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收銀實習報告(15篇)

欄目: 工作報告 / 釋出於: / 人氣:4.09K

在日常生活和工作中,報告的使用頻率呈上升趨勢,報告根據用途的不同也有著不同的型別。一起來參考報告是怎麼寫的吧,下面是小編收集整理的收銀實習報告,歡迎閱讀與收藏。

收銀實習報告(15篇)

收銀實習報告1

我是xx級旅遊與酒店管理專業的畢業生,通過學校安排來到xxxx賓館,古人曰:“逝者如斯夫,不捨晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣鹹一應俱全,在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了九個月的實習期,回首這將近一年的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。

作為一名剛剛走出校園的實習生,我深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神祕,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神祕的色彩、清新的空氣、幽雅的環境所深深吸引,為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。

來到酒店安排崗位,我才發現自己並沒有太多的優勢,學校所學的理論知識和現實還有很大的差距,一切都需要重新開始學習摸索,為此當讓我選擇崗位的時候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,這對於我來說是一個絕好的鍛鍊機會,從踏入崗位的那一天起,我就暗下決心,自己一定要努力,證明給所有人看我能做好。

在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那麼簡單,其中也是一系列的複雜程式。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。

在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經不是那麼的脆弱了,變得很堅強,由於我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好。

可是經過一段的磨練,終於感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對於我來說,又是一項新的挑戰。

實習的九個月裡,讓我對酒店的各項管理和文化都有所瞭解,其中讓我認識最深的是:

1、服務質量

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠不會錯,錯的只會是我們。”。”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。”

2、酒店文化

飯店裡無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裡所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。於是,在這裡工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和資訊,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受著周邊人的.影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。

對於外地客人而言,他們來到這裡或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對於我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月後,我現在可以說能夠勝任這份工作,並相信以後在其他類似工作中也會做的更好。

以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這九個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:

1、應該改變傳統的對待員工的態度。

人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

2、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。

一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的,而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時,又需要企業中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對於沒有進行企業文化建設的企業來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融於企業之中。由此可見,企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

3、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。

酒店的激勵機制中過多的注重於物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句讚賞的收效強於對其進行加薪獎勵!

九個月實習已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

xxxx賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習期裡,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習生到現在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝學校和xx賓館給我的這次機會,最後我祝我校的所有校友,都能在自己的工作崗位上實現自己的人生價值。

以上是為我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支援。

最後,感謝酒店能提供這樣的實習機會,感謝老師的幫助,在此祝願酒店能夠越辦越好!

收銀實習報告2

一、實習基本情況

(1)實習時間:

20xx年2月20日——20xx年4月20日

(2)實習單位:

廣西南寧市百佳匯超市

(3)實習任務或目的: 通過實習,加強理論學習與實際的結合,驗證和鞏固充實所學理論知識,加深對相關內容的理解,接觸課堂以外的實踐知識,深入瞭解社會對本專業的要求,為今後步入社會積累經驗。另外,在實習中增加了見識,並且加強了發現問題並培養分析問題、解決問題的能力,為走上工作崗位打下基礎。

(4)實習人員完成的任務情況:

通過公司領導和同事們的指導和支援以及我的努力,我圓滿的完成了這次實習。實習中,我不怕苦不怕累,一切服從公司的安排。腳踏實地,勤懇工作。在工作中言語清晰,友善待客,嚴格要求自己,細心嚴謹,實現了零差錯,得到了同事們的認可和領導的肯定。

(5)實習形式:

全程體驗

二、實習過程、內容

(1)過程

實習期間我主要負責店裡的收銀工作,作為一名收銀員應具有的誠實品德和良好的身體素質,並經過專業的實踐和訓練,能熟練操作POSE機及其他輔助裝置;儀容端正,言語清晰,友善待客。

我每天的工作職責是熟練掌握收音機的操作技術,向顧客提供快速準確、友善的貨款結算及服務;瞭解各類價格,熟悉各類工具的支付結算辦法,以及各類結算業務的作業程式與要領;做好營業前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業的職業道德準則;妥善管理好營業款,並按規定繳費;妥善保管好各類單據,並做好相關資訊的收集工作;瞭解收銀裝置的效能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束後的清理工作;做好收銀責任區內的環境、商品、裝置的保潔工作;參加週末盤點。

(2)內容

1、企業規章制度; 2、收銀員崗位職責; 3、收銀員工作流程;

4、識別假幣的各種辦法; 5、現金管理制度、發票管理制度;

6、開據發票的規範要求及實際操作; 7、安全手冊及滅火器的使用;

8、POS系統基本原理,維護要點; 9、收銀機、稅控機上機操作;

三、實習總結、體會及建議

(一)實習總結

在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀員的全部,不能簡單地把收銀工作等同於結賬工作。這是因為,顧客踏進超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要,超市也很注重這一點,從來到這裡的第一天,企業精神和超市員工行為規範等一系列的制度就深深的印在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務態度和自身的素質也很重要的。收銀員崗位職責主要表現在8個方面:1、熟悉本崗位的工作流程,做到規範運作;2、熟練掌握操作技能,確保結賬、收款的及時、準確、無誤;3、做好營業前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行;4、結賬收款時,對所收現金要堅持唱收唱付;5、管好備用金,確保備用金的金額準確、存放安全;6、管好自己的上機密碼,不得與他人共用,不得對外人洩漏;7、管好發票,做到先結賬,後開票,開票金額與所收現金及機打發票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正;8、向財務交款前,需將現金、信用卡分類彙總,機打發票核對相符,發現問題及時查詢,避免損失。

剛學習的時候,只是站在老員工後面,看他們怎樣操作步驟都要自己記住,是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住就一定會了,當自己真正操作的時候不是那麼一回事,心裡緊張造成手忙腳亂,明明是背好的步驟,就像電腦宕機一樣全忘了,還是一步一步來,心急吃不了熱豆腐。

1、首先是對收銀機的認識和熟練掌握

pos機是專門為收款設計的,在零售業經營中起到至關重要的作用,由主機,專用顯示器,小票印表機,專用錢箱,專用客顯等還有多種外圍裝置,如:紅外線條碼掃描裝置,刷卡器等組成。

當顧客到收銀線結賬時,我們只需把商品逐個在掃描器上掃描一遍,螢幕上就會出現顧客所買商品及錢數,所有商品掃描完畢時,在鍵盤上按一下“合計”鍵,總錢數就出來了,用起來十分簡便,而且提高了速度。

接下來就是結賬過程,結算有三種方式,一是現金結賬,二是銀行卡結賬,三是百佳匯購物卡結賬。首先現金結賬比較簡單,只要唱收唱付就可以了,在鍵盤上輸入收到的金額,然後按下“現金”鍵,錢箱會自動開啟,螢幕上會出現應找顧客的錢數,就可以自行

找錢了,不會出錯。銀行卡結賬時,要特別小心,一定要看好錢數,多刷或者少刷都會造成損失,刷完卡後,在鍵盤上按“信用卡”鍵。百佳匯卡是百佳匯超市的消費卡,在刷完銀行卡後,要切換到百佳匯卡介面時才能繼續刷百佳匯卡,同樣錢數不能刷錯。也有同時用這幾種方式結賬的顧客,所以要看好哪種卡再刷,如果刷錯,到營業後下機結算時就會導致賬不平。

2、注意事項

作為服務行業,文明用語自然必不可少。收銀員在迎接每一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋,以及消費方式。每天與金錢打交道一定要謹小慎微名聲遠揚在作業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪現象。不可以擅自離開收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算顧客的不滿抱怨,收銀員不可以給上線員工結賬,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員理由收銀職務的方便,產生“漏結”以企業利益來圖利於他人私利,或可能產生的偷盜現象。私人物品不得帶到收銀臺,容易與賣場商品混淆,引起誤會。收銀員不可隨意開啟收銀機抽屜檢視數字和清點現金,這樣會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對收銀員徇私舞弊的懷疑,現金丟失,造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報或談笑,要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內情況,及時為顧客服務。收銀員還要熟悉賣場內的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買的商品,不要遺留。

注意離開收銀臺時的工作程式,離開收銀臺要將“暫停服務”牌放在收銀臺上,並用旗子將收銀通道攔住,將現金及收銀副本全部帶走,若有顧客遺留商品,遺留商品交到服務檯,並說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時,要向收銀助理請示,允許後清理好收銀臺,鎖好錢箱,攔住收銀通道,放上暫停牌,檢查妥當後方可離開。

實習期間,我嚴守以上操作規則,希望能給顧客帶來最好的服務,圓滿完成我的實習任務。每天站到收銀臺前時都要做好準備工作,是收銀臺整潔,複寫紙和刷卡聯都要準備好,站好面向顧客。一天的工作中難免會出現各種各樣的問題,在收銀線外會有收銀助理協助解決問題,發生重複掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。

除了收銀工作以外,收銀員還要學會整理退貨,查詢商品價格,這些都很重要。退貨的整理要分三中,“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領取的退貨都要按照其自身性質進行分類,這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核,員工必須知道所查詢商品的原所在位置,知道歸屬哪個課,呀快速的查出價格,節省顧客等待時間。收銀員每天的工作流程大致相同, 每天面對的`顧客形形色色忙所以每天都要

