嘴裏，清香瞬間溢滿舌尖，吞下去，只覺得有一種暖，滑過喉嚨，温暖了五臟六腑，那是一種透心的暖。
臘八節是中國的傳統節日，歷史上，許多文人墨客留下了許多頌揚臘八節的名篇佳作。
詩人杜甫在《臘日》中寫道：“臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵陵雪色還萱草，漏泄春光有柳條……”詩人寫詩的那個臘日氣候是多麼温和，冰凍全消。詩人高興之餘準備辭朝還家，縱酒狂飲歡度良宵。
陸游在《十二月八日步至西村》中也流露出美好景象：“臘月風和意已春，時因散策過吾鄰……今朝佛粥交相饋，更覺江村節物新。”詩人從臘八節中嗅到了春的氣息，吃了臘八粥，那春，想是踩着梅花瓣兒姍姍而至。
又是一年臘八到，妻子在超市買了一箱八寶粥準備過節，這與母親做的臘八粥怎麼可以相比?我是多麼懷念母親為我做的臘八粥啊，因為，那粥裏融化的有親情和愛，很悠遠，很綿長……
人們常説“臘八臘八，凍掉下巴。”在這個寒氣逼人的節日裏，來一碗親手做的臘八粥，想必是再美好不過了。
臘八節的清晨，天剛矇矇亮，我就跟着奶奶一起上街挑選臘八粥的原料了——聽奶奶説，做臘八粥的五穀一定要新鮮，最好的便是趁着第一縷晨曦採摘下的。這樣熬製出的臘八粥才會香甜，甚至還會帶有一絲陽光的清香味兒。不管我信不信，反正那天清晨街上的人真是絡繹不絕。
回到家後，廚房就被我霸佔了。
首先，我從冰箱裏拿出了一個大籮筐，然後右手拉着布袋口，左手拖着布袋身，小心翼翼地傾斜着我的雙手。布袋中的五穀就像是瀑布的清泉水一般，猛地湧向籮筐。漸漸地，五穀慢慢盛滿了籮筐，堆成了一個高高隆起的“小山丘”。乍一看，這“山丘”五彩斑斕的：紅的棗，綠的豆，白的米……讓人一看就非常有食慾。
接着，我的雙手分別抓緊了籮筐兩邊稍稍外露的筐檐，把這略重的穀物放到了水池中。“譁——”水聲縱然響起，水柱毫不留情地拍打在穀物上，濺起一朵朵並不為大的水花。
過了一會兒，我關掉了水龍頭。此時筐中的穀物就像洗了澡似的，間夾在空隙中的污泥塵垢都被沖洗得乾乾淨淨，本就奪目的色彩再衝洗後愈發鮮豔。這讓我不經聯想到它們做成粥後令人垂涎的樣子。
我用右手輕輕打開了鍋蓋，將“沐浴”過的小豆子小米們倒入了洗淨的高壓鍋中。我右手捏着打火按鈕，慢慢地將手腕向左扭去，淡藍色的小火苗“撲哧”一下從鍋底噴了出來，漸漸地用自身的熱量加熱着鍋身。不一會兒，鍋裏就不斷地冒出熱氣，時不時還會發出“咕嚕咕嚕”的聲響。
等了一個小時左右，臘八粥香甜的氣息就從廚房飄向了客廳。我快步走向廚房，小心地將按鈕向右扭去，此時的鍋身已經是滾燙無比。我將濕潤的抹布蓋在鍋把上，按住鍋把，輕巧地將鍋蓋掀開。霎時間，臘八粥的清香裹挾着蒸汽迎面向我撲來，待到煙霧散去，那深紫色的臘八粥便展露在我的眼前。雖然並沒有烹煮前那麼多彩，但是卻顯得更為誘人。
我右手扎着鍋勺的把柄，慢慢地舀了一小勺温熱的臘八粥送到嘴裏——香甜的米粥間夾雜着穀物的清脆，甜糯的紅棗與蓮子在牙縫間釋放着那隻屬於它們的香氣，每一種事物的味道都完美地融合在了一起，是那麼的美味，那麼的温暖。
一勺粥下肚，整個人都暖和了。家人似乎是也聞到了香氣，都循着味兒來到了廚房。我將香甜的粥盛到碗中，分給了大家。
爺爺奶奶對我煮的粥讚不絕口；爸爸媽媽低頭喝着粥，臉上卻露出了陽光般燦爛的笑容；最可愛的是我的弟弟，粥都喝到了鼻尖上還傻傻地捧着空碗對着我笑。
看到這兒，我感受到的不只是臘八粥的香甜，更是在嚴寒中洋溢的天倫之樂。
