第一部分：基本概況
（一）創業計劃構想
1、 專案名稱：舊衣改造小鋪
2、創意來源及市場猜測：目前幾乎每個人手上都有那麼幾件不想穿的但又捨不得扔掉的衣服，於是想到如果能將這些衣服做一下改造，然後繼續使用衣服，這樣環保又省錢，這個專案一定會受到歡迎的。而且目前市場基本空白，一進入市場就容易受到消費者的關注。如果可以，希望能夠建立自己的品牌，並且擁有各地的連鎖店。
3、專案概況：可將材質較好但又嫌款式不夠新穎的衣服，或者自己不適合的衣服，或者衣服本身很好看，但穿的人太多，想要使衣服變得特別一點，經過設計師改造之後，就變成了新的一件衣服。（顧客可以跟設計師商討衣服更改的款式）設計師也會根據顧客的自身的情況，對衣服進行適當的更改。
（二）小鋪簡介
1、小鋪簡介：小店於20xx年12月成立，
2、小鋪宗旨：顧客至上
3、小鋪選址：人口較多的地方
4、小鋪人員結構：店主一名，設計師兩名，銷售人員一名
5、目標市場主要為女性，因為女性天生愛買衣服，家裡肯定有不少過季不想穿的衣服，舊衣服改造後就變成新衣，每個女性都會喜歡的。
第二部分：產品或服務和市場分析
（一）產品或服務
1、(1)消費者可以把自己想要改造的衣服拿到小鋪，可以與我們的設計師協商想要的款式，我們的設計師會根據消費者的要求和消費者自身的特點，設計和改造衣服。 (2)小鋪也有賣經設計師改造設計的衣服
（3）同時，小鋪也有回收高品質的舊衣服（回收的衣物會用專門的機器進行殺菌消毒，保證無菌無味）
2、目前此項服務還處於試驗階段
3、此個專案相對於其它專案的優勢在於其不僅在創新，又符合環保的當代理念，更重要的是如果此專案一旦實施，就可以為我國少大量的垃圾。
4、研發和開發：消費者拿給我們的衣服都會不同，而且每個消費者的要求以及自身的特點不同，因此提供給我們消費者的衣服基本是獨一無二的。
5、售後服務：如果消費者對於我們設計的衣服不滿意，消費者可以將改造的舊衣服賣給我店。 如果經改造後出現衣服破裂，線散了等一些質量問題，消費者可以在取貨後3天之內與我店聯絡，我們會及時對衣服進行修補，如無法修補，我店將會以該件舊衣服的折算價格進行賠償。 （二）市場分析 1、市場分析
服飾講究款式、布質，現代人所穿服飾大部份都是貨真價實的服飾材料。但因季節、年輪、款式及時尚的變化等等原因，原來高價購買的舊衣成為家庭箱底貨。舊衣翻新是一種創新，既經濟又實惠，年年、季季可穿新衣服。特別是皮貨類成品衣的翻新，需方市場非常大，舊衣改造這一行業目前來說幾乎沒有，在現行市場這還幾乎是空白的，因此上升的空間比較大。
並且我國每年都有大量的舊衣服被當做垃圾丟掉，如果拿這些舊衣服來改造成新衣的話，每年中國就會減少大量的垃圾，也減少清潔工人的負擔，同時也比較符合環保的概念。地球的資源也是
有限的，在創業的同時為地球節約資源想必會得到消費者的支援。
2、市場定位的分析：主要針對女性，而且是比較熱衷於時尚，而且現在由於網際網路的關係，望眼過去，都可以看見同個款式同個顏色的衣服，毫無個性而言。而我們也可以對這些衣服進行改造，使它更有自己的個性。因此，這比較會受到年輕的在校學生的青睞。
3、競爭分析
主要競爭物件為服裝賣家，在中國這個人口眾多的國家，這一形勢是相當嚴峻的。 他們的主要優勢是他們的衣服全為全新的。
他們的主要劣勢在於他們的衣服基本同個款式同個顏色都有幾百件幾千件甚至幾萬件，撞衫率極高。並且有些時候消費者買到的衣服並不適合她（他），但由於無法改變而只能壓箱底了。
第三部分：營銷分析
1、產品策略：個性化策略
2、營銷渠道：直銷
3、促銷策略：
A：直接促銷（面對面的宣傳推銷）
B：間接促銷（廣告促銷、報紙、雜誌、電視）
4、定價策略：滿意度定價法 第四部分：財務分析 資金來源：均由店主支付
五、風險
1、目前關於舊衣服改造的店鋪幾乎不曾出現，因此有可能市場對此類服務暫無需求或年需求較少。 2、現在大多數人都比較熱衷於穿新衣服，而且對於自己舊的衣服或別人的舊衣服不太感興趣，甚至會嫌棄。而且現在人民素質日益缺乏，無環保意識，可能不會對舊衣改造感興趣。
3、有些消費者會擔心我店對舊衣物沒有進行專業的嚴格的殺菌消毒，而導致被傳染面板病等一些傳染病。
創業策劃 篇2一、活動背景
自創業俱樂部成立以來，開展了職前學堂、創業沙龍等創業活動。同時，也迎來了第一屆會員，他 們帶著青春蓬勃的朝氣和遠大的志向加入到創俱這個團結友愛的大家庭中。作為創業俱樂部重要的一部分——創業俱樂部會員，有感於對創業俱樂部的瞭解不深，以 及自己作為會員對自身的權利與義務的模糊，且少有機會向創業俱樂部說出自己的一些見解與看法。鑑於此，創業俱樂部的老師以及幹部幹事組織策劃了本次會員大 會。
二、活動目的
1、讓會員們更進一步的瞭解創俱；；
2、讓會員瞭解自己作為會員所要履行的義務以及所享有的權利；
3、讓會員瞭解俱樂部近期活動；
4、加強會員間及與俱樂部成員間的交流及認識；
5、本次成員大會提供一個機會讓會員表達自己的對創業想法與需求。
三、主辦單位
華南師範大學南海校區創業俱樂部