有熱情的為顧客服務。長此以往熟練了我的收銀技巧,加快了速度,而且出現的錯誤越來越少,都說收銀是一個熟練性工作,經過實踐確實驗證了這一點。

(二)體會

不知不覺中,兩個月的時間過去了,這段時間裡,自己學到了很多平時接觸不到的知識,並且學會與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應變能力,最重要的是自己通過工作實踐,知道工作態度的重要性,只要心態改變,外界 就會隨之改變。在校園裡學到的知識畢竟是有限的,如果能結合實踐就會有更大的收穫。對學生而言,實習可以使每個學生有更多的機會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業化角色的轉化,發現自己真實的潛力和興趣,以奠定良好的事業基礎,也為自我成長豐富了閱歷,促進整個社會人才資源的優化配置。

我想學生學習的目的不在於通過結業考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,在學校學習是為了能夠適應社會的需要,通過學習保證能夠完成將來的工作,為社會做出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進入公司實習來作為緩衝,對我而言是一件幸事,通過實習工作了解到工作的實際需要,使得學習的目的性更明確,得到的效果也相應的更好。

(三)建議

經過這次實習,雖然時間很短,可我學到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關係是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,於是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也儘量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關係並不僅僅限於本組,還要跟別的組例如採購組,倉儲組等其他組的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與老同事們聊聊天不僅可以放鬆一下神經,而且可以學到不少工作以外的事情,儘管許多情況我們不一定能遇到,可有所瞭解做到心中有數。梁啟超說過:凡職業都具有趣味的,只要你肯幹下去,趣味自然會發生。收銀本來就是枯燥的工作,期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的物價和數字而心生煩悶、厭倦,以致於效率低下,甚至險些出錯。後來在同事和領導的指導下,我迅速調整好自己的心態,並且逐漸掌握和勝任了這份工作。因此,收銀切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恆心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸!

收銀實習報告3

我們的班次主要分為三個班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點到十點,我們要在早上七點之前到崗,做好準備工作,開啟電腦,登陸好收銀系統,到前臺領取備用金和錢櫃的鑰匙,因為在早上酒店要為住房的客人提供自助早餐,我們的工作也很簡單,就是在刷卡機上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數,餐廳規定,每個房間的只能有兩個人吃早餐,其中有一個人刷房卡,另一個則要做無卡登記,就是在一張無卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號上,如果在他們同行中還有第三個人,我們就要按每人48元的標準去收費,一般這種情況很少,但是也存在,有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數,做好確認工作。最後要將人數統計起來,交到前臺確認簽字。

我們的正常班就是早上10點到下午的一點,晚班是下午一點到晚上九點,我們要提前10分鐘到崗,檢查收銀工作裝置是否處於工作狀態,檢視零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問是否可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點清楚錢數。我們上正常班和晚班的時候,上一個班次的人會與我們交接現金庫存,這時候我們需要認真的點一下錢數,確定金額,以便確定責任,並且檢視交班本記錄上上一班未解決的事情,檢視上個班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀臺所有抽屜、保險櫃的鑰匙,接收發票結餘金額、收據,發票和收據一定要連號,接班無誤後再交接班簽名確認並請上一班收銀員將自己工號退出系統,使用本班次收銀員工號進入系統,收銀員的工號密碼不可以洩露,這樣是為了明確責任。還需要把吧檯衛生打掃乾淨,物品擺放整齊,以備領導的檢查。

在正常班和晚班的時候結賬的數目比較大,結賬方式也有很多種,比如現金,刷卡,掛房賬,用消費卡,簽單等等,剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大,這些結賬方式不同,讓我們做賬的方式也不同,記住這些真的是很難,剛開始總是一不小心就犯錯。

1 現金結賬,要核對人民幣票面各處的防偽標誌和人民幣票面是否完整無損,師傅給我說,如果收到假幣自己當時沒發現,事後發現要自己賠償,所以一定要辨認清楚,師傅還教了我辨認假幣的方法,

一看:看鈔票的水印是否清晰,有無層次感和主體效果,看是否有安全線的存在,看整張票面圖案是否統一。

二摸:第四套人民幣五元以上劵別均採用了凹版印製,觸控票面上凹印部位的線條,是否有凹凸感。

三聽:鈔票紙張是特殊紙張,挺括耐聽,用手抖動時會發出清脆的聲音。

四測:用紫光燈檢測無色熒光反映,用磁性儀檢測磁性印記,用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術及底紋線條。師傅給我講了這些方法,我都一一實驗過,在收銀工作中對假幣的辨認很是重要,雖然到現在為止也沒有發現假幣,但是還是希望不要發生的比較好,我也很慶幸到現在也沒發生過這樣的事,剛開始工作的自己還是比較緊張的,萬一發生也會手足無措。

2 信用卡結賬,用pos機先刷一下客人所持的卡,核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數字是否一致,按照提示步驟操作,輸入顧客所消費的金額,然後讓客人輸入密碼,最後pos機會出小票,將一張小票給客人,另一張儲存好,信用卡結賬時持卡人必須在消費小票上簽名。

3 簽單結賬,所有簽單客戶必須有消費客人簽名,所有簽單客戶結賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中,非酒店簽單客戶必須擔保人簽名後,消費客人在賬單上註明其單位名稱,姓名,聯絡電話才可以掛賬。

4 客賬結賬,客人要求掛房賬時,先讓客人出示房卡,確定是本酒店顧客後,打電話到前臺是否能掛賬,確定後讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺,收銀員核對房號、簽名、金額,核對無誤後雙方收銀簽名確認,再由餐廳收銀員從系統轉入此房間賬戶。

5 會員卡結賬,酒店會員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費卡,所有的會員卡結賬時必須列印卡號。明珠卡,金卡,白金卡散客打8。5折,不可以結5桌以上的散客,會議,婚宴,消費卡結算時都沒有折扣,所有的會員卡均不開發票。

6 宴請結賬,酒店宴請由行政部開出的宴請為標準,且領導已經簽名認可的,掛入宴請賬戶,當時未簽名但是已經通知財務部一日內補籤的都可以掛入宴請賬戶。

7 餐劵結賬,自助餐

劵根據票面的日期,金額在指定地點使用,收銀員核對票面蓋有酒店財務部印章及酒店印章戳的`都可以掛入自助餐劵賬戶,餐劵不可以兌換成現金使用。

這麼多種結賬的方式記得我都頭疼了,因為不熟悉這些結賬方式,時不時的還會犯些小錯誤,有時候是忘記了,有時候是粗心大意的弄錯,反正開始的時候犯了很多的錯誤,不過後來我都努力的學習並且努力的去記,還有師傅耐心的教導,讓我最終學會了這些,也算是皇天不負有心人啊。

客人消費後,如果有需要,還要為客人開發票,剛來的時候師傅就教過我開發票。結果有一次剛好師傅不在,有位客人要發票,我就頓時手忙腳亂了,只好給客人說對不起,讓他稍等片刻。開好了給他拿去,當時很後悔師傅講的時候自己沒有好好的聽,用心的記。後來師傅回來了,我給她說了,她就很快的開好了,也沒有責備我,又給我講了一遍開發票的流程,原來客人消費後先要填寫發票領取單,用賬單給顧客開發票領取單,要註明消費金額,部門,日期,臺號,大小寫,收銀員姓名,還不能塗改發票領取單,開完以後要仔細核對好資訊,之後交給客人,讓他到前臺去領取發票。

每天結完賬單後,要核對每份賬單是否用了對的結賬方式,每一份賬單都要做手工報表,如果是現金結的要蓋現金收訖的章,開了發票的要蓋發票章。還要寫內部投款單,一式三份,黃聯跟著現金走,粉聯跟著報表走,白聯留下。每天下班前要先核對手工報表與系統報表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報表和系統報表都打印出來,核對現金,信用卡,簽單,消費卡等金額,保證賬務的試算平衡。當一切都核對正確後,將所有現金的數額寫在現金袋上,把現金裝入現金袋,打電話給保安,必須在保安在場的情況下,將現金袋,手工報表,賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字,讓保安也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。

收銀實習報告4

"十年樹木,百年樹人。"一年前,我以學生的身份踏入社會。走進了全國最頂級的酒店裡學習和接觸的東西。轉眼間,一年的時間就這樣過去了,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂鬱,有過懷疑,使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關係、企業文化,也使我慢慢地適應這個社會。11個月就這樣過來了,用什麼詞語來形容也沒有用"現實"二字更為確切。從去年7月的拿起揹包隨從著大部隊來到廣州,到如今再次收拾揹包準備返回的時候,心裡的確不是個滋味。自己畢竟做了11個月的花園人,對於花園,我依舊有著感情。所以直到現在,我始終為自己是一名花園人而自豪。我要感謝院校,感謝花園,是你們給了我這樣的機會。從來訪禮賓部到了酒店的黨工團辦辦公室,我很幸運的可以在一年的實習中接觸了兩個部門完全不同的工作,這兩個部門的實習讓我接觸了很多東西,讓我學到了很多東西。在禮賓部,我鍾愛著這份工作,因為我在這份工作中找到了真正的自我。在黨工團辦辦公室,我接觸了酒店的行政工作,學會了怎樣去做事,學會了怎樣去做人。