笑聲是生命的點綴，而美食是點綴的色彩。豐衣足食的人一般都是身心健康的，因為廚房裏鍋碗盆吹成了一首洗滌心靈的交響曲。我今天要講述的就是令人飛流直下三千尺的一絕——臘八粥。
許多的食品做法都很令人惱火，因為太煩了。奇異的美味臘八粥卻是個例外，它的味道香甜可口，令人陶醉。做法卻極為簡單，只要把小米、飯豆、棗、慄、白糖、花生、杏仁、桂圓合併在一起，煮成一鍋，讓它們在鍋中歎氣似的沸騰着，單看它那歎氣樣兒，聞聞那股香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是大碗大碗地裝着，大勺大勺朝口裏灌呢！
所謂的人靠衣裝，樹靠皮，現在應該添上一句“食靠相”了。臘八粥的樣子就好似一個粗魯的大漢，臉上長滿了大豆子，這有白色的斑點，那有黑色的大豆，這樣子的確使人不堪入目啊！
雖然做法簡單，一看就會。可吃起來時，還是有點講究。我的吃法主要是先吃棗。那大的棗的樣子可不怎麼樣，想想都知道，在鍋裏泡了那麼久，又歎息了那麼久，能不大嗎？但吃法講究的就是棗越大越好。因為這樣一來，棗子裏面的甜水也越多，輕輕咬上一口，香甜的口感快速充滿你的味蕾，濃郁的氣味在口中久久不捨散去。再狠狠地吸一口，温暖的汁水緩緩從咽喉裏劃過，靈動得像朵花兒，優雅得像只蝴蝶......
關於臘八粥還有一個遙遠的傳説。在安徽鳳陽，小時候的朱元璋家境非常貧窮，為了維持生計，到富裕人家放牛，卻因犯了錯，被關到了一間小破屋裏，還被打了一頓。當被關了兩天兩夜時，朱元璋非常絕望。忽然，有一隻老鼠跑了出來，鑽進了一個洞裏。朱元璋心想：抓只鮮？充飢。他找來一個破鏟子，順着老鼠洞往裏掏，卻發現老鼠沒了，卻又大米、豆子、慄米、紅棗、芋艿，這應該是老鼠的糧食包。朱元璋喜出望外，連忙捧起來，裝在破鍋裏，又想法子弄了些水放進去一鍋煮。結果煮成了一鍋亂七八雜的粥。朱元璋一口吃下一碗，味道香極了！覺得從來沒有吃過這麼有味道的東西，並呼呼大睡了起來，並在心裏將粥取名為“臘八粥”。
我愛你，甜美的臘八粥！你是我國從古至今的“活化石”。我愛你，簡易的臘八粥！你的身體已融入我的心扉。我愛你，臘八粥！
大多數北方人喜歡喝粥，炒三兩個菜，煮一鍋粥，吃一些主食，如饅頭、花捲和煎餅。對於那些剛從外面出差的人來説，這樣的一餐是找到家的最佳感覺。
説到粥，人們不能不提到藥膳粥。春夏秋冬，季節變換，人們的身體也會隨着天氣的變化而不舒服。隨着時間的推移，你可以吃各種時令粥。
春日當空，萬物發芽，你今天可以吃紅棗粥，明天吃何首烏粥，後天吃山藥粥，後天再吃蘿蔔粳米粥，只要你沒有煩惱;在炎熱的夏天，天氣悶熱潮濕。由梨、冬瓜、絲瓜、西瓜皮和薏苡仁製成的粥將大大增加你的食慾，消除熱量。秋季乾旱來襲。煮粥時適當加入梨、蘿蔔、小米、芝麻等藥物和食品，達到和胃健脾、潤肺生津、滋陰清燥的功效。冬天，它還是有點遠。你應該先準備一些枸杞、龍眼和核桃。
當然，最好不吃加味中藥的粥。如果你像吃藥一樣每天都吃東西，最好等幾天你生病了再集中精力犯罪。幸運的是，上面提到的粥很美味，你可以張開肚子吃。
鮮花也可以加入粥中。如果南方有很多梅花，你不妨用拋光的粳米來煮梅花花瓣，讓你精神煥發。三月桃花盛開，五月玫瑰芬芳，六月百合盛開，七月蓮花婀娜，九月菊花美麗。當是吃的時候，它可以在陽光下曬乾，磨成粉末，或者切成條狀，和蜂蜜或白糖和米飯一起煮。味道，嬉鬧，僅此而已。吃了一年後，四位美女發現你也應該向阿拉伯女人學習，拿一塊布遮住臉。
有專門賣粥的，叫做粥屋。簡單幹淨，有十多種。有了音樂、一碗粥和一小份泡菜，它既經濟又提神。