四、活動物件
華南師範大學南海校區創業俱樂部指導老師、會員和成員
五、活動時間
20xx年4月22日星期四18：00—19：30
六、活動地點
創業教育中心培訓室（實東B101）
七、大會流程
1、播放背景音樂，老師和創業俱樂部成員入場就座；
2、由主持人宣佈大會開始，介紹介紹創業俱樂部與指導老師和經理；3min
3、請指導老師夏天老師講話；5min
4、展示創業俱樂部自成立以來的成長曆程（PPT）；3min
5、由鍾曉強副總經理介紹創俱成員的權利與義務；5min
6、進入有獎問答遊戲環節（8—10道）；20min
7、會員交流自己對於作為創俱成員的感想或對創俱有什麼寄望；30min
8、由總經理張友鵬大會總結（友鵬師兄不能來，就由蘇烜棟副總經理總結），就成員所提的問題做出迴應；5min
9、大會結束（集體合影留念）。
八、經費預算
物品
用途
單價
數量
合計
獎品
遊戲
1.5
10
15
書籤
紀念品
0.2
50
10
礦泉水
1.5
4
6
合計
31
華南師範大學南校區創業俱樂部
四月十五日
附件：
人員安排及時間推進表
工作階段
工作模組
完成時間
具體內容
負責人
備註
前期工作
通知
4.20
通知老師、總經理
總經理助理
主持
4.20
選好主持人並跟進（主持稿4.21）
策劃推广部
宣傳
4.20
製作宣傳單
統一到老師辦公室列印
資料準備與列印
4.21
有獎問答環節（題目的範圍是關於創俱的成長、會員的權利與義務或創業小知識（20-25個問題）
綜合實踐部
製作簽到表
通知會員
4.20
提前3—4天通知會員創俱要開展會員大會，並在在大會的前一天通知他們具體時間地點（特別注意通知17：50準時入場）
人力資源部
製作PPT
4.21
收集創業俱樂部成立以來相關圖片、俱樂部相關簡介與會員權益、大會流程、背景音樂
準備物資
4.21
製作紀念品——書籤（大會名稱，加蓋俱樂部印章）
策劃推广部
4.21
購買大會所需的物品
4.21
準備照相機一臺
人力資源部
當天工作安排
彩排
，大學生創業俱樂部會員大會活動策劃書標籤：大學生社團活動策劃書,社團活動策劃書範文, 大學生創業俱樂部會員大會活動策劃書,
4.22（下午4：40）
到場人員（主持人、PPT播放、）
需提前到場人員
小花跟進
現場佈置
桌椅擺放等
策劃推广部、人力資源部
婷婷跟進
簽到
4.22
簽到並派發紀念品
策劃推广部
婉芝跟進
禮儀
禮儀接待（注意：儘量引導會員往裡面坐）
綜合實踐部
雄傑跟進
大會開始
4.22
操作PPT、展示圖片
人力資源部
麗霞跟進
負責攝影
文斌跟進
會議記錄
禮儀（互動遊戲環節時負責頒發獎品，配合主持人）
綜合實踐部
泳蘭跟進
燈光控制
策劃推广部
李恩跟進
控制各大會環節時間，保證順利進行
後期工作
收拾場地
4.22
收拾場地
全體人員
後期總結及資料存檔
4.23
活動總結
策劃推广部
4.23
相關照片及會議記錄存檔
人力資源部
經費報銷
4.23
經費報銷（總經理助理）
策劃推广部
創業策劃 篇3第一部分：市場調查情況與市場分析
1.市場背景
喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在於它能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發展必然對映到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可為。
2.市場狀況
目前高校周邊分佈有眾多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學生作為自己潛在顧客的考慮和行動，但是並不是有明確的細分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發揮自己的優勢，為顧客創造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。
3.校園咖啡廳特點:
高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易於接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的慾望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園裡面經營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對於經營者而言，潛力巨大，大有可為。
第二部分：企劃方案
PART A: 營銷機會和威脅分析
S： 1. 地理上更接近受眾，節省顧客時間成本，方便消費者。 2. 情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受，甚至有些消費者本能的排斥校外商業氣息濃厚的咖啡廳。 3. 易於結隊消費，人群集中，易產生示範和模仿消費效應。