我還記得自己剛踏入社會,走向花園門檻的時候,自己總認為在學校裡學一點書本里的學問就可以在酒店裡得心應手,而不明白最大的學問是在生活中,最厚實的文章卻是在書本以外,現在我懂了,是花園告訴了我們 "年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新"的道理。在家裡,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險灘,離開了自己的家,來到一個陌生的大都市,有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。現在我懂了,是花園告訴了我們"凡人為善,不自譽而人譽之;凡人為惡,不自毀而人毀之"的道理。作為一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事辦得並不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這麼多的道理,是因為花園,是花園人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅信我們可以為自己喜愛的工作而奮鬥。

我熱愛自己現在從事的工作,因為我在這份工作中找到了真正的自我,當我滿頭白髮卻依然站在酒店的大堂裡與我們熟悉的賓客打招呼時,我會感到這是我們人生最大的滿足。我始終以自己能夠終生去做一名專業的服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這裡得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有資訊,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們為別人帶來的每一份驚喜當中。

實習是結束了,但無論是現在的實習,還是以後的工作,我們都會為自己曾經是一名花園人而驕傲,我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,去延續我們肩負的使命:以真誠服務與我們的職業,我們的酒店,乃至整個旅遊業。

感謝我的院校,感謝美麗的花園酒店,也感謝在這裡生活一年的城市———廣州,還有你們,我在廣州結交的朋友們,你們,是有了你們,我才會做的更好,當然還有最支援我的老爸

本次實習只是為了將課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為以後課程的工作打下紮實的基礎,更有利於對專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗將有助於日後就業。

剛到酒店的時候感覺什麼事情都很新鮮,畢竟離開學校步入社會工作是第一次,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之後,發現很多事情並不是我們想象的那樣簡單。

前臺是一個酒店的'門面,是客人對酒店形成一個好印象的地方。前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務專案,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。因此,我在主管的帶領下,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。

實習讓我們對社會有了新的概念和認識,這個社會是如此的複雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習後來的一段時間裡我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,瞭解人際關係的複雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,這也是一個人進步的前提。

從我在前臺的實習中可以明白,前臺的工作量是很大的,而且,噹噹酒店接待重要的客人時,通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。從這裡看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西。在領導們的指導下逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。

前臺的工作看似很簡單,但程式複雜且繁多,在這說長不長說短不短的兩個月裡,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。

我在工作中也有過失誤,是主管和經理們給了我安慰和鼓勵,使我對這份工作,對周圍的環境和同事越來越喜歡,這個過程很艱辛,但是我挺身走過來了,記得一位年長的長輩告訴我,到了一個新環境要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我一直銘記於心。

實習結束了 ,每個同學應該都有自己難忘的事情,兩個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業。通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。所以說,日後酒店需要的管理人才,必然是經驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其注重細節的人。

收銀實習報告5

時光飛逝,很快我們就迎來大學的最後一個暑假。為了給自己的大學增添些許社會實踐,也為了給即將就業的自己添點經驗,我打算找份工作做做。20xx年7月6日,我到上海家樂福真北店報到上班,在那做暑假收銀員的實習生。

沒有實習,就沒有發言權,只有親身經歷過才有那種真實的感受。原本在學校我與社會的接觸並不多,只做過些簡單的小兼職,雖然也有所收穫,但終歸是耗時多,學到的東西較為有限,這次不同以往的是我這次工作是全部投入一個公司,去了解和學習收銀的知識和信用卡的一些知識,還要遵守公司的規章制度。

剛到家樂福,我就深刻的感受了它的'文化。工作沒多久,我就參加了上海家樂福第一屆運動會,我被選為啦啦隊成員。這讓我既興奮又緊張,興奮的是這彌補了我沒參加過正式的啦啦隊的空白歷史,給我體驗了全新的感受,更重要的是我可以更投入的感受這個企業的精神文化,緊張的是我有點怯生,怕自己做的不好。這有點矛盾的心理激勵我格外的努力,哪怕是休息天訓練我也沒怨言,無形中我覺得這就是家樂福文化對我的一種影響吧,即使那時我還不那麼瞭解它的文化。後來在比賽中,首先觸動我的就是團隊合作的力量,這種力量一直延續到了最後,雖然我們店輸了,但我仍然為我們的隊員驕傲,也為自己的努力感到驕傲。然後那麼多店相聚在一起比賽的熱鬧場景,沒有給人敵對的對抗,而是一個大家庭聚在一起的歡樂場景,大家來自四面八方,可以說是五湖四海,但因為這個公司,我們都聚在了一起,這是多奇妙的事啊。

運動會後便開始了工作,在老師的教導下,我很快的進入了工作狀態,不過就是還不熟練,偶爾還會犯錯。這份工作給我最大的收穫就是做任何事都要謹小慎微,不能麻痺大意。收銀員的工作主要是和錢打交道,錢上面可馬虎不得,有好幾次因為失誤還賠了錢,也算是汗的教訓了。除了錢要注意,超市裡還要刷卡,卡單也不能拉錯,萬一拍錯了,還得把拍錯的卡單從一大卷的紙卷裡面找出來,不僅麻煩,還會被賬臺罵的半死。

在超市工作,除了和金錢打交道,還是面對面和顧客在打交道,雖說是收錢的工作,但也不乏會有一些瑣碎的事情,還有服務態度,解決突發問題等,有的時候雙方溝通不暢,爭吵也是常有的,但我們作為為顧客服務的人員,不能爭著吵鬧,而是應該著手去解決矛盾,有時哪怕一個道歉就能化解一個矛盾,一個微笑既能使別人感到滿意,也能令自己的身心愉悅,因為環境之間是相互影響的,多傳遞一些正能量,能改變很多,也能學到很多。

工作和在學校學習有很大的不同,學校比較簡單,接觸的人主要是學生和老師,而在家樂福工作,每天見到的人是形形色色的,甚至是不同的人種,難免會有語言上的障礙,此時此刻,我真是有點尷尬,覺得自己的英語溝通能力實在是蹩腳。但我也沒有因此自卑,而是每次抓住機會練習一下,哪怕說的不好,也會很努力地去講,我想這也是一種進步。工作有時候就逼著我們去學習,因為你要想發展的更好,只有不斷學習,不斷充實自己,才不會被時間淘汰。

也許很多人會覺得收銀這個工作沒什麼,說心裡話,我很喜歡這個工作,在與不同人的接觸中我學到很多,也學會了不斷地思考自己。當然,工作也給我帶來了很多快樂,其實生活中不乏快樂,只要我們用心去發現,一定會收穫快樂。在家樂福的工作中,我認識了一些朋友,從她們身上也學到了不少。形形色色的人,每天上演著財米油鹽的故事,最真實的生活莫過於此了。

暑假在每週一次的排班中已悄然度過,我甚至都沒有覺察到,但現在回想起來,還是收穫頗多的,增加了對一個企業的些許瞭解,學到了許多人際交往的東西,也鍛鍊了自己的耐心、細心。同時我也發現了自己許多不足,在此之後,要不斷完善自己,充實自己。

收銀實習報告6

古人曰: “逝者如斯夫,不捨晝夜” .短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣鹹一應俱全, 在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了一個月的實習期,回首這一個月的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感 慨.就業環境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,於是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作.打工實踐實踐雖然很短,但是在這段時間裡,我們卻可以 體會一下工作的辛苦,鍛鍊一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗.這些經驗是 一個大學生所擁有的“無形資產” ,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來. 大學生除了學習書本知識, 還需要參加社會實踐. 因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書”的人不是現代社會需要的人才.

大學生要在社會實踐中培 養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力.通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能.因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊.面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是藉機培養自己的創業和社會實 踐能力.

現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力. 作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發揮所長,以便 進入社會後可以儘快走上軌道.這次的認識時間是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢 慢走向成熟.作為一名在校學生,能在大一期間參加社會實習,是一次難得的機遇.使我們在掌握基本理論知識後,迅速的加以實踐運用.鞏固學習成果.

同時,在大三學年,能對所學知識有了更進一步的深化理解,便於更好的學習.這是學業上的優勢.更為可貴的是,我們在實習中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上.由於我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和 同學關愛, 生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會, 也很少吃苦.

在這次酒店實習中, 困難時刻嚴峻的考驗著我們. 通過這次實習, 我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會. 而作為一名還未走出校園的學生, 我深知自己要學的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神祕,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它.初來酒店我就被它神祕的色彩、清新的`空氣、幽雅的環境所深深吸引,為能有機會在這個地方實習而感到慶幸.來到酒店安排崗位,我才發現自己並沒有太多的優勢,學校所學的理論知識和現實還有很大的差距,一切都需要重新開始學習摸索,為此當讓我選擇崗位的時候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,這對於我來說是一個絕好的鍛鍊機會.在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那麼簡單,其中也是一系列的複雜程式.在這一個月的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的.我們更要做的是不要把 事情想的太糟糕, 而是要保持好的心態面隊每一天.因為快樂的心態會使我們不覺的工作的 疲憊與乏味. 工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程, 從理論知識到實際操作, 從前臺到接待為客服務, 一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能.