我過去每天都盼望着拉巴。如果你在大學的第一天不早起，你就不能吃東西。如果我碰巧在家，我媽媽會早起熬夜。這氣味會讓我立刻爬起來。現在她是一個母親，雖然她經常沒有時間在早上做它並且出去吃，但是在那一天，她必須早起做臘八粥。
據説臘八粥來自印度，佛教，的創始人釋迦牟尼，於12月8日在菩提樹下成佛。在一些寺廟裏，僧侶們在農曆12月8日之前拿着化緣碗沿街乞討，煮米飯、栗子、棗、堅果和其他收集到臘八粥中的材料，並分發給窮人。傳説吃了之後，你會得到佛陀的祝福。啊，吃了這麼多年臘八粥，不管是福是禍，吃粥的習慣是不能改變的。
昨晚我在考慮睡覺前泡豆子。我一直睡到早上5: 30。我突然醒來，想起我忘了浸泡。我趕緊起牀去洗豆子，然後把它們放進鍋裏。我開了一個狹隘的會議。然後我洗了澡，做了飯。
我把十幾種小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥粒、花生仁、黑豆、姜豆等等放在這鍋粥裏。在我打開罐子之前，香味已經溢出了我的小屋。
一大早，因為這粥的香味而更加誘人。
昨天，我起牀後，洗漱好，走到餐桌前，我突然發現桌子上放着的是媽媽做的臘八粥，原來今天是臘八呀!
你們知道我是從哪裏知道臘八粥的嗎?我是從新聞裏聽到的：臘八粥就是由八種食物組成的粥，所以它的名字裏有個八字!只要過了臘八，再過幾天就要過年啦!媽媽説，以前過年前，要做很多事，比如打掃衞生、殺雞、買肉，還有很多，我就不一一説了。
現在，這些習俗都不做了，我覺得真可惜!
我時時盼望着臘八節的到來，困為只要臘八節一到，奶奶就會熬一大鍋臘八粥，供我們一家人吃。
臘八節吃臘八粥還有一段傳説哩！明朝的開國皇帝朱元璋年輕時，生活很貧窮，有一次被捕入牢房，在牢房中吃盡了苦頭。一天，朱元璋無意中從一個老鼠洞中挖出了許多雜糧，他如獲至寶，把挖出來的雜糧放到破鍋裏熬了一鍋粥，美美地吃了一頓。後來，他當上了明朝的皇帝，整天好吃好喝，可他總是想起在牢房中吃得那一鍋粥，那一天正好是臘月初八。於是，他宣告天下，每年臘八這天家家户户都要吃粥，所以臘八節吃臘八粥的習俗流傳至今。
做臘八粥需要各種材料，黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等。
材料準備好了，奶奶半夜三更就起牀，我也會貓在被窩裏興致勃勃地看奶奶做臘八粥。奶奶打開高壓鍋把試先浸泡了一天的各種雜糧放進去，倒上水，熬大約1個多小時，粥熬好了，再灑上白糖。這時，我這個名副其實的小饞貓，就趕緊撲到臘八粥前吃起來，“啊！這粥真是香氣濃郁、甜而不膩、柔軟爽口啊！”我邊吃邊讚歎着，一家人也都圍上來，你一口我一口地吃起來。一瞬間，温暖流通我的心頭。
每次想起奶奶做的臘八粥，我這隻小饞貓就要掉口水了！每次想起那一家人其樂融融地吃臘八粥的場面，我就想每天都過臘八節。
一大早，奶奶端出滿滿一碗粥。原來又是一年的臘八節到了，每年的這個時候，奶奶都會去寺廟裏求一大碗臘八粥分給家裏人吃，説喝完這碗臘八粥就會健健康康平平安安過一年。
臘八粥裏有黃豆，赤喜，紅棗，粳米、糯米，花生和核桃，喝起來稠稠的，甜甜的。但面對這麼大一碗臘八粥，我肯定是吃不下的。這時候，奶奶就會和我講很多很多關於臘八粥的故事。
傳説在很久很久以前，釋迦牟尼成佛之前，吃了一個老百姓的煮的粥，就入定了，所以大家都喝臘八粥來紀念他；又告訴我，明朝開國的皇帝朱元璋也喜歡喝這個粥。
“這麼一碗普普通通的臘八粥哪有這麼了不起啊！”我聽了以後非常不以為然。