W： 1. 實力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經驗不足，影響力較弱。 2. 消費群體單一，且消費時間也相對集中，增加了管理成本和運營費用。
O： 1. 目前校園市場是一個未被開發的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。 2. 年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易形成顧客忠誠。
T： 1. 一旦成功，容易導致跟進的競爭者。 2. 校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
PART B: 消費者群體分析： a.群體構成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費習慣較為單一，為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業主要可以分為學生和教師兩個大的群體。其中高校中，學生的數量最大，教職工次之。學生中又以本科生最多。
●學生消費群體
按照學歷分為本科生和研究生，本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。
A: 本科：
1.入巢： 主要是大一年級。初來乍到，處於對學校環境和周邊環境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時間，對校內外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過社團活動等和高年級的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對學校環境和社會環境的大致認知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費行為，但是是建立良好形象的關鍵時期(新生對新接觸到的事務總是充滿好奇，易於接受並且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持)，事實上，入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗，對其他的入巢者起著示範和引導的作用。
2.守巢： 主要是大二和大三年級。經過大一的迷惘和適應期之後，心態逐漸和學校的環境合拍，消費行為由大一的大學生活必需品的消費(手機，電子詞典，衣服等)轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛，情感需要表達，品咖啡是一種很好的寄託和途徑。針對情侶市場大有可為。
3.離巢： 大四可歸入離巢期。因為就業和考研的壓力，可支配的剩餘時間減少，針對離巢期的消費群體可以採取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費者的情感認同。
B：碩博士：
這是一個不同於本科生的消費群體，一方面他們學歷較高，可支配收入也較多一些，消費習慣趨於理性，思想更為成熟，另一方面他們並非專業的上班族，有充足的時間和更高層次的生活追求，易於成為忠誠的咖啡消費者。另一類是MBA和其他群體，這一類群體有豐富的社會閱歷，也有一定的經濟收入，成熟穩重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費群體。
●教師消費群體
1.年輕教師：剛畢業不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處於學生和教師角色的轉換之中。生活穩定，有較穩定的收入，易於接受新事物，追求自己的生活方式。
2.其他教師：相對於年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
●其他顧客群
社會消費群體，因為為了感受武大氛圍，或者節慶，事件(櫻花節，年會，朋友拜訪等)暫留武大，構成了流動的消費群體。
b.消費能力和消費習慣分析： 從《標高分析資料》中我們可以發現如下資訊：
1. 在所調查的本科生總體中，每月生活費主要集中在400到500之間，佔37.1%，其次是400以下和500至700，分別佔26.2%和21.9%，這三者佔據了總體的85.2%，構成了本科生消費群體月生活費的主體。可見，在武漢市物價水平的大環境下，學生消費群體可支配收入不顯得特別緊張，同時也並不寬裕。
2. 在對咖啡和西餐的消費偏好的調查中，可以發現，大約四分之一的目標消費群體態度是“喜歡”，大約一半的群體態度為“一般，沒有特別偏好”，這兩者佔據了總體的大部分，不喜歡的顧客只佔15%左右。
