1、生鮮採購員崗位職責
1、負責公司指派商品的常規採購和業務的拓展工作。
2、協助主管篩選合作的供應商，並負責協商最佳的採購交易條件。
3、收集價格情報，做好市場調研工作，執行最有效的價格策略。
4、協助主管制定採購計劃及執行計劃，開發特定商品。
5、與門店人員合作，擴充套件業績並達成毛利的目標。
6、商品的退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。
7、配合各部門的協調互助工作。
8、瞭解市場的`發展和趨勢，以確保商品的樣式、品質、價位和內容能針費群體上市。
2、生鮮部採購人員崗位職責
1、為生鮮門店採購生鮮產品，保證生鮮產品的正常銷售；
2、嚴格把控所採購生鮮的質量，負責有質量問題的生鮮的退換。
3、如實上報採購生鮮商品的價格。
4、在門店生鮮營業前，把生鮮進價及重量表下發給門店，監督門店驗貨。
3、生鮮採購員崗位職責
1、決定商品組合，管理商品分類架構。
2、負責商品市場定位，分析商品銷售情況，及時調整商品結構。
3、隨時掌握生鮮市場情況並進行貨源渠道的挖掘。
4、開發新供應商及新產品。
5、負責供應商談判與管理工作。
6、制訂遠期商品計劃，負責商品訂貨與銷售工作。
7、負責庫存與損耗的控制。
8、擬訂執行促銷活動（包括建議表提交，討論，落實，快訊製作，調價，陳列安排等工作）並對其進行全面評估。
9、參與培訓賣場銷售人員的專業知識，提高其專業素養。
10、與營運人員進行充分溝通和協調，瞭解門店及顧客的需求與問題。（質量，供貨，價格，包裝，損耗，廠商促銷員等。）
11、促進本部門預算目標完成。
4、生鮮採購員崗位職責
1、負責所在門店商品供應商的找尋、合同談判、跟蹤評估等供應商管理工作。
2、負責所在門店商品的開發、引進、銷售、毛利、陳列、訂貨等業績指標。
3、負責所在門店商品促銷事宜。
4、協助門店做好顧客服務，研究顧客需求。
5、與總部、門店其他相關部門崗位溝通協作。
6、形成日常工作記錄。
7、其他門店採購職責。
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