“這臘八粥當然了不起。”媽媽聽了我的話後馬上反駁我，“臘八粥裏的材料都是對身體非常好的，紅棗可以補血，核桃可以補腦，粳米可以養脾，比你常常在吃的油炸食品好多了。”
這個時候，奶奶開始講起了臘八粥的故事。很久以前，有一户人家，爸爸媽媽特別勤勞，孩子特別懶惰。後來爸爸媽去世了，孩子們只吃不勞動，很快就把糧食都吃光了，快過節了，什麼也沒得吃，快要餓死的時候，他們只好把家裏所有的米倉，囤糧的缸都翻了一遍，終於湊起了一些雜糧。這個孩子吃着雜糧煮得粥，想起爸爸媽媽辛勤工作時全家人能吃飽飯，終於明白，只有勞動才能有收穫，只有珍惜糧食才能過上好日子。
聽了這個故事，我大口大口地喝起了臘八粥，因為這甜甜的臘八粥裏，有祝福，有養生，也有勤勞節儉的傳統。
月餅，一個普通的食品，在我看來卻別有一番滋味。
中秋節的前幾天，爺爺就把做月餅的果仁和月餅模子早早準備好，並十分積極地去購買其他做月餅的材料了。
爺爺做的月餅不算好吃，但看爺爺做月餅的確是一種享受。麪粉加水，變成一朵白雲。爺爺往盆裏倒入晶瑩的食用油，一雙粗糙的大手用力揉搓着，那朵輕爽的白雲慢慢變得敦厚。爺爺拿着時代久遠的月餅模子，按在那一團白雲上，白雲變成了一個個可愛的月餅。
月餅從烤箱中被端出，一股酥香便充盈了整個屋子。迷人的香味縈繞在我的鼻尖，又從鼻孔鑽入，鐫刻在腦海中，令我終身難忘。
爺爺做的月餅很多，咬一口，實在是有些無味，甚至可以説與這迷人的酥香很不匹配。年輕一代人的味蕾早已被重口味的菜餚淹沒，已然嘗不出這五仁月餅淡雅的味道了。
“爺爺，你為什麼一定要自己做月餅？你做的月餅真不好吃，我們還是去外面買月餅吃吧。”
我至今都還記得爺爺當時露出無奈失落的神情，語調是那麼的難過，儘管已經在剋制。
“那好啊，我們去外面買吧。”爺爺歎息了一聲，輕輕牽起了我的手，帶我出去了。
又是一年的中秋節，我和爸爸媽媽早早地來到了爺爺奶奶家。爺爺奶奶出來迎接了，奶奶沒有什麼變化，爺爺卻好似沉默了些。爺爺奶奶去忙着給我們做飯了，我並沒有察覺到爺爺的變化，只是一邊打着哈哈，一邊跟着爸爸媽媽上樓放行李。
吃飯了，我嗅了嗅，空氣十分清爽，卻感覺少了些什麼熟悉的味道。我一掃飯桌上的飯菜，終於知道了不對的地方——空氣中沒了以往的酥香，飯桌上以往被擺在最顯眼位置的月餅也消失不見了。畢竟我並不喜歡吃爺爺做的月餅，所以也並沒有太在意它的消失。
爺爺走了，我呆呆地看着人們將爺爺的骨灰盒抬走。不知是誰突然遞上了一盒月餅，與往日一樣，是在外面買的。我拿起一塊，慢慢咀嚼，卻難以下嚥。
爺爺真的走了，親朋好友沉浸在巨大的悲痛之中，我突然有些愧疚。“奶奶！”我對奶奶大喊，“我要吃爺爺做的月餅啊！外面買的月餅難吃死了！”沉浸在悲傷中的奶奶突然驚訝地看了我一眼：“你不是不喜歡吃嗎？”爺爺做的月餅是世界上最好吃的月餅，只是，我領悟得太晚了。
“涼麪，涼皮，刮涼粉，香噴噴的臭乾子——”這聲音，在坪塘的巷子裏來回串着，悠長而又略顯幾分滄桑。尋聲看去，那輛紅色三輪車定了下來，人們陸陸續續地圍了上來，裏外三層，都墊起了腳，眼巴巴地看着鍋裏，都是來搶那十里之外都能聞到香味、外脆裏嫩的臭豆腐啦！
金燦燦的油在鍋中翻滾着，冒出一圈又一圈的泡泡，散出迷人的香味。幾個富有光澤的黑球在鍋中打滾，不一會兒，球兒被撈出放進了紙碗裏，再在上面澆上一勺湯汁，然後撒上綠油油的葱花和紅豔豔的剁辣椒，撲面而來的香味，讓人垂涎三尺，惹得身無長物的小孩兒也湊過來，只為一飽“鼻”福。
臭豆腐外脆裏嫩，一咬，香馥馥的湯汁灌滿整個口腔，有些燙嘴，但有了辣與鹹的加持，令人不住“咕咚”一口嚥下。臭豆腐外表看是黑不溜秋的，裏面卻是奶白色，輕輕一扯便可分開，薄薄的黑皮外衣下，是奶白色的酥鬆，黑白分明。