3. 在對咖啡和西餐消費頻率的調查中，可以發現，有四分之一強的目標顧客選擇“會經常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會去，沒有此需求”的潛在顧客也佔到了四分之一強，和上面的比較之後，我們發現，有一部分潛在消費者(約10%)對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處於沉睡狀態，經過宣傳和市場開發，這部分消費者有望成為咖啡和西餐的忠實消費者。
4. 在去咖啡廳的消費目的的調查中，可以發現，聚會和用餐的目的佔據了一半以上的比例，談事佔了大約10%，這說明了校園消費群體去咖啡廳消費是因為有需求和事情才去，並非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費者分析中，更應該重視團體消費(而非散客消費)。同時除開咖啡這項主營業務之外，應該適當增加一些輔助的業務。
5. 在每次的消費額的調查中，可以發現，接受每次10～20元的消費額的消費者佔據了25.3%，少於十元佔據了22.4%，可以接受20～30的消費額的群體佔了13.5%，三者共佔了六成以上的份額，這說明大部分的消費者消費能力仍是有限的，暗示我們的定價策略中應該採取中檔偏低的價格。
6. 在影響消費的因素的調查中，可以發現，口味和價格是最重要的影響因素，分別佔據了34.2%和33.5%，另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%，這暗示我們應該為潛在顧客提供大眾化價格高品質享受的服務，同時，重視氣氛的營造(私人的空間和宜人的氣氛)。
7. 從消費偏好的消費頻率的年級構成調查中，可以發現，隨著年級的增加，會經常去消費的學生與偶爾消費的學生的比值逐漸增加，另一方面，隨著年級的增加，很喜歡咖啡的學生與一般喜歡咖啡消費的學生的比值逐漸減小，這說明了兩點，一是高年級學生的消費頻率比低年級消費頻率高，二是低年級學生咖啡消費偏好比高年級強烈。這一個重大的發現告訴我們應該按照年級細分市場，理順顧客的消費生命週期，低年級市場採取培育策略，高年級市場採取維持和收割策略。
8. 從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析來看，收入較高的本科生(尤其是月生活費在800以上)對咖啡懷有更強烈的消費慾望(喜歡咖啡佔據該群體的的百分之七十)，當然，該群體的消費能力相對而言也是比較高的，針對這部分市場可以採取細分的策略，重點在於顧客關係的維持，使之成為忠誠的顧客。
9. 在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析中還有一個發現：月生活費400以下的學生和800以上的學生某些消費習慣驚人的一致，這表現在去咖啡廳消費的目的中聚會很多，談事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的學生很少，而800以下的群體中，用餐的比重普遍較大。
10.在每次可接受的消費額的調查中，各個可支配收入的學生群體達成了某種默契，每杯咖啡的價格在8～15元之間，每次消費額在10～20元之間的比重最大，消費金額和上文的消費偏好暗示我們應該靈活運用定價策略和產品策略，為消費者提供物美價廉的服務。
PART C: 市場細分和定位 ☆ 細分分析：集中在高校師生，為高校師生提供咖啡。 ☆ 定位分析：休閒，飲食，娛樂於一體，以消費者可接受的價格提供一種情感和精神享受的場所。
確定訴求點：
a.飲食、娛樂和休閒，輕鬆，浪漫，享受;
b.不高昂的價格，高層次的享受;
c.學習，交流的場所;
d.校園生活群體的精神家園;
PART D: 產品和定價策略分析：
1.產品體系 當然是以咖啡為主，也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品，有些飲料可以和咖啡衝調，一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。咖啡產品各個品種價格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個消費層次的顧客的要求。
2.價格體系： 應該比校外的咖啡稍低，因為一個重要的消費群體是學生，經濟收入有限。總體價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。 ◎流動定價：一些大眾消費的咖啡品種可以採取流動定價的方式，例如每週有幾種咖啡有優惠折扣，可以吸引很多人的到來。 ◎贈送：例如可以針對情侶市場開展一系列的促銷活動，價格優惠，贈送小禮品等。 ◎折扣定價：例如節假日到來，或者店內員工朋友的消費等，可以給予一定的折扣。
PART E: 傳播媒介和方式分析：