實習佔用了我們大學裡的最後一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純 地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員, 和各部門同事密切合作維護酒 店形象和創造最大的利益.實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始瞭解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒.作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯絡起來,要熟悉酒店的資訊,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象.實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃.通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引.另外,酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會.實習實際上就是一次就業的演練,在實習中,我發現,其實學習不光充滿在課堂上,社會上給你提

供的學習機會更多.只不過,這個學習資源需要你的篩選.不象我們課堂上,老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識.但是,社會上提供的學習資料更及時,利用效率更高.學習的機會時刻充實在生活中,學習中。

收銀實習報告7

20xx年,我走出經歷了三年來學習的大學生活來到了社會的淺層,走進了這個色彩繽紛卻又更加嚴苛的世界。

本次實習,我經過一段時間的不斷的嘗試,終於在x月x日時收到了人生第一份錄用通知!得知這一訊息的我欣喜若狂。但也不忘好好的激勵自己,要認真的面對這次的工作,決不能讓這珍貴的機會白白溜走。以下便是我對這次實習情況的報告:

一、實習內容

本次的實習,我來到的是xx市的xxx酒店,且在工作方面,我還成功應聘上了自己最期望的前臺人員,不得不說,這真的是非常符合我想法情況!這樣的開始也更加激勵了我在工作中熱情和動力。但在工作上,僅僅有好的環境和熱情是不行的,更別提在作為服務業的前臺,熱情只是最基礎的要求,想要做好前臺的工作任務,經驗、技術以及溝通的技巧都是必不可少的能力。這些也目標也成為了我今後發展和學習的主要目標。

二、實習個人情況

本次的實習於x月x日正式開始,也就是我去xxx酒店報到的這一天。再次來到xxx酒店後,我感到整個人的體會都不一樣了。上一次,我作為一名面試者,對這裡感到的是無限的憧憬,但再以一名實習生的身份走進來的時候,心中卻是無比的動力和熱情,是期待能在工作中積極展現自己的心情!

在實習的工作中,我嚴格聽從領導和帶教同事的教導,積極適應工作中的要求,並讓自己能配合酒店的規範,改進了自己的服務並學習了一些基礎能力。

在酒店的這段培訓學習,時間雖然不算太長,但在培訓中,領導給我了很多的指點和幫助,同事也教會了我很多他在工作上的經驗。這幫助我在學習上更好的掌握了工作的要求,並提升了自己。

但真正要說困難的,還是在實際的工作上。作為前臺的工作者,幾乎要面對所有的`客人,如果只是面對一般的客人,只要我認真的做好規定中的工作就能完成好任務。但如果客人有什麼不滿或是其他的事情,我一下就應付不了。但也正是在這個時候,我才能看出自己和前輩相比的不足。對比我在工作能力的死板,前輩有著更加靈活的應變能力。無論應對怎樣的顧客,都能靈活的與客戶交流,盡力去滿足客戶的要求,又不會違反酒店的規定。

三、實習工作總結

在這次的實習中,我學到了很多知識和能力,也充分認識到了自己在工作方面的不足。此外,通過真正在工作中的努力,我也瞭解到工作的辛苦究竟是怎麼一回事。不比學校的生活,工作中我們必須學會忍耐,以及不斷的去前進!這份擔子讓我感受到了父母的期待究竟是多麼的重。

為此,我會在今後更加努力,在正式的工作中更好的發揮自己的努力,為自己,為酒店貢獻更多的力量!

收銀實習報告8

一、實習目的:

嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個節日,好好大幹一場。我很榮幸能到大慶大商新瑪特休閒購物廣場參加實習,,什麼事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之後,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。

二、實習時間:

xx年x月x日——xx年x月x日

三、實習地點:

大慶大商新瑪特休閒購物廣場

四、公司簡介:

大商集團是“全國文明單位”、“中國消費者十大滿意品牌”,榮登“全國商業質量管理獎”三甲榜,被多家媒體和分析報告稱為“中國零售業發展實力的無敵軍團”。起源於大連青泥窪的大商集團,以建立享譽世界的大公司為理想,以“無限發展、無微不至”為理念,通過股票上市、組建集團、合資合作、異地擴張、業態創新等方法和步驟,推動企業快速健康發展。已經實現了“大連第一、東北第一、全國一流、世界輕量級、世界中量級”五階段發展戰略的前三個階段,現在正在向第四階段邁進。百貨店、大型綜合購物中心(新瑪特)、大型綜合超市及以電器、家居為代表的專業店是大商集團的四大主力業態。餐飲娛樂則是“大商集團無限發展的新業種”。大商集團購物中心主要是新瑪特模式。新瑪特是英文“NEW—MART”的漢譯,是大商集團的新店、新標識、新業態,是當今零售業最新業態、最新技術、最新手段和境界整合之後的重新再造,具有濃厚SHOPPINGMALL色彩,面積一般在10萬平方米以上,業態豐富、功能齊全,為消費者提供一站式購物休閒服務。目前,大商集團已開設了大連、瀋陽、大慶和齊齊哈爾等31家新瑪特店。作為大商集團步入現代化、國際化的標誌性店鋪,大商新瑪特(大連店)是中國最有代表性的首傢俱有SHOPPINGMALL理念的大型購物中心;新瑪特(瀋陽店)是瀋陽市目前品牌大、功能最齊全、管理最先進、外觀美的現代化購物中心,是東三省品級的樣板店;新瑪特(大慶店)被黑龍江省委書記孫維本譽為“龍江明珠”。

五、實習內容:

炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要參加社會實踐報告的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市裡打工了。由於我的表現還不錯,老闆比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老闆是否願意讓我在他們超市工作,老闆滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!

閒話少敘,言歸正傳。去年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼裡,這個人就是壞人!要想在別人眼裡改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。

要在眾多同事、幹部眼裡一開始就流下一個好的印象可不是一件簡單的事情啊!於是,我制定了以下幾大要點:

一、我決不破壞超市的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位??分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。為什麼不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那麼這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閒談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閒談,那麼就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發簡訊息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,後來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對於這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯絡的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽菸、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。

二、不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然後順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個櫃檯的貨物分開,並分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。於是乎,我在同事眼裡我是個積極的,在幹部面前我也給他們留下了好的印象

三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發呆,還是來回來回閒逛?當然不是了!如果沒有什麼顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎麼好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老闆,不會養一些閒人的。老闆僱傭你,是要你為他創造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那麼長時間啊?所以,在沒有什麼顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。

在超市裡打工我還學到了很多的東西。現在,我們鎮上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這裡來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對於做“間諜”,我還總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這裡用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經營者,我們是不願意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯絡的啊!

在超市實習,也有些令我感觸頗深,一是“公”,二是“私”。先從“公”談起,它給我的感覺是一個字“嚴”。這麼說是有原因的,第一,新瑪特超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程,理貨、驗貨中的細節也有明確的規定;第二,處理問題的態度很嚴肅,大到公司總部的老總經理違紀,小到顧客調換一件商品。針對此類問題,我們的態度都以嚴肅謹慎為準則。起初員工們認為沒有這種必要,但在店長的帶領下經過學習實施後,才發現這樣做的重要性。它使我們新瑪特超市在顧客眼中不僅是一個好的.購物場所,還是一個經營規範的企業,同時也讓供貨商覺得新瑪特超市是一個值得信賴的合作伙伴。再說一下“私”。在店裡那麼多人同在一個屋簷下,相互間的言語衝撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣,團隊精神自然體現的淋漓盡致。店裡處於公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因為店長從來都是公私分明。於公,她對屬下員工要求嚴格,處理問題乾淨利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。於私,她關心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,希望自己在新瑪特超市做得越來越好。

最後祝公司全體同事工作順利,也希望公司業績蒸蒸日上,一年勝過一年。我是新瑪特超市一名普通的收銀員工,從踏入新瑪特超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實。剛加入新瑪特超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。於是,他們做什麼我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發一點一滴的學,一點一滴的記。半年的工作,使我得到了鍛鍊,日常工作逐漸得心應手。我們的工作於細節處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真瞭解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產日期,及時瞭解同類商品的市場資訊,並向店內彙報我始終堅持:做什麼事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在新瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。舊的一年即將過去,新的一年即將到來。我希望新瑪特超市是新的,我也是新的。新瑪特超市給了我一個舞臺,我會在這個舞臺上越做越好。

六、實習總結:

總的來說,在超市裡打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會,提前瞭解了社會,對這個社會提前有了認識,我以後在社會上就能少走點彎路。雖然錢不算多,但是學到很多知識、總比天天在家看電視、上網好。有一名話叫做:不經過風雨,怎麼見彩虹?我想改一下:不真正進入社會,怎能瞭解社會呢?在這次實習中,給我收穫的是我覺得很多工作需要我去摸索和探討,要不怕吃苦,勇於激流勇進,有的工作雖然單挑又重複,但這是磨練意志最有效的方法,我告誡自己要認真完成,對每項工作都要他看成是公司對自己的一次考核,做到每一件事的過程中遇到困難,一定要爭取不拋棄,不放棄,堅持“戰鬥”,只要希望還在,勝利一定屬於我們。感謝這次實習,感謝這次實習的教師,感謝為我們爭取了這實習機會的領導。這次實習,一定會令我的人生走向新一頁!