我嘗過紹興的臭豆腐，吃過步行街上的臭豆腐，也吃過洋湖水街的豆腐，但是都沒有坪塘街上那紅色三輪車上的臭豆腐好吃。或許，是少了家鄉的味道吧。
北方人特別愛吃餃子，提到餃子，讓人立刻就想起家人團團圍坐的那份温暖，尤其是除夕夜晚，全家人圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，是我印象中最深刻的畫面啦！我最喜歡三鮮餡兒的餃子，韭菜、雞蛋、蝦仁兒聚合在白亮的話皮裏，一個個包好的餃子像金元寶似的擺滿了一面板。水開了，把他們下到鍋中，這些白胖胖的餃子在熱氣騰騰的鍋裏爭先恐後地冒出水面，讓人垂涎欲滴，最後在蘸料的配合下，我的舌頭就可以享受美味了！
每年除夕，我總會與爸爸媽媽一起到奶奶家包餃子。
除夕一大早，我在爺爺的切菜聲中醒來。“爺爺，今年是不是還要做五盆餃子餡啊？”來到廚房，爺爺正切着菜板上的韭菜。“對啊。”笑着説。“每盆餡料的寓意都不同，芹菜餡寓意勤奮上進，韭菜餡寓意長長久久，白菜餡的寓意百年好合……一個都不能少吶。”爺爺邊剁着菜，邊給我一個一個介紹。另一邊，奶奶找來麪粉，開始和麪。
中午，爺爺把餡料做好，奶奶把面和好，大家簡單吃了一頓，稍作休息，便開始擀餃皮。我把麪糰搓成長條，切成小麪糰後交給奶奶。奶奶將麪糰壓扁，一手拿擀麪棍擀麪餅，一手將麪餅不停旋轉。不一會兒，一張圓圓的餃子皮就擀好了。
我拿起一個餃子皮，用筷子挑一些韭菜餡放在麪皮上，接着用手蘸一些水，塗在餃子皮的一週，將餃子皮對摺，用大拇指按出褶子。一個餃子就做好了。奶奶還洗了幾個硬幣，包在餃子裏，説是吃到硬幣餃子的人來年能發大財。大家圍做在一起，其樂融融地包着餃子，有説有笑。不一會兒，餃子就全包好了。
吃完年夜飯，我邊看春晚，邊等待着零點的到來。今天，我一定要吃到那個帶硬幣的餃子！我在心中暗暗發誓，做好吃餃子的準備。
午夜零點，奶奶端出一盤煮好的餃子，我迫不及待的捏起一個餃子塞入口中，是韭菜餡的。韭菜的香味一下子溢滿口腔，裏面夾雜着淡淡的雞蛋的香味，好吃極了。
晚上一點，桌上的餃子還剩不少，可大家都吃不下了。奶奶包了十個硬幣，我竟然一個也沒吃到，太可惜了……
包餃子，是全家人一起動手，不同分工，齊心合力的幸福時刻。吃餃子，是一家人個個狼吞虎嚥，尋找硬幣，祈求來年好運的快樂時刻。除夕這一天，一家人包餃子，求的也就是一個團圓，一個一家人聚在一起美好的時刻……
“咔嚓，咔嚓……”這輛白色的單車，不知不覺承載了我六年的光陰。
朦朧間，那個背影與那輛單車又出現在了我的眼前。
“嘩啦啦，嘩啦啦……”早晨，爺爺打着傘，騎着單車，送我上學。雨下個不停，雨絲落入嘴裏，甜甜的。不一會兒，太陽撥開雲朵，探出腦袋。空氣中，夾雜着泥土與青草的香味，經過路面上的積水灘時，一圈圈波紋散開，好不可愛。單車向前行駛着，“呼——”一輛電動車突然駛了過來，“嚓——”積水濺到了爺爺的褲子上，我強壓住心中的怒火，冷靜了下來。不一會兒到了學校，爺爺放下我便上班去了。
我站立在原地，陽光下，爺爺的背影是那麼的高大。白色的單車上莫名出現了一灘格外刺眼的血跡，原來爺爺的小腿劃傷了，我大喊道：“爺爺，你的腿出血啦！”可是爺爺已經走遠了。
第二天，想到爺爺的腿受了傷，我決定獨自去上學。
才走在路上不久，爺爺就追了上來。
“上車！”
“可是，爺爺你腳……”