※ 傳單和海報：可在人流量大的場所(例如食堂門口，圖書館門口)發放一定量的傳單，也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單，可以在社群和生活區張貼一定量製作精美的海報。
※ 活動傳播：可以組織一些具體活動(例如沙龍，舞會，英語角等)吸引人氣，達到傳播效果。
※ 網站和廣播廣告：利用學生使用較多的學校網站(bbs，學校學生網站等)或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
※ 人脈推廣：鑑於高校是人去相當密集的場所可以利用咖啡消費者的口碑傳播，例如可以招聘比較多的輪班流動的學生兼職服務員，通過每個人的交往半徑進行人脈推廣。
※ 官方傳播：可以爭取學校官方的合作，例如記者團的採訪，校級院級的報紙的詳細介紹，做好公關，公關的傳播方式效果很好。
※ 利用社團：社團作為高校重要的組織，對每一個高校學子有巨大的影響。也是一種極佳的營銷渠道。可以和社團建立友好關係，採取措施鼓勵社團群體消費。例如，咖啡廳專門有區域可以提供給社團，社團非正式活動可以利用咖啡廳場所進行。
※ 軟文傳播：鑑於潛在顧客年齡較輕，易於接受感性事物，可以採取軟文傳播方式。例如各種受眾較廣的.媒介(bbs等)以心情故事的方式，提到該咖啡廳，在不經意間就對潛在顧客產生影響，喚起消費咖啡的意識和體驗慾望。
PART F: CI 設計分析：
1.視覺識別：
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易於為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
LOGO：如果有可能，應該為自己設計LOGO，並且貫穿始終。例如咖啡廳器具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅緻，品位。
店內佈局：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分割槽佈局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
牆面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示咖啡廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近咖啡廳氣氛和消費者偏好，烘托出咖啡廳的品位。
餐具：乾淨，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
2.行為識別
員工行為：應該重視對員工的培訓，讓每一個員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。
管理者行為：管理者應該及時排解經營過程中的問題，面對顧客的意見和建議，及時回覆，保持和消費群體的密切聯絡。
創業策劃 篇4一、概要
本快餐店的創業計劃書主要是圍繞如何建立一個學生營養快餐廳而展開的調查分析和計劃，闡述了在學校開辦此餐廳的具體內容，屬創業計劃類。
二、公司概述
本店位於株洲職業技術學院，主要針對的客戶群是大學生和學校工作人員，經營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以湖南小吃為主打特色，當然北方著名小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。以方便南北同學，而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、市場分析
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、咖啡等，並提供免費茶水。
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
此外，學校早餐單一，沒有很多的種類，雖然外面早餐種類繁多，但是衛生狀況不好，因此在本店則可以較容易地抓住這一特點，去創造更多的財富。
劣勢分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務專案等都比較有限。而大學城內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯絡，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
四、市場營銷戰略
1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，而且是一元吃飽，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出水果拼盤、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
