貯存雨花茶須注意什麼禁忌

貯存雨花茶的茶葉含有的水分要少，這樣儲存的時間才會更加長久的，以下是小編為你推薦貯存雨花茶須注意什麼禁忌的內容，希望大家喜歡。

1、忌諱異味

雨花茶是不可以放在有異味的的地方儲存，茶葉是會吸收異味，導致品質差。

2、忌諱高溫

如果溫度高，茶葉裡面的氨基酸，維生素，芳香的物質會被分解破壞，從而影響茶葉的`質量香氣，味道，適合的溫度在0到5度。

3、忌諱潮溼

雨花茶是疏鬆孔多的親水茶，吸溼非常快，存放的環境要乾燥。

1、雨花茶的茶葉水量要控制在3%5%，這樣儲存時間會更長一些，乾燥和焙火的茶程度是和茶葉的儲存時間有著聯絡，焙火程度高，含的水分較低，這樣儲存時間長。

2、透光玻璃瓶儲存

採用透光玻璃瓶儲存時候，雨花茶的含有的維生素C成分會上升然後下降，是因為在存放時候，還原型和非還原型的維生素C轉化了，儲存一些時間以後，維生素C氧化以後會變成脫氧維生素C，由於氨基酸作用，生成氨基羰基。

茶多酚含量不多，在密封的環境中，氧氣含量有限，茶多酚氧化程度慢，用玻璃瓶包裝是對維生素C氧化不利。

3、敞口包裝

茶葉的維生素C含量變化大，茶多酚和維生素C下降明顯，由於環境溼度和溫度變化造成的影響。

4、LDPE膜包裝

LDEP膜包裝，茶葉的維生素C的呈下降趨勢，由於LDPE膜是透光，透氣的，茶多酚的含量變化小。

1、嫩度

茶葉的嫩度是和品質有關的，如果是茶身緊實，芽頭多，有苗鋒，飽滿完整的，就是品質好，如果是枯散的，碎斷，粗大的老茶品質不那麼好。

2、均勻程度

茶葉的整齊，長短粗細差距少，質量好，色澤是調和，有光澤油潤，原料是細嫩的，品質較好。

3、純淨度

純淨度是指正茶裡面含有的梗，片末，和雜質程度。

4、外形

外形看茶葉的鬆緊，粗細，嫩度，整碎，含有均勻程度，葉梗含量，含有色澤程度與否也是和茶葉品質有關係。

5、香氣

在茶葉泡了5分鐘以後，聞聞香氣，有花香，果香是讓人喜歡的香氣，如果是黴，煙味，老火味道，是因為製作過程或者包裝時候不正當造成。

6、湯色

綠茶的湯色是要清鮮碧綠的，湯色是看茶葉的品質新鮮程度和鮮葉的老嫩程度，如果是品質低的茶葉，湯色是混濁晦暗的。

7、葉底

葉底是看色澤和老嫩程度，芽尖細密，葉片柔軟，茶葉嫩度高，葉質是粗糙，硬薄的茶葉表示茶葉粗老，生長的環境程度不好，色澤好調和的，說明茶葉製作過程好。

8、味道

如果茶湯是醇厚的，茶水浸出的含量多說明茶葉成分好，茶湯是苦澀，粗老的表示水浸出物成分不好，茶湯淡薄的是說明水浸出物含量不夠。