收銀實習報告9

在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那麼簡單,其中也是一系列的複雜程式。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

一、在工作中學習,不斷提高自己的業務水平

作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,只有自己的業務水平高了,才能贏得同事們的支援,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年,且取得一了定的`成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下面的同志做指導。

二、做好了員工的管理,指導工作

領班雖然不算什麼大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴於律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下面的員工,因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了領導的肯定。

三、合理安排好收銀員值班、換班工作

收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓收銀員休息好,又不能影響自身的工作,還要照顧好她們的特殊情況。

四、抓好一級工作,給領導分憂

做為一個領班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對商場裡的大事,又從不失時機的向領導請示彙報。

通過年終的總結,我有幾點感觸:

其一是要發揚團隊精神。因為公司經營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話。那麼如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產生連鎖反應的良性迴圈。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。公司的機構分佈就象是一張網,每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯絡。就拿財務部來說,日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯絡,聽聽它們的意見與建議,發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了監督職能,二來能及時的把資訊反饋到領導層,把工作從被動變為主動。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們財務人員提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。如果想在事業上有所發展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優勝劣汰的市場競爭環境。

人生能有幾回博,在今後的日子裡,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖!

收銀實習報告10

時間過的很快,轉眼間我已經是畢業班的學生了,為了鍛鍊自身的社會活動能力,瞭解社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂裡,經風雨、見世面,檢驗知識,培養能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。更重要的是把在高等學校學到的理論知識落實到實踐中去。鍛鍊自己的動手能力,將學習的理論知識運用於實踐當中,反過來還能檢驗書本上理論的正確性,有利於融會貫通。同時,也能開拓視野,完善自己的知識結構,達到鍛鍊能力的目的。一切都是為了讓實踐者對本專業知識形成一個客觀,理性的認識,從而不與社會現實相脫節。所以我便到社會崗位去實踐鍛鍊。

我所實習的的單位是東方商廈楊浦店,上海東方商廈楊浦店是百聯集團百貨事業部旗下,都市型百貨板塊中的綜合性連鎖百貨商店。位於五角場的中心位置,營業總面積6000平方米。它於20xx年初剛剛加入東方商廈,成為新興的五角場商業區的一朵東方之花。

商廈收銀崗位空缺,人力資源部安排我去商場學習收銀。

收銀員是企業的關鍵崗位,是直接為顧客服務、又直接收取、歸集企業銷售款的重要崗位,是對全店銷售款的安全及收銀裝置的正常運轉負責的重要崗位。對收銀員的選拔、使用、培訓及考核原則是:收銀員由企業推薦、人力資源部把關、財務部培訓、財務部檢查。正式收銀員的培訓內容和工作流程規定如下。

收銀員培訓內容

1、企業規章制度;

2、收銀員崗位職責;

3、收銀員工作流程;

4、識別假幣的各種方法;

5、現金管理制度、支票管理制度、發票管理制度;

6、開據發票的規範要求及實際操作;

7、安全手冊及滅火器的使用;

8、pos系統基本原理,維護要點;

9、收銀機、點鈔機、稅控機上機操作。

收銀員工作流程

一、開業前的準備工作:

1、與財務人員一道,將前一天結業前的錢款、備用金、票據從存放的保險櫃中取出,由會計人員複核。

2、到本單位會計室領取當天的'備用金,換好零錢,以滿足結帳找零的需要。

3、檢查收銀機是否正常,如有異常應馬上調整;檢查是否需要補充機打紙,若需要應及時到財務室領取。

4、檢查收銀機是否正常,發現問題及時解決。

5、搞好收銀臺的衛生,物品要碼放整齊,以整潔的工作環境和飽滿的工作熱情迎接開業。

二、進入工作狀態:

1、顧客要求結帳時按相應貨號同時打印出“結帳單”及“顧客消費單”,將“顧客消費單”通過服務員交給顧客,便於顧客核對。

2、按結帳單合計金額與顧客結賬,對收取的現金用驗鈔機驗鈔,對收取的支票要檢查單位名稱、印鑑、密碼等是否填寫齊全、是否正確。

3、顧客要求開發票時,由收銀員使用稅控機按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”,按結帳單合計金額輸入餐費金額,打出發票通過服務員交給顧客。對發生的退貨、換貨、折扣等必須經區域主管以上領導簽字確認。

三、向會計室交款:

1、收銀員向會計室交款前需要按現金、轉賬、信用卡等類別分類打印出彙總小票,將收到的現金、支票、信用卡小票分別打出彙總金額,與彙總小票分別進行核對(注意清點現金時應扣除備用金)。

2、票、款核對相符後,收銀員要分別填制“現金交款彙總表”、“轉賬交款彙總表”和“信用卡交款彙總表”,收銀員在表上簽字後將票、款交到會計室。

3、收銀員將票、款交到會計室,由會計分類進行核對,核對相符後由會計在“收款登記簿”上登記相關內容,經雙方確認後由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。

4、晚上結業後,需將錢款、備用金、票據交存到財務指定的保險櫃中,將保險櫃鎖好,以備第二天財務人員進行核對。

四、親身工作經歷

收銀員交接班時,交班人也要辦理好以上交款手續,給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財務室兌換零錢。

剛開始的幾天裡,領導沒有讓我獨自操作,而是讓我自己熟悉下環境,瞭解商場各層樓面的經營佈局,瞭解商品資訊、收銀製度、財務制度以及商場各項規定。之後是為了做好收銀做各種準備——先是給我安排經驗豐富師傅的師傅做理論知識的培訓,作為一名合格的收銀員最基礎的技能就是點鈔,點鈔越多速度越快,才能獨自應付商場在旺季顧客付款排隊的情況。還有一點最重要的就是識別假鈔,營業款是商業單位單位主要的收入,一但出了問題,是收銀員本人承擔損失。另外存放營業款的抽屜在無顧客付款的情況下應該關閉,現金不得外露,有事離開收銀臺時應該將抽屜鎖好,鑰匙妥善保管,千萬遺失不得!還介紹了ok卡消費和銀行卡消費注意事項,需要重點指出的是持外幣卡消費的顧客來付款時必須注意識別是否是偽造卡,如果遇到偽造卡處理與假鈔一樣禮貌回絕,多次出現持偽造卡前來付款的,應即使上報有關部門。

經過基本的培訓考核,我可以進入收銀臺開始收銀工作了,但是領導還是很不放心,畢竟從來沒接觸過這個特殊的工作,我就在師傅的收銀臺裡做了兩天,在旁邊觀看師傅操作,有什麼不明白的地方及時提出解決,以免在之後獨立操作時遇到解決不了的問題不知所措。在觀看的同時做好記錄工作,這有利與減少差錯,同時也為了聯絡相關課程材料做數字依據。

第二天我就進入收銀臺開始了獨立操作,面對那麼多支付方式和電子支付儀器,心裡還是比較緊張的。百貨商場和超市不太一樣,商品貨號都是另改編之後手工輸入,一般情況下不會有長距離排隊情況,但是輸入貨號和單價佔整個收銀過程的四分之三。因為是第一次從事這個工作,所以一切都是按商廈對收銀員的要求來,有顧客前來付款,必須做到“雙聲”,“雙託”,“雙聲”即“歡迎光臨”,“歡迎下次光臨”;“雙託”就是找零或者銀行卡及其他票據要雙手遞送給顧客,還好那天正好是星期一,客流量不是很大,我利用閒暇時間認真做好各項支付方式的整理統計工作。下午,主管又過來跟我講了些在工作中應該注意的一些事項,主要是有顧客或營業員陪同顧客前來退貨的,紅字單上必須有區域主管以上負責人簽名認可,不然不能退;退貨一般與購買是與購買時支付方式相同,即現金退現金,信用卡退原卡內,無法退進原卡內應由負責人寫明原因;折扣在五折以下的商品必須經核價後才能上架,顧客付款時收銀員應當複核。這些都涉及商廈的利益,聽了之後不敢絲毫怠慢!