4、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
5、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，進行分析，並製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
五、餐廳管理結構
店長兼收銀1名，廚師1名，服務生2名。
六、財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用，廚房用具購置費用，基本設施費用等
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需11600元（場地租賃費用1500元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用4000元，基本設施費用等2500元），流動資金5000元資金。可有父母提供80％，自己貸款20％。
4、每日經營財務預算及分析。據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約1000元，收益率30％，毛利潤300元。由此可計算出投資回收期約二個月。
七、附錄
創業總是艱難的，現在的大學生中不乏有創業想法的人，而有想法又敢於去實現的卻是少之又少，在現代社會競爭的壓力下，就是要有敢幹敢闖敢衝的勁頭，才能夠有層出不窮的新一代，才能夠令市場經濟具有活力。當然，創業不能是盲目的，要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光，大學生永遠都是走在時代最前列和最具活力的，當然不能因為這些就使當代大學生們裹足不前，反而更應該努力地鍛鍊與拼搏，創造出新世紀更為輝煌的大學生創業新篇章！
創業策劃 篇5一、活動背景
這是一個需要激情和夢想的時代；
這是一個需要信仰和責任的時代；
這是一個需要個性和創新的時代。
勵志照亮人生，創業改變命運，凝聚創業激情，篤行企業夢想。在市場經濟日趨成熟和完善的今天，創業對於當代大學生具有特殊的意義。它關係到社會的可持續發展，亦關係到後備人才資源的儲備。為了給有新銳的創業思想，優秀的創業思維，高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情，結交創業夥伴，提升創業技能的平臺，河北工程大學農學院創業者協會特舉辦“贏在大學”創業設計大賽。
二、活動簡介
“贏在大學”創業大賽的靈感來自於中央電視臺“贏在中國”的創業系列活動。此次活動由河北工程大學農學院創業者協會主辦，本次活動獲了農學院團委和社團聯合會的大力支援。大賽於20xx年11月15日正式啟動並開始進行宣傳，整個活動持續兩週左右。大賽分為三個階段，為保證比賽質量，按照慣例，每輪都將設定一定比例的淘汰率，每輪表現優異的選手（團隊）晉級下一輪。為使大賽更具權威性和公正性，比賽期間，我們將全程接受農學院團委和社團聯合會的監督，決賽將請相關老師、社團聯合會領導及各兄弟協會會長擔任評委。
三．參賽方式
1、報名物件：中華南校區10、09、08級在校大學生
2、報名時間：11月15日—————11月17日
3、報名方式：
a、食堂路宣傳諮詢點報名
b、個人、團隊均可
四．活動細則
（一）大賽賽程
1．活動宣傳（黑板報和宣傳板的形式）並接受報名，時間由11月15日至11月17日。
。活動分為初審、現場答辯兩個階段進行
（1）初審：報名的團隊或個人上交創業計劃書、創業策劃書，創業計劃書由此次大賽評審團評選
（2）11月23日之前準備好此次你們本團隊的參賽專案和企業策劃書上交到大賽評審負責人：男生負責人：***女生負責人：***
（3）11月25日晚前評審團將公佈此次大賽入選複賽的團隊和個人
（4）入選複賽（即參加現場答辯）的團隊在12月1日之前好團隊專案PPT，並做好現場答辯準備
（二）比賽形式；
1創業計劃書初選規則：商企業計劃書評選每個團隊可以自由確定公司類別以及經營模式，要注意把握產品開發和市場潛力，並預算一個運營週期後企業預期的利潤情況，樹立相應的企業理念，通過理念識別、行為識別、視覺識別闡述計劃書內容，在規定的時間內製作好一份比較正式的商業計劃書並列印上交予評審團負責人，根據評審團的最終裁定參加複賽。
2決賽規則
比賽形式：現場答辯
參賽時間：12月2日晚
比賽規則：
1、初選後將有三個團體組和六個個人組進入現場答辯環節。
2、案例分析：各隊派一名選手對所給的案例進行分析，並回答評委的一個問題。
3、結束後，由評委針對辯論以及案例分析表現，並給於打分。
4、獎項設定：將根據得分情況評出團隊一、二、三獎，個人組一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名，並統一頒發院級證書和獎品。
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