大阪燒的做法步驟推薦

大阪燒，是一種日式的雞蛋蔬菜煎餅，日本關西很常見的民間美食。小編整理了大阪燒的做法步驟推薦，歡迎欣賞與借鑑

大阪燒的做法步驟推薦

1. 雞蛋打散，小葱切末，醬牛肉切小塊備用

2. 鍋里加熱底油，六成熱後倒入一半的雞蛋液

3. 放上切好的醬牛肉

4. 撒大量葱花

5. 再倒上雞蛋液，翻面煎熟

6. 裝盤後抹上照燒醬，擠上美乃滋

7. 最後撒上木魚花，開動。

大阪燒簡介

大阪燒是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的'一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，麪食文化的代表，當地的大阪燒專店少説也有數千間。據説，日本關西市民曾選出最能代表大阪風味的食品，大阪燒名列第二；另外也有調查顯示，最多大阪家庭會做的料理，也是大阪燒。對於大阪人來説，到餐館或在家裏吃大阪燒是生活的一部分。