五、工作感言

從一天中支付方式的百分比可見,銀聯卡已經代替了現金成為一般消費群體的主要支付方式,它不佔體積,攜帶方便,而且有密碼保護,取代了買高價商品攜帶大量現金的後顧之憂。特別信用卡的出現,更帶動了年輕人“先消費,後還錢”的超前消費形勢。我之前個人也在銀行信用卡推廣人員處申請了一張

信用卡,然而我後來得知刷卡消費對商戶來說又有一筆額外成本支出,就是手續費。消費者花等額的錢買東西,而商戶卻拿不到全額的貨款;而銀行界給消費者提供方便的同時,自己也要求生存。我覺得這是個值得整個零售業和銀行業研究的問題。

在經過了一系列的實踐操作後,我漸漸熟悉了自己的工作流程,也對自己的這份工作有了更深的理解,與同事們之間的相處也越來越融洽。而我也在前不久轉為了一名正式員工,從而讓我更有信心在自己的工作崗位上,發揮的更加出色。

收銀實習報告11

為期兩個月的假期生活結束了,這個假期對於剛剛踏入大學生活的每個人來說都是特殊的,沒有了高三備考壓力,沒有了繁重的課負擔,所以我也做了人生的第一次嘗試,做收銀員,這是我人生第一次工作,讓我收穫了人生中的第一桶金,當然,我還學到了更多,體會了以前從未體會到的人生滋味!

當我去應聘時腦中想了以前曾學到的各種法則,可是關鍵時刻都沒用上,真的挺緊張的,可是結果也不錯,跟著老收銀員學習了一整天,這一天裡要一直站著,收著錢,說著您好,歡迎下次光臨的話,而且收銀員在離門不遠的地方站一整天把我從裡到外都凍透了,回到家5點多我倒頭就睡一直睡到第二天早上,家裡人很心疼都勸我不要做了,可是我不知怎麼就是想試試,於是第二天我就學成出徒了,成為了一名真正的收銀員。

在這兩個月的收銀工作中我遇到了很多困難,剛上機時與顧客發生爭執時被上司指責,收銀時由於馬虎失誤找錯錢導致還沒賺到就先賠進去,這些遭遇讓我很受挫折,心裡很不好受,但我知道,如果說大學是半個社會那我現在所體會的就是真正的社會而且只是其中的冰山一角!

所以當顧客指責我速度慢時我就努力爭取快一點,當顧客有時因為一些問題罵我時為了不與他們發生衝突我就低頭聽著從不還口,收銀時也會更加仔細,有時會想這還是我麼被人無端大罵卻不還口,現在想來這也是一種成長吧!慢慢的我真的開始適應這種生活,收銀速度都趕上了帶我的師傅,原來的指責聲都變成了誇讚聲,顧客誇我手把快,服務態度好聽到這些我真的很欣慰,從心底裡往外的'開心!我的付出有了回報,就像農民看到自己的土地豐碩的果實一樣開心,幸福其中,最讓我感慨的要屬過年期間了,我們店大年三十還要工作到3點,過年就放兩天假,還是在我們要在過年期間每天工作12個小時的基礎上!當時我真的挺反對,所以又有了人生的第一次員工起義,雖然這次起義由於員工的不團結以失敗的結局告終了,但是這也是一次不錯的經歷,這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友,只有工作,但卻很充實!和同事們的相處也很愉快!

拿到工資的那一刻我心裡真的很複雜,有開心,有激動,有不捨,也有欣慰,很多很多滋味湧上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學校家裡所學不到的東西!所以只要有機會我還會去工作!下個假期我又會做些什麼呢,很期待,但是我知道無論做什麼,我都會成長!

收銀實習報告12

我是一名大四的學生,我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多,作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯絡在一起,和它成為一個整體,收銀員實習報告。

通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人的優勢,發揚團隊精神,高質量地完成任務。

要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。

換句話說,積水成河,積沙成丘。

同樣在工作中我們也必須儘可能的幫助我們團隊裡的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。

這時他就會有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。

假如集體中的某一成員在那邊努文 祕 家 園力的工作,那麼其他集體的成員也會受到感染。

在團隊中我們要絕對服從上級的命令,一個有紀律的團體本身就是一個好的團體,我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度,絕對是優秀的。

你看在軍隊裡,哪個隊沒有紀律,no rule,no success.

在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情況下,經濟的發展要密切聯絡市場這個大的環境,沒有它,一切也不用談,因為沒有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們去賺誰的錢呢?

在我看來,大型超市是將來的社會發展趨勢,因為超市有幾大優點:一、購物方便;二、物品的種類繁多;三、環境優雅;四、總體服務水平比較完整;五、衛生符合國家標準。

我在易初蓮花擔任盤點小組長的工作中,明白了作為一個領導要想下屬贊同你,你必須及時地發現下屬的困難,及時地進行幫助,這是非常重要的。

在檢查他們工作質量的時候,發現工作中的錯誤時,我都會及時地糾正,並且教育他們,這是我的職責,也是我必須做的,而在實際工作中我更多的是去諒解他們,這可能與我工作的時間長短有關。

在工作中,我也發現了更多好的建議可以用在易初蓮花經營上,一、我個人覺得樂購與易初蓮花的價格相比上還是樂購好,原因有很多,首先我覺得樂購的地理位置比較好,我計算過晚上在樂購,每半小時單單進入的顧客平均為600人;其次他們門口時常有大型的活動,通常有舞蹈、音樂,這些極大的吸引了顧客源;其三、會員卡制度,他們實行的會員中這樣的,會員價與商品的實際價是一樣的,只是看會員卡上的積分,根據積分的多少可以兌換禮品,在過年過節的時候贈送禮品,這對顧客來說是非常溫暖的,雖然贈送的商品並不多。

這個在商品管理中就是充滿了人性化。

我記得餘世維的演講很精彩,在工作中要用我們,而不應該說誰,每個人多是集體的一員,所以我們要用我們,當顧客來投訴的時候,我們應該要說這是我們的錯,而不應該推卸責任,因為你也是超市中的一員,你代表整個超市的形象,實習報告《收銀員實習報告》。

曾經餘世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐,回來發現豆腐有點變味,他第2天無意中路過那裡跟那邊的服務員聊起這件事的時候,服務員馬上叫來店長,店長馬上道歉,並且一手拎著一個袋,裡面有10盒豆腐,一手拿著一盒豆腐的錢,並且親自道歉。

從此以後只要餘世維先生在那個城市,豆腐都在那裡買,因為這個店會負責起自己的責任,讓人放心。

實習期一開始,我就來到了嘉興,來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。

從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務熟悉工作。

由於我們是中等餐飲單位,核算上又沒有專職的會計,導致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問題。

幸好,我們店的股東——姑姑,能百忙之中抽空來指導我做賬。

她還教會了我:要經常性的總結,把每天的.事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。

凡是萬事開頭難,從09年的8月18日開業前後的兩個月就沒怎麼停過。

新店要開張,何況是比老店規模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學習賬務處理的同時,又得出去採購一些零散的東西,剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。

但“平衡”兩個字,告訴我,來到這社會的年輕人,首先,心態要放放平,社會不同學校的生活,年輕人就得這麼忙碌,將來才會有出息。

八月十八,新店如期開業了,由於我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。

自然而然,酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。

加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務處理整個流程中還有點生疏,導致了我每天的工作時間變得特別的長,好長一段時間,我都是每天凌晨兩點才能入睡。

在開業的一段時間,可以說是,我運用書本上的知識,結合實際操作的過程。

這個過程顯得好痛苦,很多書本上的,來到了這個現實的社會中,一一被否決,使得我變成了一個無頭蒼蠅,不知如何飛翔。

開業後的一個月,我的狀態可以用兩個字來形容——崩潰。

有時候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受著極限,曾經無數次腦中閃過——不想幹了。

然而,還是這兩個字——平衡,指引著我,要繼續尋找平衡點,找到問題突破口。

在這無數的凌晨兩點過後,賬務上開始稍微順起來。

與我工作關係最大的就是我的兩個手下——收銀員和酒水員,平時的她們,也經常性的會出現一些問題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問題。

我常常會用我親身體驗到的經驗告訴給她們,常常給她們,要她們找尋內心深處的平衡點。

由於收銀員是本地人,又是出生在一個富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。

這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長一段時間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個人因此經常吵起來,互說對方的賬有誤。

而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個字給她們,收銀員的性格被我磨得越來越平,自然,她們的合作就變得和諧起來了。

好景不長,收銀員的私人問題,使得我少了一個辛辛苦苦培養出來的得力助手,又逢年關,人員緊張的要命,我只好親臨吧檯。

一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。

又一次,又有了那兩個字——崩潰。

更受打擊的是股東之一——大哥,對我工作的否認,把我推向了崩潰的邊緣。

我曾和我老爸、老媽通話說,不要做這什麼財務經理的工作了。

得到老爸、老媽的開導之後,總結起來還是兩個字“平衡”。

於是乎又熬了過來,現在變得越來越順起來。

財務上有點順了,姑姑就又要安排我進入新的一年的目標,學會全方面經營起這家店。

20xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因為我平衡。

其實,我們人的一生當中又何曾不是在追求著這兩個字——平衡,更何況是現在的我,全權掌握著我們店所有的錢的人,萬一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機會都沒有了。

因此,我還是平衡心對待:做人,不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什麼了。

收銀實習報告13

社會是個大熔爐,無論你是誰,也不管你來自何方,走進去再走出來 就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受,你會樂意幫助別人 ,你會學會寬容別人,這不僅僅是為了方便別人,你也是在幫助自己,幫助自己成長,幫助自己進步,如果你為難別人就是再給自己設定障礙,你給予了別人多少不便,你也會得到多少,或許會。學會做人,學會愛人和關心人。

