導語：茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果，從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。
1、益思悦志
唐.陸羽撰《茶經》稱茶能“悦志”;五代 蜀毛文錫撰《茶譜》中稱茶能“益思”;元 忽思慧撰的《飲膳正要》中稱能“清神”;明 李時珍撰的《本草綱目》稱茶能“使人神思爽”;清 王孟英撰的《隨息居飲食譜》稱茶能“清心神”。此外，還有茶能“破孤悶”、“通仙靈”。總之，飲茶能提高人的思維能力。
2、明目清心
宋 虞載撰的《古今合壁事類外集》稱茶能“理頭痛”;宋.周去非的《嶺外代答》稱茶能“祛頭風”;明 吳瑞撰的《日用本草》稱茶能“止頭痛”;清.王好古的《湯液本草》稱茶能“清頭目”; 清 黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治“頭目不清”。此外，還有稱茶能治“腦痛”“治頭痛”的。古籍中專門講茶能明目的很多，《茶經》稱茶能治“目澀”;《本草拾遺》稱茶能“明目”。等。
3、提神驅睡
唐 蘇敬撰的《新修本草》，清 張路撰的《本草逢源》，以及《桐君錄》，分別稱茶能“令人少睡”、“令人少眠”、“令人少寐”和“令人不眠”;《本草拾遺》、《茶譜》分別稱茶能“少睡”、“睡少”和“不睡”;明 李士材撰《本草圖解》稱茶能“醒睡眠”;清 王孟英《隨息居飲食譜》稱茶能“醒睡”。
4、消食和胃
唐 孟詵撰的《食療本草》稱茶能“下氣”;宋 虞載撰的《古今合壁事類外集》、明 繆希雍撰的《本草經疏》和王圻撰的《三才圖會》分別稱茶能“消食”、“消宿食”、“消飲食”;清代黃宮鏽撰的《本草求真》介紹“茶能治食積不化”還有“去滯不化”的功效等等。
5、減肥瘦身
唐 陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能“去人脂”;宋 蘇軾撰的《東坡雜記》稱茶能“去膩”;清 曹慈山撰《老老恆言》稱茶能“解肥濃”，趙學敏撰《本草綱目拾遺》稱茶能“解油膩，牛羊毒”。此外，還有稱茶能“久食令人瘦”等。
6、清熱解毒
唐 孟詵撰的《食療本草》、清 張路撰的《本經逢源》分別稱茶能“去熱”和“降火”;唐 陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能“破熱氣，除瘴氣”;宋 宋土瀛撰的《仁齋直指方》，陳乘撰的《本草別説》稱茶能“消暑”。清.黃宮鏽的《本草求真》稱茶能“清執解毒”;劉獻庭的《廣陽雜記》稱茶能“除胃熱之病”。此外，還有茶能“清熱降火”、“滌熱”、“療熱症”、“治傷暑”等等，不一而足。
7、療瘡止瀉
古籍《枕中方》稱茶能“療積年”;明 繆希雍撰的.《本草經疏》稱茶能治“瘻瘡”;李中立的《本草原始》稱茶能“搽小兒諸瘡”。宋.陳承撰的《本草別説》稱茶能“治痢”;明 吳瑞撰的《日用本草》稱茶能“治熱毒赤白痢”;清 黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治“血痢”;張路撰的《本草逢源》稱茶能“止痢”等。
8、輕身換骨
唐孫思邈的《千金要方》稱茶能使人“有力”;宋 蘇頌的《本草圖經》稱茶能“固肌換骨”;明 牛棣的《救荒本草》稱茶能“救飢”，鮑山的《野菜博》稱茶能“調食”。清.屈大鈞的《廣東新語》稱茶能“療飢”。此外，還有茶能“輕身換骨”、“治疲勞性神經衰弱症”之説。
9、益壽養生
宋 蘇頌的《本草圖經》稱茶能“祛宿疾，當眼前無疾”;明 程用賓的《茶錄》稱茶能“拌擻精神，病魔斂跡”;清 俞洵慶的《荷廊筆記》稱茶能“養生益”。此外，還有茶“久服，能令升舉”之説，可見古人對茶的養生功能研究是頗為深入的。
學識谷