“沒事，快上來吧！”爺爺似乎看懂了我的心思安慰道。我坐上後座，單車緩緩駛向學校。爺爺每踩一步都是那麼的吃力，單車“咯吱咯吱”發出心疼的聲音，一股暖流湧進了我的心頭。我雙手緊緊抱住了爺爺，爺爺的背有點佝僂但又是那麼寬厚、温暖。陽光照在路旁的樹葉上，每片樹葉上都有一個生命在顫動，晶瑩剔透的露珠鑽入泥土，爬上單車，甚至不聽使喚地跑到了我的眼角……
還是這輛單車，只是白色漸漸變成了淡黃色，只是爺爺不再踩着單車送我，而是我踩，他在後面默默跟着，遠遠目送……
馬上又要到臘八節了，每到這個時候我都想起自己小時候喝臘八粥的情景。
在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦，沒有太多的東西用於做粥的配料，可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘淨的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶裏架好火。待開鍋後，母親隔一段時間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨着鍋裏咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。
手捧着盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心裏感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和温馨，給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之後離開了家，才越發感受到這其中承載着母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝願。
臘八喝臘八粥已經成為了千古不變的一種風俗。
一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對母親的思念，更飽含了後一代對上輩領袖的敬愛。在我們這個時代，誰還會去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦！而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象徵着團結的臘八粥用來紀念母親和周。其實那十八種乾果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種乾果摻在一起煮着吃的，吃起來香甜可口，這十八種乾果象徵着十八羅漢，也象徵着人民團結一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來紀念她的母親，而小朋友們則用臘八粥紀念我們的前輩，我們敬愛的周爺爺。
是啊!和平年代是來之不易的，沒有老一輩英雄烈士們浴血奮戰，哪有我們今天幸福的生活呀!難道我們不應該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來紀念我們的前輩嗎?
緬懷祖先是我們中華民族傳統美德，今思古，來思今，後輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是後代對先人的思念，對英雄、對周、對烈士們的敬愛!讓我們傳承這種美德，同時以此勉勵自己努力學習，為了祖國的明天更加美好、輝煌而奮鬥!
學識谷