你或許本來做事不是很認真,但是現實是殘酷的,你必須認真,否則你會受到批評,甚至隨時都會被解僱;你必須勤奮,因為老闆喜歡勤奮的員工;做個有責任心的人,把自己的工作做好;當出現錯誤的時候,必須主動承擔,敢於面對。

我在假期做了好多的事情,在超市做過,在認知研究所待過,以後還會繼續帶著,還帶了大一新生的愛你特單詞課,在西亞斯的財務處做過,在我講述的過程中,會主要講我在超市乾的工作,也會穿插一些在學校的經歷,或許這更能夠說明問題。

做事情首先要考慮的是把事情做好,而不是誰會從其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想著得到些什麼,而不是把事情做好,你會神們也得不到,到最後。學會和別人合作。

我在超市收過錢,也就是做過收銀員,看著是個很簡單的工作,你只要記著那幾個鍵就好了,挺簡單的,其實不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。

最基本的問題,你得會識別錢,即使你識別了錢,你還得會以更快的速度識別,因為超市他有高峰期,如果你的速度比較慢,就會有好多人排隊,在你收錢之前,你要提醒顧客出示自己的會員卡,之後你要提醒他們檢視自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵,確保正確,如果對不上賬單的話,你是要負責的,少的話,你是要補上來的。在做這些細節工作的時候,必須認真,也得講效率,也就是速度。

如果你老出錯,即使你補上來了,你也會被解僱的,如果你工作效率不是很高,或許也被解僱,因為沒有一個老闆會想用沒有責任心的員工,在同等條件下,他們會喜歡高效率的員工。

你是一個收銀員,你是店裡的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你還要熟悉其他的工作流程,你得熟知商品的價格,在操作的過程中,如果覺得有什麼不對勁,隨時把情況反映出來,這樣隨時糾正,在問題出現之前,就把麻煩解決掉。比如一種商品的進貨價已經改變了,系統上仍然是以往的價格,如果不改正過來,會影響店裡的效益或者消費者的利益。

另一種情況,因為每個超市裡都有散裝的`商品,這樣你更得注意了,因為搭稱的那邊可能會出錯,你得會把關,看他的單價對否,還有就是數量和標籤上的是否符合。

還有一種就是一些人的不好的習慣,他們會把東西裝在衣袋裡,你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手裡會拿個棒棒糖,如果你忘了收錢,他們知道也會不提醒你,尤其是在小城鎮。

這是主要的問題,當然還會有其他的細節問題,。。。。如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認真負責的態度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂於助人的心。有團隊精神,學會和別人合作。

還有是和人交往,在那交往的物件就是顧客,同事還有老闆,一切事情的前因後果都是有人來操作的,事情結果的好壞,和人有直接的關係,處理和和人的關係,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。

顧客是上帝,我們就先從顧客說起吧。

如果站在我當時的立場上,現在我的想法是這個樣子的。

當他們走到我那的時候,我提醒他們出示會員卡,之後提醒他們看下自己的找零是否正確,然後幫他們把東西裝好,如果比較忙的話,我會給他們一個袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當他們有什麼要求的時候,要幫助他們,當發現他們有什麼需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什麼問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。

你樂意去幫助他們,讓他們滿意,他們以後會更加支援你們的工作,他們高興字你這消費,你們的營業額會增加,效益會提高,這不正是你店裡想看到的狀況嗎?

相反,我觀察了另一種現象,收銀員和顧客發生衝突,因為一個很小的問題。比如當顧客索要塑料袋的時候,他會以很輕硬的語氣說,不可以,這是要收錢的,這樣會弄得顧客很不高興,當他們有什麼不明白的去諮詢的時候,有的人會以一種不耐煩的語氣回他,這樣也會給他們一種不好的印象,沒有了顧客,你的上帝都走了,你會待的更好更長久嗎?答案是否定的。

因此,為了他們,更為了我們,我們要把他們服務好,這樣我們才會成長的更好,發展的更好。

還有就是處理好和同事的關係,和同事搞好關係,你會把工作做的更加的好。

試想一下這種情況,今天一種商品的價格要改了,你的那個同事剛好知道,如果你和他還比較不錯,他會即使的提醒你,你這邊的工作會比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關係搞好了,你平時工作中有什麼難題他們都很很樂意幫助你。

怎麼和同事處理好關係呢?

你平時樂意幫助他們,和他們分享自己的快樂,把他們當朋友,他們也會對你好的,至少不會對你壞的!

你做的好,老闆對你滿意,你的工作會比較順利,得到的回報更的。那麼怎麼才能讓老闆滿意呢?

首先,要做好自己的本職工作。其次,在工作中發現了問題,要幫助老闆即使的去解決,因為問題解決了,店才會有更好的發展,最後,是態度問題,當老闆幫你指出自己的錯誤的時候,一定要干預承擔,並且要感謝他,還要即使的去改正。

生活就是這樣,像五味瓶,有苦也有樂,是那麼的難,但是如果你有信心去做好他,也就不覺得苦了,因為你看到了希望,希望在向你不停的招手,太陽在向你微笑,你會發現,活著真好。

下面讓我講下我在財務處的一些經歷吧。

我就講一見事情吧,就是工作的時候要高效和培養團隊精神。

我一般情況就是在在現金那邊協助銀行的人收錢,剛好那天那邊比較清閒,我就去蓋章那塊去蓋章啦。

根據調查情況,他們說他們兩個花費了一週改了4萬份,我們兩個從9:00到11:30弄了一萬份,也就是說10個小時能把它們一週的工作做完做好,也就是一天半左右,我們的質量絕對沒得說。如果你是老闆你會僱傭誰呢?

本來是一個人弄,他弄累了,然後換另一個人去做,我們是這樣子做的,兩個人同時去做,一個人只是蓋章,然後一個人只是弄那個紙,這樣我們各自都弄的很快,而且配合的很默契,很快的完成任務就沒得說啦。

如果我們不願意和對方合作,自己去做的話,結果還會用的時間去做。

團隊精神,從現在開始要培養,熟話說得好,三個臭皮匠,頂個諸葛亮,宗仁的智慧是無窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。

學會高校的工作,有團隊精神,恐怕找不到工作很難!

最後,我說下在研究所的一些經歷。研究所是個純潔的地方,在那我快樂著,我每天看到的都是我想見的人,做的都是我喜歡做的事情,學的是我想學的東西,我可不是愛屋及烏的哦!

把小事情做好,你有嗎,這是一種心態,一種境界,好多人都做不到。

當我拿到收發室的鑰匙的時候,我很不以為然,想著不就是取樣東西嗎,有什麼難的,很不在乎的。

給你們講下我剛開始的時候的做法吧,我開始的時候還會每天都去取東西,後來就一直不去了,一下子大概有半個月吧,然後就是取過來了,也不認真去整理他們,而是把它們放在那。知道有一天,老師提醒我了,我才開始把他做好。

以後每當我路過收發室的時候,我都想著到那看看有沒有可以取的報紙,或者別的東西,當我放到辦公室的時候,我還會認真的把它整理好,好好的放在那,不再會輕視他了,沒有那種浮躁的態度啦,如果有什麼不對勁的,不管重要與否,我都想著把情況反映給老師,現在我倒收發室去東西的時候有種自豪感。

這讓我想到了一種就業難的現象,好多大學生找不到工作的一個原因就是一些容易的工作看不起,有難度的又做不了,高不成,低不就,如果我是老闆,我會讓你從最基礎的做起,簡單的你讀不能做好,怎麼能放心把更高層次的工作交給你呢?

如果我是找工作的人,我也願意從基層做起,因為在基層能學到不少的東西,如果,升到管理層的話,瞭解階層,也有益於自己的管理,把平凡的事情作出不平凡,做到極致,這就是你的本事,如果一件事情本來就不錯啦,你做出來的結果雖然還是不錯,我覺得這不能很好的體現一個人的能力。

收銀實習報告14

學校給了我一個充足的假期,呆在家裡無聊,看書也看不進。聽爸媽說鄰里文具店老闆的女兒早在我放假前找了好幾份工作。最後做了了酒店促銷員。工資合理。我想在家附近超市沃爾瑪找份工作,投了簡歷面完試,人力資源部分配我到hba——化妝品收銀。4.5/小時,每天8時,加6元餐補。

剛去工作的前兩天,hba主管陳靜讓兩個老員工教我收銀。接受能力強的我很快就學會了!那兩老員工讓我上他們的崗練習,第三天領了上崗號,就正勢上自己的崗。為了防出錯,我把動作稍微放慢,顧客遞的100元紅鈔票張張地仔細辨真假。

要是生意不好,瑞芝姐安排我去倉庫盤點,她貼別提醒要注意商品條碼、生產日期、以及有效期限。儘管按她的做了但還是出了錯!原因是商品有的大小相同顏色一樣,僅僅容易忽視的細微處不同。

部門分02和46,其中,46是專櫃.像歐萊雅、美寶蓮、旁氏、卡尼爾等等。這兩個部門各自有不同的.公司,只不過“借”沃爾瑪地盤促銷公司商品。促銷員中有的是大學生,有的是家庭主婦,其餘的是社會求職人員。每個人有不同的故事,閒著的時候我們相互告訴對方自己的故事.在我收銀臺身後是一個妮維雅促銷員,她叫楊海鷹,大三的,學導遊。叢XX年6月份開始帶團,我向她問了一些關於導遊的問題,她說你們從現在開始看史地方面的書,平時多到嶽麓山走走,聽聽那裡導遊的講解詞。經常上網查查湖南旅遊局網,找最新資訊。又聽說XX年三月底在紅星國際會展中心有一次旅遊型人才現場招聘會。包括酒店和旅遊。也許是學同一專業的緣故,我和她聊得特別投機.從在她身上學到了很多知識.

