教学内容
广州市义务教育课程实验《社会》二年级下册第三课《学会保持身心健康》中的第2节《饮食要适量》
教材分析
《饮食要适量》是广州市义务教育课程实验《社会》二年级下册第三课《学会保持身心健康》中的第2节，前面1节已对孩子渗透锻炼身体的好处及运动常识教育，“饮食要适量”是保持身心健康的基础，与下一节预防疾病有着密切的联系，因此本节在第三课中起到承前启后的作用。教材的活动安排都是与学生的现实生活紧密相连的，学生易于接受和理解，便于操作。旨在及早地引导学生懂得饮食要适量，初步学会对日常食物的合理搭配，培养健康的饮食习惯。
教学对象分析
随着社会的不断发展，人们的生活水平越来越高。本班学生居住在繁华的市桥城区，家庭的物质生活条件相当好，加上一些洋快餐（麦当劳、肯德基等）进入城区，电视上丰富的食品广告等等因素，使孩子常常出现挑食、暴饮暴食，而在不同程度上造成营养不良、疾病、肥胖等问题。而学生对于饮食方面的知识是相当感兴趣，在整节课上，教师充当更多的是一个激励者、评价者、引导者的角色。让孩子对自己以往的饮食习惯有新的认识，产生乐于纠正不良饮食习惯的意愿，引导学生学会自我调整。
教学设计理念
1．我注重“激活教材、跨越教材、创造教材”。联系生活实际，合理地利用、开发学生身边的课程资源，有意识地把儿童带到真实的生活中去，体现“多一点活动，少一点说教，多一点开放，少一点呆板”的教学理念，真正做到让社会课“活”起来，激发学生的道德情感，提高学生的道德认识。
2．在教学中抓住“以学生为本”，力求贴近学生实际，从学生真实的生活体验中选取学习材料，引发思考。
3．张扬个性化的教学理念，拓展学生的思维空间，与学生平等交流，关注学习过程，关注学生发展，提升学生的学习品位，发展学生的即时感受，促进与学生之间的深度对话。
教学目标
社会课程以儿童生活为基础，课程的教育意义在于对儿童生活的`引导，用经过生活锤炼的有意义的教育内容教育儿童，教学目标的确立要适合儿童的道德发展水平。鉴于此，结合学生的实际情况和我对教材的理解，设计以下几个目标：
1．初步知道一些常见食物的分类及营养作用。
2．懂得饮食要适量的重要性，初步学会对日常食物的合理搭配。
3．通过感知、探秘、参与体验活动，能辨别良好或不良的饮食习惯，养成健康的饮食习惯。
教学重难点
重点：懂得饮食要适量的重要性，养成不挑食，不暴饮暴食的良好习惯。
难点：初步明白挑食、暴饮暴食带来的后果。
教学准备
1．教师准备：多媒体课件、食物图片、表格
2．学生准备：记录家庭一日三餐的食物
教学课时：一课时
教学过程预设：
教学环节
学识谷