在工作的日子裡,我學會了辨認鈔票,相信以後買東西找零時不容易被騙了!當收銀員是無聊的,你每天重複看著人流穿梭在商場各個角落選購東西,有時還要忍受他們的氣“你怎麼不快點呀!”

主管把一張張表放你桌上吩咐一句送哪的,有時促銷員跑來叫你幫忙上貨、看巷子什麼的。嗨總之,沃爾瑪的“女人是男人,男人是超人。”

打工是辛酸的,微薄的工資,受領導“呼之則來,揮之則去”的使喚.讀書多麼好,你可自由的與老師、同學們交往,學知識,快快樂樂的。以後定要好好珍惜讀書的機會,學到一技之長,賺大錢,去領導別人。

2月28號是離職期,我對自己說:“哇,終於解脫了。心想等拿了錢之後買手機,餘下的做生活費。那天主管親自送了我,她說:”你是5個學生工中做得最好的,沒出過錯,他(她)們都拿了書面指導(沃爾瑪在員工出錯後進行的一種批評方式).唯獨你沒,希望你暑假繼續來商場工作.”我開心地離開沃爾瑪,赴校報到.同學們也有去寒假工的.聽他的言語,看得出他們成熟了一點.社會實踐真能豐富人的閱歷.希望沒去過的同學試一下.

收銀實習報告15

一.實習單位名稱

銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林

二.實習單位介紹

銀林(上海)餐飲有限公司主營吉列豚肉專門店「銀座梅林」,在昭和2年

(1927年)於東京開業以來,至今已傳承三代。除致力開拓日本的吉列豚肉文化外,更一直堅守吉列豚肉的傳統味道。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權,目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高階品牌餐廳。香港餐飲集團(Epicurean)經營大華代理經營權,目前重點在上海開拓餐飲市場。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高階品牌餐廳。

三.實習崗位

收銀員

四.實習崗位介紹收銀臺主題環境介紹:

點單機等相關餐飲操作裝置,用於日常點單,下單,結單及收付款等。辦公用桌上型電腦一臺,用於日常相關報表的填制和傳送。列印傳輸機一臺,用於日常檔案的傳達及傳送。HK-H90G稅控收款機,用於日常填開發票。POS機3部,用於日常信用卡消費的記錄及處理。驗鈔機、計算機和裝訂機等。

實習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實的品德和良好的身體素質,並經過專業訓練和實踐;能熟練操作POS機及其他輔助裝置;儀容端正,言語清晰,友善待客。

我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術,向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務;瞭解各類價格,熟悉各類支付工具的結算辦法,以及各類結算業務的作業程式與要領;做好營業前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業的道德準則;妥善管理好營業款,並按規定解繳;妥善保管好各類單據,並做好有關資訊的收集工作;瞭解收銀裝置的效能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束後的清理工作;做好收銀責任區域內的環境、商品、裝置的'保潔工作。

五.實習總結

點單機系統主要流程:落單印單結賬轉檯分單連線臺號客人點菜時需要落單把資訊傳輸廚房客人結賬前需印單告知需付款金額客人以現金、信用卡等方式來結清消費款已落單顧客更換臺號即AA制買單合併買單

1、收款點投款步驟及保險櫃開啟步驟:

投款保險櫃是專用保險櫃,僅限於各收銀點收銀人員及財務出納人員使用,其它人員未經許可,一律不準動用此櫃。收銀員投款步驟:

1)、各結賬點收銀人員,每班次把此班收入與收入報表的資料進行核對,核對現金小計、支票小計、信用卡小計與收到的現金、支票、信用卡是否相否。

2)、根據核對無誤後的資料填寫投款信封,內容有日期、投款時間、收銀員姓名、幣別、小計、支票號、金額、信用卡號、卡別。如果長短款也應在信封上註明。

3)、把現金、支票、信用卡、點清後裝入信封(注意支票不要折),用膠水(禁用訂書器)封住封口,並在封口上簽字留名。

4)、準確填寫投款登記記錄表、收銀點、收銀員、投入金額、收銀員簽名,如有說明登記在備註上。

5)、每次投款都應有監投人,投款結束後,請監投人簽字證明。

6)、投款時間以每班次為一階段,如有連班,可投一個款袋,但切勿二人共投一款袋。

2、FP使用中應注意:

1)聯號使用不能跳號

2)作廢FP收回並註明“作廢”字樣。

3)儘量寫清付款單位、名稱。

4)如給支票開FP,應在註明支票號。

FP管理:FP是財務報銷依據,連號印製。FP制度應嚴格執行,避免違紀。在對於顧客要求多開發票、重複開票、後期補開發票等管理上,應該制定相應的管理辦法。對於重複開票的顧客,相關收款人員會在結算單上標註”1”等,這樣來避免為顧客重複開票,防止企業不必要的損失。

3、信用卡使用程式及注意事項:

1)、信用卡分人民幣卡(內卡)與外卡

內卡有:中國工商銀行卡的牡丹卡,建設的銀行卡,交通銀行的太平洋卡,中國

銀行的長城卡、農業銀行的金穗卡。

外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美國運通卡AE及大萊卡。

2)、所有使用卡實行聯網制,在本餐廳可刷中國工商銀行發行的所有卡種,並且原則上有部分人民幣卡可刷,個別內卡銀行不受理,因為在刷卡後POS機不認可,如有此情況,可向客人解釋說明,同樣部分外卡也可在本銀臺POS機上刷卡。

3)、結賬(人民幣卡)

客人使用信用卡結賬時,應收取持卡人身份證,並注意使用卡需本人使用。刷卡時,卡磁條向下,由前往後迅速刷卡,卡機螢幕顯示該卡卡號,核對該卡所標卡號與螢幕顯示正確無誤,按“確認”鍵。輸入消費金額,(注意小數點後面保持兩位數,不足兩位用零補足)按“確認”鍵。輸入密碼:北京牡丹卡需請客人輸入六位數密碼,(北京牡丹卡在卡號前有“BJ”標識)外地牡丹卡,由收銀直接輸入六個零,其它卡也可由收銀輸入六個零,或請客人自行輸入密碼。列印卡單,輸入密碼後,POS機螢幕顯示“請稍候”字樣。並進入列印狀態,列印一頁卡為一次列印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下列印好的卡單,(一式三聯),核對金額,在此卡單填寫持卡人身份號碼並拿卡單請持卡人簽字。核對客人簽字是否相符,如相符將卡號名稱

及卡號一同抄寫結賬單上注意準確。請客人在結賬單上簽字,後將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人並致謝。如有要開FP應在卡單註明已開FP。將卡單餘下兩聯附到結賬上一同收齊上交。在收銀日報表“信用卡”一欄對應結賬號註明金額。

4、熟悉每日營業報表、原材料採購等的編制

銀座梅林的每日營業報表分為三個時段,分別是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)

每日的兩點、五點和營業結束都會在點單機上讀取“每日營業報表”並且列印,然後列印“食品時段報表”來對每日的銷售食品與飲品進行分類彙總。此時需要將現金營業款與每日營業報表上的現金營業款核對,如發現現金有長短款,就需要及時的查明原因。待營業結束後,需結清POS機上面的消費總額,核對信用卡消費總數與報表數是否一致。

每日營業報表在分時段都會列明消費總人數,需要在統計表上列明包間的消費人數,還要將顧客的消費群體進行分類等。

5、實習體會

餐飲行業是個服務大眾的行業,我們在服務大眾的同時,自己內在的品格也不斷的得到提高,當然要時刻保持一顆主人翁的意識,時刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當然一天下來有時候會懈怠,在這個時候我們一定要堅持。當然更重要的是要學會怎樣與人相處和與人溝通,只有這樣,才能有良好的人際關係。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個嚴謹而又細緻的工作,在平時工作上,來不得半點馬虎,否則就會出錯,工作出錯就會給公司帶來損失。於是,我意識到:自己絕不能再像以前那樣,要學會像這裡的同事一樣認真、努力地工作。總得來說在實習期間,雖然很辛苦,但是,在這艱苦的工作中,我卻學到了不少東西,也受到了很大的啟發。我明白,今後的工作還會遇到許多新的東西,這些東西會給我帶來新的體驗和新的體會。因此,我堅信:只要我用心去發掘,勇敢地去嘗試,一定會能更大的收穫和啟發的。